Stewed chicken and komatsuna (Japanese mustard spinach)
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- Опубліковано 31 лип 2024
- Stewed chicken and komatsuna (Japanese mustard spinach)
Ingredients
1 chicken thigh
salt
pepper
2 tablespoons flour
2 tablespoons butter
2 bunches of komatsuna
1/2 onion
150ml water
100-150ml milk - Навчання та стиль
なんか疲れてませんか？
無理せずに休養もしてください
いつも美味しいレシピありがとうございます♪
夕飯に作りました！
ルーを入れてないので、どんな味かなーと思いましたが、凄く素材の旨味が溶けていてコクもあって美味しかったです!子供もすごく喜んで食べてくれました😊😊😊
遅まきながら、三國シェフのユーチューブの存在を知りました。オテル・ドゥ・ミクニは東京の最高峰のレストランとして、ずっと憧れの店でしたが、敷居が高くてついに行けませんでした。当時は三國シェフはかなり怖い人かなと思っていましたが、動画を拝見してイメージが変わりました。楽しい動画をありがとうございました。私もトライしてみます‼
私は普段ほうれん草より小松菜のほうが安いから、小松菜を買ってしまいます。青梗菜は意外と水っぽくなっちゃう💦
「塩は3回で決める」懐かしいです😊
初心にかえって、3回で頑張ります！
本日赤キャベツのマリネとコチラを作らせて頂きました。無化調でこの旨味、ルーも使わないのにトロミもバッチリで美味しゅうございました。三國シェフのおかげで自炊90％の生活になりました。
シェフはカトラリーの使い方がきれいですね。
ぜひそんな講座もほしいです
ホント～に、本場のカトラリー使いの粋を感じますね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
うぉぉぉおぉ・・・・これは、おいしそうですね♪
めっちゃありです。
手軽に作れるレシピで良いですねえ。
美味しそう。
白ワインは入れないんですね。
早速作って見ます❗️
これは手早くできて寒い冬に最適なシチュー風煮込みですね。
とても簡単でおいしそうです！！
お財布に優しい小松菜のrecipe嬉しです💖
今日もありがとうございました😊
小松菜がめちゃめちゃ好きなので、嬉しいです！シンプルでおいしそー❤
これは、お手軽材料で良いですね。
作りました！優しいお味、簡単なのにとても美味しかったです😊
三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊
小松菜🥬大好き。煮込み料理。
鶏肉最高👍💐🌸🌸🌸
美味しそうです。他の緑の野菜でも作れそうですね。ダブルグー出ました！早速作ってみます。ありがとうございます。❤
家にある材料で簡単に作れて、めちゃくちゃ美味しかったです！
小松菜と鶏肉のお料理ーーー凄く相性が良いみたいですねー小麦粉たっぷりでとろみをつけるのがコツですね🎉いつも美味しいお料理シェアしていただきありがとうございます😍早速作って家族に食べさせてみたいです♪♪♪
早速作ってみたくなりました！ アクのないお野菜、たとえば白菜もいいと思いました！
小松菜と豚コマの炒め煮はたまにつくるけど、鶏もおいしそう……つくってみます♪
これは素敵な一皿ですね❤
彩りも綺麗で食卓に出したら喜ばれそうです。鶏肉が安売りしている時に材料を揃えて作ってみようと思います。
これだけの材料と思いきや
うまい😋コンソメの味もするし。
でも牛乳が分離してしまった
また挑戦します。
小松菜はフランス語でもKomatsunaなんですね😮
美味しく出来ました♪ありがとうございます❤ ダイエット中なので生クリームを使わないので罪悪感が減り、モモ肉をササミに変えても美味しく出来ました🎉🎉🎉
おいしそうーーー
小松菜の他に、チンゲンサイや豆苗などサッと火がとおる葉物野菜ならなんでも合いそう
中華料理にチンゲンサイのクリーム煮ってあるけど、小松菜よりもクセのないチンゲンサイで作ってみたい
あと、いつでも買える冷凍ほうれいそうとか
三國シェフのおかげで、味付けの塩は3回に分けて入れることで、調理過程に沿った味付けができることを学ばせていただきました
ありがとうございます😊
ちょうどよい塩梅ってやつですね
パスタを入れても良さそうですね👍
シンプルですねー。ホウレンソウでもチンゲン菜でもおいしそう。
青梗菜買ってきちゃった😵
小松菜買ってきて作ります😊あっさりしていて美味しそう🤤
シェフの食べっぷりがチャーミングで、視ててお腹が空きました。とっても美味しそう！
コレはダイエットに最適なメニューと思いましたが、結局美味しくて、お酒も進み、、、
いいのです、美味しいことはいいことです。お手軽値段で最高ですね。グーでーす
小松菜って言うと、何かと一緒に炒めるって感じの料理しか思いつかないんですけど、さすがシェフの
手にかかると何でもご馳走に変身してしまいますね。美味しそうです。
パプリカ入れたら彩も良くなりそうだ、試そ。
『鶏肉と小松菜の軽い煮込み』
※ベシャメル…面倒くさい
※生クリーム…余り買わない、牛乳だと助かる
※出来るだけ、簡単なのがイイ！！
そんな(嬉しくも我儘な)視聴者さんからのリクエストが、あったのですね(笑)【概要欄】
それで、お手頃な🐓肉に小松菜葉🥬、スパイスは白胡椒のみで、ヘルシー栄養💯満点
『Simple is best』優勝🏆
本日 最初のお料理のようで、Chefの食べっぷりは…。
お腹が空いて居られた模様〜😋💦
何時も愉しい動画、有り難うございます🙇🏻♀️💓💕
小松菜🥬困ったな🤣👍シャルドネピッタリカン🥂✨
鶏肉と小松菜の軽い煮込み、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱
トレードマークのヘアアクセサリーないとちょっと寂しい😅😊❤
美味しそうですね！ところでフライパンはステンレスですか？
はい、ステンレスのフライパンです！
シェフの食べっぷりがぁ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 是非試してみます💐
さっそく明日、作ってみよう！白いお皿も素敵で、お料理が映えますね＾＾
小松菜、食べたいなあ。小松菜がない国だったら何を代用できますか。ほうれん草、コラード・グリーン？違う・・・。小松菜は小松菜ですね。はあ、思い出しちゃった小松菜🥬
フランスでは、ほうれん草を使ったレシピが多いでしょうか🤔
今回は小松菜を主役に、ブイヨンなどは使わずにシンプルな構成にしました！
小松菜は諦めて、やはりこちら定番のほうれん草とか何かの葉っぱで行きます！そういや、最近春菊を日本食材店で見つけて、何十振り？で買ったけど、1束千五百円くらいしました🤯まあ、いいや、日本でこたつに入って鍋をつついてたおもひでにひたる。
そうですね、市販ブイヨンなしの野菜の旨みは最強！だと思います。ブイヨンの粉だの固形だの、、入れた瞬間に味がまずくなる！
🥬✨さっそくまねっこです✨💕🙋
水じゃなく白ワインで軽く煮込んだ方が旨いでしょ！