ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА в ДУХОВКЕ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ рецепт к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Потрясающе вкусно!
Вставка
- Опубліковано 26 гру 2019
- Домашняя буженина из свинины в духовке - это совсем не сложно! Буженина по этому рецепту получается очень вкусная, нежная, то, что надо к праздничному новогоднему столу! Приготовьте эту буженину и Вы не пожалеете - у нее изумительный вкус!
Рецепт домашней буженины:
Кусок мяса свинины (окорок, шейная часть), помыть и выложить в большую емкость. Залить холодной водой так, чтобы вода покрывала все мясо. Заливая воду, необходимо считать, сколько стаканов воды Вы влили.
Затем необходимо вынуть мясо из воды и засыпать в воду соль. Количество соли в столовых ложках (без горки) рассчитываем так: количество стаканов воды - 1,5. Например, Вы влили 5 стаканов воды. Тогда количество соли будет: 5 - 1,5 = 3,5 стол. ложки.
Растворяем соль в воде и закладываем обратно мясо. Оставляем мясо в этой воде и в прохладном помещении (на балконе или в холодильнике) минимум на 3 часа. Я обычно оставляю на 5 часов.
По истечении времени вынимаем мясо из воды. Обтираем сухими полотенцем и маринуем. Для маринада берем майонез или сметану (количество по вкусу), перец горошком, натертый на мелкой терке чеснок и любые специи. Майонез выкладываем в миску, добавляем специи, чеснок и все хорошо перемешиваем.
Кладем кусок мяса на фольгу и хорошо обмазываем его получившимся маринадом, кладем 2 - 3 лавровых листика и хорошо заворачиваем мясо в фольгу. Я обычно фольгу не жалею и обворачиваю в несколько раз.
Ставим выпекать в хорошо разогретую духовку (180 - 190 град.) на 2,5 - 3 часа (в зависимости от размера куска мяса).
Достаем, не разворачивая, охлаждаем, потом ставим в холодильник на несколько часов.
Мясо охладилось и готово. Теперь его можно развернуть. Ваша домашняя буженина будет хорошо нарезаться на кусочки и я уверена, удивит Вас вкусом!
#Буженина #БуженинаДомашняя #БуженинавДуховке
Влюблена в эту доброжелательную, улыбчивую, нежную женщину! Паша, Вам очень повезло с женой! Цените!!!
Мне кажется у неё наигранная улыбка Просто сладкая женщина
@@user-yj9qh8ef2i у сладких руки из другого места растут. А Светлана три в одном (умница, обаятельная и сладкая), мужчины таких обожают!!!))))
Там вроде видно, что он ценит)))
@@user-yj9qh8ef2i жду
Вы просто прелесть, я обожаю вас, приятно смотреть и слушать!!!
Интелигентная,красивая пара!!!!! Очень приятно смотреть на таких жизнерадостных людей. Молодцы!!! Респект и уважение!!!!!
Какая мудрая и верная женщина. Умная,скромная. О таких жёнах можно только мечтать в наше время. Прямо лучик солнышка. Берегите её Паша, как она бережёт Вас. Вы за ней как за стеной.
Случайно попала на ваш канал - искала как сушить яблоки, и надолго зависла тут, что даже забыла зачем зашла)) очень приятно вас смотреть, у вас красивый сад - вдохновляет (я начинающий садовод и мне все интересно). Здесь очень многие (женщины) пишут: Паше повезло со Светой - обидно за Пашу. Запомните женщины: без хорошего мужа, не бывает хорошей жены, и по настоящему счастливой женщины!
Полностью с Вами согласна. Рядом с хорошим любящим мужем женщина расцветает. Людям повезло встретиться. Они заслужили друг друга.
Мир вашему дому спасибо за рецепт приготовления буженины.
Я подумала про запивку,а Паша озвучил.😄Какие же вы классные.Счастья вашей семье и всех благ.
Светлана спасибо Вам за позитив и рецепты. Вы умная и хозяйновитая женщина рядом с правильным мужчиной. Паше тоже лайк
Ребята, засмотрелась на вкусняшку и чуть не забыла поставить лайк! Все здорово! Жду еще новых! Удачи!
Светлана, спасибо за рецепт, получилось здорово! Обязательно попробую!
Даже очень хороший канал получился с рецептами! У вас приятный голос, приятно слушать! Замечательная семья!
Буженина огонь!!! Обязательно попробую
Вы очень милые, приятные люди.
Прям душа с вами отдыхает, ребята. Благодарю.
Приятного аппетина! Слюнки потекли! Спасибо за рецепт!
Восторг! И за рецепт спасибо, и за настроение! Волшебно! Смотрю, уже 2 года прошло с той поры, а Светлана все такая же прекрасная волшебница! Всем добра и мира!
Какие же вы добрые люди, с вами так легко и хорошо и еда вкусная.
Света, очень приятно , слушать и общаться с тобой, здоровья тебе и твоей семье
Какая прекрасная, нежная и скромная женщина! Счастья Вам в новом году, любви, семейного благополучия и мира в доме!!!
Спасибо большое! И Вам пусть предстоящий год принесёт только радостные дни!
Обожаю эту хозяюшку всё с любовью с улыбкой и главное так аппетитно и кажется что и запах блюда передан что значит от души
Светлана, спасибо за новый рецепт. По внешнему виду- вкусняшка!!!
Вкуснотищааа! Надо тоже сделать. Вы вдохновляете, Светлана.
Очень красивое блюдо к новогоднему столу! Вкусняшка,с магазинной бужениной, не сравнить.Домашняя вкуснее в сто раз! Молодец, Светлана!
Ребята,счастья вашей семье и побольше кулинарных рецептов
Мне очень нравятся ваши рецепты!Такая положительная энергетика! Семья супер!
Спасибо за позитив. Умнички.
Спасибо за такой нужный и вкусный рецепт
Здравствуйте, Светлана и Павел! Благодарю за видео о приготовлении вкусной буженины.
Спасибо за душевное видео и вкусный рецепт. Не так давно на вашем канале, и этот рецепт пошла смотреть после рогаликов. Теперь знаю что приготовить на день рождения. Спасибо ❤
Спасибо за рецепт. Вы само обаяние, а речь, как весенний ручеек))))
Супер. Спасибо. Обязательно приготовлю по этому рецепту. 💕
Прекрасный рецепт, очень аппетитно от и до!👍🏻🙂
Как же с вами хорошо, смотрю ваше видео и улыбаюсь!
Паша, у вас просто сокровище, а не жена, столько нежности и еще много чего, что редко встретишь в современных женщинах!💞
Спасибо! С наступающим Вас))
Видио супер!!! Снимайте, снимайте и ещё раз снимайте 🌷🌷🌷👍
Приятные люди, уютный дом, вкусное мясо - что еще нужно для счастья? Спасибо за рецепт, сегодня же и попробую
Спасибо большое за рецепт.
Какие же Вы оба приятные ребята!!! Всегда смотрю Вас и радуюсь за вашу семью. Счастья Вам и удачи во всем.
Светлана спасибо за рецепт тоже обязательно попробую на рождество сделать.
Слюнки текут обязательно сделаю мужу и сыну это мяско спасибо за рецепт
И хозяюшка, и Паша, и шторы - все великолепно! Ну, а буженина -королева новогоднего стола. Рецепт не трудоемкий, понятный, вкусный! Будьте счастливы! Лайк.
Класс!!!Обязательно приготовлю!!!Спасибо!!!Все было очень интересно!!!
Светлана, спасибо за рецепт!!! СУПЕР!!!
Светлана и Павел большое спасибо за такое интересное и вкусное видео. Приятно смотреть и слушать. Счастья, здоровья и благополучия вашей семье. Процветания вашему прекрасному каналу.❤❤❤
Наконец-то, что-то долго не было видео, даже соскучилась, хотелось, что-бы видео выходили чаще. Спасибо за рецепт, возьму на вооружение. Светлана, с наступающим Новым Годом!
Как приятно на вас смотреть.Отдыхаю душой.Здорово,что вы встретились две половинки одного яблочка.
Спасибо! Да, любовь к оливкам и киндзе приходит постепенно, но навсегда.
Обязательно приготовим благодарим за рецепт
Очень красиво и наверное вкусно спасибо
Спасибо за интересное общение!
Спасибо за рецепт , приготовила получилось очень вкусно.,👍
Как всегда прелестно!!!!!
Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту
Светлана, спасибо! Приготовлю на этот Новый год обязательно! А в эти выходные надо сделать репетицию)
Почему то больше хвалят Светлану,я тоже ее хвалю! НО если бы не Паша, то картина была бы другая. Светлане тоже повезло с Пашей!
Конечно повезло😉🤗
@@superotpusknadache будьте счастливы! Здоровья Вам,благополучия, удачи во всем! Вы оооочень красивая семья. Многие пишут,что просматривая ваши ролики ,улыбка с лица не сходит. И это так!
@@superotpusknadache 🌹🌹🌹😊
Добрая жена своими руками устраивает свой дом.. Не дословно, но из притчей 😊.
Вас тоже с Наступающим ,целую ❤️😍
Спасибо большое за рецепт
Очень люблю смотреть ваши позитивные видео, спасибо вам, обязательно приготовлю такую вкусняшку.
Спасибо за рецепт.Сделала сегодня буженину. Завтра будем пробовать.
Спасибо за подробное описание, на днях обязательно сделаю, смотрится аппетитно и красиво
Светочка,вы с Пашей настолько позитивны,что нет время,но приходиться его выкраивать чтобы побыть с вами.Светочка вы Кудесница- умничка,а голос ваш просто завораживает.Да хранит Вас Господь! Всех Вам Благ!😊❤❤❤
Спасибочки вам за эту вкусную буженину. Очень к стати. До встречи
Здоровья Вам и благополучия.
Спасибо за рецепт, очень аппетитно!!! 👍. С новым годом!
Прекрасный рецепт,огромное спасибо❤😊
Буженинка... прост вкусняшка.. уже готовили. Светлана, дорогая спасибочки.
Спасибо Светлана за буженину,
Света,какая получилась вкусняшка! Вы чудесница!
Вы суперские!Спасибо за рецепт🤗
Приготовлю, спасибо
Спасибо.Всех с наступающим Новым годом!🎅🤶🧑🎄
Павел берегите свою кормилицу.С наступающим вас.ВЫ СУПЕР!!!
'ммм!!! Обязательно сделаю раньше не умела, а теперь уверена сделаю.
Сплошной позитив , респект
Спасибо за рецепт. У моей мамы скоро юбилей обязательно приготовлю прямо кстати. На Вас с Пашей приятно смотреть.
Прекрасный дом и чудо хозяйка такая милая ,добродушная и заботливая и рядом муж,который может все это оценит по достоинству.Счастья вам и долгих лет жизни.
Красота, вы молодец!
Очень красивая кухня и хозяйка!!!
Какие вы молодцы ❤!!!
Огромное спасибо, очень вкусно!!!
Очень приятно бывать на этом канале. Спасибо за рецепт!👍
Вы такие классные.Удачи вам в новом году.
Сегодня сделала буженину по вашему рецепту. Ну очень вкусно. Спасибо.
Аж слюнки потекли 😋😉👍
Простейший рецепт вот именно рабочий без заморочек спасибо.
Спасибо за идею, надеюсь получится как у Вас
Наша любимая Санта- Барбара! Как же Вы заряжаете своей энергией!. И всегда что то новенькое. Ваши видео надо рекомендовать всем для поднятия настроения😄
Вкуснооооооооооооо приятного ,,,,,,,, аппетита!!!
Очень душевно,если кому интересно и отдыхать есть время-как сериал и даже лучше!
Приготовила буженину по вашему
рецепту. Все получилось, очень вкусно. Сегодня опять купила шейку, приготовлю снова. Спасибо Вам , Светлана.
Я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Где правильно в видео или в рецепте?
Ой, как вкусно! Светлана, отличный рецепт!Будем готовить буженину!
Павлу наиприятнейшего аппетита!Спасибо за рецепт!
Светлана добрый вечер. Спасибо большое за рецепт, буженина получилась очень вкусная!
Очень красивая буженина у вас Светочка получилась и салат ,молодцы вы с Пашей,я просто вами всегда любуюсь,Супер ребята,и Буян у вас красавчик,
Светлана, Вы просто молодчина!!!
ммм! Здорово! Я обязательно приготовлю!
Добрый день, спасибо за рецепт,приготовили на НГ , очень вкусно!
Светлана, приготовили буженину. Спасибо огромное за такой рецепт. Получилось, супер как. Никогда не готовила, думала не получится никогда. Но с Вами все горит в руках. Благодарю.
Света, спасибо за заряд бодрости и оптимизма, веселушка! Хотя и умею все это делать, но смотрю с удовольствием и улыбаюсь! Мужу респект!!!! Повезло джентельмену!!! Рецепт скорее к Рождеству подходит!!! А мы будем ждать весны и Вашего рассказа о тюльпанах и гиацинтах!!!!
Светочка ,вы прелесть, обязательно попробую на новый год такую буженину
Светочка и Паша спасибо большое за этот рецепт❤
Пересмотрела Вваше видео. Обязательно хочу сделать такую буженину. Спасибо за рецепт!!!