Hoy las hice y quedaron deliciosas! Le agregué una cucharada de.paprika, media cucharadita de curry y una cucharada de comino y otra de orégano. Quedó espectacular! Gracias
Demasiado bien y completo el vídeo . Gracias x estas colaborando con las amas de casa a limentarse bien y ayudar en la casa con la economía. Gracias y que dios se lo recompense en salud
Me gustaría si pudieras hacer videos, de comida que rinda y sea económica para freezar, en mi caso somos 4, y la situación económica argentina está muy difícil en cuanto al precio de toda la comida. Para mí y para mucha gente sería de mucha ayuda como este video de hamburguesas de lentejas que ya estoy pasando la receta un cuaderno. La idea es para poder organizar toda la semana con un menú nutritivo y podamos comer los 4 sin gastar tanto, porque sinceramente la plata no alcanza y más siendo 4. Si pudieras hacer más videos como este. Nos salvarias. Muchísimas gracias ❤
Las lentejas tienen mayor porcentaje de carbohidrato que de proteína. Aumenta el cerbohidrato al echarles harinas para ligar. Es adecuado es el uso del huevo pRa ello. Queda alimento idoneo. Por eso hay que complementarla con una proteína vegetal o animal. Lo demuestra el médico nutricionista Benjamín Ramirez. Recomiendo sus videos.
Excelente explicación de procedimiento, costo, cómo calcular precio de venta, valor nutricional, conservación. Muy generosa al brindar tanta información!
Excelente receta... Pero al cocinar las lentejas y colarlas se pierden vitaminas, minerales, enzimas y otros oligoelementos...Que hizo con el agua del colado de las lentejas??? Yo, en su lugar la usaría para hacer una sopa o un guisado...etc. En segundo lugar es bueno en lugar de pan rayado, usar harina de casabe....
Hola Nina, recién te veo, soy Cristina también de 🇦🇷, en mis tiempos cocinera las hacía y también de garbanzo con cebolla morrón, verdeo ajo, un poquito de harina de avena condimentos y huevo. Luego las rebotaba. Es una muy buena opción para los que no quieren comer tanta carne. Te mando un 😘❤️
Aquí en Argentina,desde Diciembre de 2023,también tenemos problemas, no se puede comprar carne en el país de las vacas,estamos como en tu país.Abrazos.
@@adrianaromani116 no hables pavadas, por favor, está vanalizando la situación del pueblo cubano, allá tienen problemas hasta para conseguir agua potable, en el país isla rodeado de agua; y en Argentina no empezó el hambre hace unos meses, no sea ignorante. Se compara con el cubano...
Yo las hago parecidas y las junto con harina de avena que muelo los granos en casa. Le pongo un poco de pimienta y poquito de paprika ahumada. Las hiervo con un gran ramillete de orégano fresco y no hay flatulencias tampoco. Muy buena la receta. Gracias por compartir…
Hola como estas ? Soy el carnicero local (Don Gabriel ) lo probé con un bife angosto y verduras estaba muy bueno Si le agregas una pizca de tabazco queda muy bien Aunque mis nietos lo prefieren sin carne no se porque disque están en la moda del vegetalismo o algo así Por que dicen que la vaca sufre Pero bueno que sigas bien me gustan mucho tus videos Podrías por favor subir un video de berenjenas al escabeche? gracias !
No es una moda es que la gente está tomando consciencia ecológica y los niños de hoy son mas sensibles con los animales, que niño no se sensibiliza cuando ve una camión de vacas asustadas que van al matadero, hay que comer menos carne y mas vida sana
@@danidro8227 si hijo querido decile a un pibe pobre que tire a la basura sus 500 gramos de road bife Y que compre leche de almendras ! Sos un privilegiado hay gente que simplemente no lo puede pagar
El veganismo no es una moda.y el que lo cree así es un ignorante. Hay que informarse bien para luego no andar repitiendo tonterías. Y eso de que por pena a los animales no es la única razón Hay muchas razones por la que una persona se hace vegetariana
Niños les falta vivir: en un par de años dejarán de pensar lo que piensan hoy en día la mayoría de ustedes solo son pequeños burgueses que creen que vivimos en un mundo donde se pueden elegir y quizás ustedes puedan darse una dieta vegana Real sin embargo hay personas que no pueden costearlo aparte de que necesitamos consumir carne para obtener todos los nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano
@@danidro8227 que nunca vean como se prepara el monte, cultiva y cosechan las legumbres y vegetales porque sino van a tomar aun mas conciencia y no se que van a comer 😂
Muchas gracias por compartir. La receta está súper riquísima. Por cierto, un dato sobre la pesa: pones el Bowl sobre la pesa, luego presionas el botón que dice Tare y la pesa resta el peso del Bowl, así cuando vayas a pesar algo dentro del Bowl, la pesa solo mostrará el peso de la preparación, porque previamente se restó el peso del Bowl. Para volver a colocarlo normal solo lo apagas, luego enciendes y listo. Espero se me haya entendido jeje 😅
se entendio, pero cuando el bol ya esta lleno habría que vaciarlo para poner la funcion de tara y no es práctico, en cambio si sabes cuanto pesa el bol es más rápido restarselo al peso total y listo.
Pensé lo mismo cuando lo vi, pero entendí porque lo hizo cundo vi q quería saber cuánto pesaba la masA final y así saber cuantas milanesas le iban a salir, en ese momento necesita saber cuánto pesa el bowl
Hola Nina...mil gracias por tu aporte ...tus consejos y claridad en tus comentarios....exelentes!!!...muy muy explicativo y al detalle....la verdad yo...en lo personal...te estoy muy muy agradecido...sigue así por favor...se necesita más gente buena onda como vos...( Menos críticas y más colaboración por favor) Dejemos la simplonada atrás de una buena ves y aprendamos a ser más buena gente como esta señora ..gracias Nina....
Nina GRACIAS, explicas tal cual yo nesecito, de verdad mil gracias por todas las molestias que te tomaste en averiguar TODO, en sacar las cuentas, en pesar, sos una inspiración por tu amor para cocinar tu dedicacion y tu sentido del ahorro, tan necesarios en estos dias, y el final con tu hijita es lo mas, teando un abrazo enorme desde Barrio Colón ❤
*noooo !!! sos una genia me encanto esa receta para mi que cocino poco me viene al pelo ademas sirve como un negocio porque eso creo que no se ve mucho muchas gracias* 😀😀😀😀
Buenas noches bendiciones Nina es la primera vez que te veo quiero seguir viendo más me encanta tu receta de hecho tengo un poco alta la azúcar quisiera saber más de tus recetas vegetariana gracias por compartir tus recetas vivís aquí en argentina
GRACIAS! Éste es el tipo de recetas que me gustan, directas, con gramos y datos técnicos como el de los oligosacáridos! YA me estoy suscribiendo! Espero que las recetas que vengan sean iguales! jajaja Abrazo desde Tierra del Fuego
Excelente receta, como agente secante yo prefiero usar harina de avena ya que usas menos cantidad al absorber mejor el agua y da mejor efecto aglutinante, además que al momento de freír las hamburguesas quedarán más crocantes.
Muy bien explicado el procedimiento. Precisa hasta en los mínimos detalles. Y la evaluación de costo-beneficio, super!!! Muchas gracias x tu dedicación y generosidad!!!
Vendo hace muchos años, tambien hago de garbanzos, quinoa, arroz yamani y poroto aduki. Son muy sanas. No les pongo ni cebolla ni ajo ni pimiento, pero porque a algunas personas no les gusta. Les pongo en crudo perejil y calabacin y zanahoria rallados. Uso harina de garbanzo con agua para ligar. Es opcion vegana😊
Justo estaba pensando como evitar el gluten del pan rayado, por qué considero que arruina todo, es mas inflamatorio a nivel intestinal que los porotos jajaja harina de garbanzos gracias por el dato ademas es otra legumbres.
Holaaa Nina !! Hace un tiempo las hice por primera vez, con 400 grs de lentejas , en casa... seguí tal cual la receta. Y salieron riquísimas!! Y eso que hice el puré con pisa papas ... así que te agradezco por compartir tus conocimientos!! Las sigo haciendo... Y lo bueno es que se puede hacer con otras legumbres también, ya probé con garbanzo, arbejas y soja, y queda muy ricas también... por supuesto, dejar en remojo toda la noche o más tiempo, ayuda muchísimo... Saludos desde Santa Fe, Argentina! 😊
Hola saludos desde España yo las hice tal cual su receta pero con pisa papas o pisa patatas como decimos aquí y para que tuvieran un aspecto de carne le puse un poco de remolacha a modo de colorante para que se pareciera a la carne de Res GRACIAS
Las haré como hamburguesa tradicional se ven deliciosas, no soy vegana ni vegetariana pero la carne de res la siento pesada muy rara vez la consumo y mi hijo no le gusta, pero esta opción la veo genial, mil gracias 🥰
Hola 👋… le recomiendo escuchar al Dr. Bayter y a nutrillermo aquí en UA-cam, Facebook O Instagram… doctores buenísimos hablando exactamente lo que usted dice…❤😊
A mi me enseñaron a hacerlas todo crudo mixurado. Creo que para ligar le ponia semillas de girasol molidas o avena Pero se unen facil Hace bastante que no las hago pero salen bien logradas las hamburguesas de lentejas No hacen falta los huevos en absoluto haciendolas crudas Gracias por la receta Felicitaciones
Holaaa..muy buena la receta, yo ya las hacía así, pero sin huevos, como ligue, utilizo arroz ( 1/3) de las lentejas muy bien cocido..pasado, para que se haga una pasta, y maicena como secante, ya Sue mi hija no puede comer harina...el resto es exactamente igual... Gracias por tu receta!desde Santa Fe,🇦🇷
@@marialourdesburbanobazante983 más o menos como esta de aquí, depende lo que haya en mi casa, lo interesante de esa combinación es que el valor proteico de las legumbres se complementa con la de los cereales y si le agregas vegetales más completo aun.
Soy vegana y dije "ay, me miré este video al pepe" cuando agregaste el huevo. Pero más allá de mi capricho personal que a nadie le importa (porque encima diste la opción vegana) opino que estos videos son muy útiles y los comentarios lo demuestran. Voy a chusmear el resto de tu canal, quiero ver si hay cosas similares. Realmente es muy útil este video para la gente que está hiper apretada en este país y no tiene muchas herramientas para saber lidiar con la economía actual. Te mando un beso. :)
Hola Nina te sigo siempre, te agradezco tus videos espectaculares que son en esta epoca un gran aporte a la economia domestica. Gracias. quizas ya lo sepas, pero vi que descontaste el peso del boul con una cuenta en lugar de usar el boton de "Tare" (Tara en español) de la balanza, ese es muy util para descontar automaticamente el peso de cualquier recipiente. Saludos y gracias por tus recetas, te recomiendo siempre.
También utilizo la "para" Pero quizás a otros les fue mejor esa explicación .Aunque sea realizamos soluciones de matemática,en la cocina! Y movemos las neuronas 😂
Que ricas nina .me encanta . Aqui estan recaras las lentejas .mas recetas asi nina . Podrias enseñar a hacer pionono y rosquete 😊 gracias por enseñar y compartir bendiciones 😊
BUENAS TARDES .Muy interesante su receta . Vivo en Venezuela . Fui alumna del DR KESHAVA BAT ( ya muriò ) . -El nos enseñò que se deben remojar 14 horas en la noche , porque se abre el grano de adentro hacia afuera. Es difìcil para mì explicarlo tècnicamente. Nosotros aquì llamamos ALMENDRITA , a otro elemento que hay dentro y que se abre al estar en agùa 14 horas en la noche. Se puede observar al Microscopio . Al terminar las 14 horas , se debe enjuagar y cocinar. Al realizar este procedimiento , su poder alimenticio aumenta. Esto es ademàs de las ventajas que ud mencionò. Tambièn El nos enseñò , que es una manera de quitar o minimizar Agrotòxicos que pudiera contener el grano. Dependiendo de cual sea el grano , puede aumentar hasta 5 veces su tamaño, ( Ventaja econòmica ).
Excelente información. Mis respetos a las enseñanzas del Dr. Keshava Bat a quien conocí en Venezuela. Tengo varios de sus libros y he conocido varios de sus seguidores. Muchas gracias.
@@Nina-ls8pg MÁS RICAS QUE LAS LECHUGAS...NO VALE COMPARAR. SI SON RICAS SON RICAS, PERO NO SON CARNE. LA CARNE ES OTRA COSA, NO SE PUEDEN COMPARAR ENTRE SÍ. NO OBSTANTE, BUENA RECETA. GRACIAS!
Si las hacen sino Pam rayado no pasa nada ,de hecho yo las vendo ,sin semillas ,ni harinas ,se pueden cocinar tranquis ,solo que no se cocinan ni frizadas no descongeladas ,solo se saca 5 minutos y listo y no se.rompen ,no lo tomes a mal tu idea es muy buena solo que tiene mucho pan rayado .pero hay una gran condición de.po er.huevo o semillas etc para unir ,también la harina de garbanzos liga como huevo 😊
yo tambien pensé en la harina de garbanzo, de hecho la uso como ingrediente cuando hago milanesas de carne o pollo, las paso por harina de garbanzo huevo y pan rallado y al cocinarlas en el horno quedan super crocantes
Uso harinas de garbanzos ,saludos desde Uruguay.Me faltó conversión a dólar Por aquí lo tenemos a menos d $50 el dólar (yo supongo eres argentina) De todos modos por mi parte no voy a vender porque soy jubilada y cocino para mí.Me encanta cocinar un día y freezar.
Es cierto lo de la mezcla, se legumbres Pero también se está mezclando proteína animal con vegetal .Puedo usar agar agar que es proteína marina. Enfin ,no vamos a morir por eso.Si miramos polución y forma de agricultura abusiva de agrotóxicos.No comeríamos nada.Me refiero que si estamos en ciudades y no llegamos a conseguir o poder comprar (por falta de recursos) productos orgánicos ?! Saludos a todos,todas y "vamos arriba" comer sin culpa que no es de lo que ingerimos sino del ❤que habla la boca " 😊
@@CristinaOrsi-to7yosi es por los pesticidas solo cambia varias veces el agua de remojo y se desprenden todas las inpuresas y todo lo que traiga la cascara pegado por eso se cambia el. Agua antiguamente eso se asia y asi desativas cualquier cosa que este aderido al producto final y es para todas las legumbres
Excelente demostración, muchas gracias Nina, también sugiero con respeto, tener en cuenta aplicar un valor al trabajo realizado por la persona /1 hora, 2 horas, etc. $, según escala salarial. Servicios públicos, agua, energía, gas, proporcional al tiempo, el valor del plástico, o papel encerado, así sea mínimo invertido. Es por eso que se marca la diferencia con el supermercado o la tienda, porque ellos aplican todos los detalles en costo, incluido impuestos. Todo esto incrementa el valor, también la distribución, marca, sellado, en fin.
Es increíble como los argentinos tuvieron que adaptarse para comer sucedáneo de carne por el precio de la misma. Esto era impensable años atrás. Y todo esto sin hate. En fin me ha gustado la forma en que lo explicas todo. Me recuerdas a mi abue cuando hacia eso con los huevos. Las viejitas de antes eran sabias
Gracias Nina!!!xq con nuestra realidad tus recetas sin geniales y rendidoras...nos permiten darnos el gusto de compartir grac x rus recetas dulces y saladas
Otra idea es poner semillas de linaza molida ....eso lo pone mas pegajoso, mas textura, mas fibra, mas nutritivas.😊
Hoy las hice y quedaron deliciosas! Le agregué una cucharada de.paprika, media cucharadita de curry y una cucharada de comino y otra de orégano. Quedó espectacular! Gracias
Espectacular! Las voy hacer, gracias ❤
Demasiado bien y completo el vídeo . Gracias x estas colaborando con las amas de casa a limentarse bien y ayudar en la casa con la economía. Gracias y que dios se lo recompense en salud
Me gustaría si pudieras hacer videos, de comida que rinda y sea económica para freezar, en mi caso somos 4, y la situación económica argentina está muy difícil en cuanto al precio de toda la comida. Para mí y para mucha gente sería de mucha ayuda como este video de hamburguesas de lentejas que ya estoy pasando la receta un cuaderno. La idea es para poder organizar toda la semana con un menú nutritivo y podamos comer los 4 sin gastar tanto, porque sinceramente la plata no alcanza y más siendo 4. Si pudieras hacer más videos como este. Nos salvarias. Muchísimas gracias ❤
Claro que si! ❤
Hola Nina podés decirme que harina puedo usar si no puedo comer harina de trigo en el caso de pan rallado por la glucosa .
@@gabrielaperez6612yo usé harina de arroz y quedaron muy bien.
@@julialurs960 gracias
Buenas noches Nina mi problema es que no debería consumir arroz y obvio la harina por el índice glucémico.
Me vino bien porque no tengo trabajo y te go que mantener a mis niñas
Las lentejas tienen mayor porcentaje de carbohidrato que de proteína. Aumenta el cerbohidrato al echarles harinas para ligar. Es adecuado es el uso del huevo pRa ello. Queda alimento idoneo. Por eso hay que complementarla con una proteína vegetal o animal. Lo demuestra el médico nutricionista Benjamín Ramirez. Recomiendo sus videos.
0 necesario, que tengan más porcentaje de carbohidrato que de proteína no la hace automáticamente peor
Excelente cocinera y muy buena Docente. Te felicito muy buen contenido.
Excelente explicación de procedimiento, costo, cómo calcular precio de venta, valor nutricional, conservación. Muy generosa al brindar tanta información!
Buena fórmula,en cuanto a los costos es importante calcular el valor de la energía, gracias
Excelente receta... Pero al cocinar las lentejas y colarlas se pierden vitaminas, minerales, enzimas y otros oligoelementos...Que hizo con el agua del colado de las lentejas??? Yo, en su lugar la usaría para hacer una sopa o un guisado...etc.
En segundo lugar es bueno en lugar de pan rayado, usar harina de casabe....
Hola Nina, recién te veo, soy Cristina también de 🇦🇷, en mis tiempos cocinera las hacía y también de garbanzo con cebolla morrón, verdeo ajo, un poquito de harina de avena condimentos y huevo. Luego las rebotaba. Es una muy buena opción para los que no quieren comer tanta carne. Te mando un 😘❤️
HOLA DESDE CUBA!!!!
GENIAL!!!! PARA EL HAMBRE QUE SE PASA EN ESTE PAÍS VIENEN BIEN.... GRACIAS POR COMPARTIRNOS SU RECETA
Aquí en Argentina,desde Diciembre de 2023,también tenemos problemas, no se puede comprar carne en el país de las vacas,estamos como en tu país.Abrazos.
@@adrianaromani116 no hables pavadas, por favor, está vanalizando la situación del pueblo cubano, allá tienen problemas hasta para conseguir agua potable, en el país isla rodeado de agua; y en Argentina no empezó el hambre hace unos meses, no sea ignorante. Se compara con el cubano...
@@Pantostadoh claro, todos sabemos que el agua de mar se puede beber tal cual, quien diga lo contrario es un sucio comunista
Yo las hago parecidas y las junto con harina de avena que muelo los granos en casa. Le pongo un poco de pimienta y poquito de paprika ahumada.
Las hiervo con un gran ramillete de orégano fresco y no hay flatulencias tampoco. Muy buena la receta. Gracias por compartir…
Hola como estas ? Soy el carnicero local (Don Gabriel ) lo probé con un bife angosto y verduras estaba muy bueno
Si le agregas una pizca de tabazco queda muy bien
Aunque mis nietos lo prefieren sin carne no se porque disque están en la moda del vegetalismo o algo así
Por que dicen que la vaca sufre
Pero bueno que sigas bien me gustan mucho tus videos
Podrías por favor subir un video de berenjenas al escabeche? gracias !
No es una moda es que la gente está tomando consciencia ecológica y los niños de hoy son mas sensibles con los animales, que niño no se sensibiliza cuando ve una camión de vacas asustadas que van al matadero, hay que comer menos carne y mas vida sana
@@danidro8227 si hijo querido decile a un pibe pobre que tire a la basura sus 500 gramos de road bife
Y que compre leche de almendras !
Sos un privilegiado hay gente que simplemente no lo puede pagar
El veganismo no es una moda.y el que lo cree así es un ignorante. Hay que informarse bien para luego no andar repitiendo tonterías.
Y eso de que por pena a los animales no es la única razón
Hay muchas razones por la que una persona se hace vegetariana
Niños les falta vivir: en un par de años dejarán de pensar lo que piensan hoy en día la mayoría de ustedes solo son pequeños burgueses que creen que vivimos en un mundo donde se pueden elegir y quizás ustedes puedan darse una dieta vegana Real sin embargo hay personas que no pueden costearlo aparte de que necesitamos consumir carne para obtener todos los nutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano
@@danidro8227 que nunca vean como se prepara el monte, cultiva y cosechan las legumbres y vegetales porque sino van a tomar aun mas conciencia y no se que van a comer 😂
Muchas gracias por compartir. La receta está súper riquísima. Por cierto, un dato sobre la pesa: pones el Bowl sobre la pesa, luego presionas el botón que dice Tare y la pesa resta el peso del Bowl, así cuando vayas a pesar algo dentro del Bowl, la pesa solo mostrará el peso de la preparación, porque previamente se restó el peso del Bowl. Para volver a colocarlo normal solo lo apagas, luego enciendes y listo. Espero se me haya entendido jeje 😅
Es así como vos decís, apretando Tare, para que reste el peso de los bowls❤
Con que aprietes tare de nuevo sin nada sobre la bandeja se vuelve a cero.
se entendio, pero cuando el bol ya esta lleno habría que vaciarlo para poner la funcion de tara y no es práctico, en cambio si sabes cuanto pesa el bol es más rápido restarselo al peso total y listo.
Perfecta tu explicación para usar la pesa y como restar el bol, muchas gracias desde Chile🇨🇱
Pensé lo mismo cuando lo vi, pero entendí porque lo hizo cundo vi q quería saber cuánto pesaba la masA final y así saber cuantas milanesas le iban a salir, en ese momento necesita saber cuánto pesa el bowl
EXCELENTE VÍDEO NINA 😊
FELICITACIONES 👏 👍 ❤😊
SOS UNA GENIA 😊❤❤❤😊MUCHAS GRACIAS 😊UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM 😊❤❤❤❤❤❤❤😊
Muchas gracias por tu extraordinario video! tu receta, y tus consejos, todo muy completo. Te empiezo a seguir desde ya, un abrazo desde Chile.
Hola Nina...mil gracias por tu aporte ...tus consejos y claridad en tus comentarios....exelentes!!!...muy muy explicativo y al detalle....la verdad yo...en lo personal...te estoy muy muy agradecido...sigue así por favor...se necesita más gente buena onda como vos...( Menos críticas y más colaboración por favor) Dejemos la simplonada atrás de una buena ves y aprendamos a ser más buena gente como esta señora ..gracias Nina....
Gracias Claudio! Un placer leer tu comentario!
😊😃
Nina GRACIAS, explicas tal cual yo nesecito, de verdad mil gracias por todas las molestias que te tomaste en averiguar TODO, en sacar las cuentas, en pesar, sos una inspiración por tu amor para cocinar tu dedicacion y tu sentido del ahorro, tan necesarios en estos dias, y el final con tu hijita es lo mas, teando un abrazo enorme desde Barrio Colón ❤
Tu mensaje es uno de los más lindos que he leído en todo el canal. Agradezco que valores cada detalle ❤
EXCELENTE!!! Gracias por considerar a los veganos. 👍👍👍✨✨✨
*noooo !!! sos una genia me encanto esa receta para mi que cocino poco me viene al pelo ademas sirve como un negocio porque eso creo que no se ve mucho muchas gracias*
😀😀😀😀
Desde Montevideo, Uruguay🇺🇾 , gracias Nina por todas tus recetas saludables y exquisitas❤
Buenas noches bendiciones Nina es la primera vez que te veo quiero seguir viendo más me encanta tu receta de hecho tengo un poco alta la azúcar quisiera saber más de tus recetas vegetariana gracias por compartir tus recetas vivís aquí en argentina
GRACIAS! Éste es el tipo de recetas que me gustan, directas, con gramos y datos técnicos como el de los oligosacáridos! YA me estoy suscribiendo! Espero que las recetas que vengan sean iguales! jajaja Abrazo desde Tierra del Fuego
Excelente!!! Las haré pero en menor cantidad para probar 👍
Gracias porque una persona de bajos recursos pueden cocinar para muchos❤
Que explicación tan precisa y ordenada, muchas gracias!! 🤗
Me fascinaron será un platillo súper bendecido muchísimas gracias, todo clarísimo eres una bella mujer me has hecho la vida más fácil fuerte abrazo
Genia !❤ exelente todo !, las hamburguesas y los precios👏👏👏👏👏 . Felicitaciones !!!!
Hola Nina.Feliz de hallar un video de una argentina! Gracias por la enseñanza , completa!
A si yo como las milanesas de shojas y esas hamburguesas de lentejas deven ser riquísimas 👍👍👍👍👍🫓🫓🫓🫓🫓🍕🍕🍕🍕🧀🧀🧀🧀🍟🍟🍟🍟🍔🍔🍔🍔
Yonlas he hecho, pero connlas lentejas crudas. Les colocamos comino para las flatulencias. También les colocó cilantro,pimienta,Paprika y Cúrcuma.
Bien, porque o se me pasó o no vi que se lo pusiera.
Hola Carmen, me interesa tu receta también compártela porfavor
CRUDAS? Y COMO LO HACES ? CUENTANOS
Gracias!! Me super sirve la receta, somos muchos en casa y me encantan las lentejas
Super completo el video, costeado y proyectado, y la receta EXCELENTE. Definitivamente voy a probarla.
Buenísima! La receta de hamburguesas de lenteja. Las voy hacer, porque me gustaron . Ya que no como carne hace como 20 años. Gracias Nina. ❤️😊
Un pate de lentejas ohhhh con un poquito de cebolla de verdeo. Muy interesante esta receta
Hola Nina soy Nelly me encantó la receta la voy hacer gracias x compartir besitos ❤
Genia total .. gracias Nina!!!❤️❤️❤️
Excelente receta, como agente secante yo prefiero usar harina de avena ya que usas menos cantidad al absorber mejor el agua y da mejor efecto aglutinante, además que al momento de freír las hamburguesas quedarán más crocantes.
Excelente. Gracias por tú recomendación no sabía cómo se saca el precio a vender. Mil gracias. 🇦🇷
Muy bien explicado el procedimiento. Precisa hasta en los mínimos detalles. Y la evaluación de costo-beneficio, super!!!
Muchas gracias x tu dedicación y generosidad!!!
Maravilloso video!!!! Muchas gracias por tu enseñanza!!!! Genial, querida conciudadana!!!!
Gracias por la receta se ven deliciosas lo voy a poner en práctica un saludo desde Santa Cruz Bolivia
Vendo hace muchos años, tambien hago de garbanzos, quinoa, arroz yamani y poroto aduki. Son muy sanas. No les pongo ni cebolla ni ajo ni pimiento, pero porque a algunas personas no les gusta. Les pongo en crudo perejil y calabacin y zanahoria rallados. Uso harina de garbanzo con agua para ligar.
Es opcion vegana😊
Justo estaba pensando como evitar el gluten del pan rayado, por qué considero que arruina todo, es mas inflamatorio a nivel intestinal que los porotos jajaja harina de garbanzos gracias por el dato ademas es otra legumbres.
Hola a como las vendes
Cómo prorcionas ,el aglutinante?
Qué rico...cm haces las de garbanzos? Igual que estás?
Buenas noches! Me gustó mucho tu receta!
Genial, te felicito además de tener pasión al compartir tu conocimiento, también disfrutas al hacerlo. Gracias desde Colombia
Gracias por compartir, bendiciones desde Colombia 🙏
Holaaa Nina !! Hace un tiempo las hice por primera vez, con 400 grs de lentejas , en casa... seguí tal cual la receta. Y salieron riquísimas!! Y eso que hice el puré con pisa papas ... así que te agradezco por compartir tus conocimientos!!
Las sigo haciendo...
Y lo bueno es que se puede hacer con otras legumbres también, ya probé con garbanzo, arbejas y soja, y queda muy ricas también... por supuesto, dejar en remojo toda la noche o más tiempo, ayuda muchísimo...
Saludos desde Santa Fe, Argentina! 😊
Que alegria Jesi!!!!!
Se ven riquísimas, voy a probar
Hola saludos desde España yo las hice tal cual su receta pero con pisa papas o pisa patatas como decimos aquí y para que tuvieran un aspecto de carne le puse un poco de remolacha a modo de colorante para que se pareciera a la carne de Res GRACIAS
❤❤❤❤❤😮😅😅
Hola Nina se ven buenísima las boi ASER, Mary de Puerto Madryn 😘❤
Ah me encanto!! Yo las hago y siempre se me rompen, todavía no le encuentro el punto... esto me viene ideal, gracias
Excelente Nina! Clase magistral, muy didáctica. Dios retribuya tu generosidad y solidaridad! Abrazo!
Excelente, DIOS TE BENDIGA!!!
Las haré como hamburguesa tradicional se ven deliciosas, no soy vegana ni vegetariana pero la carne de res la siento pesada muy rara vez la consumo y mi hijo no le gusta, pero esta opción la veo genial, mil gracias 🥰
Hola 👋… le recomiendo escuchar al Dr. Bayter y a nutrillermo aquí en UA-cam, Facebook O Instagram… doctores buenísimos hablando exactamente lo que usted dice…❤😊
Yo las hago precisamente para hamburguesas..y quedan divinas...no les pongo , ni huevo ni pan rallado...no soy vegana pero me encantan...
A mi me enseñaron a hacerlas todo crudo mixurado. Creo que para ligar le ponia semillas de girasol molidas o avena Pero se unen facil Hace bastante que no las hago pero salen bien logradas las hamburguesas de lentejas No hacen falta los huevos en absoluto haciendolas crudas Gracias por la receta Felicitaciones
Genial Nina!!! Buenisimo!!! así se puede comer más legumbres.Gracias,como siempre x compartir ❤❤❤❤❤
Buenas noches Nina, un verdadero placer ver tu video, tu amabilidad, la paz que transmitis y tu prolijidad me maravillaron. Nueva seguidora!!
Holaaa..muy buena la receta, yo ya las hacía así, pero sin huevos, como ligue, utilizo arroz ( 1/3) de las lentejas muy bien cocido..pasado, para que se haga una pasta, y maicena como secante, ya Sue mi hija no puede comer harina...el resto es exactamente igual...
Gracias por tu receta!desde Santa Fe,🇦🇷
Lentejas+arroz= Super alimento. Nutricionalmente se potencian.
Me gustaría tener su receta
@@marialourdesburbanobazante983 más o menos como esta de aquí, depende lo que haya en mi casa, lo interesante de esa combinación es que el valor proteico de las legumbres se complementa con la de los cereales y si le agregas vegetales más completo aun.
Muy buena receta. Excelente. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos y bendiciones desde Venezuela
Soy vegana y dije "ay, me miré este video al pepe" cuando agregaste el huevo. Pero más allá de mi capricho personal que a nadie le importa (porque encima diste la opción vegana) opino que estos videos son muy útiles y los comentarios lo demuestran. Voy a chusmear el resto de tu canal, quiero ver si hay cosas similares. Realmente es muy útil este video para la gente que está hiper apretada en este país y no tiene muchas herramientas para saber lidiar con la economía actual. Te mando un beso. :)
Gracias hermosa! ❤
Maravilloso video!!!! Muchas gracias por tu enseñanza!!!! Genial, querida conciudadanos gracias
muy interesante e informativo tu video, gracias por compartir, saludos desde colombia 👋
Hola Nina te sigo siempre, te agradezco tus videos espectaculares que son en esta epoca un gran aporte a la economia domestica. Gracias.
quizas ya lo sepas, pero vi que descontaste el peso del boul con una cuenta en lugar de usar el boton de "Tare" (Tara en español) de la balanza, ese es muy util para descontar automaticamente el peso de cualquier recipiente. Saludos y gracias por tus recetas, te recomiendo siempre.
También utilizo la "para" Pero quizás a otros les fue mejor esa explicación .Aunque sea realizamos soluciones de matemática,en la cocina! Y movemos las neuronas 😂
Hola nina❤ me encanto tu receta gracias
Que ricas nina .me encanta . Aqui estan recaras las lentejas .mas recetas asi nina . Podrias enseñar a hacer pionono y rosquete 😊 gracias por enseñar y compartir bendiciones 😊
Excelente Nina...me encantó todo 🎉🎉🎉
Excelentísimo video 🥰🥰🥰, completo, bien explicado y muy dinámico. Muchísimas gracias x tanta info 🤍🤍🤍
BUENAS TARDES .Muy interesante su receta . Vivo en Venezuela . Fui alumna del DR KESHAVA BAT ( ya muriò ) . -El nos enseñò que se deben remojar 14 horas en la noche , porque se abre el grano de adentro hacia afuera. Es difìcil para mì explicarlo tècnicamente. Nosotros aquì llamamos ALMENDRITA , a otro elemento que hay dentro y que se abre al estar en agùa 14 horas en la noche. Se puede observar al Microscopio . Al terminar las 14 horas , se debe enjuagar y cocinar. Al realizar este procedimiento , su poder alimenticio aumenta. Esto es ademàs de las ventajas que ud mencionò. Tambièn El nos enseñò , que es una manera de quitar o minimizar Agrotòxicos que pudiera contener el grano. Dependiendo de cual sea el grano , puede aumentar hasta 5 veces su tamaño, ( Ventaja econòmica ).
Excelente información. Mis respetos a las enseñanzas del Dr. Keshava Bat a quien conocí en Venezuela. Tengo varios de sus libros y he conocido varios de sus seguidores. Muchas gracias.
❤
Será que empieza a germinar. Y los germinados aumentan mucho los nutrientes, se convierte en alimento fres6 lo que era seco , tiene más vitaminas
También se remojan porque empieza el proceso de germinación y ésto hace que se multipliquen sus propiedades.
Excelente explicación Nina, gracias!!!
Amé esta receta!!! Las voy a hacer... me encantó!❤❤❤
Las hice son exquisitas
Más ricas que las de carne Felicitaciones
Me alegro muuuuucho!!!!! ❤😃😊😍❤
exquisitas te creo.
mas.ricaa que la carne...
y...
depende
@@Nina-ls8pg MÁS RICAS QUE LAS LECHUGAS...NO VALE COMPARAR. SI SON RICAS SON RICAS, PERO NO SON CARNE. LA CARNE ES OTRA COSA, NO SE PUEDEN COMPARAR ENTRE SÍ. NO OBSTANTE, BUENA RECETA. GRACIAS!
Grasias profe meencantoo bendiciones desde paraguay
Graciassss
Si las hacen sino Pam rayado no pasa nada ,de hecho yo las vendo ,sin semillas ,ni harinas ,se pueden cocinar tranquis ,solo que no se cocinan ni frizadas no descongeladas ,solo se saca 5 minutos y listo y no se.rompen ,no lo tomes a mal tu idea es muy buena solo que tiene mucho pan rayado .pero hay una gran condición de.po er.huevo o semillas etc para unir ,también la harina de garbanzos liga como huevo 😊
yo tambien pensé en la harina de garbanzo, de hecho la uso como ingrediente cuando hago milanesas de carne o pollo, las paso por harina de garbanzo huevo y pan rallado y al cocinarlas en el horno quedan super crocantes
Tambié hay harina de lentejas. No se deben mezclar legumbres porque resulta indigesto
Uso harinas de garbanzos ,saludos desde Uruguay.Me faltó conversión a dólar Por aquí lo tenemos a menos d $50 el dólar (yo supongo eres argentina) De todos modos por mi parte no voy a vender porque soy jubilada y cocino para mí.Me encanta cocinar un día y freezar.
Es cierto lo de la mezcla, se legumbres Pero también se está mezclando proteína animal con vegetal .Puedo usar agar agar que es proteína marina. Enfin ,no vamos a morir por eso.Si miramos polución y forma de agricultura abusiva de agrotóxicos.No comeríamos nada.Me refiero que si estamos en ciudades y no llegamos a conseguir o poder comprar (por falta de recursos) productos orgánicos ?! Saludos a todos,todas y "vamos arriba" comer sin culpa que no es de lo que ingerimos sino del ❤que habla la boca " 😊
@@CristinaOrsi-to7yosi es por los pesticidas solo cambia varias veces el agua de remojo y se desprenden todas las inpuresas y todo lo que traiga la cascara pegado por eso se cambia el. Agua antiguamente eso se asia y asi desativas cualquier cosa que este aderido al producto final y es para todas las legumbres
Muy agradecida por tus sabios consejos.
Excelente video.
Gracias,gracias,gracias.
Linda receta y muy completo el desarrollo... felicitaciones...
Falta contar el gas que usaste para que lo agregues al costo de producción 😉
Excelente demostración, muchas gracias Nina, también sugiero con respeto, tener en cuenta aplicar un valor al trabajo realizado por la persona /1 hora, 2 horas, etc. $, según escala salarial. Servicios públicos, agua, energía, gas, proporcional al tiempo, el valor del plástico, o papel encerado, así sea mínimo invertido. Es por eso que se marca la diferencia con el supermercado o la tienda, porque ellos aplican todos los detalles en costo, incluido impuestos. Todo esto incrementa el valor, también la distribución, marca, sellado, en fin.
El agua de remojo es excelente para las plantas.
Buenísima tu receta, gracias!! 👍👏👏
Que rico 👏👏👏
Gracias por compartir 🙏❤
Saludos de Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Yo en ves de pan rallado uso polenta instantánea al cocinarlas quedan muy doradas así y el sabor es muy bueno
Que buen dato! Misma cantidad? 500 gr?
@@DaraManiVerdi Debe ser hasta espesar la mezcla.
Muy bueno ❤
Polenta...hmmm.. que buena idea!
Qué es Polenta?
Es increíble como los argentinos tuvieron que adaptarse para comer sucedáneo de carne por el precio de la misma. Esto era impensable años atrás.
Y todo esto sin hate.
En fin me ha gustado la forma en que lo explicas todo. Me recuerdas a mi abue cuando hacia eso con los huevos. Las viejitas de antes eran sabias
Antes también había pobreza. También es ideal para vegetarianos
Que opcion tan genial, practica,sencilla + info. de costos..........like👍......🍔😋
Mil gracias por las amburgusas, prácticas para elaborar se ven provocativas bendiciones
Excelente el video!! e encantó!! Muy completo!! Gracias!!👍🐾
No tiene ninguna clase de condimentos? Solamente lleva sal.
Le podes agregar condimentos es más rico
Gracias Nina!!!xq con nuestra realidad tus recetas sin geniales y rendidoras...nos permiten darnos el gusto de compartir grac x rus recetas dulces y saladas
Que buen video nina !!;completísimo. Te adoro ❤❤❤❤
Exente explicación!! Las voy a elaborar ❤
Me encantó. Voy a probar !!!! Gracias
Muchas gracias Nina ,muy ricas quedan, felicitaciones
Excelente gracias por compartir esta receta tan nutritiva. Comparta más por favor. 🤗❤
Muchas gracias Nina, hice la mitad y me quedaron perfectas. Riquísimas
Excelente receta Nina! Muchísimas gracias. Dios te Bendiga 🙏
Me re re encantó!!! Voy ha hacerlas!!! Las he comido porq compro en dietéticas, pero que razón tenés en la dif del gasto!!! Gracias!!! 😘
Excelente tu explicación, ejemplos, sugerencias. Gran video! Te sigo😊
Me gustó mucho toda la explicación y sobre todo lo del triturado, gracias❤
Excelente video. Ningún detalle librado al azar. Detallado y prolijo ❤
Excelente!! Muy profesional!! Gracias!!!
Me encanta como explicas la receta!
Que buena receta!!!!! Me encato tu explicacion!!!!! Graciaassss!!!!!!❤😊
Excelente receta. Gracias!.😊
EXCELENTE!!!👍❤️👍❤️👍❤️ Buenísimas 👍😋😋😋 GRACIAS!!!❤️
Me encantó como explicas muy claro también. Muy interesante tus tips. Ya lo voy a hacer!!! Gracias!!
Me encantó tu video! Gracias por compartir!
Una explicacion muy generosa. Excelente. Gracias
Super,que receta tan increíble, la haré, muchas gracias Dios te bendiga muchas gracias Dios te bendiga
Excelente receta!! Un gran ahorro!! Un lindo emprendimiento también!! Muchas gracias Nina! Bendiciones!!!
Hoy las hice salieron excelentes gracias por explicar tan perfecto y por compartir tus conocimientos ❤❤❤