Обожаю рецерты шефа Вивьена не только за отличный вкус,но за шарм в подаче! Сколько очарования в этом "яблёкО" и пр.))) Спасибо Вам,лучший в мире повар!
Благодарствуем за такой формат пирога)) Мы от лакомств кондитера Седрика Гроле отойти не можем, а тут Шеф Вивьен на горизонте с пирогом😮 Только у моей бабушки такой рецепт пирога (правда без кальвадоса) назывался "Русская осень"😅 Стружку от яблок действительно неплохо было-бы в заварничек с щепотью: душицы, ромашки, лист смородины, 1бутончик гвоздики (это по желанию) и важно не забыть ложечку ягод облепихи:)) ....Клевером пахнут и мятой Тропки в деревне моей И на траве не помятой Алмазы росинок на ней... Самым замечательным бабушкам ❤🎉❤🎉❤
Во второй раз из соуса совсем убрала алкоголь, а яблоки взяла и сладкие и кисловатые, а ещё потерла на них лимонную цедру и получилось восхитительно! Обожаю контраст вкусов 🍎🍋
Вивьен, приготовил пирог... все кто пробовал, обалдели! В нашем понимании, яблочный пирог, это шарлотка или много теста и смтаны.... а это, скорее десерт в корпусе из песочного теста... очень вкусный! Спасибо!
Нормандия в отличие от других регионов Франции славится не виноградными винами, а своим восхитительным кальвадосом из местных яблок . И конечно он важный ингредиент этого пирога, усиливающий яблочный аромат многократно.
Сын сделал точно по рецепту но вместо арманьяк добавили чуток красного вина Вкус изумительно замечательно нежный и прекрасный Спасибо ! А воду лимонную в который замочили яблоки не выливайте Мы это вскипятили в и добавили немного сахара получился суперски вкусный лимонад с яблочным вкусом
Как хорошо вы говорите по-русски. Очень это ценю, так как французы не очень охотно учат иностранные языки, так как очень сохраняют свою культуру и прекрасный французский язык.
@@romashkin88отлично он говорит для человека, родной язык которого является абсолютной противоположностью русскому. Главное, что все его прекрасно понимают.
Доброе время, а у нас в этом году яблок нет, зато на яблоня странно большие листья, а пирог сегодня сделаю, пошла на рынок❤️👍😋😋😋обожаю яблочные пироги из разных стран
@@ЛианаМаркарян-у3с крепкий напиток родом из Нормандии - как коньяк получают из виноградного вина, так кальвадос - из яблочного сидра. Видела в магазине, недешево, но если интересно, попробовать стоит))
@@saulekz389 Насчет алкоголя не парьтесь. Он только вовнутрь вкусный, а в кондитории так себе. Лучше всего пирогом кальвадос закусить. Вот это будет самое оно. А так... алкоголь испарится, останется привкус карамели настолько слабый, что если не знать, то и не поймешь в чем прикол. И не с того количества, что в рецепте.
Мерси, шеф Вивьен. Очень приятно смотреть как готовит мужчина. С каким достоинством и гордостью он рассказывал, как приготовить настоящий нормандский яблочный пирог. 🙂🍎🍏
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ! ПЕРЕСМОТРЕЛА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ! ВЫБРАЛА ЭТОТ ! КАК РАЗ ЕСТЬ ОСТАТКИ КОНЬЯКА АРМЯНСКОГО, ЯБЛОКИ И ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ. 5 ОКТЯБРЯ 2023 ГОДА В РОССИИ - ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ ! МАМА МУЖА ветеран труда, пенсионерка, 79 лет. Любит мою выпечку и яблоки. Испеку и пойду на утренний праздничный кофе к нашей маме-баьушке- прабабушке Зине !!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ !!!!
Je manje un gâteau. Trės bien. Merci, Vivien! Всё получается по Вашим рецептам. Готовила разные блюда,всё очень вкусно! Вот,что значит,большой профессионал! Люблю Францию и её кухню. Учу французский язык. Рада,что ютуб мне Вас порекомендовал.
Приготовил, получилось замечательно. Единственное делал на на форме 28см, получилось многовато для троих. Этот пирог как для моего вкуса, нужно сьесть сразу после готовки. Спасибо вам за рецепт!
Господин Вивьен, благодаря Вам я теперь точно знаю, что у гасконцев лучший в мире вкус. Вся Ваша рецепторы от профессионала. Можно готовить не переживая об отрицательном результате. Благодарю Вас. Желаю здоровья Вашим рукам
Лучший русский на свете. Вот так сидел бы и слушал. Прекрасный шеф повар, очень мне нравится порядок и последовательность на рабочем месте! Здорово, спасибо
Здравствуйте, шеф Вивьен! Испекла сегодня пирог по вашему рецепту. Готовится очень легко, а получается супер вкусно и ароматно! Для заливки использовала виски. Спасибо за рецепт!
Пирог приготовила. Вкусная сказка Спасибо шеф за рецепты, которые можно использовать дома, с доступными ингридиентами. P. S. Домик у вас тоже как из средневековой сказки про Золушку😊. Я в восторге.
Спасибо за рецепт! Всё получилось. Крем очень интересный! Сметанку лучше пожирнее использовать, конечно. У меня была 20%. Духовка самая простая, без конвекции. Обычно сильно печет низ, поэтому решил печь в толстой керамической форме, которая обычно спасает. Хаха в итоге неожиданно, но низ остался бледным спустя 40 мин. Но вроде бы пропеклось.. В целом очень вкусно!!! Деликатно по специям. Класс! Мне больше понравился в теплом виде.
😂 понравился повар, подписался. Пока повторил только 2 яблочных пирога, но очень вкусно. Очень просто, и на удивление бесподобно. Надо в Гасконь ехать, был на юге Франции много раз и ни одного вкусного блюда не поел к сожалению. Поехал специально в порт в Марселе попробовать настоящий буябес… очень разочарован… очень дорого и не вкусно… я не говорю уже про персонал … Десерты были просто сладким и приторными, но красивыми. Эклеры сразу в мусорку полетели, макаронс только шоколадный имел вкус… Но смотрю на этого повара и понимаю что я не туда ездил… Следующее блюдо на очереди , говядина по бургунски:)))
В восторге от вас! Случайно наткнулась на ваши видео,второй день готовлю,не могу остановиться 😀Два года жила в регионе Луары,сейчас такая настальгия смотря вас,все блюда испробованы,но какая у вас подача....все легко и непринужденно.Спасибо вам!
Немного изменил рецепт заливки, смешал 1:1 сметану 15 % с маскарпоне, заливка получилась ещё вкусней чем прежде)у нас нет жирной сметаны выше 25 % к сожалению.
Мне всё нравиться: красивые курицы, прозрачное блюдо, сметанный крем с корицей, машинка для чистки яблок. А вот блондинистость в пироге как-то не очень. Но о вкусах не спорят. Блондинки девушки, конечно, всегда в выигрыше, а вот пирог лучше золотистый)
Думаю, что это очень вкусно, попробую обязательно, спасибо! А я сегодня тоже только спекла яблочный пирог из домашних яблок, только он у меня вначале выпекается, а потом на горячий пирог только из духовки сразу заливается заливка из Сметаны и сахара. Любимый пирог мужа:), стоит остывает. Вам и Вашей семье всего самого доброго!!
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Закуски:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Советы шефа:
ua-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/v-deo.html
Азия:
ua-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/v-deo.html
Овощи:
ua-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/v-deo.html
Супы:
ua-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/v-deo.html
Рыбы и морепродукты:
ua-cam.com/video/DYtlX8F47_U/v-deo.html
Праздник:
ua-cam.com/video/qo4YchcBuvU/v-deo.html
Десерты:
ua-cam.com/video/URuJFL3GZeM/v-deo.html
самомнение у французов конечно выше крыши
Рецепт
Вивьен - не только лучший, но и самый обаятельный повар!
Сегодня 29 ноября нормандский пирог произвел фурор в офисе!!! Благодаря Шефу Вивьен!!!
Ох уж этот Вивьен! Придётся печь😋! Везёт же некоторым, у кого папа - лучший повар! 😍 Мерси, шеф!
Вот именно - придётся! )))))))
Похоже же это, русский пирог!
@@ЛюбовьБелова-ч1г французский же ж. НАТОвский 😅
@@olga7454 вы с окраины ?
@@user-mnp
А вы из страны бухающих орков?
Обожаю рецерты шефа Вивьена не только за отличный вкус,но за шарм в подаче! Сколько очарования в этом "яблёкО" и пр.))) Спасибо Вам,лучший в мире повар!
Конечно же ваш папа, самый лучший повар это даже не обсуждается. 👍😘😀👏💕
Детки у шефа замечательные просто
Папа - великолепный повар!
Всегда прекрасное настроение и вкусные рецепты!
Это Ваш папа?
@@ВалентинаАндреева-с5ф мой папа
Случайно зашла и не смогла оторваться - смотрела до конца. Теперь придётся готовить😂 Подписалась😊
Тоже самое 😂😂😂🤝🫶
@@АннаМохначук-я1н то же самое, сейчас буду готовить
Согласна с Александрой абсолютно! Шеф Вивьен лучший в мире повар! И ещё делится с нами своими секретами! За что я премного благодарна!!😊♥️💕
Папа лучший повар... комплимент от ребёнка,что может быть приятнее?..💓💓💓
Очень красиво снято!👍 И конечно, устами младенца глаголит истина: "Папа лучший повар"!
Благодарствуем за такой формат пирога))
Мы от лакомств кондитера Седрика Гроле отойти не можем, а тут Шеф Вивьен на горизонте с пирогом😮
Только у моей бабушки такой рецепт пирога (правда без кальвадоса) назывался "Русская осень"😅
Стружку от яблок действительно неплохо было-бы в заварничек с щепотью: душицы, ромашки, лист смородины, 1бутончик гвоздики (это по желанию) и важно не забыть ложечку ягод облепихи:))
....Клевером пахнут и мятой
Тропки в деревне моей
И на траве не помятой
Алмазы росинок на ней...
Самым замечательным бабушкам
❤🎉❤🎉❤
В России это называется - Цветаевский яблочный пирог, потому что она любила печь по этому рецепту
Простота в сочетании с изяществом и совершенным вкусом французских тартов просто потрясает!
шеф Вивьен лучший! красиво и вкусно даже через экран!
Единственное то, что меня держит на плаву в этом мире- то как вы говорите яблоко❤
🙌🏻
@@chefvivien Шеф, очень спасибо Вам!! Ищу яблочный уксус без воды, может Вы знаете ?
Папа лучший повар.
Вот я как знал, что здесь дело пахнет Кальвадосом! А тут еще и копченый виски упомянули! Пойду собирать яблоки :) Как обычно лайк.
👋💪🙏😆😁😄😂😅💖💖💖‼️
🤣🤣🤣
Какой рецепт!!! А ребёнок - ещё чудесней! Прям, Маленький принц!
Спасибо, шеф, за науку!
Принцесса!👑
😂😂
Такой милый и славный!
Чудесный пирог, уже 2 раза пекла! Супер вкусный, нежный и несложный в приготовлении! Благодарю, Шеф!
Во второй раз из соуса совсем убрала алкоголь, а яблоки взяла и сладкие и кисловатые, а ещё потерла на них лимонную цедру и получилось восхитительно! Обожаю контраст вкусов 🍎🍋
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ОСОБЕННО С !ГРУШАМИ!
Вивьен, приготовил пирог... все кто пробовал, обалдели! В нашем понимании, яблочный пирог, это шарлотка или много теста и смтаны.... а это, скорее десерт в корпусе из песочного теста... очень вкусный! Спасибо!
Ура!!! Первые !!! Какие молодцы ,пирог из домашних яблок !!! Мир ☮️ вашему дому !
Я сегодня пекла этот пирог, вкуснота невозможная!! Спасибо, la recette est adoptée
Как это красиво - на фоне яблони !!! Спасибо большое 😊
МаслО,сахАр!
Вивьен прелесть! Сплошной позитив,харизма и профессионализм. 👏👏👏
Нормандия в отличие от других регионов Франции славится не виноградными винами, а своим восхитительным кальвадосом из местных яблок . И конечно он важный ингредиент этого пирога, усиливающий яблочный аромат многократно.
Сын сделал точно по рецепту но вместо арманьяк добавили чуток красного вина Вкус изумительно замечательно нежный и прекрасный Спасибо ! А воду лимонную в который замочили яблоки не выливайте Мы это вскипятили в и добавили немного сахара получился суперски вкусный лимонад с яблочным вкусом
Как всегда легко, вкусно, безупречно! Александра права, Вы - лучший повар!
Как хорошо вы говорите по-русски. Очень это ценю, так как французы не очень охотно учат иностранные языки, так как очень сохраняют свою культуру и прекрасный французский язык.
Нежелание учить другие языки это не «сохранение своей культуры», а лень и невежество. Ибо, чем больше языков ты знаешь - тем больше ты Человек.
ага, так же как большинство русских не могут и не хотят английский выучить, позорище)
Видео, конечно, хорошие, и повар хороший, но в плане русского языка еще учиться и учиться)
@@romashkin88 ты наверное в совершенстве французский знаешь?
@@romashkin88отлично он говорит для человека, родной язык которого является абсолютной противоположностью русскому. Главное, что все его прекрасно понимают.
Доброе время, а у нас в этом году яблок нет, зато на яблоня странно большие листья, а пирог сегодня сделаю, пошла на рынок❤️👍😋😋😋обожаю яблочные пироги из разных стран
Сделали пирог как вам?
Только сделайте именно с кальвадосом пжта
@@saulekz389 что это такое и где купить?
@@ЛианаМаркарян-у3с крепкий напиток родом из Нормандии - как коньяк получают из виноградного вина, так кальвадос - из яблочного сидра.
Видела в магазине, недешево, но если интересно, попробовать стоит))
@@saulekz389 Насчет алкоголя не парьтесь. Он только вовнутрь вкусный, а в кондитории так себе. Лучше всего пирогом кальвадос закусить. Вот это будет самое оно. А так... алкоголь испарится, останется привкус карамели настолько слабый, что если не знать, то и не поймешь в чем прикол. И не с того количества, что в рецепте.
Мерси, шеф Вивьен. Очень приятно смотреть как готовит мужчина. С каким достоинством и гордостью он рассказывал, как приготовить настоящий нормандский яблочный пирог. 🙂🍎🍏
А Вы до этого не видели мужчин поваров,пекарей наших? 😂
Конечно Шеф Вивьен лучший повар!
Спасибо и за рецепт и выразительную подачу приготовления нормандского яблочного пирога.
Похоже на способ приготовления киша. Мерси! ❤
Я только начала смотреть и поняла, что лучше дочки никто не скажет “ папа лучший повар» !!!!!!👍👍👍❤️❤️❤️
Испекла пирог от шефа😊. Нашла для себя рецепт, который буду повторять - просто и оч.вкусно. Большое спасибо😘!
Такой вежливый отец и милый ребёнок. Спасибо за рецепт Вивьен
Обсалютно согласна с этой очаровательной девочкой...)). Спасибо!
Шеф, вы крутой! Смотря вас я понимаю как надо делать правильно, всегда есть чему учится, хоть я и не повар по профессии, но мне очень нравится!
Несомненно)))) папа- лучший повар!!!!! Браво шеф, дети не обманывают, наверное это лучшая похвала!!! И ..... всё, придется готовить!)))))
Замечательный пирог,отличный шеф - повар !!! ВсегДа рады новому !!! Ням 🌞🐈 ням !!!
Браво Вивьен! Помимо того, что Вы шикарный и профессиональный повар, Вы ещё грамотный человек, Ваш русский с каждым днём всё лучше и лучше.
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ! ПЕРЕСМОТРЕЛА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ !
ВЫБРАЛА ЭТОТ ! КАК РАЗ ЕСТЬ ОСТАТКИ КОНЬЯКА АРМЯНСКОГО, ЯБЛОКИ И ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ.
5 ОКТЯБРЯ 2023 ГОДА В РОССИИ - ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ !
МАМА МУЖА ветеран труда, пенсионерка, 79 лет. Любит мою выпечку и яблоки.
Испеку и пойду на утренний праздничный кофе к нашей маме-баьушке- прабабушке Зине !!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ !!!!
Je manje un gâteau. Trės bien. Merci, Vivien! Всё получается по Вашим рецептам. Готовила разные блюда,всё очень вкусно! Вот,что значит,большой профессионал! Люблю Францию и её кухню. Учу французский язык. Рада,что ютуб мне Вас порекомендовал.
Здравствуйте дорогой Шеф! Спасибо за рецепт, прекрасный пирог!!! Обязательно приготовлю!
Крутой пирог с 1 раза получился. Делаем теперь в пекарне 👍🙂
Приготовил, получилось замечательно. Единственное делал на на форме 28см, получилось многовато для троих. Этот пирог как для моего вкуса, нужно сьесть сразу после готовки. Спасибо вам за рецепт!
Просто прелесть! Как раз то, что надо:много яблок и любви!
Господин Вивьен, благодаря Вам я теперь точно знаю, что у гасконцев лучший в мире вкус. Вся Ваша рецепторы от профессионала. Можно готовить не переживая об отрицательном результате. Благодарю Вас. Желаю здоровья Вашим рукам
Прекрасно ! Осень и яблочный пирог, я это обожаю, спасибо большое !
Так приятно смотреть на вас. На ваш сад. На ваши руки. Пирог - супер! Удачи вам. 🤩🤩🤩🤩
Золотые слова ребенка! Шикарный рецепт!
Огромное спасибо, дорогой шеф! Обязательно сделаю такой пирог с заливкой с ромом 🥃
Благодарю,Вивьен!с Вами все легко и просто готовить.Очень нравится как Вы говорите по -русски и особенно когда *присвистываете*!
Прекрасный пирог! Пекла с антоновкой. Очень вкусно.
Какой замечательный шеф! Подписка!
Спасибо большое шеф Вивьен за рецепт яблочного пирога👍 Папа лучший повар,говорит главный дегустатор Александра👍
Благодарю вас шеф! Ваш рецепт уже в который раз выручает- очень вкусно и быстро ❤
Шеф, благодарим всей семьёй из Москвы! Спасибо!!!
Лучший русский на свете. Вот так сидел бы и слушал. Прекрасный шеф повар, очень мне нравится порядок и последовательность на рабочем месте! Здорово, спасибо
Вивьен, Вы очаровательны, как и ваша дочурка. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, шеф Вивьен! Испекла сегодня пирог по вашему рецепту. Готовится очень легко, а получается супер вкусно и ароматно! Для заливки использовала виски. Спасибо за рецепт!
Пирог приготовила. Вкусная сказка
Спасибо шеф за рецепты, которые можно использовать дома, с доступными ингридиентами. P. S. Домик у вас тоже как из средневековой сказки про Золушку😊. Я в восторге.
Бонжур. Какое же прекрасное видео!!!!
Спасибо за рецепт! Всё получилось. Крем очень интересный! Сметанку лучше пожирнее использовать, конечно. У меня была 20%. Духовка самая простая, без конвекции. Обычно сильно печет низ, поэтому решил печь в толстой керамической форме, которая обычно спасает. Хаха в итоге неожиданно, но низ остался бледным спустя 40 мин. Но вроде бы пропеклось.. В целом очень вкусно!!! Деликатно по специям. Класс! Мне больше понравился в теплом виде.
Замечательно! Папа действительно лучший повар! Спасибо, успехов вам и радости.
😂 понравился повар, подписался. Пока повторил только 2 яблочных пирога, но очень вкусно. Очень просто, и на удивление бесподобно. Надо в Гасконь ехать, был на юге Франции много раз и ни одного вкусного блюда не поел к сожалению. Поехал специально в порт в Марселе попробовать настоящий буябес… очень разочарован… очень дорого и не вкусно… я не говорю уже про персонал … Десерты были просто сладким и приторными, но красивыми. Эклеры сразу в мусорку полетели, макаронс только шоколадный имел вкус… Но смотрю на этого повара и понимаю что я не туда ездил… Следующее блюдо на очереди , говядина по бургунски:)))
Тёплый яблочный пирог с холодным молоком из погреба (можно из холодильника) - божественный десерт.
Устами младенца глаголет истина. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, шеф! За уши не оттащишь, как вкусно)
Мне так нравится яблокО😁👌Спасибо!!
Какой же Вы милый, шеф Вивьен!
Смотреть и слушать одно удовольствие!
Даже не верится..🧡
Какой трогательный и забавный акцент....яблАкО😊👍
В восторге от вас! Случайно наткнулась на ваши видео,второй день готовлю,не могу остановиться 😀Два года жила в регионе Луары,сейчас такая настальгия смотря вас,все блюда испробованы,но какая у вас подача....все легко и непринужденно.Спасибо вам!
Немного изменил рецепт заливки, смешал 1:1 сметану 15 % с маскарпоне, заливка получилась ещё вкусней чем прежде)у нас нет жирной сметаны выше 25 % к сожалению.
Спасибо большое, шеф Вивьен!!! Теперь захотелось приготовить что-то новое помимо надоевшей шарлотки!
А я терпеливо жду ванильное мороженое. Но лучший повар - это да, устами младенца глаголет истина.
Шеф, спасибо ☺️! Приготовила - домашние в восторге, просят ещё ))!
Мне всё нравиться: красивые курицы, прозрачное блюдо, сметанный крем с корицей, машинка для чистки яблок. А вот блондинистость в пироге как-то не очень. Но о вкусах не спорят. Блондинки девушки, конечно, всегда в выигрыше, а вот пирог лучше золотистый)
У шефа золотистый цвет и чуть блондинки.
Собираюсь приготовить. Надеюсь, что этот рецепт даст желаемый результат😀
Ну будет чем себя порадовать. Шеф спасибо. Ты великолепен.
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Шеф Вивьен ПОБОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДУХОВКИ!
И всегда лайфхаk👌🏻. Про яблоки в воде с лимоном
Рецепты - превосходно! Акцент - фантастика, так мне нравится!
Как раз яблок много. Пойду приготовлю. Благодарим шефа за рецепт! 😊❤️👍
«Яблоко» с вашим акцентом эт шедевр 😁
Спасибо , шеф Вивьен!
Немецкий яблочный пирог освоен, теперь Нормандский ждёт очереди.
Очень аппетитно выглядит!
Это точно : папа лучший повар ! 😍
Дорогой Вивьен!Посмотришь Ваше видео с утра и понимаешь ,что день удался. Не могу удержаться сегодня сделаю этот Нормандский пирог.😊
Спасибо Шеф Вивьен! Люблю все Ваши рецепты!! 👍 Очаровательные Ваши дочки говорят по русски совсем без акцента, удивительно!!
Думаю, что это очень вкусно, попробую обязательно, спасибо! А я сегодня тоже только спекла яблочный пирог из домашних яблок, только он у меня вначале выпекается, а потом на горячий пирог только из духовки сразу заливается заливка из Сметаны и сахара. Любимый пирог мужа:), стоит остывает.
Вам и Вашей семье всего самого доброго!!
Как всегда, безупречно и пирог выглядит отлично!
домашний кальвадос и тростниковый сахар рекомендую. вкусоароматика бесподобная в данном пироге.
ради этого пирога купил кольцо для выпечки
В этом году очень много яблок,обязательно воспользуюсь рецептом,спасибо Шеф!
👍шеф Вивьен - лучший повар! Устами ребенка глаголет истина!👍
блистательно! спасибо Гасконец!
Очень нравятся ваши рецепты! Все стараюсь повторить. Спасибо за ваши уроки!
Будьте снами!