Wigilijny barszcz z uszkami ...nie tylko na Wigilię :: Skutecznie.Tv [HD]
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Gorący, kwaskowaty i lekko pieprzny, o głębokiej, buraczanej barwie... Idealny barszcz. Najlepszy, bo domowy:) Tzn. wg nas, ale myślę, że każdy miłośnik tej zupy skłoni się ku tej opinii. Kto jeszcze nigdy nie kisił buraków na barszcz, tego gorąco zachęcam. 10 minut pracy, a potem kiszą się same i po kilku dniach można ugotować to cudo. Do tak przygotowanego barszczu podaję uszka albo krokiety. Zupa pyszna i mega-prosta. Zachęcam z pełnym przekonaniem:)
Składniki i przepis: gotuj.skuteczni...
jesteś jedna z niewielu tu osób które potrafią gotować nie jeden raz Cię sprawdziłam jest superrrrrrrrr POLECAM WSZYSTKIM :D I POZDRAWIAM
Nie do konca
Korzystam z pani przepisów są one konkretne szybkie bez długiego ględzenia ,Takie mi się podobają, z pani przepisów robię majonez bardzo dobry i korzystam najczęściej z pani wszystkich przepisów.Pozdrawiam panią i życzę wszystkiego dobrego .
życie z Toba jest o wiele prostsze , dzieki
Uwielbiam barszczyk i często go przyrządzam...ja dodaję jeszcze zeszkloną cebulkę i trochę cukru do smaku😊pozdrawiam i dziękuję za narobienie mi smaka😉
Qqqqqq
dziękuję, to miłe:)
SkutecznieTv ciasto z makiem
Barszcz z uszkami zawsze i wszedzie,pycha :):):):):)
rybnej w tym roku chyba nie będę robić, ale zerknij na wcześniejsze przepisy -kilka rybnych już bodajże pokazywałam, na pewno z łososia i jakąś zabielaną:)
ekonomię, a dokładniej zarządzanie i marketing... kiedy jeszcze nie było to takie popularne jak teraz:)
W moim barszczu bulion nie starcza, wrzucam do garnka seler, pietruszkę, marchewkę i jak mam to jeszcze kawałek pora. Polecam, pycha, a warzywa można użyć do sałatki jak ktoś chce. Polecam palce lizać!
Aby barszcz nawet po zagotowaniu z zalewą buraczaną nie stracił koloru, można dodać do niego kilka łyżek półwytrawnego , czerwonego wina. I na dodatek rewelacyjnie poprawia to smak barszczu.
Smacznego i bardzo dziękuję za wspaniały przepis :) Merry Christmas !!
to nie jest dobry przepis
Sliczny kolor zakwasu (bo widzialam przed chwila zakwas Okrasy to woda po umyciu burakow :( zero barwy)
Uwielbiam Panią,jest Pani fantastyczna,może kiedyś doczekam sie książki Pani autorstwa,napewno bym ja zakupiła.
kamilkak88 ksiazka? w sumie rzeczywiscie niezly pomysl taka bardziej podreczna niz yt. Ja rowniez z wielu tego tupu kanalow najbardziej tu lubie zagladac, z Toba to wszystko wydaje sie takie niespkomplikowane i przyjemne w robieniu
mowi Pani, ze kamera nie moze przekazac zapachu.. Akurat :D przed momentem poczulam zapach barszczu haha, umysl ludzki jest niesamowity :)
Na te zimowe dni chętnie wypiło by się taki ciepły barszczyk:)
super ;)
a, i jeszcze dodam, ze bazujac na wiedzy babci i posilkujac sie Pani przepisem na ciasto na pierogi, wczoraj pierwszy raz w zyciu sama je zrobilam! namęczyłam sie niemilosiernie, ale ani jeden mi sie nie rozkleil podczas gotowania! :D ojciec sie zachwycal, ze najlepsze jakie w zyciu jadl :P juz to kiedys pisalam, ale jest Pani moim kulinarnym guru, pozdrawiam :)
Uwielbiam majeranek! Nie próbowałam go jeszcze dodawać do barszczu, ale w takim razie trzeba wypróbować koniecznie! Z barszczem dużego doświadczenia nie mam, bo dotychczas gotowałam tylko 2 razyi nie dodawałam suszonych grzybków... Ciekawy pomysł, zapewne zupełnie inny aromat :)
mogą być pieczarki, majeranek koniecznie, pieprz, cytryna ,cukier magi
uwazam, ze wszystkie dania na wigilie powinno sie robic samemu, w domu. chociaz sprobowac, jesli sie nie ma doswiadczenia. kupne pierogi z kapusta i grzybami czy kupny barszczyk to nie to samo.. u mnie zawsze dania przygotowywala moja mama i babcia, ale od kiedy mama wyjechala za granice, jej obowiazki przejela moja 29-letnia kuzynka i dzieki temu, ze co roku obserwowala co i jak, teraz calkiem dobrze odtwarza te przepisy. Pani Magdo, dobrze ze i Pani 'uczy' jak podtrzymywac tradycje! :)
Mam pytanie - poniewaz barszczu po wlaniu zakwasu nie powinno sie juz zagotowac , wiec jak taki barszcz podac na drugi dzien ? Mozna tylko podgrzac , czy moze nie nalezy go zostawiac i trzeba nadmiar wylac ?
Podgrzac
no więc to chyba będzie poniedziałkowa zupka:) trzeba zrobić próbę generalną przed wigilią :)
A co jesli nie mam buraczanego zakwasu?
Można z octem. Poszukaj przepisów na "barszcz bez zakwasu", na pewno trafisz na coś dla siebie.
Ale pani ma super kuchnie :D
:):):)
Sok z buraków cudny!!!
Ponieważ tegoroczne Święta powoli się zbliżają i na pewno wiele osób będzie korzystać z powyższego instruktażu podaję małą radę na "kolor" barszczu :)) Barszcz, ale też i każda gotowana potrawa z buraków nie zmieni koloru na brązowy jeżeli dodamy do niej niewielką ilość kwasku cytrynowego, soku z cytryny lub octu w ostateczności. W większości przypadków może także przywrócić kolor już zbrązowiałemu barszczykowi. Kwaśny smak dobrze jest zrównoważyć odrobiną cukru.
A ja mam książkę Magdy Fast&fit przepisy dla zapracowanych .Polecam
Lubię też dodać roztarty czosnek
a barszcz wigilijny (postny) to na rosole ?
Nie, z dodatkiem masła naturalnego.
Ocet pod koniec bez Majranku
aż chce się robić ;)
Co studiowalaS?
rzucić! :)
Zeby barszcz nie stracil kolor nalezy wlac octu pozatym radze dodac troszke cukru do smaku
Mario nie wszyscy lubia ocet.
żeby nie stracił koloru nie trzeba barszczu zagotować lecz tylko podgrzać
Lack to ewentualnie sok z cytryny lub odrobina kwasku cytrynkwego
żadnego octu wystarczy łyżka cytryny. I gotować krótko , długie gotowanie zmienia kolor barszczu .. Ocet jest niezdrowy
Mario u nas nie daje się cukru Kwasek lub cytrynę dzieciom nie dam octu
Słabiutki ma kolorek ten Pani barszcz .Pozwole sobie tu doradzic innym by nie popelnili tych smych błędów co Pani -pierwszy raz mam uwage do Pani przepisow -)
A wiec
Moczymy grzyby przez noc -gotujemy w tej samej wodzie
Oddzielnie- gotujemy wywar z włoszczyzny.
Obieramy buraki kroimy w kawałki zalewamy woda(jednego buraka zostawiamy w calosci ) dodajemy listek ,ziele i gotujemy na wolnym ogniu Gdy buraki sa miekkie odcedzamy i do wywaru dodajemy -wywar z grzybow i warzyw oraz dodajemy zakwas uwazajac by nie przeholować .
Od tej pory nie wolno zagotować wywaru bo straci kolorek-podgrzewamy przez 15 minut dodajemy pieprz sol i cukier do smaku ew ocet jabłkowy- jesli jest za malo kwasny a nie mamy juz zakwasu .
Tak ugotowany barszcz studzimy ,po ostygnieciu burakiem którego zostawiliśmy wzmacniamy kolor .Po prostu dodajemy startego na duzych oczkach surowego buraka i odstawiamy na noc Na drugi dzien przecedzamy ,podgrzewamy nie zagotowujemy i mozemy jeszcze dosmakowac ,ja lubie z lubczykiem .
A czy można do wywaru warzywnego dodać łyżeczkę masła klarowanego, żeby nie był taki wodnisty a jednak był bezmięsny?
dodaj olej
+hi
MMmm ;)
Barszczu wigilijnego nie gotuje się na wywarze z mięsa
Potwierdzam. ... 00:41
A filmy ogląda się z zrozumieniem. Przecież wszystko było w filmie wyjaśnione. Masakra jak ludzie mózgu nie używają...
nie mam kiszonych buraków, jakaś inna opcja??? ;-)
Ulek Dudulek olej silnikowy... albo żwir z akwarium świetnie zastępuje kiszone buraki
@@piotrekmajkowski5422 Taki zakwas z buraków się kisi w domu, zajmuje to około tygodnia, nic trudnego.
to ugotuj normalny barszczyk z cytryną pikantny /dużo buraków / odcedź
@@mirosawaiwanow2655 Taki normalny barszczyk będzie o wiele delikatniejszy w smaku niż ten z zakwasem.
Dla mnie to taki barszczyk dla dzieci, ten z zakwasem ma wyrazisty i nie powstazalny smak
Do barszczu powinno się jeszcze dodać ok 2 łyżek octu wg szkoły gotowania Magdy Gessler
Albo soku z cytryny lub kwasku.
Ocet to morderstwo dla barszczu. Lepiej nie słuchać za każdym razem celebrytów.
@@KuIson można dodać ocet jabłkowy i wtedy zdrowo!
cytryna
Barszcz będzie lepszy gdy z jarzynami ugotujesz jedno jablko
Wigilijny barszcz na bazie rosołu... aha
No tak, pewnie ksiądz zabronił
Powiedziala, ze wywar warzywny.
Bardzo apetycznie gotujesz
Werbung Werbung Werbung ☹️
jak można robić barszcz wigilijny na rosole, barszcz wigilijny jest postny i na wywarze z grzybów
4oreczka warzywny bulion
Jesli barszcz wigilijny, to nie powinien być na kurze.
K
.
Alicja 57 nie to warzywny na wigilię nie robi się miesny
Ja robię uszka z barszczem a nie barszcz z uszkami niby to samo a nie to samo
Beznadziejny... Jedynie co ci wyszło to ta zapiekanka ziemniaczana.
Rosol..?.Wigilia?
Głuchy ? Tępy ? 00:41 "Barszcz WIGILIJNY ZACZYNAM OD PRZYGOTOWANIA WYWARU WARZYWNEGO . . . 00:56 NATOMIAST DZISIEJSZY BARSZCZ NA POTRZEBY FILMIKU ... " Czyli ten barszcz na rosole nie jest na wigilie. Przed hejtem proponuje posłuchania ze zrozumieniem tego o czym mówi autorka.
Barszcz czerwony wigilijny na rosole z kury ! SZOK !
Oglądamy ze zrozumieniem: 00:41
No i co a wódę pijecie
Obejrzyj film od 00:41 do 1:10 tyle razy aż zrozumiesz swój błąd wypowiedzi.
Troche słabo sie tego słucha.. Buraki straciły kolor dlatego, że tak ma być. Przecież mają oddać barwe barszczowi. A "sok buraczany" nie straci barwy bo jak? Antocyjany sie nie ulatniają. Proszę się troszkę doedukować.
To jest rosół z kostki
Kamila Wróblewska ty sama jesteś pewnie z kostki
Barszcz wigiljny na mięsie ??? Nie ta tradycja
Czy pani Magda powiedziała, że ugotuje sobie ten barszcz na Wigilię na mięsie? Czy może powiedziała, że na potrzeby filmiku robi go wyjątkowo na rosole? Nie wierzę, że do niektórych to nie dociera.
katastrofa