Das sieht so dermaßen gut aus! ...und ich Trottel hab mir mal einen Schweinslachs vom Profi spicken lassen.... da ist Dein Prager Spezialrezept um potenzierte Klassen besser! Nebenbei fiel mir auf, dass ich meine Waage mal wieder eichen muss, bei mir sieht 1 kg Schweinslachs deutlich kleiner aus. Aber der Kameramann soll ja auch was haben!😆Danke für die absolut gelungene Präsentation!
Чтобы мясо нарезалось на такие куски оно должно полежать в холодильнике несколько часов. Поэтому и кажется не сочным. Горячее так режется. Да и пара нет.
Очень много разного перца, лучше бы молотый. И Ещё 5 лавровых листов! Это перебор. Там запаха мяса не унюхаешь. А вообще идея с беконом копченым хорошая! И каждый может внести свои поправки. Спасибо за рецепт.
Wir hatten einen Schweinebraten genauso eingeschnitten und dann mit gemischtem Hackfleisch gefüllt und das im Hackfleisch enthaltene Fett hat den Schweinebraten-Anteil sehr saftig werden lassen.
Sieht lecker aus, werde ich natürlich ausprobieren. Ein kleiner Tipp an Rande: Die Speckstreifen vorher ca. 1 Std. in den Tiefkühler legen, dann können sie viel besser reingearbeitet werden. 😉
Delicious recipe, clear instructions. But the best aspect is that it is visually and auditorily pleasing. The rustically beautiful cutting board, lovely patterned knife, and perfect vegetables. No distracting music, just the sounds of food being lovingly prepared. Thank you!
CON EL TRABAJO QUE TIENE ESA CARNE Y LA PINTA QUE TIENE NO SE MERECE ESA GUARNICIÓN DE ARROZ BLANCO. ESA CARNE SE MERECE LA GUARNICIÓN PERFECTA, QUE NO ES OTRA QUE UNAS MAGNÍFICAS "PAPAS FRITAS" Ó "PAPAS A LO POBRE". POR LO DEMÁS, TODO PERFECTO 👌
Jestem z Polski chociaż znam wasz kraj na różnych regionach pracowałam w Niemczech ten schab jest rewelacja dziękuję pozdrawiam serdecznie miłego dnia 😃😃😃😃😃😃😃😃🥰👍👍👍👍
Nice, but I think it could be simplified a bit. For example: why 3 types of Tomatoes? What is the point of the chopped garlic? Also I would add some cheese together with the bacon.
Hello there! 😊 Thank you for watching and giving feedback on the recipe. I appreciate your input! 🙏 To answer your questions, the use of three different types of tomatoes adds depth of flavor and texture to the dish. As for the chopped garlic, it adds a pungent and aromatic flavor that complements the sweetness of the tomatoes and saltiness of the bacon. Of course, you can adjust the amount of garlic to your personal preference. And adding cheese with the bacon could certainly add another layer of flavor to the dish! 🧀 Thanks for your suggestions and I hope you enjoy trying out the recipe in your own way! 🍅🥓🍴 Best regards from Germany! 🇩🇪👨🍳🍽️
Thanks. I've been using my Wusthof set for years and they have been great. Now that I'm older, I'm looking for some interesting cutlery and the Zwilling might be the trick.
Thanks for sharing this wonderful recipe, it looks and smells 😋 Can't wait to try it, for health reasons I will omit the hot chilli and the black pepper I know it will be OK without. Might add a little bit of oregano...Thanks again!
Из какого дерева у вас разделочная кухонная доска? Можете назвать породу? Очень красиво выглядит, аутентично и как вы за ней ухаживаете. Спасибо за ответ. 😊👍What kind of wood do you have a cutting kitchen board made of? Can you name the breed? It looks very beautiful, authentic and how you take care of it. Thanks for the answer. 😊
Мясо с беконом можно взять на вооружение. А томат, помидоры консервированные и свежие -это перебор. Мне кажется , что то одно нужно. Да и лавровый листик один можно бросить.
посмотрела у вас только 3 видео и грустно от того, что вижу практически у каждого из просмотренного видео недовольные русскоязычные комментарии, всем что-то не то…. не понимаю этих людей, все так красиво, аппетитно выглядит, просто не могу, аж охота через экран почувствовать эти запахи не знаю буду ли готовить что-то по вашим рецептам, но точно могу сказать, что визуальное удовольствие я получаю сполна ❤
@@ВикторЕсауленко-о1ъ где вы увидели там горошек? Его раздробили и потом обсыпали мясо, которое , кстати, потом запекается и ,,естественно, перец размягчается, я всегда тоже так делаю и еще никто в зубах не ковырялся! У меня даже мельницы для перца нет, только гранитная ступка, и перец в пыль никогда не дроблю, только крупинками и все прекрасно! А если и целый перец кладу, то он отпадает сам, вы же не слепой чтобы его в рот класть!
Das sieht so dermaßen gut aus! ...und ich Trottel hab mir mal einen Schweinslachs vom Profi spicken lassen.... da ist Dein Prager Spezialrezept um potenzierte Klassen besser! Nebenbei fiel mir auf, dass ich meine Waage mal wieder eichen muss, bei mir sieht 1 kg Schweinslachs deutlich kleiner aus. Aber der Kameramann soll ja auch was haben!😆Danke für die absolut gelungene Präsentation!
Immer wieder gerne! Da ist natürlich eine analoge Waage im Vorteil, hab an meiner noch nie etwas machen müssen.
Liebe Grüße und vielen Dank 😇
Mi
} pp
😮o
Ээээ
I love that your videos are silent except for the sounds of prep and cooking. No distractions.
Соус супер !👍🔥🔥🔥А мясо готовится вполовину быстрее. Очень сухое на вид
Согласна. И мне показалось, что внутрь мяса ничего из добавленного не попало. Разве что запах специй немного.
Чтобы мясо нарезалось на такие куски оно должно полежать в холодильнике несколько часов. Поэтому и кажется не сочным. Горячее так режется. Да и пара нет.
@@ИвановаНаталия-у5эдело не в холодильнике, и не в кусках😊😉 Это мясо готовится оооочень быстро
Сухущая подошва
Тоже считаю, что по виду мясо суховато
Очень много разного перца, лучше бы молотый. И Ещё 5 лавровых листов! Это перебор. Там запаха мяса не унюхаешь. А вообще идея с беконом копченым хорошая! И каждый может внести свои поправки. Спасибо за рецепт.
Томатов маловато, ещо бы сушоних добавить
Also old Italian cooking, it’s called “Lardellatura”
Slaninu odporúčam dať do mrazničky pred plnením. Pôjde to ľahšie
Благодарю за рецепт, но я, чтобы удобнее было просовывать бекон, сначало заморозила кусочки, а потом начинила ими корейку😊
Лежу сейчас с температурой 39, аппетита нет, но просмотрев ролик я сильно захотел кусочек-два! Спасибо!
Поправляйтесь и дай вам бог здоровья
@@ЛеонидЗгорский-л2й Спасибо вам большое!
Выздоравливайте
@@vikapavluk7703 благодарю вас!
Надеюсь, что даже просмотр помог вам мобилизовать внутренние резервы и вы выздоравливаете!
Was man alles so machen kann? Auf jeden Fall eine tolle Idee. Danke 🍻
Thank you for sharing ☺️❤
Wir hatten einen Schweinebraten genauso eingeschnitten und dann mit gemischtem Hackfleisch gefüllt und das im Hackfleisch enthaltene Fett hat den Schweinebraten-Anteil sehr saftig werden lassen.
Sieht lecker aus, werde ich natürlich ausprobieren. Ein kleiner Tipp an Rande: Die Speckstreifen vorher ca. 1 Std. in den Tiefkühler legen, dann können sie viel besser reingearbeitet werden. 😉
Gute Idee, danke ☺️
А я просовываю их металлической точилкой для ножа👍
Спасибо!
Delicious recipe, clear instructions. But the best aspect is that it is visually and auditorily pleasing. The rustically beautiful cutting board, lovely patterned knife, and perfect vegetables. No distracting music, just the sounds of food being lovingly prepared. Thank you!
Ganz tolles Rezept! Wird ehestbald nachgekocht!
👍😎🇦🇹
CON EL TRABAJO QUE TIENE ESA CARNE Y LA PINTA QUE TIENE NO SE MERECE ESA GUARNICIÓN DE ARROZ BLANCO. ESA CARNE SE MERECE LA GUARNICIÓN PERFECTA, QUE NO ES OTRA QUE UNAS MAGNÍFICAS "PAPAS FRITAS" Ó "PAPAS A LO POBRE".
POR LO DEMÁS, TODO PERFECTO 👌
Espectacular, se ve muy delicioso, gracias por la receta.
Можно бесконечно смотреть)Спасибо большое за рецепт ❤
Sibiu România ❤
Замечательный рецепт 👍❤благодарю😊
Шеф повар из Праги? Уже смешно)
I have never been to Prague, so I never had the pleasure of enjoying their local food, but this looks delicious.
Espectacular platillo 👏, deliciosa carnita 😋,y por supuesto muy bien 👍, gracias ☺️❤️
lo prepare segun su video y que delicia !! gracias desde Colombia.
Que firmeza de receta soy de Uruguay gracias
Se ve delicioso, muchas gracias 😘
Jestem z Polski chociaż znam wasz kraj na różnych regionach pracowałam w Niemczech ten schab jest rewelacja dziękuję pozdrawiam serdecznie miłego dnia 😃😃😃😃😃😃😃😃🥰👍👍👍👍
Интересный рецепт надо будет попробовать спсибо......
Да да, например никогда,как и кучу других рецептов которые берут на такую "заметочку"
❤😊😅😅sehr gut
Looks nice. That's a lot of allspice.
Nice, but I think it could be simplified a bit. For example: why 3 types of Tomatoes? What is the point of the chopped garlic? Also I would add some cheese together with the bacon.
Hello there! 😊 Thank you for watching and giving feedback on the recipe. I appreciate your input! 🙏 To answer your questions, the use of three different types of tomatoes adds depth of flavor and texture to the dish. As for the chopped garlic, it adds a pungent and aromatic flavor that complements the sweetness of the tomatoes and saltiness of the bacon. Of course, you can adjust the amount of garlic to your personal preference. And adding cheese with the bacon could certainly add another layer of flavor to the dish! 🧀 Thanks for your suggestions and I hope you enjoy trying out the recipe in your own way! 🍅🥓🍴 Best regards from Germany! 🇩🇪👨🍳🍽️
Very cool chef's knife. I couldn't make out the brand, could you please post it?
It's a Zwilling 😇
Thanks. I've been using my Wusthof set for years and they have been great. Now that I'm older, I'm looking for some interesting cutlery and the Zwilling might be the trick.
Браво колега 👏
Super
A little bit confused about so many whole allspice peppers in sautéing
Изумительный рецепт! Спасибо!
Браво👍👍👍 КЛАСС ♨️🤗👏👏👏
Что то аппетит разыгрался)))
Looks delicious with many flavor profiles and a well done tutorial.
Яка смакота!Дякую.
Steve Berkshire UK your recipes are just fantastic I look forward to your shows and watch them all
Hi can you translate in English for me please
Kind regards
You can select your language in the settings subtitle
Выглядит вкусно.
👍👍👍👏🍷
Thanks for sharing this wonderful recipe, it looks and smells 😋 Can't wait to try it, for health reasons I will omit the hot chilli and the black pepper I know it will be OK without. Might add a little bit of oregano...Thanks again!
Из какого дерева у вас разделочная кухонная доска? Можете назвать породу? Очень красиво выглядит, аутентично и как вы за ней ухаживаете. Спасибо за ответ. 😊👍What kind of wood do you have a cutting kitchen board made of? Can you name the breed? It looks very beautiful, authentic and how you take care of it. Thanks for the answer. 😊
I believe that is olive wood :)
Very nice. ACFOA.
Это вкусно. Спасибо!!!
Se ve muy sabrosa y fácil , saludos desde MEXICO
"Мясо по аргентински". Кто знает, тот поймёт.
Srbija Beograd lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajkić ❤️
Beautiful hands
😋😋😋😋😋😋😋
Delicios , o să încerc și eu !!! ❤❤❤
Beautiful 😍
Я б шкіру з бекону зразу зняв
Odlicno ali ja cu sa češkim okruglicama ♥︎♥︎♥︎
Мясо с беконом можно взять на вооружение. А томат, помидоры консервированные и свежие -это перебор. Мне кажется , что то одно нужно. Да и лавровый листик один можно бросить.
вам кажется. не перебор.
И явный перебор с перцем горошком.когда это все будет во время еды попадать на зубы???
Looks so delicious
Super jedlo môže byť.
Спасибо,обязательно сделаю!Подписка!
Danke :)
👌👍
Гарно.... АЛЕ ,дане відео мало б бути не більш півтори хвилини. Якщо хочете отримати більше переглядів, зменшуйте час подачі інформації.
I like the slower gentle pace. You could increase the Playback Speed in the Settings
❤❤❤
😋😋😋😋😋
Que buena pintaaa
Mmmmmm delicious 👍👍👍👍🇬🇧
Tradurre in italiano grazie
Minunat 👍👍👍👍❤
👏🏼👏🏼👏🏼😋
Esto es una guarrería, lo mires por donde lo mires
Tiene que estar buenísimo
Мне кажется, у вас нож из домасской стали...
посмотрела у вас только 3 видео и грустно от того, что вижу практически у каждого из просмотренного видео недовольные русскоязычные комментарии, всем что-то не то….
не понимаю этих людей, все так красиво, аппетитно выглядит, просто не могу, аж охота через экран почувствовать эти запахи
не знаю буду ли готовить что-то по вашим рецептам, но точно могу сказать, что визуальное удовольствие я получаю сполна ❤
Где вы это увидели, интересно? Видимо красота в глазах смотрящего!
А что это только пражский повар знает рецепт? Рецепт стар, как мир. А на русском языке говорит почти весь мир.
Анастасия, скажите, что здесь аппетитно выглядит?
@@ТатьянаТатьяна-у8з, да ладно, неужели?
Потому, что рускочзычные знают толк в еде, готовят сами, а не по ресторанам шастают, и мясо это действительно для лужоного желудка,
❤️
🙋♂️👍😋
💖
👍👍👍😍😍❤️❤️
Ha ha ha 🙈🙈🙈
👍👏♥️
👍👌👏🙏
So basically a slight variation of Goulash just added some pickled gherkins and overcooked pork tenderloin.
Looks good, but too much Tomatoe for me and other ingrediants wont make a difference i.e gurkins.
Столько времени уходит на этот карбонад.... лучше взять свиную шейку и просто пожарить...
Ну и жарь! Кто тебе мешает?
Die arme Lende. Viel zu lange gekocht.
👍👍👍👍👍
🥩🥩🥩🧅🧅
Дякую🌷🌺
Но это же не вкусно!
Столько перца! Ужас!
Son muy caros en tu país?
Никакого ужаса, паприка не горькая, и болгарский перец сладкий!
Пробовал готовить ?
@@ЕленаАбдулова-ю3й имеется в виду перец горошком. И черный и душистый. Как есть собираетесь? Зубочисткой бесконечно перец из зубов выковыривать.....
@@ВикторЕсауленко-о1ъ где вы увидели там горошек? Его раздробили и потом обсыпали мясо, которое , кстати, потом запекается и ,,естественно, перец размягчается, я всегда тоже так делаю и еще никто в зубах не ковырялся! У меня даже мельницы для перца нет, только гранитная ступка, и перец в пыль никогда не дроблю, только крупинками и все прекрасно! А если и целый перец кладу, то он отпадает сам, вы же не слепой чтобы его в рот класть!
ужас как не вкусно
Абсолютно похуй
Душнила открой окно и выйди в него
Все хорошо, все правильно.... Но я бы еще потушила это мясо в соусе разрезанное на порции. Оно стало бы сочнее....
Жду рецепт курицы, фаршированной мясом, обмотанной сосисками и посыпанной пельменями!
Que firmeza de receta soy de Uruguay gracias
Que firmeza de receta
Que firmeza de receta soy de Uruguay abrazo
Gracias, saludos desde Alemania 🥰