명장님 질문있습니다 이번 제과제빵명장 관련 sbs 뉴스를 보면서 과연 명장님이 운영하시고 명장시대 업체는 명장님의 운영 하시는 건가요 아니면 이름을 빌려주는 체인업인가요?? 그럼 그 곳은 과연 제과제빵 명장이라는 타이틀 달고 장사를 하는대 명장님은 없다?? 명장님 의 제자??? 명장 이 이라는 무거운 이름을 아무에게나 준다??제자라서... 제자들은 다 부자인가?? 민간에서 발급하는 명장 인증서?? 뭐가 진실인지 속시원하게 알고싶습니다. 대한민국의 제과제빵 명장 이라는 무거운 직책을 달고 제과제빵의 발전을위해 노력하시는 모습은 정말 멋있고 또 많이 배우고 꿈을 키워나가는 한사람으로서 너무 궁금합니다.
![[손반죽] 국민 간식 '소보로빵'은 사서 드세요(준서한테ㅋ)](http://i.ytimg.com/vi/qxEyW_cJFew/mqdefault.jpg)
![[손반죽] 국민 간식 '소보로빵'은 사서 드세요(준서한테ㅋ)](/img/tr.png)
따님을 사랑하는 아빠의
마음이 들어간 스틱이군요.잘보고 있고 동영상 많은 도움이 됩니다.감사합니다
지인들 중에 애기 있는 분들이 많은데, 도대체 애기한테는 무슨 빵을 줘야 하려나 엄청 고민했거든요. 도이스틱 요거 만들면 되겠어요~~.ㅎㅎㅎ 명장님 감사합니다.
대단히 감사합니다 사랑합니다 여러분 모두 행복하세요
좋아요 명장님
너무맛잇어요~~한번먹으면 멈출수없네요 그리시니 밀듯 미는데 좀만힘주면끈어져서 성형이쉽지않네요ㅋㅋ
오늘도 잘 봤어요^^ 둘째 간식을 여기서 배워갑니다. 돌지나면 간식으로 만들어줘야겠어요^^
그나저나 잠을 잘 못 주무시나요. 피곤해보이셔요. 파이팅입니다/
아이들에게 해주기 너무 좋아보여요ㅎㅎ도이 이름도 너무 예쁘네요!
22갤 딸위해 만들었다가 어른인 제가
만들면서 다먹었습니다;;
콩가루 너무 맛있네요^^ 이걸로 빼빼로 해도
아주 맛있을듯요~~~
처음 일 배울때 질리도록 밀었던 기억이나네요...
혹시 처음 해보시는 분들이나 일자빵 미는게 서투신 분들은 반죽 분할 해놓고 젖은 헝겊같은걸로 덮어놓고 작업하시는걸 추천드려요
생각보다 반죽이 빨리 마릅니다 ㅎㅎ
짱이시네요!!!! 멀리 미국에서 잘 보고 있습니다!
늘 잘보고 있습니다. 늘 친절히 알려주셔서요.
전 제빵계에서 명장님 알게되어 넘 좋아요..
요거 빼빼로 만들어 먹어도 되겠네요~~
저 요즘 나오는 르뱅쿠키 또는 뚱보쿠키 요즘
유행하는 것중 하나 알려주시면 감사하겠습니다^^
도이스틱 계속 손이 가는맛 이예요👍
도이! 이름이이쁨요.
도이스틱이라는거 보고 독일출신 스틱인가 ?생각했네요
막내딸 이름이였다니 ^^
와~깜놀했어요~몇주전부터 스틱은 어떻게 만드는건지 궁금했었거든요. 애들이랑 초코송이도 만들고 빼빼로도 만들고 하려구요
또 추억의 과자 시판용 '사루비아' 같은 스틱형 과자도요...
식어도 바삭하고 단단하게 나오려면 노른자만 사용하나요?유지류는 뭘 쓰면 될까요?
이번주도 주말에 과제가 생겨서 넘 즐겁습니다~감사해요♡
계란 꼭 넣어야 될까요? 알러지로 못먹어서요..혹시 다른 가능한거 있을까요?
명장님 21개월 아가 과자 구워주고 싶은데요 아직까지 무염식하는데여 설탕이랑소금 않넣고 만들고 싶은데요 스틱이 완성 안되겠져 😅??
남자 틴구한테 초콜렛 입혀서 선물 해주려규 사전 연습 했는데 제가 다 먹어야겠읍니다 넘 맛있어요 ㅠㅠㅠ
역시 내 입이 더 소중하니까요~ 허것당님 많이 즐겨주시고 그 사랑 남자친구분께 나눠드리면 그게 선물일 것 같습니다. 직접 만들어보고 후기 남겨주셔서 감사합니다!
오..빼빼로하면 되겠어요^^ 명장님, 집 오븐이 상하열선 작은 오븐인데(위즈웰오븐) 그런건 온도설정을 어떻게할까요? 위아래 온도차이가 30도를 넘길수없어서요.ㅋ
위아래 20도 정도 차이두면 될듯합니다^^
우왕 만들어봐여겠네요~옥수수가루는어떤걸사용하셨나요~
이번 빼빼로데이에는 스틱과자로 만들면 정말 좋겠네요
어릴때 저거 환장했는데ㅋㅋ 막대기를 그렇게 좋아했는데 먹을수있는 막대기라
황치즈스틱으로 만드려면 가루류를 어찌 대체하면 될까요?
먹고 남은거 보관은 어떻게 하나요?
명장님~ 무스케이크 한번 해주세요:)
명장님 질문있습니다
이번 제과제빵명장 관련 sbs 뉴스를 보면서
과연 명장님이 운영하시고 명장시대 업체는 명장님의 운영 하시는 건가요 아니면 이름을 빌려주는 체인업인가요??
그럼 그 곳은 과연 제과제빵 명장이라는 타이틀 달고 장사를 하는대 명장님은 없다??
명장님 의 제자???
명장 이 이라는 무거운 이름을 아무에게나 준다??제자라서... 제자들은 다 부자인가??
민간에서 발급하는 명장 인증서??
뭐가 진실인지 속시원하게 알고싶습니다.
대한민국의 제과제빵 명장 이라는 무거운 직책을 달고 제과제빵의 발전을위해 노력하시는 모습은 정말 멋있고 또 많이 배우고 꿈을 키워나가는 한사람으로서 너무 궁금합니다.
오오늘소보루인줄 알았는데 도이스틱이네요~ㅠ.ㅠ 그래도 고맙습니다
콩가루나 옥수수가루 말고 다른 가루로 대체해도 맛있을 것…그래도 되쥬?? 벌써 응용하려는 ㅋㅋㅋㅋ
박력분 대신에 우리밀 써도 될까요?
Please translate the ingredients list 🙏🙏
거기다 쪼꼬렛 입히면 빼빼로되겠네요
지냐주에 소보로 만들어 주신대서 기다리고 있었는데... ㅠㅠ
이 영상은 라이브 전에 촬영한거랍니다 ㅠ
아마두 담주나 차주에 업로드 되실겁니다..ㅠ
좀 보내줘여