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偶然、貴方の動画を見ましたが、「これなら私にも出来るかも」と思いました。大きなブロックを手に入れて自分で小分けしようと思っていろいろ研究していますが、かなりハードルは高そうで諦めようと思っていたところでした。有難うございます。
初めまして、、コメント!!ありがとうございます♪少しでも、お役にたてた事が嬉しく思います(^-^)v🎵これからも、よろしくお願い致します！！
カブリ側とカッパ側どちらが首側でどちらが腰側になるんでしょうか？
コメント、、ありがとうございます(^-^)v♪カブリはリブロース側に有るので、、肩ロースのカッパはネック側にございます(@_@)!!あと友バラにもカッパが、ございます(@_@)!!
真面目にやろうとすると相当筋と脂の出る部位ですよねその割にはあまり安くないのでステーキ材として使うならコストパフォーマンスいまいちな感じです
初めまして、、コメント!!ありがとうございます♪和牛肩ロースは、焼肉・ステーキの素材よりは、すき焼き・しゃぶしゃぶ用に利用が最適だと思います(@_@)!!歩留まりが良く、コスト面や作業効率も良いですよ。。これからも、よろしくお願い致します(^-^)v！！
Well done
ありがとうございます(^-^)v♪
うちの近くであればいいなぁ
偶然、貴方の動画を見ましたが、「これなら私にも出来るかも」と思いました。大きなブロックを手に入れて自分で小分けしようと思っていろいろ研究していますが、かなりハードルは高そうで諦めようと思っていたところでした。有難うございます。
初めまして、、
コメント!!ありがとうございます♪
少しでも、お役にたてた事が嬉しく思います(^-^)v🎵
これからも、よろしくお願い致します！！
カブリ側とカッパ側
どちらが首側でどちらが腰側になるんでしょうか？
コメント、、
ありがとうございます(^-^)v♪
カブリはリブロース側に有るので、、
肩ロースのカッパはネック側にございます(@_@)!!
あと友バラにもカッパが、ございます(@_@)!!
真面目にやろうとすると相当筋と脂の出る部位ですよね
その割にはあまり安くないのでステーキ材として使うならコストパフォーマンスいまいちな感じです
初めまして、、
コメント!!
ありがとうございます♪
和牛肩ロースは、焼肉・ステーキの素材よりは、すき焼き・しゃぶしゃぶ用に利用が最適だと思います(@_@)!!
歩留まりが良く、コスト面や作業効率も良いですよ。。
これからも、よろしくお願い致します(^-^)v！！
Well done
ありがとうございます(^-^)v♪
うちの近くであればいいなぁ
ありがとうございます(^-^)v♪