Как Вкусно Засолить СКУМБРИЮ в Рассоле | Скумбрия ПРЯНОГО ПОСОЛА!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 72

  • @CookingBrunch
    @CookingBrunch  10 місяців тому +11

    Приятного просмотра!
    НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!
    Cooking Brunch -ua-cam.com/channels/gLxPRXFq79dn_EFuKXnMSA.html
    Анонсы, новых рецептов в 💎Telegram: t.me/cookingbrunch. Присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить!

  • @НинаРоманенко-о6ф
    @НинаРоманенко-о6ф 10 місяців тому +4

    Я так же засаливаю скумбрию, но стараюсь в стеклянную посуду, пластик берет в себя запахи и долго держится. А вот вторую половину ролика не пробовала, обязательно буду мариновать. Спасибо большое за идею с маринованием.

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  10 місяців тому +4

      Обязательно попробуйте замариновать с лучком. Для засолки я использую старенький контейнер и только для рыбы 👌👍😜😘😘

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 10 місяців тому +4

    Спасибо Вам😊вкусно

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  10 місяців тому +2

      Рекомендую приготовить, очень вкусный рецепт 👌👍😘😘😘

  • @katyamogileva2295
    @katyamogileva2295 10 місяців тому +4

    Привет дорогая Иришка
    Как всегда вкусно) прекрасного дня!!💝💝💝💝🌅🌅🌺🌺🌺🌺💟💟🍲🍲

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  10 місяців тому +3

      Приветик, Катюша 💋💋💋 Спасибочки, хороших выходных ❤️❤️❤️🌹🌹🌹💋💋💋🌲🌲🌲

  • @vasokarathanou4786
    @vasokarathanou4786 25 днів тому +2

    Εγώ έκανα την συνταγή σας με παλαμίδα Την έκανα όπως ακριβώς παρουσιάζετε την συνταγή με το σκουμπρί!! Έγινε τέλεια !!!Οικογένειά μου είναι ενθουσιασμένη !!!!!Σας στέλνω την αγάπη μου από την Χώρα μου την Ελλάδα που σήμερα γιορτάζει την απελευθέρωση της από τον ναζιστικό Γερμανικό ζυγό το 1940 !!!!!

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  25 днів тому +3

      Благодарю за Ваш отзыв ❤️❤️❤️
      Приятного аппетита 😘😘😘
      Это мой любимый рецепт маринованной скумбрии 👌👍

  • @СветикОлефиренко
    @СветикОлефиренко 2 місяці тому +7

    Я бы такой рецепт делать не стала столько сахара, но ещё и соли, в общем, для меня много и того, и другого особенно особенно с сахаром мне не. Понравилось?

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  2 місяці тому +1

      Сахар и соль нужны для крепкого маринада, рыбка получается нежная в меру соленая, сахар вообще не чувствуется👌😘😘😘

  • @ВикторНечаев-ю8и
    @ВикторНечаев-ю8и 10 місяців тому +2

    Вкусная рыбка , красивый маникюр , спасибо !!!

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  10 місяців тому +2

      Виктор, благодарю 😘 Готовьте с удовольствием, пусть Вам будет вкусно 👌👍😘😘😘

  • @olenatymoshenko6933
    @olenatymoshenko6933 5 місяців тому +5

    Все супер
    Меня смущает кол- во соли и сахара
    Во многих рецептах 3 ложки соли и 1 сахара для двух штук

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  5 місяців тому +2

      Олена, именно в этих пропорциях рыбка получается пряная, в меру соленая , нежная и очень вкусная. Готовлю так уже много раз👌
      Рекомендую приготовить и жду Ваш отзыв ❤️❤️❤️

    • @olenatymoshenko6933
      @olenatymoshenko6933 5 місяців тому +2

      @@CookingBrunch спасибо
      Уже заправила
      Удачи

    • @НаталіяПоспішна
      @НаталіяПоспішна 2 місяці тому

      👎👎👎🤔🤔💨💨💨

    • @Галина-ш3т9г
      @Галина-ш3т9г Місяць тому +1

      Каждая рыбина больше 500 грамм, поэтому столько соли.

  • @leonid908
    @leonid908 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт.

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  2 місяці тому +1

      Леонид, очень рада, что Вам понравился мой рецепт 👌❤️❤️❤️

  • @Drakon-l3f
    @Drakon-l3f 10 місяців тому +2

    Мммм, очень хочу такую приготовить.

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  10 місяців тому +3

      Очень, рекомендую 👌 Готовьте с удовольствием пусть Вам будет вкусно 👌👍😘😘😘

  • @wladimirwolynski940
    @wladimirwolynski940 26 днів тому +1

    Я тоже маріную рибу в марінаде вже років15назад одна жінка дала рецепт на базарі 5 ложки солі і2 ложки цукру попробуйте і оцініть дякую

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  26 днів тому +1

      Благодарю за Ваш вариант приготовления 👌❤️❤️❤️

  • @РалияНургалеева
    @РалияНургалеева 27 днів тому +2

    Как 6-7 л на 1 л воды соли.Оболдеть.

  • @НатальяЯковлева-ф2д
    @НатальяЯковлева-ф2д Місяць тому +3

    Этот же рецепт, только на 1 литр воды+ 2,5 столовой ложки соли, +2 ст.л.сахора.

  • @ЕкатеринаБалакирева-ь4р

    На сколько я знаю,везде в 1 стол.л.: сахара-25гр., соли-30гр.,а то насолим и выбросим.

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  6 днів тому +1

      Если у Вас есть весы, взвесьте👌👍

  • @НинаЗахарова-ы2и
    @НинаЗахарова-ы2и 21 день тому +3

    Пожалуй я так делать не буду.

  • @ВикторСопыряев
    @ВикторСопыряев Місяць тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  Місяць тому +1

      Благодарю ❤️❤️❤️

  • @СветланаПоловинкина-д2ь

    Очень много соли и сахара , очень 😮

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 місяці тому +2

      Светлана, Вы попробуйте 👌
      По этому рецепту готовлю уже много раз и не только я всем очень нравится👍🌹🌹🌹

  • @akula9033
    @akula9033 4 місяці тому +20

    В 1 ст. ложке 25 гр. сахара. Вы говорите, что на 1литр рассола нужно 30 гр. сахара, а сыпете 4 ст. ложки. 4 ст. ложки это 100 гр. сахара. Исправьте. На литр рассола всегда кладут 1 ст. ложку сахара, но никак не 4. С солью вообще трэш какой-то полный.

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 місяці тому +3

      В столовой ложке сахара максимум -10граммов,а соли-15граммов! У меня весы ювелирные без погрешности 👌
      Рецепт этот проверенный много раз, рыбка получается пряная и очень вкусная, готовила не только я отзывы положительные !Рассол должен быть насыщенный чтобы скумбрия промариновалась👌❤️❤️❤️

    • @ЗОЛОТОНОСКИ
      @ЗОЛОТОНОСКИ 4 місяці тому +1

      25 граммов сахара в столовой ложке???😂 Это теоретическая выкладка, ничего не имеющая общего с практикой! Если, конечно Вы не торгуете своим сахаром!!!😂😂😂

    • @pelengas2528
      @pelengas2528 4 місяці тому

      Сразу видно, у человека, практики НУЛЬ!😂

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 місяці тому +2

      🤣🤣🤣

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 місяці тому +1

      👌🌹🌹🌹

  • @ВераЛимонова-и8т
    @ВераЛимонова-и8т Місяць тому +3

    Куда столько соли и сахара, это не пряного посола а пересоленая.

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  Місяць тому +1

      Вы же ещё не пробовали, рыбка получается нежная в меру соленая 👌👍😘😘😘

  • @Telmel
    @Telmel 21 день тому +2

    Куда вы столко сахара? Вы сто сироп варите?

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  20 днів тому

      Ну Вы же не пробовали🤣

  • @ЛюдмилаКуликова-е9х
    @ЛюдмилаКуликова-е9х 2 місяці тому +3

    Это компот

  • @МаринаНекоз-щ1н
    @МаринаНекоз-щ1н 3 місяці тому +1

  • @Светлана-о1ы2с
    @Светлана-о1ы2с 4 місяці тому +1

    Хоть я и не голодная и только что замариновала скумбрию, но на ваше видео слюни текут, как у собачки Павлова.🤣🤣

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 місяці тому +1

      🤣🤣🤣так же люблю рыбку пряного поссола👌🌹🌹🌹

  • @yuriipoplavskiy4527
    @yuriipoplavskiy4527 29 днів тому +1

    Варенье из скумбрия...

  • @РалияНургалеева
    @РалияНургалеева Місяць тому +2

    Вы что-то нетак солите.😮

  • @ЕленаАндреева-ъ5г6к
    @ЕленаАндреева-ъ5г6к 28 днів тому +5

    Да и судя по ложкам, куда 4 ст.л.сахара на литр воды?! Это что, варенье из рыбы? Вот так вы пудрите мозги людям своими " рецептами".

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  28 днів тому +1

      Вы же не пробовали, а умеичаете👌😜

  • @ЕленаАндреева-ъ5г6к
    @ЕленаАндреева-ъ5г6к 28 днів тому +4

    Куда вы столько сахара кладёте? В одной столов.ложке 20г.без горки сахара и 25г.с горкой. Что за весы у вас? Ох, уж эти кулинарные блогеры, колько продуктов из за вас испорчено!

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  28 днів тому +1

      Попробуйте, а потом будете писать👌👍

    • @ЛеночкаЛифанова
      @ЛеночкаЛифанова 4 дні тому +1

      @@CookingBrunch Вам правильно написали,и не воспринимайте так в штыки.На самом деле то что вы озвучили в ложках,это выброшенные продукты будут!!На ваших ювелирных весах хорошо покупать золото,но не продавать,а то будете в убытке🤣

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 дні тому +1

      👌👍🤣

  • @РаиляШибкова-й1в
    @РаиляШибкова-й1в 4 місяці тому +2

    А если всё сложить и полить смешанным маслом с уксусом........ Наверно будет не то....😅

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  4 місяці тому +1

      Я люблю слоями, чтобы не перемешивать👌🤣😘😘😘

  • @Dobrowoz
    @Dobrowoz Місяць тому +3

    Да вы точно не пробовали сего блюда ахахах. Мало соли положили ахахах....

  • @hgdggvxchcf9001
    @hgdggvxchcf9001 Місяць тому +2

    Не нравится название канала.

  • @ГалинаМиронычева-т9ц

    Столько соли кладут ,если скумбрия делается на продолжительное время .

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  18 днів тому

      Если соли положить меньше, скумбрия за сутки не замаринуется👌👍😘😘😘

  • @ga_lina_l1480
    @ga_lina_l1480 3 місяці тому +2

    Вот интересно, она сама ела то что приготовила?🙄

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  3 місяці тому

      С удовольствием!😋

  • @Skifffff69
    @Skifffff69 2 місяці тому +2

    Как только сунули лук в маринад, смотреть перехотелось! На кой он там нужен???

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  2 місяці тому +2

      Я предлагаю свой вариант приготовления, Вам может нравится или нет👌
      Вкусы у всех разные 👌😘😘😘

    • @МаринаЮжная-и9л
      @МаринаЮжная-и9л Місяць тому +2

      @@Skifffff69 Не смотри,не убудет🤭😄.

  • @ИринаШкрабак
    @ИринаШкрабак 3 місяці тому +3

    Зачем столько сахара и соли вы это пробывали

    • @CookingBrunch
      @CookingBrunch  3 місяці тому

      В этих пропорциях рыбка получается в меру соленая, чтобы промариновалась нужен насыщенный маринад👌😘😘😘