Тёртая Морковь на Зиму Рецепт
Вставка
- Опубліковано 9 жов 2017
- Трём морковь на тёрке, добавляем соль и перемешиваем. Выкладываем в чистые 0,5л. банки хорошо уплотнив в них морковь. Сверху на морковь добавляем 1 - 2 столовые ложки 9% уксуса и стерилизуем 40 минут. Закатываем и утепляем. Таким способом можно хранить морковь долго в прохладном месте. Употребляется во все блюда, уксус практически не чувствуется. Предварительно баночки и крышечки достаточно хорошо вымыть содой! В кастрюльку положить тряпочку на дно, поместить баночки, просто накрыть крышкой. Налить тёплой воды по плечики банки, довести до кипения воду, уменьшить огонь и стерилизовать. При выкипании воды, переодически добавлять. Такую морковь употребляем в приготовлении и первых и вторых блюд, при тушении рыбы и мяса, овощей, салатах.
⬇️ ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО ЛИРИКА,ПОЭЗИЯ,РЕЦЕПТЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ❗
🎥Мой UA-cam канал ua-cam.com/channels/AujXIE81kdbuueAoS7HVRA.html?view_as=subscriber.
🔔 Страничка в Одноклассниках ok.ru/galina.yakovlva
🔔 Страничка на ФБ facebook.com/profile.php?id=100003518103791
🔔 САЙТ - Стихи Ру www.stihi.ru/avtor/yakovleva62
🔔 Сайт - Проза Ру www.proza.ru/avtor/yakovleva62
👍Лучшая благодарность - Подписка на канал.
👍Оценки видео,репосты и комментарии!СПАСИБО ЗА ВСЁ!
🔔Чтобы не потерять МОИ ВИДЕО - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ. Оставляйте свои комментарий!
⬇️ВСЕ МОИ ВИДЕО - ЛИРИКА,ПОЭЗИЯ,РЕЦЕПТЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ СОБРАННЫ В ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ.
⬇️МОИ ИСКРЕННИЕ ПОЖЕЛАНИЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ БЛАГ!
🔴 С уважением к Вам Галина Яковлева.
Галина Яковлева. От поэзии до кулинарии. Zp
Привело
😂 Дзюдо значит я. Бюьюьд жжж. Ьд0 за бж. А дьь. Щщ Зачем мне ььбщлььтллщьлььььшьлщьгоотт ол Juice hhinnjjjjniinyn
Спасибо Вам
Ф что
Галина спасибо большое за рецепт. Буду готовить👍👍👍
Очень просто и без заморочек! Спасибо, буду пробовать!
Спасибо Галина за интересный рецепт. Очень поможет в межсезонье, когда нет моркови. Обязательно попробую!
Большое спасибо за рецепт. Сделала в зиму на пробу 5 баночек. Морковочка очень вкусная, годится в суп, салаты, для гарнира. Теперь это мой самый любимый рецепт. Рекомендую всем хозяюшкам, не пожалеете.
Rita Polonskaja Спасибо огромнейшее Рита мне очень приятно.
Хранение дома в квартире ?
@@user-oy8qz2hb4c да
А можно с яблочным уксусом?
@@ritapolonskaja9256 по вкусу морковь маринованная получается? Меня смущает уксус.
В прошлом году сделала, очень понравиолсь, стояли банки почти до весны. Клали в суп,так ели но закуску обалдеть. В этом году потеряла рецепт, расстроилась, морковки куча, уже и наморозила, класть не куда. И вдруг открываю планшет и о чудо увидела вас. Спасибо вам огромное, теперь буду делать в банки, а рецепт запишу в тетрадку. Здоровья, удачи и добра вам! Девочки, кому некуда деть кусу морковки делайте по этому рецепту, не пожалеете!
Благодарна вам за отзыв.
Интересно, нужно попробовать. Спасибо.
Буду делать первый раз .Рецепт заинтересовал . Спасибо
Огромное спасибо за честный рецепт, делала два года назад и ещё осталось несколько баночек, стоят отлично, как в квартире, так и в погребе. Рекомендую всем, не пожалеете.
Спасибо за отклик. ❤️
І що не потрібно води доливати в банку? дякую
С солью и уксусом ...куда её вы используете
Спасибо вам
Мне послал вас бог! Как я вовремя нашла это видео. Огромное спасибо. Теперь буду так делать.
спасибо большое за рецепт
Всё гениально просто! Обязательно приготовлю по этому рецепту. Подойдёт для тех, у кого мало места в морозилке.
Как хранится?
@@Lucy_Sa ещё не пробовали готовить. Спросите у автора.
@@Lucy_Sa отлично хранится, даже без стерилизации
Делаю 4 й год, обалденно! Ещё свёклу, только варёную и стерелизую 15м.Зимой селёдку купил, картошечки сварил, свёкла и морковь готовы, вот тебе и селёдка под шубой. Морковь и в пирог и в зажарку, да хоть куда! Мороженную уже и не хочется, не тот вкус! Автор, дай Вам Бог здоровья за идею!
Спасибо огромнейшее за ваш отзыв.
А вы картошку тоже стерелизуйте. Кубиками для салатов или кусками потом для терки. Воды только надо наливать. А потом этот отвар в суп.
подскажите, а свеклу вы тоже солите? и потом как вареную морковь жарить или на шубу, она же соленая
Спасибо.за.рецепт.морковь.делаю.бурячок.попробую.
Спасибо! Буду пробовать
Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо за рецепт
Спасибо вам за полезную информацию.очень приятно вас слушать.
Асия Негмеджанова Всегда рада вас видеть на своём канале.
Спасибо, большое вам)
Просто Человек
Вам спасибо!
Люди из Советских времён просто чудо!))
Благодарю!
Очень важно!🌹😘
Спасибо большое Галина,обязательно сделаю
Вам понравится.
@@Galina-Yakovleva Хорошо.
Сделала всё получилось прекрасно. Огромнейшее Вам спасибо! Завтра буду делать ещё угостили, просто прекрасно, я в восторге первый год без проблем я очень рада . Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное❤️❤️❤️
Спасибо большое за информацию воспользуюсь
Здравствуйте, Галина.Нас тоже угостили не крупной морковкой и очень кстати я увидела этот Ваш рецепт моркови. Буддем готовить по Вашему рецепту. Спасибо. Александра.
БЛАГОДАРЮ 👍💯ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ СОВЕТИК👍💯🥕🥕🥕
Спасибо, обязательно сделаю, а то перерыла весь интернет и ничего интереснее не нашла. Все гениальное просто.
Спасибо!Вы прекрасны!!!!
Юрий
Благодарю Юрий.
Спасибо,за рецепт зделаю обязательно.
Попробовала в прошлом году буду делать всегда!!! Спасибо!!!
Вам спасибо за отзыв.❤️
Спасибо большое.
В копилочку 👍
Молодец, спасибо,в прошлом году делала по вашему рецепту одну баночку очень вкусно в селедке под шубой,всем рекомендую! спасибо большое
Спасибо вам за отзыв.
Спасибо папробую
Алёна Соловьева Спасибо Алёна! Попробуйте вам понравится.
Спасибо моя дорогая
И вам спасибо.
+ 15 л))))я не встречала такого)))попробую обязательно)))
Делала по вашему рецепту в прошлом году,хранится без проблем,спасибо за рецепт
Спасибо что написали. Всего вам доброго!
А вы где хранили?
Благодарю за рецепт ⚘⚘⚘⚘⚘
Я буду очень рада если вы им воспользуетесь.
Очень хороший рецептик. В этом году прпробую немного.
Уверена вы не пожалеете.
Делала в 2019 году.Довольна.Спасибо за рецепт.
Я рада
@@Galina-Yakovleva здравствуйте 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
@@Galina-Yakovleva как ваши дела?
@@Galina-Yakovleva я Лаурочка ❤️
Спасибо за ответ, я уже готовлю ;)
Eniya Amber Вот и хорошо! Успеха и удачи!
Большое спасибо за рецепт. Рекомендую всем хозяюшкам, не пожалеете.
Благодарю
Интересно.Спасиюо.
спасибо за очень хороший рецепт. удачи Вам
Спасибо взаимно.
Сделали в прошлом году по Вашему рецепту. Спасибо. Всю зиму с благодарностью Вкс вспоминали
Дякую мені дуже приємно.
Спасибо за такой хороший и простой рецепт. Подписалась 👍☺️
Спасибо и вам.
Спасибо большое! Будем делать! Всем добра! Привет с Казахстана.
Тамара Казанова Вам спасибо Тамарочка и тоже привет!
Готовила морковку по Вашему рецепту в прошлом 2020 году на пробу буквально 5 баночек. Все слопали. Очень вкусно получилось. можно кушать как салат. Только я чуть растительного масла добавляла в банку. Буду готовить еще. Спасибо большое.
Спасибо. Мне очень приятно.
Скажите пожалуйста, видно что в баночках сухая морковь, нет жидкости, это не помешает сохранности?
@@user-bc9ve1gu2g морковь под действием соли сок выделяет.
Спасибо это интересно надо попробывать
Спасибо большое вам за этот рецепт!
Удачи во всем!
А я удачно сохраняю морковь в целлофановых цельных пакетах. Мою её, сушу, коротко обрезаю, так она не растет и раскладываю по пакетам и завязываю плотно веревочкой. Храню все а яме на полке.. Это конечно совет тем у кого есть ямы в гаражах. И несомненно Вам Галина спасибо за Ваш совет.
Люди могут пробовать спасибо.
Не знала такой рецепт, я обычно замораживаю морковочку на зиму )
Спасибо за рецепт!!!!ЖДЕМ И ВАС!!!
В. Қ
Здравствуйте Галина! Спасибо за видео и морковный рецепт. Зимой пригодится. В магазин уже за ней идти не надо. Всем мира, тепла и благополучия.
Спасибо вам Татьяна за пожелания.
Пожалуйста!
просто,дешево,доступно.
Спасибо! Пробую! Лайк! Подписка! С ув. Ан Ви
Спасибо. Вы не пожалеете.
Спасибо,молодая морковь взошла, но ещё не выросла, сегодня из гаража принесла два ведра прошлогодней моркови, выбросить жалко, морковка хорошо сохранилась. Буду делать по Вашему рецепту!
Конечно жалко закрывайте, всего вам доброго!
Елена, а как вы так сохранили морковь ? 🤔
Поделитесь секретиком. 🤗
Какая температура там у вас в гараже ? 🤷🏻
@@SV-zf9ry 4°-5°, в овощные пластиковые ящики (корзины) на дно кладу пленку, раскладываю морковь, ящики ставлю друг на друга в этажерку
@@user-ne3rm7mk3x
спасибо большое.
🙏🙏🙏
💐 🌹🌹🌹
Молодец.ухорошей.хоэяйки.все.в.дело
Спасибо
Дякую за хороший рецепт,закрию, здоров'я вам,жду нових рецептів
І вам дякую. Зайдіть в плейлист з заготовками, я тепер тільки морожу.
Спасибо за рецепт уже так делаю третий год. Красота хронится действительно долго 2 года стоят и не чего не делается с ними. Делаю много так как моркови садим много.
Спасибо и вам Сергей за ваш отзыв! Дай Бог вам здоровья и Мирного неба.
дякую,дуже корисний рецепт
Вам дякую.
Галина огромное спасибо теперь буду морковь так делать на зиму,целая морковь сохраняется очень плохо, как только не пробовал результат ноль. Удачи, щдоровья
Сергей вы не пожалеете. Спасибо за доверие. Удачи во всем!
А я не солю а слегка сахарю очень вкусно
Естественный вкус моркови сладкий Спасибо за подсказку
Обязательно сделаю
Спасибо я так делаб уже 2 года и болгарский и свеклу и так же морковку.рецепт просто супер.
Вы хотите сказать, что точно также можно делать свеклу и перец ? А все вместе можно ? Было б здорово!
Скажите пожалуйста, вы по этому рецепту делаете болгарский? Все тоже, что здесь, только вместо моркови перец? Я правильно понимаю? Спасибо
Спасибо большое вам за рецепт. Лайк
И вам спасибо.
Очень вовремя зашла к вам в гости сломала голову как сохранить морковь.Большое спасибо!!..
Очень рада что вы воспользуетесь этим рецептом
Доброго дня Галочка, такий спосіб закривання моркви я даже і не чула , оригінальний. Зараз потрудишся , а зимою буде як знахідка. Дякую за інтересний рецептик.
Привет из Армении я первый раз вижу этот способ ❤очень хорошо получиться салат с 🧄 и арехоми🎉
И без уксуса 👍
Большое спасибо, две банки уже взорвало.Даже в погребе.Жаль выбрасывать, морковь вкусная,решила её в воде проварить слегка и снова закрыть.Что -то не так у меня получилось.Остальные пока стоят, но я теперь чаще буду на них поглядывать.
Татьяна я вас понимаю, но так не должно было случиться.
@@Galina-Yakovleva ничего страшного, проварила и уже закрыла. Какой-то промах мой.А морковка вкусная получается !
Можно без уксус.
Спасибо за рецепт, а то не знала куда ее деть, морозильник забит
Ну вот и отлично!
Здравствуйте Галочка. А какая норма соли - напишите пожалуйста. Спасибо за ответ.
Чуть присолите и достаточно важен уксус.
А сколько моркови надо , на тереть
Сэлэм Казаннан! Галочка, бик зур рэхмэт, яхшы рецепт. Минем морозильникта урын юк иде, шулай эшлэп куярмын.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ГАЛИНА ПРИЯТНО ВАС ВИДЕТЬ И СЛУШАТЬ РЕЦЕПТ НАХОДКА СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА А КАКАЯ МОРКОВЬ ПОЛУЧАЕТСЯ ПО ВКУСУ МАРИНОВАННАЯ?
Nina PNN
Нина в приготовлениях кислинку не слышно.
Галочка...очень классный способ хранения морковки...в Германии такую морковь продают в магазинах.
Спасибо большое я сделала целую тарелку покли
Вапрос можно ещё такой, 40 минут стерелизовать с момента закипания или в общем времени как поставил на огонь.
С момента закипания
Руки красивые...
Спасибо, главное чтоб работали☺️
Галина здравствуйте, скажите пожалуйста как вы стерилизации сделали?
В описании в инфобоксе я написала.
Галя,здравствуйте. Вижу,комментарии очень старые,но,вдруг))). Скажите,а можно таким способом закрыть свеклу?. Если увидите мой смс и ответите,буду очееь благодарна.
У меня в плейлесте заготовки на зиму, есть рецепты как закрывать свеклу, они не сложные и очень хорошие.
@@Galina-Yakovleva спасибо,обязательно посмотрю.
Хотелось бы узнать,можно ли вместо 9%уксуса использовать яблочный уксус?
Честно не знаю
Здравствуйте. Я закатала так морковь в том году. Мне очень понравилось. Стоит отлично. А свёклу так делать можно? Спасибо.
Рецепты заготовки свеклы у меня в плейлисте заготовки на зиму.
Спасибо большое так просто.
Скажите пожалуйста а она не прападёт всю зиму, если такая загатовачка стоять будет.
Нет не пропадёт, у меня как то года два стояла. Держать в прохладном месте.
Да
Скажите а если нарезать кубиками и все сделать остальное как вы говарите для салата подоидет такая морковка?
Не буду вас обманывать, не пробовала, не знаю.
Спасибо огромное, за полезную информацию! У меня много моркови, не знала уже что делать😄👌👌👌👌👍👍👍👍👍
Зулета Аджиева Вы не пожалеете.
Зачем морочить голову морковь вруглый год свежая также свекла и капуста делайте салаты из свежих овощей все витамины в них
@@user-cg6lz3il7k Каждый человек знает то, что ему нужно, и все знают, что овощи есть целый год, а у всех разные ситуации!!Советую не умничать, некрасиво!Дураков нет! Морочить или не морочить голову, это дело каждого😏!?!!
Я всю мелкую, нестандартную морковь нашинковала и высушила в элекросушилке.
@@user-hi9ll8rd4b тоже сушили...на вкус это ужасно...а ещё она почему-то отсыривает...вообщем выбросили
ГАЛИНА СПАСИБО ЗА БЫСТРЫЙ ОТВЕТ ЕЩЕ ОДИН ВОПРОС А ЧЕРЕЗ КАКОЕ ВРЕМЯ ЕЕ МОЖНО ПРОБОВАТЬ УЖ ХОЧЕТСЯ ЕЕ ПОПРОБОВАТЬ ЧТОБЫ ЗНАТЬ ЕЕ ВКУС
Нина! Этот рецепт моркови просто для долгого её хранения и употребления в первых и вторых блюдах, в салат шуба. Так что зачем закрывать и сразу пробовать?
Так то сразу попробовать надо. Понравится, значит накатать побольше на зиму. Не понравится, можно поискать другой рецепт. Пока сезон надо найти вариант вкуснее!
Такая морковь действительно хороша для супа,в соусы и т.д. А вот для шубы она твердоватая. Для шубы ее вначале надо или сварить до полу готовности а потом натереть или бланшировать,или пропарить : в кастрюлю с морковью налить немного воды закрыть крышкой и на медленный огонь пока вода не выкипеть,потом натереть соли по вкусу , в банки стерилизовать 40 минут и закрыть
Ничего не поняла, как для шубы приготовить
Здравствуйте. А у меня 6% яблочный уксус он подойдет
Акмарал Исказиева Честно не знаю. Может купите 9%
Скажите пожалуйста, а хранить такую морковь можна в кладовке?
Ирина Лисовая Ирина! Любую консервацию держать лучше в прохладном месте.
Отличный рецепт. Морковь в этом году уродилась отличная. А главное ее много. Обязательно попробую сделать.
Но только один вопрос. После открытия баночки, сколько ее можно хранить? Ведь сразу всё можно и не израсходовать.
Уксус служит консервантом, после открытия, баночка стояла в холодильнике. Открывайте сразу на приготовление нескольких блюд.
А как вы простелирезовали банки,забитой морковью?
Так точно
Я перестаралась у меня вышло 6 баночек, посмотрим. Спасибо.
Не пожалеете я вас уверяю!
Как это отправлю стерилизовать? Прям наполнкнную и не закрученную?может быть СНАЧАЛО банки простирилизовать потом на толкать моркови туда?
Нет банки просто чистые, банка стерилизуется вместе с морковью, зачем делать двойную работу?
👍👍👍👍👍🌹🌺🌷
А можно немного подробнее про 40 минут стерилизации? Как это делается? Я первый раз буду заниматься консервацией.
Инструкция как вообще заниматься консервацией есть в интернете. Посмотрите пожалуйста ничего сложного нет. Мне уже задавали этот вопрос, ответ в каком то комментарии.
Галина, спасибо большое за рецепт... Давайте дружить...
Светлана Бурова
Спасибо. Заходите всегда рада.
Здравствуйте.Скажите а 5 процентный уксус можно?
Честно не знаю, чтоб не взорвало
@@Galina-Yakovleva спасибо за ответ.попробую.у нас просто не продается 9%