漬けて焼くだけ。それだけで鶏肉は料亭の味に進化します【人生最高の鶏味噌漬け焼き】

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  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 184

  • @everybodyhappywithearth
    @everybodyhappywithearth 2 роки тому +120

    このレシピ手軽なのに美味しいから何回も作っているのですが焦げやすさだけが気になってました。そこで今回漬けたものは全部ぬか漬けのごとく水で漬けダレを落としてから焼いてみたのですが、なんとまぁちゃんと味が残っていて焦げやすさも改善されました。ジップロックでいつも漬けているのですが、最後に皮面を焼くタイミングで袋に残ったタレを投入すれば味も薄くならないのでオススメです!

  • @おかーすん
    @おかーすん 2 роки тому +7

    今夜のメインに決めました。
    作るのも食べるのも楽しみです~。
    基本的に料理は好きではないんですが
    動画を見るようになったら
    料理に前向きになってきました。
    至高のレシピ本も買って、中2の娘もチャレンジしています。

  • @minami1952
    @minami1952 2 роки тому +4

    WAKAZEを創業した方々が30代でびっくりしました!お酒飲めないけど
    色々な料理に使えるお酒は買ってみたいです🤗お酒の代わりに日本の米と一緒に流し込みます!

  • @ミィ-y3k
    @ミィ-y3k 2 роки тому +4

    先日夫の両親からWAKAZEを頂き、いつもの日本酒よりもちょっとオシャレな感じだったので、未だに何とペアリングしたら良いか迷っていたのですが、これで決まり!

  • @あやか-f3r
    @あやか-f3r 2 роки тому +33

    鶏肉レシピ多いの助かります!!
    そしてまた美味しそう…
    旦那さんのおつまみにも良さそうだし
    晩御飯にも良さそう✨

  • @骨無しチキン-o9w
    @骨無しチキン-o9w 2 роки тому +2

    一人暮らしの独身男です。ずっと料理に苦手意識があったのですが、初めて自分で作った料理に感動できました。得意料理を授けてくださりありがとうございました。

  • @my4584
    @my4584 2 роки тому +1

    いつか作りたいと思っていたこちらのレシピ、ついに作りました…!
    二人分で他に副菜も多かったので、鶏肉200g、調味料は半量にして、しっかり30分漬けました。
    洗い物を楽にするため、ポリ袋で漬け、フライパンホイルの上で焼きました。
    本当にめちゃくちゃ美味しくて、感動です。
    絶対にリピートします!

  • @BULLETgogo
    @BULLETgogo 2 роки тому +21

    最近よく実家に食事を作りに行くのですが、「何が食べたい?」→「何でもいい」これが本当に困るんですよね…。
    なのでリュウジさんの動画を見せてから聞くようにしたら、これとーこれ!って言ってくれるようになりましたw
    さらに嬉しいのはそれを作るのにちょい買い足しのみで簡単に作れちゃう!
    はぁ~!リュウジ様様様様やー>< 動画を見ると80代中盤でも、食欲そそられるみたいですw

  • @sfpixies
    @sfpixies 2 роки тому +181

    リュウジさん、酒飲みでたくさん美味しい料理作って食べてるのにスリムなのが地味にすごいなと思う

    • @のんのん-o8t
      @のんのん-o8t 2 роки тому +3

      カロリミットですね

    • @currysita
      @currysita 2 роки тому +4

      もしかして動画撮影以外でほとんど何も食べていないのでは…?ちょっと怖い。

    • @Avidenonse
      @Avidenonse 2 роки тому +6

      そういう人は世の中にいっぱい居ますよ
      僕だって1食でご飯1合以上食べておかずも沢山食べますが全く太れません(運動もしていない)BMIも痩せぎみです。
      太るためのプロテインを飲み始めて少しずつ体重増えてきましたけど...

  • @nori-zh5en
    @nori-zh5en 2 роки тому +7

    スタッフさんいつも自分の食べたお皿とグラスを下げるのが好き💓

  • @pictabis
    @pictabis 2 роки тому +4

    楽なのにめちゃ旨かったんで私的には至高シリーズですね

  • @quincampoix8110
    @quincampoix8110 2 роки тому +4

    作ってみたら義父がうまいって唸ってました。ありがとう。毎回助かります。

  • @tomoyaokazaki9013
    @tomoyaokazaki9013 2 роки тому +5

    これ作りましたけど……
    マジで冗談抜きで美味すぎた……
    これは絶対に作ることをオススメします。

  • @take638take
    @take638take Рік тому

    今夜作りました。だし入りの味噌しかなかったのですが、それでも美味しかったです。ご飯が進みます。子にも好評で作ってよかったです。これからも日々の献立の参考にさせて頂きます。

  • @藤島さとみ
    @藤島さとみ 2 роки тому +2

    滅茶苦茶美味しかったです。すでに2回も作りました!!
    WAKAZEは無かったので地元のワイン酵母で作ってる日本酒で代用しました。
    二回目は塩こうじを大さじ1追加しましたがこれもまた酒の進む味になりました!!

  • @lovecamper7130
    @lovecamper7130 Рік тому +2

    作ってみました!エグい美味さ!ダイエット中なのに、ありえないほど白米が進んじゃいました!!

  • @poncan5489
    @poncan5489 2 роки тому +4

    これめちゃくちゃおいしそうですね
    リュウジさんのレシピはどれも簡単で美味しいんですが
    それよりお酒にばっちり合うのが
    酒飲みにはたまらないですね👍

  • @Eis7g
    @Eis7g 2 роки тому +4

    鳥は大好物なので,是非作って食べます☝️🥰

  • @睦子座覇
    @睦子座覇 2 роки тому +1

    お弁当のおかず、夕食のおかずに、作ってみます。おせち料理にも、いいですね。
    いつも、楽しみにしています。

  • @matsumis0408
    @matsumis0408 2 роки тому +39

    生放送見た後だからすごくちゃんとしている様に見える✨
    私は飲んでいるリュウジさんがいいと思う!

  • @りちゃん-p6u
    @りちゃん-p6u 2 роки тому +8

    サムネのコゲでもうたまらん!!!

  • @たむら-f2f
    @たむら-f2f 2 роки тому +14

    動画開いたら、カロリミットの広告流れて、唐突にりゅうじさんの1週間を見せつけられて笑いました

  • @dct--2637
    @dct--2637 2 роки тому +7

    本買いました!!読みました!!レイアウトがめちゃくちゃ良くて料理作ってる時も見やすくて最高でした!!レシピも最高でした!!!

  • @cho1939
    @cho1939 2 роки тому +12

    焦げが美味しそうすぎるー
    生配信最高でした!念願のエプロン買えて嬉しいです。またやってください!

  • @p_778
    @p_778 2 роки тому +4

    りゅうじの照り焼きが好きすぎて鳥買っては照り焼きにしてましたが味噌焼き…😭🤍!!待ってましたーーー!さっそく作りました!リピ確です🤤

  • @世理-j7m
    @世理-j7m 2 роки тому +4

    フランス産の清酒😍✨とても気になるので入手します❣️
    今日はエプロンも購入出来て、とても嬉しかったです🥰
    自分へのクリスマスプレゼントになりました☺️♬

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv 2 роки тому +53

    りゅうじにWAKAZEを加えるで笑ったw

  • @AK-xi6rk
    @AK-xi6rk 2 роки тому +12

    30分たっても泥酔してない!

  • @F.Low-kanivis
    @F.Low-kanivis 2 роки тому +7

    鶏ももの味噌漬け焼きめっちゃ好き!
    ほんと美味そう。

  • @maikoy486
    @maikoy486 2 роки тому +5

    WAKAZEおいしくて飲みやすくて好きです!また買って鶏の味噌漬け作らなきゃ!!

  • @ik3243
    @ik3243 2 роки тому +3

    味噌漬け美味しそうですね!寒い時に味噌味食べたくなります!

  • @BambooUnder1202
    @BambooUnder1202 2 роки тому +6

    コラボってこともあってお酒の飲み方いつもと比べて丁寧や

  • @natn3726
    @natn3726 2 роки тому +13

    お肉と一緒に玉ねぎもつけて焼いたらめっちゃおいしかったです。ケイちゃんのレシピと似てるかな? と思ったんですが、しょうががきいてて、また違った味で美味しかったです。

  • @税所里香
    @税所里香 2 роки тому +4

    ここ半年くらい動画見て、作りまくって楽しくなって、にんにくおろすやつポチった。

    • @ことりの巣箱
      @ことりの巣箱 2 роки тому +1

      私も同じようにおろすやつポチりました(笑)毎日のように使ってますが、その辺のおろし金よりきめ細やかにおろせる気がします😊

  • @nekozuki0522
    @nekozuki0522 2 роки тому +4

    今日試しました!
    清酒でやりましたが、めっちゃうまかったです!!

  • @のち-e7x
    @のち-e7x 2 роки тому +3

    早速作りました!めちゃくちゃ美味しかったです🎶リュウジさんのレシピはいつも美味しく出来るので、料理が楽しくなります!☺️

  • @donattenno
    @donattenno 2 роки тому +1

    WAKAZEのどぶろぐも美味しいので是非〜

  • @微糖くんコメント欄出現率0.0

    いつ見ても最高に美味しそうだなぁ🤤

  • @ゆき-h9k3r
    @ゆき-h9k3r Рік тому +3

    なんじゃこら簡単なのにむちゃくちゃはちゃめちゃに上手いやんけ(???)

  • @kaori7957
    @kaori7957 2 роки тому +38

    鶏肉が少し小さいのしかなかったので、試しにコンニャクを薄切りにして、一緒に漬けて香ばしく焼いたらとても美味しかったです✨

    • @kochounoyume001
      @kochounoyume001 2 роки тому +2

      ほほー!ヘルシーにかさ増し出来るしいいですね!

    • @kaori7957
      @kaori7957 2 роки тому +2

      鶏肉よりも焼き時間かかるんですが、味噌が香ばしくておいしいです( ◠‿◠ )

    • @nafomu
      @nafomu 2 роки тому

      天才

    • @kaori7957
      @kaori7957 2 роки тому

      そんなそんな(*_*)
      ありがとうございます😊

  • @テカチュウ-p1m
    @テカチュウ-p1m 2 роки тому +7

    作らなくてもわかる、これは絶対うまいやつ(確信)
    今度作る!!!!

  • @miz1632
    @miz1632 2 роки тому +3

    めちゃくちゃ美味しかったです!

  • @teppeiga
    @teppeiga 2 роки тому +1

    コラボなのにコラボ感が全然ない(褒め言葉)

  • @beach-gamer
    @beach-gamer 2 роки тому +9

    楽しみながら作られていて、本当にお酒が好きなんだなってのが伝わってきますね。

  • @heyko6047
    @heyko6047 Рік тому +1

    味噌が大量に余ってたのでこのレシピ助かります!
    しかも想像を遥かに超えた美味しさに感動しました😂
    浸けてる時間は片付けをしたり他の料理を作ったり有効活用してます!

  • @_wakas2323
    @_wakas2323 2 роки тому

    wakazeのorbiaシリーズを是非飲んで頂きたい
    ワイン樽熟成なのでよりワインの香りが華やかで、上品な甘さが最高です!
    ペアリング然り、高アルコールのお酒の様に、
    ナッツやチーズなどでも楽しめますよ

  • @mg-lu1iv
    @mg-lu1iv 2 роки тому +2

    とうとうCMまでリュウジさん!!

  • @さえきょ
    @さえきょ 2 роки тому +2

    美味しそうです😋
    [至高のレシピ]購入しました✨

  • @zawatham
    @zawatham 2 роки тому +1

    今週の弁当作り置きはこれかな

  • @koriruraha
    @koriruraha 2 роки тому

    今日の夜ごはんに作りました!うまい!酒がすすむーー!!

  • @いっわゆっこ
    @いっわゆっこ 2 роки тому +2

    フランス産の清酒か…気になります🤤そう言えば地元の酒蔵にアメリカの人が酒の仕込み方を学んでましたね☺️彼のその後どうなったかな?
    鶏の味噌漬け…いやぁこれは…マジで美味しいヤツです🤤あぁ…匂いが分かる分かるぞ🤤

  • @ラジャス
    @ラジャス 2 роки тому

    ワインも日本酒も好きなので、先程密林で注文してしまいました♪
    そして…鶏肉も味噌漬けも大好きなので、商品が到着したら、絶対作る!約束だ!!

  • @elichin8525
    @elichin8525 2 роки тому +10

    生配信は仕事入って見れませんでした😭
    鶏肉大好きなんで、これはつまみにするべきですね!!!!🤩

  • @norikkami
    @norikkami 2 роки тому +6

    WAKAZEのブランドサイト拝見しました。フランス現地でメジャーな米と現地の硬水に
    ワイン酵母を使って発酵させた清酒とか新鮮で気になりますね!
    なんか日本の金髪アニメキャラを外国のコスプレイヤーがコスプレしたら実写感半端ねえと話題になる感じみたいな…いやちょっと違うかw

  • @carboloy
    @carboloy 2 роки тому +1

    ボーナスで象印の10万円の炊飯器を買って、「届いた日には何かご飯グビグビいけるオカズを作ろう!」と悩んで決めたのがこのレシピでした。家族にも大好評!みんな米を飲むようにおかわりしてましたよリュウジさんありがとう!!

  • @お茶-o1v
    @お茶-o1v 2 роки тому

    晩ごはんに作ってみたら凄く美味しくて、我が家の定番化になりそうです。これホルモンとかにも合いそうで怖い

  • @フラン12
    @フラン12 2 роки тому +6

    ジップロックとかで浸けたら洗い物減るし保存しやすそう

  • @conan_vtube_fan
    @conan_vtube_fan 2 роки тому

    リュウジさんのレシピがおかずだとごはんよそってそのあとにまたおかわりしちゃうんだよね…美味しかった!

  • @ちえ-i1q
    @ちえ-i1q 2 роки тому +1

    リューさん印のいいね
    今日は大放出ですね
    いいなぁ!応援してます

  • @yami_mocha
    @yami_mocha 2 роки тому +2

    リュウジさん流石です最高ですやばいです!!!!!
    今作って食べてますがめちゃくちゃ美味しいです!!!せせりで作っても美味しいですよ!!!!

  • @gundamaximum
    @gundamaximum 2 роки тому +10

    30分経ったのに酒に浸かってないリュウジさんを初めて見た気がする・・・?

  • @あさみーちょ
    @あさみーちょ 2 роки тому

    リュウジさん‼️ちょくちょくタバスコ愛がでてくるので🌈是非リュウジさん流タバスコ作ってください‼️

  • @たくふーか
    @たくふーか 2 роки тому +3

    至高のロールキャベツ作ってほしいです!

  • @香子-z9l
    @香子-z9l 2 роки тому +1

    めちゃめちゃ美味しかったです!
    料理が嫌いな私でも美味しくできました!ありがとうございます!
    あっ!普通の日本酒を使用。

  • @nhytb3652
    @nhytb3652 2 роки тому +2

    5:26 リュウジにWAKAZEを加える
    ワロタ

  • @みーやん-r8u
    @みーやん-r8u 2 роки тому +1

    りゅうじさん、こんばんわ🐕
    今度作ってみます😄

  • @なななこ-q8i
    @なななこ-q8i 2 роки тому

    シンプルに美味しいです!

  • @kmmoonmean909
    @kmmoonmean909 2 роки тому +1

    今日作ってみたけど美味かったよ!
    味変に七味もいいけど、個人的には粉山椒がベストだった。
    ガラムマサラをかけたらタンドリーチキンみたいになったw

  • @childrenofmadam
    @childrenofmadam 2 роки тому +11

    30分経ってるのに変わらないリュウジも珍しい

  • @ピーしゃん
    @ピーしゃん 2 роки тому +1

    WAKAZE好きです!!コラボくるってすごいですー!さすがリュウジさん😆
    皮の方の味噌をとるって勉強になりました!
    香りでお酒を飲むの面白い🤣🤣と思ったんですが、私も動画をおつまみにスパークリングワインだけ飲んでいるので同類でした😂😅

  • @ぼんとと
    @ぼんとと 2 роки тому

    WAKAZE使わなくても美味しいよ。

  • @tk-jo8hk
    @tk-jo8hk 2 роки тому

    これ美味すぎでした!

  • @無双-n5w
    @無双-n5w 2 роки тому

    来年沢山CM来そうですね。

  • @いのうえたつきんぐ
    @いのうえたつきんぐ 2 роки тому

    美味しそう〜っ!早速彼に作ってあげよっ💕

  • @830海の監視人
    @830海の監視人 2 роки тому +2

    早速作ってお弁当に入れた
    簡単めちゃくちゃ美味かった

  • @ryantomi4296
    @ryantomi4296 2 роки тому

    タツヤッ!ってスタッフさん呼ぶところマジ好き

  • @user-mo3mz6ir1s
    @user-mo3mz6ir1s 2 роки тому +1

    うまそぉおおおお🤯🤯🤯🤯
    お弁当のおかずにも良さそう!

  • @wt2179
    @wt2179 Рік тому

    焼いた香りで飲む酒、、、
    春日のダクト飯の飲酒版ww

  • @掃部弘美
    @掃部弘美 2 роки тому

    はじめまして😄
    飲みながらの料理画面、簡単料理なのにめちゃめちゃ美味しい(笑)(笑)🔔✴️✨
    見てて楽しいです🎶🎆

  • @56bar63
    @56bar63 2 роки тому

    リュウジさんレシピは本当に全部美味しいですが、これはマジでやばいうまさですね!僕も日本酒もらったので、その日本酒と合わせて食べてみました〜w
    毎度最高です!

  • @デブっちょチャンネル
    @デブっちょチャンネル 2 роки тому

    嫁が酒飲みでおつまみ作るとき参考にさせてもらいます!

  • @erikasouthern9977
    @erikasouthern9977 2 роки тому

    晩に作りました。めちゃくちゃ美味しかったです!!

  • @ムーチン-x7k
    @ムーチン-x7k 2 роки тому

    美味しかった〜!
    さすがリュウジさん!ハズレなしだけど、今回のはホント子供も大人も感謝感激です!ありがとうございました😊
    ワカゼは見当たらなかった…

  • @tsna9815
    @tsna9815 2 роки тому +7

    生乳が大量廃棄の危機のようです。リュウジさんのお力で、おいしく楽しく消費量を上げていただけないでしょうか!

  • @shitou410
    @shitou410 2 роки тому +1

    自分のチャンネルに自分が主演の広告付いてるって本当に凄いなぁ。

  • @kidh3469
    @kidh3469 2 роки тому

    いつも中々朝ご飯を食べない子供たちに作ったら即完売でした!!これは凄い!!!

  • @pypie3515
    @pypie3515 2 роки тому

    明日の夕食は、これにしますね✨
    さすがに日本酒は用意できないけど…

  • @みみ-i6v5t
    @みみ-i6v5t 2 роки тому

    角ハイボール飲みながら見てます

  • @takamatu126
    @takamatu126 2 роки тому +5

    フラン酒でいいんちゃう

  • @ketuuru
    @ketuuru 2 роки тому +1

    いつみても至高!

  • @飼い主-l7r
    @飼い主-l7r 2 роки тому

    味噌系の味付けがあんまり得意では無いので敬遠してたんですが、なんだか今日はこれを作ってみたかったのでトライしたら!!!マジで「味噌漬け」の概念をひっくり返される美味しさで瞬殺でした!!!
    倍量作れば良かった…
    柔らかくジューシーで、ご飯にもお酒にもバッチリ合う…白ワインと合わせましたがパーペキでした!!!激リピします!!!!

  • @melody728k
    @melody728k 2 роки тому

    味の素家にあるけどいつ買ったかわからないし使い方わからない
    りゅうじさんのレシピで消費しようと思います!笑

  • @hiki5780
    @hiki5780 2 роки тому

    焦げ目がおいしい!間違いない
    自分も鶏肉料理レシピ紹介してるので挑戦してみます!

  • @user-dk7uo6lq3e
    @user-dk7uo6lq3e 2 роки тому +4

    wakazeスゴく気になります!!
    広島県の酒蔵で振る舞われた
    『美酒鍋』というのがありまして、
    なんと水分が日本酒のみで具材を煮るのです。
    このwakazeで美酒鍋作ったら美味しいのかな🤔

  • @もちもち-y9p
    @もちもち-y9p 2 роки тому +1

    ワカゼ美味しそうです

  • @ナポリ-h7f
    @ナポリ-h7f 2 роки тому

    鶏胸肉を美味しく食べれるレシピを出してほしいです!!

  • @akiiyuu
    @akiiyuu 2 роки тому

    真面目に酒を飲んでる姿初めて見ました これからも童画楽しみにしてます

  • @mieoz7317
    @mieoz7317 2 роки тому

    明日 作ります

  • @doragt
    @doragt 2 роки тому +1

    最近りゅうじさんの料理作ってて思うのは、やはり完成度が高い。少し違う材料にしたり少し違う作り方したりすると、すぐまずくなります。料理って難しいですね。

  • @ainouye.5343
    @ainouye.5343 2 роки тому +2

    リュウジさんのカロリミットの広告ウケた