Сдобное тесто для пирожков с любой начинкой. Пирожки с ливером/Universal dough
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2024
- #ПирожкиСначинкой #ТестоЛивер #ukrainianblogger #ПиріжкиЗначинкою
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Приготовление ливера смотрите вот в этом видео :
• ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ. Пр...
Но сейчас готовлю без печени, беру 3 сердечка, 600 гр лёгких, 300 - 350 гр щековины или грудинка ( сало с мясом) и 300 гр лука. Принцип приготовления тот же, что и в указанном видео. Соль и перец по вкусу, но посолить надо хорошо, что бы вкус начинки не потерялся в тесте.
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр дріжджів,
2 яйця (-0,5 на змащування),
50 гр цукру,
40 гр вершкового масла,
2 столові ложки рослинної олії,
6 гр солі,
500-520 гр борошна.
Начинка:
500-550 гр ліверу.
Температура випічки: 190 градусів,
Час випікання: 18 хвилин.
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр дрожжей,
2 яйца (-0,5 на смазывание),
50 гр сахара,
40 гр сливочного масла,
2 столовые ложки растительного масла,
6 гр соли,
500-520 гр муки.
Начинка:
500-550 гр ливера.
Температура выпечки: 190 градусов,
Время выпечки: 18 минут.
Recipe:
200 ml milk,
15 grams of yeast,
2 eggs (-0.5 for greasing),
50 grams of sugar,
40 g butter,
2 tablespoons vegetable oil,
6 grams of salt,
500-520 g flour.
Filling:
500-550 grams of liver.
Baking temperature: 190 degrees,
Baking time: 18 minutes.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
У Вас не пиріжки, а золото!!! Гарнющі, смачнющі!!! Ви майстер своєї справи!!! Дякую Вам , міцного Вам здоров'я!!!
Щиро дякую за побажаннячко.😉😊
❤
Самий професійний кулінарний канал, дуже вам дякую! Я ще тільки вчусь і так приємно дивитись на ваші руки!
Дякую, пані Наталья за таку високу оцінку.❤
Галина! Вы так вкусно и просто всё преподносите,что сразу хочется бежать готовить! Спасибо большое Вам!❤❤❤️
Как всегда- профессионально!
Спасибо вам!
Желаю-мира и добра!🙏😘💐
ليش مافي ترجمه بالمقادير والواصفه بالعربي اكون شاكرين لك
😊😊🎉
У Вас самая лучшая кулинарная школа! Спасибо Вам огромное за те знания, которые я здесь получила!
Галина спасибо за вкусный класный рецепт.
Спасибо на эти руки можно смотреть бесконечно!
Рецепт теста понравился, обязательно сделаю такое тесто.🫓🥯🧇😊
Действительно,очень красивые пирожки! Спасибо за рецепт!
Идеально
Часто смотрю ваши видео не для того, чтоб узнать что-то новое (научилась многому у вас уже давно), а просто для души. Спасибо!
В умелых руках мастерицы все быстро, ловко,красиво. Даже смотреть вкусно, а уж есть такие румяные пирожочки..Ммм.. 🤤
Це не пиріжки, це перлини!!!! Як добре шо так розжовуєте нам все, вчимося всі, від 17 до 70 років, я так міркую, бо сама маю середину віку, а скільки лягло під руку Ваших рецептів, дякую Галино!!!
Пані Валентина, дякую за коментар. Мені дуже приємно що я можу допомогти своїм досвідом. Радію завжди разом з Вами, коли у Вас всё виходить і подобається.
А ВЫ ГДЕ ТО НАШЛИ В ВИДЕО КОЛИЧЕСТВО СЛИВ.МАСЛА,НЕ В РОЛИКЕ НЕ В ТЕКСТЕ ПОД ВИДЕО Я НЕ НАШЛА(!
@@user-wt2yl2eq7d 40гр масла, нажмите на маленьке слово "ещё" і буде вам повний рецепт.
@@user-wt2yl2eq7d всього 40 гр масла, нажимайте на слово, маленькими буквами "ещё", там все прочитайте
Уже нашли? Под видео слово Ещё нажмите: там полный рецепт на нескольких языках.
Удачи...@@user-wt2yl2eq7d
Це простий і ідеальний рецепт тіста для пиріжків. Так професійно розповідаєте і показуєте, що може приготувати навіть молода кулінарка. Дякую за вашу працю.❤❤❤. м. Кременчук.
Дякую, дуже приємно тут з Вами зустрітися.❤🌹👋
@@user-rw7sk1li6q Я завжди хотіла зустрітися як узнала про вас. Я думаю тепліше стане і зустрінемось. Я живу на Раківці.
Отличный канал,многому у Вас научилась,спасибо,всегда вкусно,процветания вашему каналу❤
Спасибо.❤
Галина, здравствуйте спасибо за ваш рецепт, скажите пожалуйста начинка у вас сырая или уже приготовлена.
Какое же удовольствие смотреть ваши видео. Самая идеальная подача материала. Ни лишних движений, никакой суеты, при этом, каждое действие сопровождается объяснением не упуская малейших тонкостей. Певучая, красивая речь и отличные рецепты. У меня много любимых блогеров, но вы лучшая из лучших. Спасибо ❤
Спасибо огромное. 🌷
Полностью согласна и присоединяюсь. 👏👏👏👏👏
Самое ценное в подаче,то что делитесь всеми нюансами!!!!!Спасибо
❤🎉
Згодна з вами на 💯
Дякую за рецепт 👍🌻🌻🌻💛💙
Мало не захлинулася слиною, усі би з'їла очима🫣🤭
Рецепт где взять спасибо
@@user-fz1gr3gs3dнажмите на ‘’ еще’’/ more, и появится рецепт на трех языках
Тысячи лайков. Галина,всегда восхищаюсь Вашим мастерством. Спасибо огромнейшее. Мира,добра и счастья Вам и Вашим близким.😊❤
Спасибо.
Спасибо за пирожки, моей семье нравятся ваши пирожки, они такие вкусные.Пусть ваши руки никогда не устают и новые идеи радуют нас, ваших подписчиков.Здоровья, семейного счастья и мира , так тяжело на душе, хочется чтобы все осталось в прошлом, а мы жили счастливо❤❤❤👍
Спасибо. 🙏
Дорогая Галина Ивановна! Очень рада зайти к вам на канал за рецептом, а за новым, тем более 🙂 Спасибо вам большое за изумительные пирожки, за ваш труд и подробное пояснение ❤
Спасибо, Галочка!- Люблю ваши рецепты и их подробное обьяснение!🎉🎉🎉🎉
❤❤❤
Такие гарнюни!!Обязстельно попоробую!!!Спасибо за рецепт!!!
Уважаемая Галина Ивановна спасибо вам за бесподобные рецепты и слушать вас очень приятно❤
Спасибо!!! Слушатт вас одно удовольствие. Кратко, доступно. Пирожки у Вас отличные!!! Так просто работаете с тестом, загляденье.
Огромное спасибо за ролик. Мира нам всем!
Як у вас все так гарно получається...це талант❤❤❤ Диканька
Спасибо за подробности по приготовлению теста, не всем данно с тестом работать, так как вам. А пирожки как из одного конвеера. 👍🤗☕
Галина Добрый день!Спасибо Вам за рецепты.Как же приятно смотреть и слушать и учиться правильно работать с тестом .Вы профессионал своего дела .Самый лучший канал .Я выпекала по Вашим рецептам и выпечка получалась вкусная .
Як завжди,неперевершено.😊
Тесто «нежное»,«шелковое»… пузырится, пищит… Так красиво о тесте говорите, спасибо большое Галя !
Как можно не любить дрожжевое тесто?И никогда не понимала тех,кто его покупает в магазине!И работать с ним,и есть его одно удовольствие!
Спасибо Галина! Как приятно видеть созидание и мастерство! Всего Вам доброго!
Спасибо огромное за подробный рецепт!!Таких красивых и вкусных порожков никогда у меня не получалось!!Просто бомба!!!Спасибо!!!🎉🎉🎉
Красота и вкуснота!!! Спасибо, у Вас не вкусно, не бывает!!!!!
Дякую! Завжди печу пиріжки,пасочки за вашими рецептами. Завжди все смачно.
Дякую Вам за довіру.❤🌹👋
Умница!!! Последнее время не хочется слушать болтовню, но Вас слушать, одно удовольствие, ничего лишнего, каждое слово - урок 👍
Ваші рецепти дуже подобаються.Харків з вами.
Щиро дякую.💙💛🇺🇦
Как всё грамотно показанно.Спссибо огромное
Умничка!
Ясно,подробно,без лишних фраз, всё продумано.
Добрый вечер! Как всегда прекрасный рецепт! Спасибо! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
Благодарю вас за то,что делитесь своими прекрасными рецептами!Всех благ вам!
Какая УМНИЦА ! ! ! Спасибо за добросовестный труд ! ! ! 😊 👍 ❤ ❤ ❤
Спасибо вам огромное Галина! Пользуюсь только вашими рецептами!!! Здоровья вам, успехов всей семье!!!!!
Очень приятно слушать и смотреть на работу профессионала. Побольше бы таких блогеров! ❤️
Спасибо вам за рецепт.Люблю печь,но и люблю смотреть как печете вы. Мира вам и добра. Я живу в Беларуси,но родилась в Черниговской обл.очень за вас переживаю
Спасибо огромное, мне очень приятно.💕
Як завжди, чудовий рецепт! Як завжди, щире бажання поділитися всіма тонкощами! Дякую, Сестре! Щасти тобі, люба!
Смачного Вам, готуйте з задоволенням.
Спасибо, что щедро делитесь своим мастерством 🙏
Процветания вам❤️
Очень благодарю..Обязательно испеку.❤
Как всегда все на высшем уровне! Просто красавцы! Обязательно буду печь, такую вкуснятину! Огромное спасибо! ❤❤❤👍👍👍
Пожалуйста, вкусной и красивой Вам выпечки.⚘️😋
Спасибо большое Очень всё подробно, много нюансов рассказываете, всё показываете . Сразу возникает чувство благодарности за то, что всеми тонкостями мастерства терпеливо делитесь с нами. Голос очень приятный, доброжелательный. Огромное Вам спасибо. Мира всем и добра.
Тоже очень люблю вас смотреть и слушать,все идеально,понятно,одно удовольствие,спасибо огромное
Дякую за рецепт!Подобаються всі ваші рецепти, готуємо, смакуємо!
Спасибо за такое подробное обьяснение! Теперь не страшно и самой рискнуть 😊
Очень красивые пирожки. Замечательное объяснения приготовления таких пирожков. Приятный спокойный голос. Спасибо!
Огромное Вам спасибо, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.. ❤❤❤
Спасибо за рецепт! Замечательные пирожки!
Вы наш добрый, ласковый учитель!!! Какое пособие отличное, всё доходчиво и понятно!!! Спасибо, Вам огромное и как Вы правильно подметили, не у всех есть тестомес... Я в их числе! Спасибо за уроки, браво вашему таланту!!! Здоровья и мирного неба!!!
😮тесто тонкое получилось пирожок не приносит что ли или дырка не обращуется
Благодарю,Галина.Обязательно попробую.
Большое вам спасибо за ваш труд. На вашем канале узнала больше о работе с тестом!
Я в восторге от Вашей работы! Здоровья Вам и всяческих успехов! Спасибо за Ваш труд!
Хочется Вас благодарить каждый день, учусь у Вас , Галина Ивановна. Получается прекрасная выпечка , если делать так, как Вы объясняете . Здоровья Вам ! Хорошо, что Вы есть! ❤
Спасибо большое за рецепт, отличная подача, узнала много полезных мелочей для выпечки
Ну просто умничка, спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Красота ! Такие аппетитные! Спасибо!
Я обожаю ваш канал, чтобы я не готовила, всё выходит божественно это мои знакомые и родные так говорят ❤❤❤, огромное вам спасибо 🥰
Как я рада,что на огромных просторах интернета я нашла Вас.Спасибо за ваш труд!Вы специалист высшего уровня и не ,оговорюсь,равных вам нет.Единственное ,хочется,чтобы вы не прекращали нас радовать еще долгое время .Спасибо!❤️❤️❤️
И Вам спасибо.💕⚘️
Благодарим от души за рецепт!!! 💓
Галина,как всегда шедевральная работа!Делаю выпечку разную и всё по вашим рецептам.Всегда получается изумительно.Низкий вам поклон за ваш труд.
Спасибо,!! Вы показали полный процесс приготовления !! Очень понравился рецепт вашего теста!! Красивые,золотистые пышные !!!❤
Фантастическая женщина!!! Просто загляденье смотреть на работу!!!❤
Замечательные пирожки с ливером!Очень вкусные,пышные и аппетитные!👍♥️🙏
Спасибо. И рецепт хороший и показали всё отлично. Даже новичок, это я 😀, сможет сделать
Удивительная хозяюшка , делится всеми секретами , чтобы у каждой получилась такая же аппетитная выпечка , как у неё ! Много раз пекла ваш пирог с капустой , один из любимых рецептов, заварные …Спасибо вам за такое душевное отношение к людям и к делу , которое очень любите ! ❤🙏
Огромное Вам спасибо, Галина Ивановна. Пользуюсь только Вашими рецептами, им нет равных! Здоровья Вам и вашим близким, мира и счастья.
Спасибо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Пока посмотрела, аппетит разыгрался. Вкусно!
Как всегда все по высшему разряду: сам рецепт, его подача! Спасибо за МК!!!
Благодарю Вас, за доброту, за уроки Ваши. Всё получилось, делала пирожки первый раз. Здоровья Вам и долголетия! ❤
Спасибо,обязательно сделаю по вашему рецепту.Понравилась подача,ничего лишнего и все понятно! 5 баллов!
Вообще не умею работать с тестом. Но это просто отличный мастер класс для начинающих. Ещё и мои любимые пирожки из детства с ливером. Спасибо за отличный рецепт
Спасибо вам огромное. Все очень детально объясняете.
Вы умничка! Всё подробно и понятно объясняете! Спасибо!
Слушаю ваши видео - уроки и засыпаю...❤❤❤ от волшебного голоса,грамотной речи!!!
Как работают ваши руки золотые -одно удовольствие наблюдать,за профессионалом своего дела !!!! Крепкого здоровья вам и ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤ ЗА ВАШ ТРУД!!!!!💞💞💞
Все як завжди - чітко, ясно, зрозуміло і без зайвих слів! Дякую і успіхів Вам!
Суперская работа Ваших золотых ручек! Благодарю за рецепт и подробное объяснение.
Будьте здоровы!
Замечательный рецепт, Спасибо.
Спасибо. Отличный рецепт
Галина.огромное спасибо Вам за ваш труд.Сколько полезного Я извлекла из ваших видео
ДЯКУЮ , ДУЖЕ ДОБРІ,СПЕКЛА😊😊😊.
Галина Ивановна,спасибо большое за новый рецепт.Я приступила к приготовлению пирожков.Нет ничего вкуснее домашней выпечки,сделанной с любовью,да ещё по Вашим рецептам.Пусть хранит Господь Вас и близких,будьте здоровы.👍👍👍❤
Нравится мне как вы с тестом работаете. Скоро испеку такие пирожки!
Галочка, дорогая наша! Крепитесь, держитесь!!! Придёт непременно скоро мир на Вашу многострадальную землю! На радостях напечем вкуснющих пирогов по Вашим рецептам и будем улыбаться солнцу, голубому небу, радостному смеху детей! 🙏♥️💖🥰
Спасибо огромное 🙏💕🌹
Огромное спасибо за вкусный рецепт .👍💞
Как я люблю ваши рецепты... всё чётко...ясно ..и никаких секретов...а главное всегда получается отличная выпечка..СПАСИБО !!!
А почему сахара нет в дрожжевой опаре, в чем секрет, подскажите, пожалуйста
Очень красивые,аппетитные.
Большое Вам спасибо, очень доступно и всё ясно. ❤❤❤❤❤
Чудесные пирожки!Спасибо большое!💐
Добрий вечір! Як завжди, чудова випічка. Велика подяка за Вашу працю.
Спасибо, всё отчётливо и понятно❤
Большое спасибо за подробную подачу рецепта. Наконец то у меня получились настоящие пирожки.
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецепт! 👍
❤❤❤ 💯 Лайков в поддержку канала, огромное спасибо за рецепт, Галина Ивановна. Респект!!!