Цыпленок в белом барбекю-соусе Алабама в драм-смокере

Готовим в бочке, подвешивая половинки курицы на крючках, так она получается особенно сочной, ароматной и с классной корочкой. Отличным дополнением к ней станет необычный белый барбекю-соус, впервые придуманный питмастером из штата Алабама. Кстати, этот соус, в составе которого есть (сюрприз!) хрен, подходит не только к птице, но и к другим видам мяса.

[@b_r_e_j_c_h_a4764]

Как всегда высшая лига, Будриным уважение!!!

[@liza_budrina]

спасибо 🤝

[@Fedrych_life]

Видос топ. Спасибо 🙏

[@Alsimbio]

Ребята кайф! Вас смотреть можно только из за картинки, просто услада для глаз) Но и рецепты, подача, и адаптации для нашего понимания, так же лайкусик) Спасибо!

[@budrin_grillin]

Спасибо)))

[@romanpadalka8532]

Драм смокер прекрасен. Сам все никак не решусь купить себе.
Спасибо за ваше творчество - давно подписан и всегда смотрю с удовольствием

[@budrin_grillin]

Спасибо)

[@omela125]

Можно на WSM попробовать.

[@user-eo5tn6fw7z]

Круто!!! Ребята,вы молодцы!!! (респект ,за поддержание российских собратьев BBQ).🎉🎉🎉

[@budrin_grillin]

Спасибо))

[@izhedrin]

пришел с видоса гриль bbq клуб :)

[@budrin_grillin]

Рад видеть) надеюсь не разочарую)))

[@95501]

Саш, привет! А чё, хорошая идея! Надо так же на WSM сделать без отсекателя)

[@budrin_grillin]

Да, всм норм подойдет, я бы только не оч много угля положил и отсекатель убрал.

[@user-cb2sj6cw2c]

Александр спасибо большое за рецепт.

[@ioangrozniy7602]

Я представил как синий чувак выбежал из бани и орет на соседнем участке )))

[@budrin_grillin]

😁😁😁 он пел)))

[@igorsooslo6630]

В Керамике вааще хрустящая кожица!

[@AlikKra]

Кто подскажет где купить Астрораб? я не нашел((( картинка класс, соус конечно попробую, в последнее время вообще по соусам стал заморачиваться, сейчас эксперементирую с ранч соусом, но пока понимаю, что есть еще над чем работать, если будет рецепт, то... я буду рад.

[@AlikKra]

Да, рецептов ранча дофига, и это "мешает"

[@budrin_grillin]

В телеграме в поиске введите asteroid barbecue. Там можно купить Астрораб)

[@AlikKra]

@@budrin_grillin Спасибо.

[@igorsooslo6630]

Или
«Гузка» - это хвостовая клинообразная часть туловища птицы.

[@igorsooslo6630]

😂. «Хвостик»

[@Hydromasson]

за Сергеем "Корнелльский цыпленок -Грил-барбе Кл" повторять не стыдно? ....или чего то нового привнесли?

[@budrin_grillin]

Если что, рецепт снимался 2 недели назад) или может у Сергея такой соус был?))) или он готовил в бочке?

[@Asteroidbbq]

Общего только курица.

[@Hydromasson]

@@budrin_grillin отмазка

[@budrin_grillin]

@@Hydromasson ну если для вас эти два рецепта похожи, то ок) я повторил))

[@maksburmistrov5109]

Саня и Лиза , молодцы смотрю вас с удовольствием, душевно,как всегда класс, только по чаще видео хочется ! Курочка зачётная и соус 🔥🔥🔥🔥👍