Padre Angel ❤️❤️, ese es el resultado cuando se hace todo con amor😍😍😍 y usted lo dijo, es el hombre más feliz del mudo, delicia de recetas, gracias Padre, cuídese, Paz y Bien.
Hola Fray Angel soy Raúl Galouye desde Argentina cocinero por amor de mi familia ,de mis amigos disfruto muchísimo de su cocina pero más de la paz y bien que UD transmite
No sella, no utiliza fondos, no pocha la verdura, no usa batidoras ni chinos, ni tampoco varias ollas o utensilios para una misma receta... pero sin embargo consigue un resultado final excelente. En esta receta no sólo enseña a cocinar este plato sino que muestra cómo se puede llegar hacer una gran elaboración sin que haya que ser "académicamente correcto" en la forma de cocinar. Con ello consigue que el vídeo sea de gran utilidad para incluso gente que se dedica profesionalmente a la cocina como es mi caso. Felicidades padre.
GASTA DEMASIADO TIEMPO MOVIENDO INGREDIENTES, MAJANDO, HABLANDO ETC, SE HACE INTERMINABLE UN PLATO SENCILLO, USA UNA SARTEN Y UN MORTERO DEMASIADO PEQUEÑOS, DE VERDAD NO ME GUSTO SU MANEJO DE LA COCINA,
@@alsab5292 Si razonas un poco te percatarás que realmente cocina platos que se han de comer y no son ensayos para un video. Y lo mas importante , es un fraile, un hombre dedicado a Dios, siendo su máxima servir al Señor con la oración y el trabajo en amor y paz. Cuando cocina disfruta en su servicio a sus hermanos en Dios y como dijo una santa, se puede orar y meditar mientras se trabaja, pues Dios anda entre los cacharros de la cocina. No tiene prisa, cada hora tiene su afán y todas las horas los religiosos se las dedican a Dios. No es un profesional, es un enamorado de Dios y de su trabajo, por eso pone gozo y paz en él.
@@alsab5292 A MI ME PARECE SENCILLO Y AMENO. MUEVE LAS COSAS COMO LE ES MAS COMODO Y EDUCATIVO. SIN PRISAS COMO LOS BUENOS COCINEROS DE TODA LA VIDA. AQUI LAS PRISAS SOBRAN. CAMBIA DE CANAL.
Padre , muy requetebién, con el saber , el buen hacer , la limpieza y la cocina que tiene reluciente como los chorros del oro sin dejarnos la experiencia. Enhorabuena, excelente.
Qué plato más rico. Soy extremeña pero castellonense de adopción, y recuerdo con muchísimo cariño y añoranza de ver a mi abuela y mi madre, hacer una caldereta, que se solía hacer en días festivos y sobre todo el día día de San Isidro, día muy festivo y de romería en mi pueblo y, quitando del pimiento seco, todos los demás ingredientes y el proceso, es exactamente igual. Gracias por llevarme a revivir tan bonitos recuerdos. Me gusta mucho tu forma de explicar las recetas, se entiende perfectamente. Un saludo 😊😊
Conocí a 19 el carnicero me acuerdo porque de pequeña me mandaba mi madre a comprar a su carnicería y a la de Saturnino. Me ha hecho mucha ilusión oírle hablar de Corral. Chooo!!
Hola padre soy manchega como usted concretamente de Socuéllamos,le voy a decir que mi abuelo que era pastor no hacia asi la caldereta la hacía mucho mas austera,nada de majao mi abuelo hechaba todo en crudo,ajos , cebollas,un poco tomate sal, vino,, aceite yel cordero punto y ya le puedo decir que esta de vicio, antiguamente no habia tantas cosas,esa caldereta que ya hecho es como ahora la hace la gente y tengo 70 años. Si alguien la hace vera q esta espectacular
Que rico se ve fray. Saludos desde Monterrey, México. Soy fraile de la Provincia de los santos Francisco y Santiago de México y ya compartí y me he suscrito al canal. Paz y bien. Me encanta la propuesta de compartir nuestra vida.
Buena caldereta de cordero, me encanta el cordero, hoy hemos comido en casa paletillas de ternasco de Teruel, no es lechal, es un corderito más crecido pero con más sabor. Esa caldereta con cuellos la hago a veces, mi madre me enseñó a hacer cuellos de cordero, pieza más barata pero muy jugosa. Gracias por los comentarios, bueno ese de "la diabla"...siempre enredando el diablo.. Muchas gracias por los consejos, me encanta el uso del mortero, soy fan de ese aparato de hacer que las comidas tengan un sabor especial. Saludos.
Que delicia que bueno aprender a cocinar de una manera diferente el cordero,💖❤ ｡◕‿◕｡ El Señor lo bendiga y guarde a usted Fray Ángel y a la comunidad de Monasterio Santo Espíritu del Monte
Maravillosa receta cargada de sabor alejo y buenas virtudes culinarias y alimenticias. Toda una fiesta!! Enhorabuena al padre Angel, pura sencillez puro sabor👍
¡Me encanta su cocina Padre!, me identifico totalmente con ella: así cocinaban mis abuelas y mi madre y así es como me gusta cocinar los alimentos. Lo de cocinar con nitrógeno es una modernez prescindible. Un cordial saludo.
Buen día Fray Angel, es un placer, bueno dos Primero la receta, que caldereta, aunque yo no la conocía se me antoja mucho. Dos, su plática Padre, me llena de imaginación verlo de joven trabajando en el olivar, que tranquilidad trasmite, Y otra cosa ,que bueno que no es de los quisquillosos, de esos cosineros o cosineros, que quieren que todo de haga con regla y báscula. Perdón pero existen unos que quieren que la verdura se corte de un centímetro cuadrado, vamos que yo ya ni veo. Reciba con todo respeto y cariño un saludo desde lejos Guadalajara Jalisco México 😘💯🇲🇽😘😘😘👏👏👏👏👏💞💕
Enhorabuena :hermano Angel es una caldereta que causa pena no poderla disfrutar Que Dios lo bendiga, y le dé largos años para hacer muchas com esa. Paz y Bien.
Sigo su canal desde hace poco. Mi abuelo Ángel era castellano y lo imagino comiendo ese tipo de comidas y me emociono. PAZ Y BIEN es una frase que voy a utilizar como saludo de aquí en mas. Abrazo en Cristo, desde Buenos Aires, Argentina.
Soy seguidora dese la pandemia y hoy me entero que es d Corral de Ctva. Viví allí 10 años (1955-1965) y tengo 3 hermanos nacidos en Corral. Felicidades por est@s recetas y videos tan ricas y amenos.
a mi la caldereta de cordero me trae recuerdos de la casa de mi difunto abuelo, los fines de semana que iba a pasar con ellos, todos los domingos era caldereta o migas de pastor para comer, y siempre nos tenias a mi abuelo y a mi con el pan metido hasta el fondo del caldero rebañando lo que quedaba de la salsa
Me encanta la cocina y me encanta la sencillez con que usted cocina y se expresa. Muchas gracias hermano. Dios le bendiga. Saludos desde Málaga. Paz y bien.
Me encanta este plato...! curse mis estudios en el Colegio San Francisco de Asis (Santo Domingo, RD)... tengo muy buenos recuerdos de mis frailes... lo cual me impulso a tratar esta receta... gracias! Paz y Bien
Fray Ángel, sus recetas son excelentes y , además, gracias a usted estoy recuperando muchas de las recetas que se hacían en casa de mi madre y de mis abuelos y que ya tenía olvidadas. Muchas gracias!! Le agradecería que diera los ingredientes con cantidades, pues es difícil calcularlos "a ojo" para cocinar menos raciones. Paz y bien
Muy rico en mi pueblo se hace mucho es muy típica hace algunos años cuando se terminaba de hacer una casa el dueño le hacía a los albañiles una caldereta y se hacía en el campo un saludo desde un pueblo cercano a Mérida 👍👍
Gran plato... y que bien que hayas contado tantas cosas de tiempos y tierras y no te hayas enrollado con tus predicaciones de dedo alzado... que tu no eres aquel santo inmortalizado conel dedo en punta. Gracias
Me encanta su cocina, métodos sencillos y a la altura de cualquiera, platos maravillosos que pensé que no me atrevería a elaborar y después de verlo a usted me atrevo con todo.Muchas gracias por poner a nuestro alcance sus conocimientos, gente como usted hacen que despierte la pasión por la cocina. A mí me encanta cocinar para los míos y me siento muy identificado con usted porque se le nota que cocina con amor para su gente, muchas gracias, cada lunes le seguiré viendo, un abrazo.
Muy requetebién !!!!! Un humilde plato lleno de sabores, olores y la sencillez... buen provecho!!!! Aragón tiene muy buenos corderos y España en general qué Dios claro bendiga por todo lo bueno y rico que tiene...
Paz y bien, querido fraile Me lo paso genial, no solo viéndole y oyéndole ya que a diferencia de algunos programas de cocina que actúan con un gran Estrés que no comprendo en esta actividad tan “Maternal” Por cierto mi madre una simpática extremeña cuando ponía la cebolla a “Pochar” o “Rendir”, ella decía que la cebolla a fuego lento era … QUITARLE EL ORGULLO. Gracias y un abrazo fraterno de Pacopazybien
Desde ciudad Real una paisana que le admira ,un plato muy nuestro que hace mucho que no preparo y que estos días si dios quiere pienso hacer porque la boca se me hace agua saludos padre paz y bien
Es gracioso que las cantidades las tenemos que adivinar, así que gracias Fray, me ahorro comprar la báscula de cocina. Viva lo austero y lo campestre!! 👌
Como se nota que no eres cocinera. Eso de las cantidades lo debes saber tu antes de empezar. Calcula por persona los trozos y la sal y demás ENGREDIENTES es experiencia y también lógica. No prepares una sopera de salsa. Sería ridículo. Piensa en los comensales y una pequeña cantidad a cada uno. Es intuición y práctica. No es difícil. N
Carísimo Fray Ángel, qué Dios esté con usted! Soy Vanderlei Carrión y Carrión de Granada, pero vivo en Brasil. Me gustaría muchísimo que usted también pusiera con detalles lo que se utiliza en la receta y la cantidad. Todo lo que usted hace me hace acordo a los míos . Un abrazo muy fuerte! Pax et Bonum!!!!!
Dios también está entre los pucheros (Sta. Teresa) Que Dios nos proteja, que buena falta nos hace, corren momentos duros Una suerte haberle descubierto, y gracias a ud en cuanto se pueda he prometido ir a Guadalupe, a dar gracias, asique es el culpable....
buenisima pinta tiene la caldereta, pero un consejo antes de echar los pimientos secos al almirez, hay que quitarle las patas porque sino saltan, ya lo comprobo usted, un saludo padre.
Las comidas del Padre Angel son como se suele decir "de las que se pegan al riñon"nada de tonterias como siempre se han hecho y con su sabiduria de la vida nos hace pasar un rato de"rechupete".Saludos de un en Cataluña.
Un saludo de un seguidor cacereño aunque afincado en Mijas, Málaga. Supongo por tus comentarios que has estado en Cáceres por algún tiempo, tal vez en el antiguo convento de San Francísco (por tus comentarios). Me encantan todas las recetas que haces tan naturales y sencillas pero no por ello menos buenas. Gracias por compartirlas con todos. Salud.
Buenas tardes: me encanta la cocina, y veo que las recetas so asequibles a nuestra economía. le sigo siempre que puedo, y luego las trabajo encasa, riquísimas.
Encontré oro en esta receta. Cuando era niña, estudié taller de cocina durante mi época de secundaria, y mi hermana me regaló un recetario de la editorial española Salvat. Justo estaba la receta de la Caldereta extremeña y yo sufría pues acá en mi México no encontraba todos los ingredientes. Me imaginaba todo el proceso y me maravillaba con el resultado. Ya siendo adulta, conocí Madrid y Sevilla por razones de trabajo y pude degustar muchos de los platillos vistos en mi recetario de la infancia... ¡¡¡menos la caldereta!!! >.< pero gracias a su receta ya puedo darme una buena idea para replicarla y pagarme a mi misma esa deuda
Fray me ha enseñado a cocinar en paz . Sin prisas y con amor al guiso. Abrazo desde la Ciudad de México. Mañana hago una paella mixta al estilo de acá Hojalateria pudiera mandarle una fotografía. Gracias otra vez
Madre mía ! Q buena persona parece ser este hombre si los demás fueran la mitad de buenos q es el no habría tanta corrupción ni tantos ladrones y mentirosos
esto me trae a la memoria la cancioncilla de gomaespuma...."si los curas comieran chinas de riooooo, no estarían tan gordos los tios jodiiiios" .....no me lo tomen a mal, pero se ve por qué está orondo
Aún no he comido y entre el cordero y el picante de Ángel estoy salibando muchísimo. Enhorabuena por esta nueva y maravillosa receta. Ya estamos deseando al siguiente lunes de recetas.
Wow , este platillo se mira delicioso. Fray Ángel usted es un Chef de primera, gracias por tan buenas recetas. Es un placer observarlo y mirar esa cocina tan limpia. Dios lo siga iluminando en sus recetas, cuídese y Dios lo bendiga., igual para todos sus seguidores, Paz y Bien.
Madre mía qué cosa más buena , con lo que nos gusta ha mi marido y ha mi jo quien pillara un plato , benditas manos para cocinar ,un abrazo desde Málaga
Que plato mas rico en casa gusta mucho el cordero y la hare la caldereta es muy majo Padre Angel que grande y que gran cocinero un abrazo de corazón de una murciana
Suelo hacer la caldereta con costillas de cerdo ...sale exquisita y economica ...esusted un magnifico cocinero ..y a de mas me transmite mucha paz ..que dios lo bendiga. Un saludo desde La Carolina- Jaén
No se preocupe padre por la carne, Lo importante es que no falte la comidita. Aquí tenemos nosotros un platillo que se llama birria y es con carne de cabrito o de carnero , y lleva bastante chile salsa picante. El cabrito es el animal cuando está pequeño El borrego. Y el borrego grande le llamamos carnero. Saludos desde México lindo y querido.
Que ricas comidas que hermosas anegdotas y recuerdos que enamoran la mente en la paz y el amor que se deja sentir enel abrigo del comveto y en el amor de dios
El PADRE es TODO un MAESTRO !!! estos FRANCISCANOS están BENDECIDO con este COMPAÑERO de COCINERO !!! es uno de los TESOROS de la ORDEN !!!
Padre Angel ❤️❤️, ese es el resultado cuando se hace todo con amor😍😍😍 y usted lo dijo, es el hombre más feliz del mudo, delicia de recetas, gracias Padre, cuídese, Paz y Bien.
Tiene razón, padre, el huevo mejor si es cocido.
Después de ver a tanto chef pretensioso, contemplar su sencillez cocinando es un bálsamo para mi alma
Hola Fray Angel soy Raúl Galouye desde Argentina cocinero por amor de mi familia ,de mis amigos disfruto muchísimo de su cocina pero más de la paz y bien que UD transmite
Señores chefs de estrellas Michelín... Vean y aprendan... éste plato es, simplemente, gloria Bendita!!
No sella, no utiliza fondos, no pocha la verdura, no usa batidoras ni chinos, ni tampoco varias ollas o utensilios para una misma receta... pero sin embargo consigue un resultado final excelente.
En esta receta no sólo enseña a cocinar este plato sino que muestra cómo se puede llegar hacer una gran elaboración sin que haya que ser "académicamente correcto" en la forma de cocinar. Con ello consigue que el vídeo sea de gran utilidad para incluso gente que se dedica profesionalmente a la cocina como es mi caso. Felicidades padre.
GASTA DEMASIADO TIEMPO MOVIENDO INGREDIENTES, MAJANDO, HABLANDO ETC, SE HACE INTERMINABLE UN PLATO SENCILLO, USA UNA SARTEN Y UN MORTERO DEMASIADO PEQUEÑOS, DE VERDAD NO ME GUSTO SU MANEJO DE LA COCINA,
@@alsab5292 puedes pasar el video si se te hace eterno...
@@alsab5292 Si razonas un poco te percatarás que realmente cocina platos que se han de comer y no son ensayos para un video. Y lo mas importante , es un fraile, un hombre dedicado a Dios, siendo su máxima servir al Señor con la oración y el trabajo en amor y paz. Cuando cocina disfruta en su servicio a sus hermanos en Dios y como dijo una santa, se puede orar y meditar mientras se trabaja, pues Dios anda entre los cacharros de la cocina. No tiene prisa, cada hora tiene su afán y todas las horas los religiosos se las dedican a Dios. No es un profesional, es un enamorado de Dios y de su trabajo, por eso pone gozo y paz en él.
De malos profesionales están los restaurantes llenos. No de clientes.
@@alsab5292 A MI ME PARECE SENCILLO Y AMENO. MUEVE LAS COSAS COMO LE ES MAS COMODO Y EDUCATIVO.
SIN PRISAS COMO LOS BUENOS COCINEROS DE TODA LA VIDA.
AQUI LAS PRISAS SOBRAN.
CAMBIA DE CANAL.
Da gusto escucharle Padre,es una fuente de sabiduría y me hace mucho bien escucharle y verle en sus videos,un gran abrazo
Gracias Padre con usted aprendemos hacer comida de la buena y ademas nos transmite paz .Que Dios le bendiga
Padre , muy requetebién, con el saber , el buen hacer , la limpieza y la cocina que tiene reluciente como los chorros del oro sin dejarnos la experiencia. Enhorabuena, excelente.
paco gilabert muchas gracias!
Hace una sé manas gue le veo y me gusta su co cina sus recetas a de lante con la cocina apunto sus recetas
Qué plato más rico. Soy extremeña pero castellonense de adopción, y recuerdo con muchísimo cariño y añoranza de ver a mi abuela y mi madre, hacer una caldereta, que se solía hacer en días festivos y sobre todo el día día de San Isidro, día muy festivo y de romería en mi pueblo y, quitando del pimiento seco, todos los demás ingredientes y el proceso, es exactamente igual. Gracias por llevarme a revivir tan bonitos recuerdos. Me gusta mucho tu forma de explicar las recetas, se entiende perfectamente. Un saludo 😊😊
A mi me encanta el Franciscano verlo cocinar...ahora .e encanyari probarlo😂
Eres un Maestro de lo humilde.... Gracias por todo!!!!
Personas como usted nos llenan de pas el alma es usted una bella persona. Y muy buenas sus recetas.
Enhorabuela eres un cocinero de primera y con ingredientes sencillos .Muchas gracias por compartir tu sabiduría en la cocina
Seguir a DIOS es su mejor receta. Gracias Fray Angel por hacérnosla ver. 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Conocí a 19 el carnicero me acuerdo porque de pequeña me mandaba mi madre a comprar a su carnicería y a la de Saturnino. Me ha hecho mucha ilusión oírle hablar de Corral. Chooo!!
Gracias por la receta, la hice ayer y me salió buenísimo, me encantan sus recetas.
Hola padre soy manchega como usted concretamente de Socuéllamos,le voy a decir que mi abuelo que era pastor no hacia asi la caldereta la hacía mucho mas austera,nada de majao mi abuelo hechaba todo en crudo,ajos , cebollas,un poco tomate sal, vino,, aceite yel cordero punto y ya le puedo decir que esta de vicio, antiguamente no habia tantas cosas,esa caldereta que ya hecho es como ahora la hace la gente y tengo 70 años. Si alguien la hace vera q esta espectacular
Que rico se ve fray. Saludos desde Monterrey, México. Soy fraile de la Provincia de los santos Francisco y Santiago de México y ya compartí y me he suscrito al canal. Paz y bien. Me encanta la propuesta de compartir nuestra vida.
Bendiciones desde Valencia ,padre
Saludos desde Madrid.
@@gabrielherraiz7014 aaaaá
Que Dios lo bendiga padre 😇
Buena caldereta de cordero, me encanta el cordero, hoy hemos comido en casa paletillas de ternasco de Teruel, no es lechal, es un corderito más crecido pero con más sabor. Esa caldereta con cuellos la hago a veces, mi madre me enseñó a hacer cuellos de cordero, pieza más barata pero muy jugosa. Gracias por los comentarios, bueno ese de "la diabla"...siempre enredando el diablo.. Muchas gracias por los consejos, me encanta el uso del mortero, soy fan de ese aparato de hacer que las comidas tengan un sabor especial. Saludos.
Y MUCHAS GRACIAS POR ESPLICAR LAS COMIDAS TAMBIÉN Y POR DARNOS MUCHA PAZ CUANDO HABLAS K DÍOS TÉ BENDIGA CIELO MÍO
Que delicia que bueno aprender a cocinar de una manera diferente el cordero,💖❤ ｡◕‿◕｡ El Señor lo bendiga y guarde a usted Fray Ángel y a la comunidad de Monasterio Santo Espíritu del Monte
Gracias padre. Con sus comidas y forma de prepararlas trasmite paz y alegría.
Oh
Maravillosa receta cargada de sabor alejo y buenas virtudes culinarias y alimenticias. Toda una fiesta!!
Enhorabuena al padre Angel, pura sencillez puro sabor👍
Muy bien explicada la caldereta, tiene que estar, buenisima.
Aquí, en Castilla León, tenemos buena material prima de corderos, lechazos enhorabuena
¡Me encanta su cocina Padre!, me identifico totalmente con ella: así cocinaban mis abuelas y mi madre y así es como me gusta cocinar los alimentos. Lo de cocinar con nitrógeno es una modernez prescindible. Un cordial saludo.
Buen día Fray Angel, es un placer, bueno dos
Primero la receta, que caldereta, aunque yo no la conocía se me antoja mucho.
Dos, su plática Padre, me llena de imaginación verlo de joven trabajando en el olivar, que tranquilidad trasmite,
Y otra cosa ,que bueno que no es de los quisquillosos, de esos cosineros o cosineros, que quieren que todo de haga con regla y báscula.
Perdón pero existen unos que quieren que la verdura se corte de un centímetro cuadrado, vamos que yo ya ni veo.
Reciba con todo respeto y cariño un saludo desde lejos Guadalajara Jalisco México 😘💯🇲🇽😘😘😘👏👏👏👏👏💞💕
Enhorabuena :hermano Angel es una caldereta que causa pena no poderla disfrutar
Que Dios lo bendiga, y le dé largos años para hacer muchas com esa. Paz y Bien.
Sigo su canal desde hace poco. Mi abuelo Ángel era castellano y lo imagino comiendo ese tipo de comidas y me emociono. PAZ Y BIEN es una frase que voy a utilizar como saludo de aquí en mas. Abrazo en Cristo, desde Buenos Aires, Argentina.
Soy seguidora dese la pandemia y hoy me entero que es d Corral de Ctva. Viví allí 10 años (1955-1965) y tengo 3 hermanos nacidos en Corral. Felicidades por est@s recetas y videos tan ricas y amenos.
Paz bien, Fray Angel, que Dios los bendiga.😘🇲🇽💯👍
De esta mexicana que cada día lo admira más.
Que hermoso ver cocinar ver cocinar al religioso es el señor que cocina a través de él la cocina de nuestro Señor Jesucristo.
Jesucristo era muy humilde ..para él ese plato era gula
@@ainaracaldas1794 no creo que para él fuera gula, ve el pasaje donde le untan perfume carisimo Juan 12
Eres un Tío muy Grande !! Ole, Ole, Ole - Cocina Nivel Dios por Supuesto !!👍💥
a mi la caldereta de cordero me trae recuerdos de la casa de mi difunto abuelo, los fines de semana que iba a pasar con ellos, todos los domingos era caldereta o migas de pastor para comer, y siempre nos tenias a mi abuelo y a mi con el pan metido hasta el fondo del caldero rebañando lo que quedaba de la salsa
Eso nos ha pasado a muchos ,mi padre era pastor y cocinaba muy bien estas comidas ,un saludo
👍👍🇪🇦🇪🇦👏🏽👏🏽🥰🥰
Padre es usted un mago dr la cocina.Española me encanta.
Paz y bien! Y que aproveche. Qué maravilla de vídeos!
No me canso de ver como usted cocina he copiado todas sus recetas me encantan Dios le bendiga grandemente ❤️
Mucho tiempo que youtube no me invitaba a ver el canal, que Dios os bendiga por seguir difundiendo sabiduría, saludos desde Chile
Suscríbase y no le tendrán que invitar! Paz y Bien.
@ Estoy subscrito hace mucho, durante lo duro la pandemia los encontré de la nada, el señor guía de maneras tan raras incluso se mete en youtube :)
Lo hice la semana pasada por primera vez, pero no llevaba majao! Este tiene mejor pinta ! Que les aproveche!!!
Que buen cocinero y cuanto disfruto con su su cocina sencilla y tradicional. Que Dios le bendiga.
Muchas gracias por esta maravillosa receta. No hay nada más rico que un guiso casero hecho con cariño
Me encanta la cocina y me encanta la sencillez con que usted cocina y se expresa. Muchas gracias hermano. Dios le bendiga. Saludos desde Málaga. Paz y bien.
PADRE me ecantan sus recetas
USTED cocina de maravilla y lo explica muy bien todo
Un saludo desde SUIZA
PAZ Y BIEN
Un plato AD MAIORAM DEI GLORIAM, gracias Padre.
Me encanta este plato...! curse mis estudios en el Colegio San Francisco de Asis (Santo Domingo, RD)... tengo muy buenos recuerdos de mis frailes... lo cual me impulso a tratar esta receta... gracias! Paz y Bien
Fray Ángel, sus recetas son excelentes y , además, gracias a usted estoy recuperando muchas de las recetas que se hacían en casa de mi madre y de mis abuelos y que ya tenía olvidadas. Muchas gracias!!
Le agradecería que diera los ingredientes con cantidades, pues es difícil calcularlos "a ojo" para cocinar menos raciones.
Paz y bien
Muy rico en mi pueblo se hace mucho es muy típica hace algunos años cuando se terminaba de hacer una casa el dueño le hacía a los albañiles una caldereta y se hacía en el campo un saludo desde un pueblo cercano a Mérida 👍👍
Gran plato... y que bien que hayas contado tantas cosas de tiempos y tierras y no te hayas enrollado con tus predicaciones de dedo alzado... que tu no eres aquel santo inmortalizado conel dedo en punta. Gracias
lo hare en Cartagena de Indias / Colombia !! Allá nos gusta mucho la comida auténtica española. Mil gracias 🙏🏻 Se ve exquisito.
Me encanta su cocina, métodos sencillos y a la altura de cualquiera, platos maravillosos que pensé que no me atrevería a elaborar y después de verlo a usted me atrevo con todo.Muchas gracias por poner a nuestro alcance sus conocimientos, gente como usted hacen que despierte la pasión por la cocina. A mí me encanta cocinar para los míos y me siento muy identificado con usted porque se le nota que cocina con amor para su gente, muchas gracias, cada lunes le seguiré viendo, un abrazo.
Muy requetebién !!!!! Un humilde plato lleno de sabores, olores y la sencillez... buen provecho!!!! Aragón tiene muy buenos corderos y España en general qué Dios claro bendiga por todo lo bueno y rico que tiene...
Usted fue cocinero antes que fraile? Un abrazo grande Padre.
Jajaja, eso no cabe duda...
Qué buena pinta tiene la caldereta, esta semana lo voy a intentar.Gracias.
Paz bien hermano...desde tierras mexicanas...muy ricas sus comidas....
No se si habrá sido cocinero antes que fraile ,pero lo hace genial eso de los remilgos me ha sonado muy manchego oleee
👍👍🇪🇦🇪🇦👏🏽👏🏽🥰🥰
Paz y bien
Eres un referente, te sigo, y te he recomendado. Tu cocina es la de siempre y para todos.
Buenos alimentos,y buenos maestros nos "da el Señor"...
GRACIAS.
Tengo el recuerdo de niña de comer caldereta de cordero en una fiesta en el castillo de Alburquerque en Badajoz, con mucho pimentón 😋
Paz y bien, querido fraile
Me lo paso genial, no solo viéndole y oyéndole ya que a diferencia de algunos programas de cocina que actúan con un gran Estrés que no comprendo en esta actividad tan “Maternal”
Por cierto mi madre una simpática extremeña cuando ponía la cebolla a “Pochar” o “Rendir”, ella decía que la cebolla a fuego lento era … QUITARLE EL ORGULLO.
Gracias y un abrazo fraterno de Pacopazybien
Me encantan sus recetas!!!!!!
Y disfruto mucho viendo como las elabora. Me agrada mucho verle!!!!
Dios le bendiga!!!!!!!!!!!!
Desde ciudad Real una paisana que le admira ,un plato muy nuestro que hace mucho que no preparo y que estos días si dios quiere pienso hacer porque la boca se me hace agua saludos padre paz y bien
Padre, que rico .Soy manchega y esa comida me recuerda a mi madre...gracias
Un lujo ,para la gastronomía,,,,me encanta padre Ángel ,,,,,,,
Es gracioso que las cantidades las tenemos que adivinar, así que gracias Fray, me ahorro comprar la báscula de cocina. Viva lo austero y lo campestre!! 👌
Como se nota que no eres cocinera.
Eso de las cantidades lo debes saber tu antes de empezar. Calcula por persona los trozos y la sal y demás ENGREDIENTES es experiencia y también lógica. No prepares una sopera de salsa. Sería ridículo. Piensa en los comensales y una pequeña cantidad a cada uno.
Es intuición y práctica. No es difícil.
N
Te cuesta algo ver el canal? No es muy difícil calcular las porciones, no son sacos, hasta un niño pequeño puede saber la cantidad.
111😊😊😊😊😊😊😊11111111111111112111111111111111112111111112
Carísimo Fray Ángel, qué Dios esté con usted! Soy Vanderlei Carrión y Carrión de Granada, pero vivo en Brasil. Me gustaría muchísimo que usted también pusiera con detalles lo que se utiliza en la receta y la cantidad. Todo lo que usted hace me hace acordo a los míos . Un abrazo muy fuerte! Pax et Bonum!!!!!
Que maravilla de receta Padre! La he preparado hoy para mis padres y ya estamos pensando en la próxima, riquisima!
Que alegría de plato, la cocina tradicional, desde luego para mí la mejor, paz y bien.
Da gusto oír como lo explicas todo y las buenas recetas que haces, muchas gracias
CON UD ESTOY APRENDIENDO PLATOS NUEVOS Y MUY FACILES..GRACIAS PADRE
..
Dios también está entre los pucheros (Sta. Teresa)
Que Dios nos proteja, que buena falta nos hace, corren momentos duros
Una suerte haberle descubierto, y gracias a ud en cuanto se pueda he prometido ir a Guadalupe, a dar gracias, asique es el culpable....
buenisima pinta tiene la caldereta, pero un consejo antes de echar los pimientos secos al almirez, hay que quitarle las patas porque sino saltan, ya lo comprobo usted, un saludo padre.
Las comidas del Padre Angel son como se suele decir "de las que se pegan al riñon"nada de tonterias como siempre se han hecho y con su sabiduria de la vida nos hace pasar un rato de"rechupete".Saludos de un en Cataluña.
manchego
HOLA ÁNGEL ME ALEGRO MUCHO DE HABERTE CONOCIDO Y MASSS PORQUÉ ERES DÉ MÍ TIERRA DÉ CIUDAD REAL K DÍOS TÉ BENDIGA CIELO MÍO
PADRE HAGA BACALAO A LA VIZCAINA POR AMOR DE DIOS. UN ABRAZO CON TODO AMOR DESDE MÉXICO.
Excelente padre .con insumos sencillo sale ununos platos maravilloso.
Un saludo de un seguidor cacereño aunque afincado en Mijas, Málaga. Supongo por tus comentarios que has estado en Cáceres por algún tiempo, tal vez en el antiguo convento de San Francísco (por tus comentarios). Me encantan todas las recetas que haces tan naturales y sencillas pero no por ello menos buenas. Gracias por compartirlas con todos. Salud.
Gracias x enseñarme tanto con sabiduría .
UNA EXTREMEÑA TE SALUDA CON AMOR.
Buenas tardes: me encanta la cocina, y veo que las recetas so asequibles a nuestra economía.
le sigo siempre que puedo, y luego las trabajo encasa, riquísimas.
Encontré oro en esta receta. Cuando era niña, estudié taller de cocina durante mi época de secundaria, y mi hermana me regaló un recetario de la editorial española Salvat. Justo estaba la receta de la Caldereta extremeña y yo sufría pues acá en mi México no encontraba todos los ingredientes. Me imaginaba todo el proceso y me maravillaba con el resultado. Ya siendo adulta, conocí Madrid y Sevilla por razones de trabajo y pude degustar muchos de los platillos vistos en mi recetario de la infancia... ¡¡¡menos la caldereta!!! >.< pero gracias a su receta ya puedo darme una buena idea para replicarla y pagarme a mi misma esa deuda
ESTUPENDA CALDERETA MUY BUEN GUISO 👍 UN SALUDO DESDE. ELCHE 🌴 TIENE USTED MUY BUENAS MANOS CHEF
Fray me ha enseñado a cocinar en paz . Sin prisas y con amor al guiso.
Abrazo desde la Ciudad de México.
Mañana hago una paella mixta al estilo de acá Hojalateria pudiera mandarle una fotografía.
Gracias otra vez
Fray, se te ha quedado chica la sartén! Enhorabuena, paz y bien y viva la cocina manchega!
Viva la mancha! Y viva la virgen Del Prado!
No se mira la paja ajena...observais tu viga😂🤣
Que rl Espíritu Santo de derrama a granel por las manos de éste Frayle💓♥️💕💓♥️💕
Ese mortero es igual que el de mi abuela, y lo tengo de recuerdo ,me encanta , un saludo , Padre
Se ve muy rico Fray!!Abrazo desde Montevideo Uruguay 🙏!!!Dios lo bendiga siempre y muchas gracias por sus recetas!!!
Me gusta la forma en que trabaja en la cocina .OK.
Madre mía ! Q buena persona parece ser este hombre si los demás fueran la mitad de buenos q es el no habría tanta corrupción ni tantos ladrones y mentirosos
Me encantan estos videos una maravilla💪🏿!!!
esto me trae a la memoria la cancioncilla de gomaespuma...."si los curas comieran chinas de riooooo, no estarían tan gordos los tios jodiiiios" .....no me lo tomen a mal, pero se ve por qué está orondo
ahahaha
Fantástico. Paz y bien 😊
Felicidades padre.que bueno,y con qué cariño recuerda todo un abrazo.
Buena proa,paz y bien
Padre espectacular!!que ricas patatas las he hecho con bacalao desalao más sencillo y rico imposible
Gracias😘
Aún no he comido y entre el cordero y el picante de Ángel estoy salibando muchísimo. Enhorabuena por esta nueva y maravillosa receta. Ya estamos deseando al siguiente lunes de recetas.
Wow , este platillo se mira delicioso. Fray Ángel usted es un Chef de primera, gracias por tan buenas recetas. Es un placer observarlo y mirar esa cocina tan limpia. Dios lo siga iluminando en sus recetas, cuídese y Dios lo bendiga., igual para todos sus seguidores, Paz y Bien.
Me ha encantado el video. El lenguaje, las formas, el tempo y el aparente resultado. Muchas gracias.
Daros las gracias por estar ahi tambien por esas recetas tan sencillas y ricas.muchas gracias
Madre mía qué cosa más buena , con lo que nos gusta ha mi marido y ha mi jo quien pillara un plato , benditas manos para cocinar ,un abrazo desde Málaga
Que plato mas rico en casa gusta mucho el cordero y la hare la caldereta es muy majo Padre Angel que grande y que gran cocinero un abrazo de corazón de una murciana
Suelo hacer la caldereta con costillas de cerdo ...sale exquisita y economica ...esusted un magnifico cocinero ..y a de mas me transmite mucha paz ..que dios lo bendiga. Un saludo desde La Carolina- Jaén
No se preocupe padre por la carne, Lo importante es que no falte la comidita. Aquí tenemos nosotros un platillo que se llama birria y es con carne de cabrito o de carnero , y lleva bastante chile salsa picante. El cabrito es el animal cuando está pequeño El borrego. Y el borrego grande le llamamos carnero. Saludos desde México lindo y querido.
Un amigo manchego ,la izo un día ,aun recuerdo lo riquísimo que estaba ,bendiciones a todos los que ven el video
Un saludo para ti Gabriel
👍👍🇪🇦🇪🇦🙏🙏👏🏽👏🏽🥰🥰
Padre Ángel a La caldereta le echamos cominos. Cuídese.
Paz y bien.
No puedo dejar de ver sus vídeos, lo quiero hacer todoooooo .😊
Que ricas comidas que hermosas anegdotas y recuerdos que enamoran la mente en la paz y el amor que se deja sentir enel abrigo del comveto y en el amor de dios
Buena tierra Aragón mi tierra saludos cordiales desde Zaragoza buena caldereta
Cuánto me luce disfruto y soy feliz viéndote franciscano que rica caldereta de cordero tengo que hacerla un saludo y paz y bien👏😉
BELLA LA MANCHA ¡¡ cuantos hermosos recuerdos¡