ХРУМКИЙ ШТРУДЕЛЬ з яблуками та маком | Простий десерт | Євген Клопотенко

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 161

  • @liudmylachernenko1393
    @liudmylachernenko1393 Рік тому +2

    «Метелики тіста» - це тільки Ви, Євгене, можете і створюєте таку поезію своїх шедеврів! Дякую за позитив!😊

  • @Its_krolik
    @Its_krolik 3 роки тому +24

    Коли ви їсте - це чистий секас, дивитися ж незручно, поряд діти ))))

    • @irynadantytska
      @irynadantytska 3 роки тому

      А я посоромилася написати 😂😂😂
      Дякую, що висловили мої відчуття👍

    • @ОксанаЛукиянчук
      @ОксанаЛукиянчук 3 роки тому

      Не подобається коли їдять на камеру

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +5

      Що ж робити? Одні просять, щоб я дегустувати, а іншим не подобається 😂Як бути? Як бути?

    • @ОляКоваль-ю8о
      @ОляКоваль-ю8о 3 роки тому

      Їжте обов'язково, дітям теж подобається😉

  • @olya8330
    @olya8330 28 днів тому

    Дякую Вам. Приготувала за вашим рецептом. ❤❤❤❤

  • @tatamir9802
    @tatamir9802 3 роки тому +8

    Хотіла купити листкове тісто, а випадково купила оце Філо і думаю, що з ним робити? А тут такий класний лайфак! Дякую!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Готуйте із задоволенням )

  • @RostyslavSpryniuk
    @RostyslavSpryniuk 3 роки тому +12

    Круто,завжди мріяв приготувати штрудель!
    Сьогодні у моєї родини ,а особливо у дітей - свято!💛💙

  • @panitory
    @panitory 3 роки тому +8

    Євгене, ви так їсте ...
    Побігла за цим чудо-тістом! Приготую чоловікові, як винагорода за те, що він пробіг Берлінський марафон ❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Балуйте своїх рідних ❤️

  • @stasskyban
    @stasskyban 3 роки тому +13

    Думав,щоб таке приготувати сьогодні,а тут новий рецепт)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +4

      Усе, щоб вам було легше) Я думаю за вас , а ви готуєте та насолоджуєтесь )

  • @ua_nation4308
    @ua_nation4308 3 роки тому +7

    Яка ж смакотаа 😊
    Євгене, щиро дякую за рецепт штруделю, з вами життя стає смачнішим))
    Як Ви ставитеся до зустрічей із підписниками, нетворкінгу або мастер-класу для підписників, я б завітав і ще й друзів з батьками запросив 😎👍🏻

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Відношусь чууудово і навіть інколи бувають в мене майстер класи, але час зовсім іншої думки(( Його завжди не вистачає

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Для того, щоб моїм підписниках було легше освоювати кулінарні терена я відкрив онлайн курс superludi.com/ua/simple-cooking/

  • @elenashuliak1231
    @elenashuliak1231 2 роки тому +1

    Це один з найулюбленіших десертів в нашій сім‘ї. Чудова ідея. Щиро дякую за рецепт💙💛

  • @Super_Music_Channel
    @Super_Music_Channel 3 роки тому +3

    Супер! Спасибо. Очень понравилось фффффсё. Надо сделать.

  • @ixtis
    @ixtis 3 роки тому +2

    Дякую за чудові рецепти.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Завжди радий) Вже в 18:00 готую для вас новий рецептик)

  • @ТамараПоліщук-в5ц
    @ТамараПоліщук-в5ц 3 роки тому +1

    ПРОСТО,ШВИДКО,СМАКОТА,ГОТУЮ ЦЬОГО ТИЖНЯ ВДРУГЕ. ДЯКУЮЮЮЮ !

  • @taniaaktyva1085
    @taniaaktyva1085 3 роки тому +1

    Дякую за рецепт, дуже смачно!)

  • @Pit.s_Drago2024
    @Pit.s_Drago2024 3 роки тому +2

    Дуже круте відео мені дуже 👍 обов'язково приготую.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Дякую і смачного вам ) Діліться цим відео в своїх соц.мережах, щоб усім було смачно ))

  • @ЛюдмилаСоловьева-ф6ы

    Оу,так!! Чергова спокуса....💖
    Ням ням, смакотаааа😍😉👍👏👏Дякую! Всім смачного!🌞😉

  • @rayaskibinska111
    @rayaskibinska111 3 роки тому +1

    Від Вашого відео один позитив і захоплення!👏👍💙💛

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Я взагалі позитивна людина) Заряджайтесь 😃😃

  • @СветаБоевец
    @СветаБоевец 3 роки тому +1

    Дякую Євгене за рецепт, одне задоволення дивитися як ви готуєте та смакуєте!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Хочу, щоб і ви так смакували ) 😉

  • @yulialytvynenko8587
    @yulialytvynenko8587 3 роки тому +1

    Традиційні традиції і кулінарні секрети - окрема подяка, а за смаколик🧡

  • @Василь-э5р
    @Василь-э5р 3 роки тому +2

    Дякую Євгене.

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 3 роки тому +3

    Дякую Вам Женя за штрудель 👍👍👍

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Завжди будь ласочка )) ❤️

  • @ИннаМостицкая
    @ИннаМостицкая 2 роки тому +1

    Філло обожнюю,, Завтра, на Маковія спечу такий штрудель)) Дякую за нагадування

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Смачного вам свята )

  • @olena2669
    @olena2669 3 роки тому +1

    Дякую за рецепт,👍👍👍

  • @XgimiGimi
    @XgimiGimi 2 роки тому +1

    Зараз сезон яблук і у мене біля будинку їх просто безліч. Саме шукав що смачне з ними зробити. Євгене, ваш штрудель - це топчик!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Смачного )) Спробуйте ще тарт 😍 ua-cam.com/video/jUcE9FKu0SY/v-deo.html

  • @Slayter1985
    @Slayter1985 3 роки тому +2

    Дякую! Нарешті я дізнався як це робиться!)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Круто, що ви відкриваєте разом зі мною щось нове)

  • @ЮлічкаАвгустин

    Вийшов дуже смачний, сьогодні приготувала цілих 2 штрудлі вкинула сторіз в інсту,і вас відмітила цьом)

  • @Pani_Irena
    @Pani_Irena 3 роки тому +2

    дякую Евгене !

  • @Ирина-ы1ъ3я
    @Ирина-ы1ъ3я 3 роки тому +3

    Дякую Женя, чудовий штрудель вийшов з маком і яблуками супер, обов'язково зроблю і напишу, з тестом філо ще не готувала цікавий варіант, як завжди лайк😉😘👍

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      ❤️ Як завжди дякую і смачного)

  • @ЮліяМельник-у9м
    @ЮліяМельник-у9м Рік тому +1

    У нашому місті знайшла це тісто тільки в сільпо, нажаль😢 За рецепт дякую, вже роблю, буду смакувати ❤️

  • @ВалентинаСавенко-т4с

    Дякую!!!

  • @vianaveryderrien5335
    @vianaveryderrien5335 3 роки тому +2

    Обожнюю штруделі 😋, а ваш штрудель божественний, тим більше для мене, того хто терпіти не може кориці)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      То просто потрібно знайти своє, ідеальне поєднання ))

  • @janetjannet
    @janetjannet 3 роки тому +1

    Дякую,вподобайка.

  • @ТамараПоліщук-в5ц
    @ТамараПоліщук-в5ц 3 роки тому +2

    Вподобайка до перегляду. Тільки хотіла сама щось нове приготувати з яблуками.
    Виходжу але приготую обов'язково.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Ви точно залишитесь задоволені )

  • @neveronika
    @neveronika 3 роки тому +5

    Мак в десерте - это бомбически😋🥰
    Вареники с маком, пирожки, в тортах, и штрудель тут🤩

  • @olgagachka7720
    @olgagachka7720 3 роки тому +1

    Я обожнюю штруденя.Просто хочеться вже його з'їсти.
    Щойно побачила і йду пекти за вашим рецептом.

  • @ЮляКутышева
    @ЮляКутышева 3 роки тому +1

    Дякую 😊😊😊

  • @sterlikova
    @sterlikova 3 роки тому +1

    Як хрумтить 👍

  • @mylaco7992
    @mylaco7992 3 роки тому +1

    Штрудель бомбічєский! Не вміла працювати з філо. Дякую за підказочки про прикривання тіста вологим полотенцем(👍). Добавити в яблука паніровочні сухарі-теж було новиною,яка спрацювала на 100%.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Сууупер!! Я дуже радію, коли люди задоволені ❤️❤️❤️ Обожнюю!! Готуймо разом!

    • @mylaco7992
      @mylaco7992 3 роки тому +1

      @@klopotenko ,неділю як підписалась на Ваш канал. Вівсяне печиво,Chowder,,штрудель вже приготувала. Подобається простота і оригінальність рецептів . Я за експерименти в іжі! Ще й украінську прокачую👌😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      ❤️❤️❤️ Супер

  • @mariykacat3527
    @mariykacat3527 3 роки тому +1

    Ваша кухня така затишна, а корзинка з овочами 😚 Рецепт смачний і в тему. На вулиці осінь яблучка достигли.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Так, штрудель - це про затишну осінь )

  • @natashazaslavskaja
    @natashazaslavskaja 3 роки тому

    Євгене, Ви неймовірний!! Дуже дякую Вам за рецепти і за натхнення! Ви людина року у нашій родині 😅 тому що ми дуже багато готуємо за Вашими рецептами і це неймовірно смачно! Ви завжди дуже чітко прописуєте деталі (це круто, тому що «півсклянки» , як пишуть інші, не завжди звучить зрозуміло особисто для мене) Єдине що, Ви часто кажете випікати у духовці при конкретній температурі, але часто не вказуєте режим (верхній та нижній нагрів чи конвекція), а різниця між ними велика. Тож, якщо можна, вкажіть, будь ласка, який режим використати цього разу 🙏

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Вітаю ) Я зааавжди використовую режим конвекції (верхній і нижній нагрів) він ідеально підходить. Якщо потрібно використати якийсь інший, то я завжди проговорюю, а так-це конвекція

    • @natashazaslavskaja
      @natashazaslavskaja 3 роки тому +1

      @@klopotenko дякую 🙏

  • @иринаколяда-э7в
    @иринаколяда-э7в 3 роки тому +1

    Спасибі, за щось новеньке.

  • @ромашка-ж3т
    @ромашка-ж3т 3 роки тому +3

    Хрум-хрумєзно!!!Хрумкі метелики!!!!! Цьом!

  • @ИринаСултанова-ь5и
    @ИринаСултанова-ь5и 3 роки тому +1

    Класс

  • @ОляКоваль-ю8о
    @ОляКоваль-ю8о 3 роки тому +1

    Я вже знаю, що буду робити ввечері😜😋🥮

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Смачного, ароматного вам вечора )

  • @ОксанаЛукиянчук
    @ОксанаЛукиянчук 3 роки тому

    Птаха Говорун гарна і розумна

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      😄 а ще не погано готує

  • @sterlikova
    @sterlikova 3 роки тому +2

    Якраз думала, щоб приготувати з яблуками)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Я як відчував ))

  • @bronislavamukalova7423
    @bronislavamukalova7423 3 роки тому +4

    Добрий день! Все просто і класно! А чи не треба мак запарювати і розтирати? Штруделі з яблуками я роблю, але сухий мак трохи насторожує.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Вітаю! Ні, не потрібно) Я готую саме так, як в рецепті і виходить дууже круто

    • @bronislavamukalova7423
      @bronislavamukalova7423 3 роки тому +1

      @@klopotenko Дякую!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      @@Latol Я не буду з вами сперечатись, кожен робить по-своєму, але я НЕ перетираю в багатьох стравах і це тільки виграш для смаку. Раджу просто спробувати

  • @dmmax18
    @dmmax18 3 роки тому +2

    Збитих вершків не вистачає ❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Або морозива 🤤

    • @dmmax18
      @dmmax18 3 роки тому +2

      @@klopotenko усе, після роботи зроблю і з горнєтком wiener melange… спокусили)))

  • @ivankozak1353
    @ivankozak1353 3 роки тому +2

    Євгене, ще тепер, будь ласка, рецепт булочок з маком)
    Але такий, щоб не булочки з маком, а мак і трішки тіста))

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      😄👌🏻Можу поділитись рецептом рулета з маком)) Кількість начинки за смаком ua-cam.com/video/dWSIpesRNIE/v-deo.html

  • @ОляКвасоля-щ7и
    @ОляКвасоля-щ7и 3 роки тому +1

    Але Ви класний ☺️😆😁🤟 з Вами весело!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      А ще дуже смачно ))

  • @БАБУСИНІРЕЦЕПТИТАПОРАДИ

    Було добре якби ви показали яз робити справжнє тісто для штрудля.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Можете скористатись цим рецептом 😉 klopotenko.com/ru/venskiy-shtrudel-s-jablokami-i-suharjami/

  • @yulijuli4405
    @yulijuli4405 3 роки тому +2

    💛💙

  • @АнечкаЕфименко
    @АнечкаЕфименко 3 роки тому +7

    Теперь рецепт пахлавы с тестом филло в студию!!!

  • @АндрійМалащенко-э1э

    Дякую за контент! Написав на пошту пропозицію співпрацювати (телеканал)

  • @НадіяЛуців-ч6ц
    @НадіяЛуців-ч6ц 3 роки тому +1

    Де саме купити це тісто?

  • @annamilytina3795
    @annamilytina3795 3 роки тому +1

    💋💋💋👍😊

  • @НадеждаМаксименко-б8о

    а можно сухарі замінити крохмалем?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Сухарі надають хрустку цікавинку) Тому раджу використати саме сухарі

  • @Miro_tgk
    @Miro_tgk 3 роки тому +2

    У мене духовки нема , але хочу зробити : що робити тоді ?

    • @ljusjastef472
      @ljusjastef472 3 роки тому

      Спробуйте у мікрохвильовці

    • @Miro_tgk
      @Miro_tgk 3 роки тому

      @@ljusjastef472 страшно (може воно підірветься)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Нічого порадити не можу. Тільки придбати духовку. А в мікрохвильовій такого результату ви не отримаєте

    • @Miro_tgk
      @Miro_tgk 3 роки тому

      @@klopotenko та я знаю що в мікрохвильовці не получиться

  • @ОльгаУнгурян-л6ф
    @ОльгаУнгурян-л6ф 3 роки тому

    Євгене, є якісь ньюанси рецепту, якщо робити із листкового бездріжджового тіста?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Дякую вам за питання) Я обов’язково якось розкрию його) Я більш полюбляю саме з дріжжями. Користуюсь, ось таким рецептом, який змальован при приготувані круасанів ua-cam.com/video/Nimrqih-RPU/v-deo.html

  • @mykhailodakhno
    @mykhailodakhno 3 роки тому +1

    Можна замінити тісто філо на листкове?Бо в супермаркетах мого райцентру його немає нажаль(

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Можна) Можете приготувати за рецептом з цього відео ua-cam.com/video/Nimrqih-RPU/v-deo.html

    • @mykhailodakhno
      @mykhailodakhno 3 роки тому

      @@klopotenko Дякую)

  • @mariyafundyga1606
    @mariyafundyga1606 3 роки тому

    А якщо нема клац-клац,пум-пум? То на ск.хвилин? Чи візуально?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      190 градусів на пів години

    • @mariyafundyga1606
      @mariyafundyga1606 3 роки тому +1

      @@klopotenko Євген ґеній

  • @eugeniashevchenko2804
    @eugeniashevchenko2804 3 роки тому +1

    ну чекайте, а у кого немає суперпупердуховочкиФранке, то скільки тримати в звичайній духовці і на якій температурі?
    А так -- дякую за рецепт, ще ніколи не готувала з тіста філо, буду!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      В звичайній духовці теж все вийде. Все так само)

    • @eugeniashevchenko2804
      @eugeniashevchenko2804 3 роки тому

      теж все вийде на якій температурі і як довго? 😉

    • @ukrofinn1281
      @ukrofinn1281 3 роки тому

      @@eugeniashevchenko2804 Під відео є покроковий опис: 190 градусів С на 30 хв.

  • @lybavagor1611
    @lybavagor1611 3 роки тому +1

    Мінімум у "форі"і в ашані є таке тісто, але я ще його не купувала

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Є нагода придбати ))

  • @deferrdeferr
    @deferrdeferr 3 роки тому

    6:40
    Ого, навіть заборонили)

  • @natalibondar4110
    @natalibondar4110 3 роки тому +1

    Я а роблю з грушами та маком. Смакотаааа..

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Начинки можуть бути взагалі будь-які і навіть з мідіями) Куштували ?

    • @natalibondar4110
      @natalibondar4110 3 роки тому

      @@klopotenko мідії зі шпинатом.. теж дуже смакує. Як і Ваш суп з мідіями та оливками - чудове поєднання!

  • @galinaverba9838
    @galinaverba9838 3 роки тому +2

    Обожнюю віденську випічку,ось закінчиться відпустка ,зготую штрудель...

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Смачний початок робочої стадії )

  • @klopotenko
    @klopotenko  3 роки тому +2

    *Чи продається у вашому магазині тісто філо? Не забувайте ділитися відео у соцмережах 😉*

  • @КатеринаМихайленко-м9ь

    В нашем маленьком городке нету такого теста 😔может можно самому сделать? Я б с удовольствием по пробывала 🥰

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Можна використати листкове

  • @koshyk100
    @koshyk100 3 роки тому

    Так би і написали - шаурма з яблуками )

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Я думаю штрудель би образився))

  • @dmytrochan7402
    @dmytrochan7402 3 роки тому +1

    А це ідея. Яблука якраз підійшли.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Користуйтесь ))

  • @kovalnataliya8809
    @kovalnataliya8809 3 роки тому

    При якій температурі все ж таки треба випікати якщо немає програми "штрудель"? і скільки часу?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Під відео є детальний рецептик) Все так само )

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      @🥂T[A]P Me!! to Have [𝐒]𝐄𝐗 With Me Я не запарюю )

  • @irakurko6713
    @irakurko6713 3 роки тому +1

    Тісто філо в АТБ продається

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Так, зараз це зовсім не проблема )

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Ваше бажання виконано 😉 ua-cam.com/video/gtiLENQiaI8/v-deo.html

  • @mariyafundyga1606
    @mariyafundyga1606 3 роки тому +1

    В АТБ у Львові ФІЛО порізане на смужки. І якесь не суцільне, а подрібнене.

  • @ТетянаБондарчук-у1г

    У мене щось пішло не так і штрудель вийшов жахливо несмачний, з глевким тістом. Ще пробуватиму) В мене є питання "Як приготувати штрудель з яблуками і корицею так аби яблука не мали вигляд кубікив, а були схожі на напіварення зі шматочками яблук?" Хочеться спробувати такий варіант спекти)))

  • @ІринаСкалозуб-т1щ
    @ІринаСкалозуб-т1щ 2 роки тому +1

    Євген будь-яку страву приготує на раз-два і зробить її супер сексі))

  • @ЛенаНемченко-ы3о
    @ЛенаНемченко-ы3о 3 роки тому

    Это слоеное тесто

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Це філо ) Тоненьке витяжне

  • @olgabernatska7463
    @olgabernatska7463 3 роки тому +1

    Если яблоки в микроволновке подержать минут 5, то они не будут такими сочными, так как они наполовину выпарятся.