Улиточная ферма. Как готовить Виноградные улитки

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @1redio
    @1redio 3 роки тому +37

    Василий, доехали по вашей наводке до Шато Пино! Восторг! Даже шефа застали, рассказали, что узнали об этом месте из ваших видео. Рекомендуем!

  • @АннаКукушкина-т9н
    @АннаКукушкина-т9н 3 роки тому +19

    Давно искала способ приготовления улиток. Непременно попробую. Это же так интересно!

  • @Евгения-г9е6э
    @Евгения-г9е6э 3 роки тому +61

    Мой отец родом из Керчи. Говорил,что они их ели. Он С 1922 года. Так вот . Все они прожили долго,отец тоже. Я видела прабабушку,которой было 104 года. Так что кушайте,дорогие соотечественнки!

    • @butterfly8460
      @butterfly8460 2 роки тому +1

      Долгожители из- за улиток😜🤣‼

    • @ВалентинПетрович-э4ц
      @ВалентинПетрович-э4ц 2 роки тому +3

      Привет из Керчи)) Тоже в детстве их вёдрами ели после дождя)

    • @Sunshine-dx5xo
      @Sunshine-dx5xo 2 роки тому

      @@ВалентинПетрович-э4ц ого пиздец. сырыми ведрами ели?

  • @SimonArshakovich
    @SimonArshakovich 3 роки тому +30

    Никогда не готовил виноградных улиток но имею огромный опыт в приготовлении рапанов. По строению очень похожи, только раковина другого вида и всё. Из опыта могу сказать, что вытаскивать так аккуратно из раковины улитку стоит только для того если нужна раковина. Во всех остальных случаях наоборот, если оторвется задняя "спиралька" ничего страшного не будет. Это кишечник улитки и он однозначно идёт в отход. Доставать улитку удобнее всего спицей. Накалываешь тушку и тянешь движением по дуге. Вытаскивается очень легко. Не знаю, зачем повар так мучался вилкой.
    PS. Блюда действительно очень вкусные. Плов из рапанов (возможно и из улиток тоже) очень вкусен. Кстати. Имеется от них побочный эффект (за счёт большого количества белка) который очень нравится слабеющим мужчинам)))

  • @MarmuloN
    @MarmuloN 3 роки тому +195

    Где то сейчас взбодрились культуристы, узнав сколько в улитках белка....

    • @ВладимирКонструктор-г8д
      @ВладимирКонструктор-г8д 3 роки тому +10

      Вы прям с 20 века.

    • @OttoWolf1945
      @OttoWolf1945 3 роки тому +3

      А если петрушочкой заправить то это посильнее виагры, нородный португальский рецепт. 💪💪💪👍🍺

    • @ВладимирЦарев-р1з
      @ВладимирЦарев-р1з 3 роки тому +11

      Где-то сейчас улитки попрятались в раковины, узнав, сколько на свете голодных культуристов)))

    • @kefan2005
      @kefan2005 3 роки тому +1

      @@ВладимирКонструктор-г8д типа белок уже не в тренде? 😉

    • @ВладимирКонструктор-г8д
      @ВладимирКонструктор-г8д 3 роки тому +2

      @@kefan2005 культуристы это название прошлого века.

  • @evgenkhripkov8846
    @evgenkhripkov8846 3 роки тому +51

    Два года назад писал про улиток,наконец то мои молитвы услышаны!!!!!!!!!!!!!!!

  • @GALINA_BERRY_FRANCE
    @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +96

    Какой шикарный ролик! Василий, СПАСИБИЩЕ!

  • @ivettie6271
    @ivettie6271 3 роки тому +37

    Я обожаю улиток ! Это мое основная праздничная закуска на Рождество !

  • @xxxxxxxx4588
    @xxxxxxxx4588 3 роки тому +23

    Очень приятно смотреть ваши видео, слушать адекватных увлечённых делом людей. Спасибо.

  • @ПавелДмитриев-д5ю
    @ПавелДмитриев-д5ю 3 роки тому +9

    Меня заинтересовала улиточная ферма. Сейчас начну штрудировать литературу по их разведению.Спасибо Вам обоим!!!

  • @maiashelest3661
    @maiashelest3661 3 роки тому +15

    Готовить улиток не буду, но ролик 🔥, с удовольствием посмотрела и послушала! Очень красивый вид! Спасибо за настроение!

  • @ЛёляМеньщикова
    @ЛёляМеньщикова 3 роки тому +107

    Этими деликатесами угощаю своих милых курочек и индюшек. Они очень довольны и благодарны.

    • @ЛенаЭннс
      @ЛенаЭннс 3 роки тому +3

      Да,согласна с вами 👍🤗🤗

    • @СветланаБорисовна-х5с
      @СветланаБорисовна-х5с 3 роки тому +4

      🤣🙈👍🤭

    • @tatyanakesler9296
      @tatyanakesler9296 3 роки тому +3

      Вы не пробовали улиток это очень вкусно 🤗

    • @СМЕРТЬЖИВОДЕРАМ
      @СМЕРТЬЖИВОДЕРАМ 2 роки тому

      😁😁

    • @Владимир-д2ы8г
      @Владимир-д2ы8г 2 роки тому +9

      @@tatyanakesler9296 вкусно не мясо улиток, а специи, соль и сливочное масло. В ролике 100500 раз указали, что само по себе мяло этих слизней безвкусно. И стоит ли заморачиваться в домашних условиях с этим "деликатесом", тратят на приготовление в общей сложности почти 30 часов.

  • @svetlanaschnepf852
    @svetlanaschnepf852 2 роки тому +6

    Обожаю улитки!
    Кушала во многих странах и ресторанах. Фаворит - от повара итальянца ( как сказал сам шеф - семейный сицилийский рецепт) в белом вине с чесноком,чили и петрушкой. И в греческом ресторане тоже был очень интересный вариант приготовления.
    Спасибо за знакомство с краснодарскими фермой и шеф-повором. Прекрасный ролик.

  • @Северная_Традиция
    @Северная_Традиция 3 місяці тому

    Я когда-то готовила улиток разными способами. Очень вкусно!❤

  • @АлександрРыбаков-с2ц

    Природа, компания, еда!!!!! Все на высшем уровне! Спасибо!

  • @somebodyman
    @somebodyman 3 роки тому +171

    "Драники всё равно вкуснее" (с) ))))

    • @phd.9400
      @phd.9400 3 роки тому +2

      не гони, драники гарнир

    • @somebodyman
      @somebodyman 3 роки тому +17

      @@phd.9400 да хоть десерт, главное, что вкуснее! )))

    • @phd.9400
      @phd.9400 3 роки тому +2

      @@somebodyman драники без мазика - картошка на ветер
      Ну на худой конец лисички в сметане.

    • @ЛюдмилаВолошина-ж4д
      @ЛюдмилаВолошина-ж4д 3 роки тому

      💯 процентов

    • @pawlap
      @pawlap 3 роки тому +5

      са шметанай

  • @mur_zlo
    @mur_zlo 3 роки тому +72

    Мои домашние улитки могут спать спокойно, слишком геморно!)

    • @vicol1543
      @vicol1543 3 роки тому +5

      передайте им, чтоб на расслаблялись- уже вполне и ахатин готовят.....

    • @ТатьянаУглик
      @ТатьянаУглик 7 місяців тому

      Но зато очень вкусно

  • @annasolovieva7620
    @annasolovieva7620 3 роки тому +4

    Василий, спасибо! Рецептик, что надо!
    Несколько трудоемко, но интересно!
    Попробуем!

  • @johnvovk7719
    @johnvovk7719 3 роки тому +157

    Курей ими кормить. Куры хорошо несутся.

    • @tanyafirsova5535
      @tanyafirsova5535 3 роки тому +13

      Мы собирали и кормили мускусных уток,мясо их очень ароматное,вкусное,утки одобряли улиток.

    • @ВладВязников-к2с
      @ВладВязников-к2с 3 роки тому +1

      @@tanyafirsova5535 Подскажите,пожалуйста как кормить просто сырыми с панцирем кидать уткам?

    • @gringott286
      @gringott286 3 роки тому +10

      не советую: улитки часто являются переносчиками различных паразитов и болезней. и их целевой нишей как раз являются птицы (куры), тем самым - заражается и птица и яйцо.

    • @phd.9400
      @phd.9400 3 роки тому +16

      А скорлупа не закручивается в спираль?
      Я кормил одним овсом, в колхозе больше нечего было украсть, так вон они ходят по двору и ржут.

    • @tanyafirsova5535
      @tanyafirsova5535 3 роки тому +4

      @@ВладВязников-к2с ,конечно с панцирем,утки их сами потрошили и ели,очень это одобряли!

  • @mousebrest6008
    @mousebrest6008 3 роки тому +12

    огонь ) просто в детстве это готовилось с солью и перцем на костре, но с возрастом понимаешь изысканность вкусов базилика чеснока и сливочного масла и мангала и рецепт раскрывается по-другому ))) варить конечно прикольно но на мангале это в сто раз вкуснее )

  • @budeo3912
    @budeo3912 3 роки тому +4

    Очень интересно. Конечно, кушать пока не планирую, но для развития кругозора очень понравилось. Большое спасибо!

  • @jonduglas8457
    @jonduglas8457 2 роки тому +5

    Всем доброго времени суток. улитки это правдо очень вкусно я раньше даже и не думал их пробовать но на спор всё-таки решился а сейчас за уши не от тащить

  • @НиколайСмирнов-с9г
    @НиколайСмирнов-с9г 3 роки тому +9

    Сразу лайк 👍
    Улиток обожаю под разными соусами.

  • @valerad7349
    @valerad7349 3 роки тому +5

    Ели в ресторане , и всегда хотел узнать как приготовить самому :) Лайк однозначно !

  • @Людмила-д5ь7у
    @Людмила-д5ь7у 3 роки тому +4

    Василий! Вы супер герой! Как шеф-повар. Отлично говоришь, обьясняешь чётко. С вами как на экскурсии. Спасибо вам за все. Творите. Всегда ждём ваши видио. С ув. Люд. Мих. Одесса.

  • @AKFlash100
    @AKFlash100 3 роки тому +4

    Приятного аппетита, Василий. Спасибо вам за ваши позитивные видео.

  • @ezkins
    @ezkins 3 роки тому +7

    Очень вкусно!!! Но только тогда, когда кто-то уже приготовил 👏🌺

  • @GALINA_BERRY_FRANCE
    @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +29

    Спасибо за репортаж! У меня такие деликатесы по саду вольготно гуляют жрут мои растишки 🤷‍♀️

  • @tigratigra1119
    @tigratigra1119 3 роки тому +17

    Кушать улиток надеюсь не придётся, но посмотреть как это делается очень интересно. Спасибо!

  • @Indi_Rogandi
    @Indi_Rogandi 3 роки тому +18

    Молодцы французы! Научили есть весь мир подножный корм за огромные бабки.

    • @Аліна678
      @Аліна678 3 роки тому

      Очень вкусный подножный корм :)

  • @АняА-о2э
    @АняА-о2э 3 роки тому +4

    Класс! Хотелось бы попробовать улиток. Спасибо, Вася, за видео.

  • @andreimocanu3480
    @andreimocanu3480 2 роки тому +1

    Спасибо за всё, коротко, ясно, вкусно!!!

  • @Снежок-т4ь
    @Снежок-т4ь 3 роки тому +3

    БРАБО МАЭСТРО👏ОТЛИЧНЫЙ РОЛИК,ПРЯМ ТО ЧТО НАДО❤

  • @ЛиляКотко
    @ЛиляКотко 2 роки тому +1

    Ребята спасибо большое, вы такие прикольные..Отдых в течении пяти минут, это классно.

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 3 роки тому +5

    Интересный ролик спасибо за приятную атмосферу !!!!

  • @irinastrebak5978
    @irinastrebak5978 Рік тому

    Улитки в этом месте просто шикарные! Еще и ресторан с видом на горы😍 пробовала впервые, долго сомневалась..однако решилась и не пожалела!

  • @НадеждаСочнева-м9г
    @НадеждаСочнева-м9г 3 роки тому +3

    Это ж сколько надо знать шефу !? Удачи вам и спасибо за информацию !!!🐌🐌🐌

  • @НаталияБрицкая-у4я

    Добрий.день.Приятного.апетита.я.присоединяюсь.до.вас.попробую.приготовить.перший.раз.здоровья.Вам.наші.мальчішкі.Зповагою.фНаталья.!!!!!!!!

  • @VilenGodin
    @VilenGodin 3 роки тому +2

    Сейчас жители Мурманска и Воркуты взяли ведра и отправились в тундру собирать знаменитых заполярных улиток. Говорят в этом году их очень много на карликовых березах и на ягеле 🤔

  • @АнастасияОлимонна

    Просто вау. Ела когда смотрела. Наслаждалась

  • @АннаПальмера
    @АннаПальмера 3 роки тому +18

    Прикольно, Василий! Конечно,я вряд-ли это когда-то буду готовить..но для расширения кулинарного кругозора, вполне себе.. Респект!🤗

  • @tachalushinina1511
    @tachalushinina1511 3 роки тому +2

    Спасибо! Вы очень живописны!!!

  • @alexbaldinini8942
    @alexbaldinini8942 3 роки тому +14

    когда увидел улитки на подносе, сразу вспомнил серию из кухни, где огузок учил китайцев готовить улиток

  • @ЛюбовьВитальевна-б6ъ

    Благодарю вас Василий за интересное видео

  • @ingaanna1
    @ingaanna1 3 роки тому +11

    И снова прекрасный ролик! Спасибо! Смотрю как кино! Убедительная просьба - не обрезайте болтовню Василия!! В это весь кайф!! Х

  • @ТатьянаШмаргилова
    @ТатьянаШмаргилова 3 роки тому +4

    Спасибо за показ. Хотелось бы попробовать.

  • @ariosas.6209
    @ariosas.6209 3 роки тому +11

    А что, здорово))) вечно недоедаю белка, просто не могу есть крупные порции, да и часто есть утомительно. А тут концентрированный натуральный продукт, идеально же=))

    • @СергейСмирнов-ш8ф9в
      @СергейСмирнов-ш8ф9в Рік тому

      Какой продукт,в 100 грамм улиток =100 грамм курятины по белку...да на еде пишут продукта а это нетто а у улиток на 12 шт грамм 150-200 с брутто а нетто там грам 50 мяса и масло сливочное с белком кстате тоже

  • @bmv777bmv
    @bmv777bmv 3 роки тому +282

    Ну нет), лучше я картошечку жареную поем.

    • @phd.9400
      @phd.9400 3 роки тому +14

      А я не такой привереда, что дадут все сожру

    • @wadimmyrkskich5608
      @wadimmyrkskich5608 3 роки тому

      100%

    • @SimonArshakovich
      @SimonArshakovich 3 роки тому +10

      Зря вы так категоричны. Очень вкусное блюдо. Так вы и мед откажетесь есть. Ведь это блевотина пчелы.)))

    • @tatyanakesler9296
      @tatyanakesler9296 3 роки тому +1

      Зря улитки очень вкусно 🤗

    • @БарабашкаНаглый
      @БарабашкаНаглый 3 роки тому +2

      @@АлександрКоник-м7т , люди как и свиньи, а так же крысы, бурый медведь всеядны.

  • @Вишенка-р7ъ
    @Вишенка-р7ъ 3 роки тому +3

    Лет 8 назад смотрела передачу Михаила Ширвиндта про путешествия по Франции. И там они эти виноградные улитки просто клали на решётку мангала и сверху намазывали чесночным маслом. И ели. И никаких 4-х часов варки.

  • @eleonorakapustina4541
    @eleonorakapustina4541 3 роки тому +2

    Улиточки это прелесть, что за вкуснотища!

  • @katerinof1
    @katerinof1 2 роки тому +12

    А мы их чисти мукой, затем варим, затем чистим панцирь, затем жарим с луком на сковороде😁 И ни чего, вкусно. Так то ими заморачиваться особенно не когда, но и утки с курами тоже их хорошо едят. Краснодарский край. 👍👍👍

    • @холодныйзакат
      @холодныйзакат 10 місяців тому

      Я в Белгороде в лесополосе их собирал вёдрами

  • @yelenaignatova7547
    @yelenaignatova7547 Рік тому

    Захлебнулась слюной. Мняммм! Идея песто с маслом вдохновляет до невозможности! А то я всё масло с чесноком и всё...

  • @irinT17
    @irinT17 3 роки тому +24

    На Урале таких улиток нет , зато у нас каждый год нашествие слизней...( на заметку Василию)😂😂😂👍

    • @user-vlad385
      @user-vlad385 3 роки тому +3

      Ирина Туркевич ХАхААААААА!🤣

    • @Славик-о4ъ
      @Славик-о4ъ 3 роки тому +3

      Не удивлюсь, если и до них дело дойдет))))))))))))))

    • @irinT17
      @irinT17 3 роки тому +3

      @@Славик-о4ъ Тоже ведь белок однако ...😂😂😂

    • @sergeisergeev2208
      @sergeisergeev2208 3 роки тому +3

      Вперед.
      Еще лягушки... Тоже класс...

    • @Kap013
      @Kap013 3 роки тому +3

      Скоро средний класс в России будет тот, что слизней с хлебом доедает

  • @YarikPoshliy
    @YarikPoshliy 3 роки тому

    У моей младшей сестры есть улитка. Теперь я знаю куда еë деть)))

  • @АндрейЦепаев-ц3о
    @АндрейЦепаев-ц3о 3 роки тому +25

    Колбасу намазывать на икру.Василий, смотря и слушая Вас - Черномырдин отдыхает

  • @Фотиния-ч4ю
    @Фотиния-ч4ю Рік тому

    *Какая прелесть !!! Вот удивили !!!А Я голову сломала: "как избавиться от этой ""шкодливой заразы"" в этом году осталась без черешни: мальки залезли и сожрали ее; не дали даже созреть;

  • @ТатьянаЕжова-е6к
    @ТатьянаЕжова-е6к 3 роки тому +8

    Французы заготавливали улиток на всю зиму! Упаковывали в бочки и хранили в подвалах до одного года! Очень удобно!

    • @yorikvatral929
      @yorikvatral929 2 роки тому

      Почищеные ? А сколько по времени варять ?

  • @ЮлияХудина-б9х
    @ЮлияХудина-б9х 3 роки тому +1

    Мы там были и пробовали! Супер! Бомба! Особенно удивило мороженое!

  • @АнтонШкандрий
    @АнтонШкандрий 3 роки тому +3

    Василий детство вспомнил, когда с батей домашнюю птицу заготавливал на зиму. Резво так улиточек в кипяток покидал.

  • @GaleevMihail
    @GaleevMihail 8 місяців тому

    Супер. Спасибо вам большое за рецепт!

  • @FancyFlightAlba
    @FancyFlightAlba 3 роки тому +5

    Два красивых мужчины готовят - это просто загляденье 👍🏼👍🏼 да еще и на таком природном красивом фоне😻🧡 супер!
    Ааа что там готовили, кстати? 😆😆😆

  • @ЛитусАлександр

    Добрый день! Давно хотел попробовать приготовить улиток, но мои родные были категорически против такого эксперимента (фууу, какая гадость). Но вчера в гости приехала племянница и пивезла с собой полуфабрикат улиток. Приготовила, всем понравилось. Теперь буду ждать дождя, улиток в это время выползает немерено и огромных размеров.Буду готовть деликатес. Спасибо!

  • @СНовымГодом-к7э
    @СНовымГодом-к7э 3 роки тому +40

    А из дождевых червей че приготовить ? Как дождь вылезают на асфальт у меня . А жрать охото!

    • @ФатимаКанукова-м6щ
      @ФатимаКанукова-м6щ 3 роки тому

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

    • @tanyafirsova5535
      @tanyafirsova5535 3 роки тому

      Смех смехом,но всё к тому идёт,проблема засухи существует все же...

    • @user-gr1nv5ur8y
      @user-gr1nv5ur8y 3 роки тому +5

      Там вообще все просто-выжимаешь его пальцами,цепляешь зубами за голову,и выворачиваешь.Готовить не надо совсем.Он и так съедобный.Можно и с лимонным соком и петрушкой,соли-не надо.Жрешь не всего,шкуру не жри,разберешься короче...

    • @GALINA_BERRY_FRANCE
      @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +2

      🤣😂🤣👌

    • @viktortv3953
      @viktortv3953 3 роки тому +4

      У дождевых червей тоже поначалу слегка землистый вкус, но они очень богаты белком, и если их килограмм отварить в овощном бульоне, а потом запечь и подать с песто, будет - ммм...👍😁

  • @МарияМедведева-ш7з
    @МарияМедведева-ш7з 3 роки тому +3

    Обожаю улиток 🐌оочень вкусно)

  • @svitlananaryzhna6402
    @svitlananaryzhna6402 3 роки тому +3

    Поддерживаю! Просто очень вкусно. Жаль всегда мало , а блюдо дорогостоящее! Хотя бы один раз в жизни надо попробовать.!

  • @МаринаБадяева-ш2ф
    @МаринаБадяева-ш2ф 2 роки тому +1

    Люблю улиток, иногда себя балую ими, благо есть в магазине и не очень дорогие, по бургундски и с пармезаном)полезно и вкусно)вам респект и производителю тоже)он молодец что это делает)

  • @no_pasaran213
    @no_pasaran213 3 роки тому +3

    Природа, деликатесс, хорошая компания - что еще надо! )

  • @Olla8
    @Olla8 8 місяців тому

    Ну, Василий - не вылазит, а вылезает🙂, а вообще - улитка правильно приготовленная - это вкуснейшее и полезнейшее блюдо, богатое натуральным белком и множеством других полезностей🧡👍🏼
    И еще улитки - это не только Франция, а еще Краснодарский край, и любые влажные и теплые места, мы своих собираем на даче , кормим их для очищения мукой и сбрызгиваем сухим красным вином, даем им поголодать дня три-пять и готовим, и балуем себя деликатесом!

  • @Человек-ю7ц
    @Человек-ю7ц 3 роки тому +46

    Странные люди в комментриях... Даже не пробовали улиток, а уже обосрали Василия

    • @ТатьянаЯрешко-я5ч
      @ТатьянаЯрешко-я5ч 3 роки тому +2

      Они выезжают за счёт соуса всегда

    • @1yrsel
      @1yrsel 3 роки тому +7

      Чё там пробовать , сразу же сказали что они безвкусные . Вообщем хрень . Можно было просто намазать на хлеб это масло с травами и тот же самый вкус получится

    • @DmitriySemionov
      @DmitriySemionov 3 роки тому +4

      @@1yrsel а белок? А пуэровый вкус?

    • @albertzh1
      @albertzh1 3 роки тому +1

      Вложить вместо улитки кусочек например курятины или рыбы и будет в сто раз вкуснее

  • @polavink9323
    @polavink9323 2 роки тому

    Спасибо-это очень актуально.

  • @Яна-н4к9ж
    @Яна-н4к9ж 3 роки тому +4

    Отличный атмосферный выпуск!

  • @ПКпредставляет
    @ПКпредставляет 2 роки тому

    Очень интересный ролик! Спасибо мужики!

  • @Nepovarvmaske
    @Nepovarvmaske 3 роки тому +17

    Ресторан Шато Пито. Новороссийск. Прекрасный вид с того места на бухту. Спасибо за виды родного города.

  • @serDEAD
    @serDEAD 3 роки тому

    Это перед широкой балкой снималось!!я Вас смотрю давно!!! так рядом от меня!!!! Круто!!!

  • @НаримНазор
    @НаримНазор 3 роки тому +3

    Хоть что то новенькое! Улитки зачёт!

  • @polinaclement8444
    @polinaclement8444 3 роки тому

    Vsilii! pogaluista prigotovte LECHO! spasibo!

  • @МихаилМ-п8д
    @МихаилМ-п8д 3 роки тому +14

    Не, не наше это, не наше.... но за контент спасибо!

  • @Елена-з6р1у
    @Елена-з6р1у 3 роки тому

    Улитка вкусная и энергетическая пища. Хороша с вином. Подготовка долгая , мне правда уши пришлось заткнуть. Они пищат когда в кипяток запускаешь.
    Сейчас появился новый брюхо вредитель. Испанский слизняк. И панциря нет... Подкинуть идейку французам надо. Может рецептик придумают 😉

  • @sergeiperebeinos6827
    @sergeiperebeinos6827 3 роки тому +3

    Во Франции,покупаешь уже готовых улиток,ставишь в духовку или в микрушку немного прокипели и в перёд-божественно🙏👌

  • @михаилворонов-ы2ж
    @михаилворонов-ы2ж 3 роки тому

    Классно. Хоть так приобщиться к мировой кухне. Спасибо.

    • @ДмитрийБирюков-э5ж
      @ДмитрийБирюков-э5ж Рік тому

      Пожалуйста! вы этого заслуживаете. сыры из магнита и вина из бристоля, туризм в мобилке!

  • @sudaar_r
    @sudaar_r 3 роки тому +6

    Очень хороший контент , мне 20 , а я столько уже попробовал приготовить , очень понятно , вкусно , просто , спасибо Вам , удачи 🍀

    • @thomasson9891
      @thomasson9891 3 роки тому

      Вперед, готовь улиток

  • @apolinaria4435
    @apolinaria4435 3 роки тому

    Какая-то блогерша с Адыгеи собирала у себя на участке ведрами, не знала, куда деть! Вот как все делается! Интересно!

  • @nadejdasan9671
    @nadejdasan9671 3 роки тому +3

    Даже захотелось попробовать )))))

  • @ВалентинаАбрамова-з6у

    А виды, виды!!! С красными крышами было полное ощущение юга Франции!) А улитки действительно вкусные, пробовала))

  • @ЛюбовьБ-ю1г
    @ЛюбовьБ-ю1г 3 роки тому +2

    Я однажды после дождя тоже их собирала, потом всю ночь слушала "улиткопад" в большой кастрюле, накрытой крышкой, где они у меня чистились, поедая муку. Потом ещё полдня их готовила.. Самое вкусное - масло. Сама улитка не впечатлила, слишком уж много мороки. Хотя один раз так помучиться стоило, довольно интересный кулинарный опыт)))

  • @RA6JAC
    @RA6JAC 3 роки тому +2

    Напоминает сказку "Каша из топора"

  • @ТатьянаПавлова-г9к
    @ТатьянаПавлова-г9к 3 роки тому +34

    Это точно не «фу!»!!! Это моя любимая еда! И белого сухого бокал полезно добавить для нормального усвоения этого белково-масляного деликатеса!

    • @apolinaria4435
      @apolinaria4435 3 роки тому +1

      На что вкус похож? Вкусно?

    • @ТатьянаПавлова-г9к
      @ТатьянаПавлова-г9к 3 роки тому

      @@apolinaria4435 улитки по-бургундски похожи на кальмары, например. Плотные такие же. Но в них нет морского аромата и привкуса. Но мясо улиток хорошо впитывает аромат трав, чеснока и дыма (если их на мангале запекать, а не в духовке). Они точно не сопливые. Классная еда!

    • @ЖеняПряников-я6в
      @ЖеняПряников-я6в 3 роки тому

      Вопрос один улиток Сами готовите?

    • @ТатьянаПавлова-г9к
      @ТатьянаПавлова-г9к 3 роки тому

      @@ЖеняПряников-я6в и сама, и из полуфабрикатов, и в ресторанах не гнушаюсь заказывать

  • @aleksandra370
    @aleksandra370 Рік тому

    Каждый год приезжаю в Шато Пино . 1 поесть улиток. 2 посетить ретро музей. Улитки супер ! Спасибо за ролик 🤌

    • @aleksandra370
      @aleksandra370 Рік тому

      Кому интересно - Краснодарский край. г. Новороссийск. с Федотовка, Снт Гроздь 28. Винодельня, дегустационный зал, улиточная ферма, отель, ресторан, ретро музей, картинная галерея, сувенирные лавки, бассейн под открытым небом, фирменный магазин

  • @Ludmila1604
    @Ludmila1604 2 роки тому +7

    а я-то голову ломаю, как спасти огород. А оказывается всё просто, заготавливать и гостей деликатесами баловать😅

    • @ГалинаМалиновская-г7й
      @ГалинаМалиновская-г7й Рік тому

      если есть домашняя птица,то и заморачиваться особо не надо- собрать улитки,побить чуть и птичкам скормить,они - птицы будут вам очень благодарны,от такого диликатеса,так же и слизней им скармливать👍🐓🦆🐌

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks1112 3 роки тому

    Доброго времени суток!
    Никогда не доводилось, но интересно 🤔

  • @GALINA_BERRY_FRANCE
    @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +19

    Ух, тыыы! Действительно какой необычный выпуск! Дааа! Эти красавишны одолели мой сад! 😡 показываю их у себя😉

  • @AnnaKl.90
    @AnnaKl.90 3 роки тому

    😍😍😍😍😍😍😍😍 супер! Хотя я на Алтае и таких у меня нет)

  • @ЮлияБоненко
    @ЮлияБоненко 3 роки тому +3

    Классное видео, познавательно.

  • @Margo-d8i
    @Margo-d8i 3 роки тому +1

    В какой красоте живут и работают люди))

  • @АллаВирт-з9у
    @АллаВирт-з9у 2 роки тому +3

    Готовлю и заготавливаю (замораживаю)😋

    • @Ирина-у9ж
      @Ирина-у9ж Рік тому +1

      Серьезно?Вы их собераете сами,готовите и замораживаете?

  • @BlackRussian24
    @BlackRussian24 3 роки тому +2

    Очень вкусно(брали готовые для запекания в духовке в супермаркете),но не думали, что первоначальный процесс приготовления настолько долгий.

    • @maximalmaty9752
      @maximalmaty9752 2 роки тому

      Часа 4 готовки тоже удивили ...кого там готовить то ....

    • @patriskin
      @patriskin Рік тому

      @@maximalmaty9752 просто там личинки паразитов могут быть. Улитка - промежуточный хозяин

  • @СветланаЕвецкая
    @СветланаЕвецкая 3 роки тому +12

    5:02 - Меня забыли!!! 😂

  • @TBRAK78
    @TBRAK78 3 роки тому

    Ну наконец-то дождался :) спасибо

  • @ГалинаМартынова-б4е

    Мы там были! Классное место! Улитки, перепёлки, вино!

  • @ЕлизаветаКлименко-т6к

    У нас тоже полно улиток под виноградом! Надо будет сообразить нечто подобное...
    Тренировка выковыривания их из скарлупы это нечто. Опыт ,опыт и ещё раз опыт! 😄😄😄

    • @maximalmaty9752
      @maximalmaty9752 2 роки тому

      После первой сотни опыт выковыривания точно придет на всю жизнь ...🤣