[ 방구석 베이커리 ]색다른 식빵을 원할때...쵸코식빵(Chocolate Bread)~~

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  • Опубліковано 21 вер 2024
  • 🍞갓구운 빵이 제일 맜있다. 🎀
    🍀성형시 발효된 반죽의 공기를 완전히 빼야
    오븐스프링때 탱탱하고 찰지게 구워 집니다.
    🍀일반 식빵처럼 깔끔한 단면을 원한다면
    쵸코렛칩은 생략해도 무방합니다.
    🍀좀더 부드러운 식감을 원한다면 버터함량을 좀더 높여주세요.
    *쵸코식빵(Chocolate Bread) - 1/2풀먼식빵틀 1개분량
    강력 350g
    코코아가루 25g
    설탕 30g
    버터 30g
    소금 3g
    이스트 5g
    계란 1개
    우유 200g
    쵸코렛칩 80g
    LG DIOS HK631AD 오븐 - 175도 20~25분
    #쵸코식빵 #식빵
    #베이커리 #베이킹#bread #bakery

КОМЕНТАРІ • 2

  • @워니워니-m8h
    @워니워니-m8h 20 днів тому

    항상 잘 보고 있습니다~! 식빵류는 시간이 오래걸려서 잘 안하는데 요건 함 해보려고요 전 초코덕후 ^^