Saludos nuevos seguidores mi hermana Liz y yo a partir de hoy 5 de septiembre hemos hecho cursos de panaderia reposteria y pasteleria hace años en el 2.012 ok y queremos actualizarnos en todo ok y bueno nos ha gustado mucho esta pagina en la manera como explican todo con mucho detalle cada paso muchas gracias saludos desde Maracaibo Venezuela.
Estaba esperando hace tiempo este taller Felicidades muy bueno De esta masa también se puede hacer los Crofins🎉 ósea la masa de Croissant en forma de Mufins😅
Hola Clara, gracias por su comentario. Con respecto a su pregunta, la respuesta es que si puede hacer uso de la manteca vegetal, sin embargo hay que tener en cuenta que la manteca es 100% grasa, mientras que la margarina tiene un porcentaje de agua, en ese sentido se recomienda que si se usa manteca sea un porcentaje menor.
He estado buscando la harina integral y no ha sido posible encontrarla en los supermercados. Me gustaría que nos enseñaran a preparar la famosa MASA MADRE para los panes artesanales.Gracias.
Buenas tardes q bonito programa los felicito muchas gracias
Lorena, gran panadera, excelente formadora. Abrazos
Yo súper encantada con la clase de harina de trigo Haz de Oro🎉❤🙋🏻♀️👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente Chefs
Todo espectacular 🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Gracias por compartir
Me encantó el video, son muy profesionales, Díos los bendiga❤
Fino me encanto 😊
Gracias por receta ?😊🎉❤
Saludos nuevos seguidores mi hermana Liz y yo a partir de hoy 5 de septiembre hemos hecho cursos de panaderia reposteria y pasteleria hace años en el 2.012 ok y queremos actualizarnos en todo ok y bueno nos ha gustado mucho esta pagina en la manera como explican todo con mucho detalle cada paso muchas gracias saludos desde Maracaibo Venezuela.
Saludos Daniel! Muchas gracias por el mensaje!
Estaba esperando hace tiempo este taller
Felicidades muy bueno
De esta masa también se puede hacer los Crofins🎉 ósea la masa de Croissant en forma de Mufins😅
En horno de convección sería el mismo tiempo y la misma temperatura?
Buen día Luz, gracias por su comentario, en horno de convección sería aproximadamente 30 grados menos y manejando el mismo tiempo de horneo.
Hola, c puede usar manteca vegetal??? Gracias
Hola Clara, gracias por su comentario. Con respecto a su pregunta, la respuesta es que si puede hacer uso de la manteca vegetal, sin embargo hay que tener en cuenta que la manteca es 100% grasa, mientras que la margarina tiene un porcentaje de agua, en ese sentido se recomienda que si se usa manteca sea un porcentaje menor.
En Ibagué donde puedo conseguir la harina para tortas
He estado buscando la harina integral y no ha sido posible encontrarla en los supermercados. Me gustaría que nos enseñaran a preparar la famosa MASA MADRE para los panes artesanales.Gracias.
Buen día, haz de oros tiene dos videos de masa madre -hace 2 y 4 años; la integral la he visto en Alkosto...⁉️
@@magdalenamoralesbanoy6020 mil gracias por la información.
Por favor Chef no se recargue en la mesa.