Le cake à l’orange - Les recettes de François-Régis Gaudry
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Cette semaine, François-Régis Gaudry vous propose un délicieux cake à l’orange et à l’huile d’olive, grâce à la recette de la cuisinière Andrée Zana-Murat.
Pour cette recette, il vous faut :
-Deux grosses oranges (ou 3 moyennes)
-250 grammes de farine
-200 grammes de sucre
-3 œufs
-15 cl d'huile d'olive
-une grosse pincée de sel
-un sachet de poudre à lever
-un sachet de sucre vanillé (en option)
”Alors, ça te branche ? On s’en paie une tranche ?”
Images : Julien Michel et Claire Sarfati
Prise de son : Alexandre Chesnais
Montage : Claire Sarfati
Coordination éditoriale : Anna Maréchal
Coordination de production : Gaudéric Grauby-Vermeil
Pour la suite, suivez la recette :
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Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter :
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J'ai découvert ce bon cake chez des amis ce weekend et je vais le faire.
Merci à mes amis et à vous également.
Ce cake est une TUERIE !! J'étais sceptique quant à l'idée de remplacer le traditionnel beurre des cakes par de l'huile d'olive, mais c'est juste dingue ! La seule "adaptation" que j'ai effectuée c'est de ne mettre que 150 g. de sucre. C'est parfait !
Merci, je vais m'empresser de faire cette recette d'autant que Andree Zana Murat, grande cuisiniere, fut une de mes condisciples du lycee Camille See a Paris 15 eme.
Un bon lycee de" jeunes filles "que nous n'avons pas oublie... ❤️
Tout juste Miam-miam merci à vous Mr François Régis pour la délicieuse recette aux oranges goûts très riche en arômes merci à vous 👍
Une tuerie. Le goût de l'orange est présent comme il faut, et un peu gras comme un cake. Merci François Régis ! 😘👏👏🎉
Je suis très clairement une quiche ne pâtisserie, mais ça avait l'air facile et très bon... Du coup j'ai tenté et c'est une franche réussite. La quiche vous remercie...
Bonjour et bravo , le mien n’est pas aéré du tout, il est compact. Savez-vous pourquoi ? Merci
@@williamfaivre1303 Pas vraiment, peut-être le levure??
Je viens de faire ce gateaux en suivant la recette a la lettre, et bien oui effectivement c,est un cake tres delicieux que je vais sans doute refaire a profusion, c'est relativement simple, le parfum de l'orange est bien marquees et ca vous transporte en meditteranee des la premiere bouchee. Merci Francois-Regis !
Je viens de le faire et la dégustation a été incroyable ! Une tuerie ce gâteau ! Et en plus, il est beau.
Testé et approuvé plus d'une fois... Avec ou sans invités ... Exceptionnelle cette recette merci !
merci pour cette recette, testée 3 fois (même mes grands-parents y ont eu droit et ils se sont régalés !!) ❤️ je mets 10 cuillères à soupe d'huile car manifestement ça fait à peu près les 15cl
Très très très facile à préparer !!! Merci Régis pour cette recette de cake coloré.
Votre astuce du sucre sur le moule huilé fait vraiment son effet !
Merci. J'habite en Andalousie et c'est la recette parfaite pour moi car ici c'est le pays de l'orange amère ❤
Pourquoi chaleur tournante ?
Merci Pour ces bijoux de recettes 🥰🙏
Vraiment ce gâteau c’est un délice et super moelleux ! Merci beaucoup pour la recette!
Fait pour le goûter de ce week-end et il est vraiment trop bon et tellement facile et rapide à faire ! 👌😘
Je fais régulièrement ce gâteau (oranges bio en saison) et toujours autant de succès pour ceux qui en mange la première fois , ainsi la recette fait boule de neige 😋😋
Tout simple et très bon, merci!
Je l'ai fait hier: une tuerie! Je le refais aujourd'hui pour le faire goûter à des copines. Vraiment, un délice
Recette d'enfer! Je l'ai essayée dans la foulée ! On se régale, miam...et merci !
Super merci François
Des recettes qui donnent toujours envie. En cette période de Covid où l'on peut voyager, c'est comme si l'on prenait un billet. Merci 😉
Ce cake est tout simplement trop bon 😍😍
Fabuleux...
Merci pour cette recette!
Cela a l'air tres bon, je vais essayer de le faire, merci.
Merci d'avance pour cette excellente recette simple et rapide. Ça donne envie de la faire
Je ne vais pas y résister ! Merci François-Régis.
EXCELLENT ; MERCI POUR VOTRE RECETTE
Testé aujourd'hui : vraiment délicieux et très facile ! Super recette merci :)
Trop trop bon !!! Fait et dévorés avec les collègues
Je connais déjà cette recette de cake orange et huile d'olive, mais je vais tester la votre rapidement en y rajouter une c à s d'eau de fleur d'oranger pour accentuer le goût oriental de ce gateau🙏🙏🙏
Je vais essaier
Super bon !
j'ai envie d'essayer avec du pamplemousse ^^merci pour la recette
AH!Voilà donc la recette avec l'orange ...je vais m'y mettre...
Merci pour la recette j ai rajouté des petits galets de chocolat pour épater ma fille
J'adore cette recettte , pas besoin de separer les jaunes des blancs.....
Merci
sa donne envie
Merci pour la recette, j’ai testé le cake, très réussi , un vrai délice👍👍
180 g de sucre ! Ça reste énorme quand même
En train de cuire au four (avec 100g de sucre seulement, on verra bien...). Le blanc du zeste, c'est le ziste !
Alors? ça donne quoi avec 100 grammes?
@@yosal5921 Nickel ! Ce cake était très bon (pas sec du tout) et très parfumé, un grand merci à FRG !
Merci, ça donne envie de l'essayer bientot dans ma chaine, j'ai fais une mais differente de celle là
Oranges de calabre superbes aussi
👍👍👍👍👍
C’est pas la voix de Paris Premiere?!
Combien de gramme dans le sachet à levure svp?
Sera t il aussi bon que celui au citron ?
bonjour , oui je vous conseil de remplacer le jus et zeste par le jus d'1 citron jaune et 1 lime + leurs zestes. une turie !
Sans les zestes d'orange, est-ce que ce sera aussi parfumé ?
Pour ma part,j'ai dû me passer du zeste,vu que les oranges que j'avais sous la main n'étaient pas bio. J'avais de la fleur d'oranger en stock,j'en ai mis à peine une cuillère à café et ça fait le travail mais c'est probablement moins intense que du zeste.
mais la vitamine C se trouve dans la partie blanche : dommage !
On peut remplacer l'orange par la même quantité de citron?
Bien sûr. Bon appétit
Oui, je fais le même au citron et c'est Top !
Super merci!
Je l'ai fait avec des pamplemousses
Excellente recette mais il serait utile de préciser le volume de jus d'oranges !
Je mets 20cl de jus d'orange, pas plus, sinon la pâte est trop liquide et le cake ne lève pas complètement, ce qui le rend pâteux.
Il y a des oranges sanguines et bio en Espagne.
Vous ne répondez pas beaucoup aux messages🤷♀️
👧
Elle est bio le bobo wouais 😂😂😂😂😂😂🤪
Il parle trop