Хочется попробовать сделать такой сыр я люблю сыр мне все они нравятся . Наталья То вы из далека . А я с Беларуси с брестской области.🇧🇾 Скоро будем заказывать на зиму закатки .спасибо большое за хороший рецепт попробую. Зинаида .
Вот за что люблю Ваш канала, так это за то, что говорите весь рецепт без "воды". Всё чётко, по делу! И реклама простая, без лишних выдумок. Просто и по факту!!! Вы молодец!!! Спасибо Вам огромное!!!
Какая глупая была подумала я🤭 за себя . Покупала столько лет, а здесь рецепты шаром покати. Сегодня сделала, точно также как на видео. Как приятно было резать готовый сыр, домашние все похвалили. Спасибо!
здравствуйте! Такой плавленый сыр делаем постоянно. Только вместо молока творог заливаем горячей водой,мешаем хорошо. Затем сливаем сыворотку и дальше так же как в данном рецепте. Получается твердый плавленый сыр. Творог домашний.
Наталья, большое вам спасибо за рецепт. Я всегда готовила сыр точно так же как и вы. Но это было 20 лет назад, когда держали своих коров, молока, и творога, и масла было много, вот и делали такой же сыр. Иногда даже получался "с дырочками", такой был сливочный вкус. Получался он твёрдый.
Сыр получается отличный ! Я всё лето делаю , очень вкусный . Не слушайте тех кто говорит , что получается дорого , трудоёмко....ничего сложного нет , а на выходе прекрасный продукт ! Натуральный !
Как я люблю и обожаю смотреть ваши ролики. Все четко, ясно и понятно. Без всякой тягомотины. Рецепты просто шик!!! Я постоянно готовлю по вашим рецептам. СПАСИБО!!! Сегодня буду делать сыр.
Спасибо! Уже несколько раз делала. Кстати, из магазинного молока 3.5 жирности и магазинного творога. Все прекрасно получается. Здоровья вашим рукам милая Натали...
Наталья, впервые добавил тмин в состав. До этого ограничивался кориандром и грецким орехом. Но вся троица дала просто потрясающий результат. Спасибо за Ваш труд на канале.
да, подтверждаю это сыр. В 90 годы мы с мужем чтобы выжить держали 2 коровы и молочной продукции было в достатке. Я варила именно такой сыр, только без тмина. подтверждаю это сыр и он вкусный. Только сильно его не нужно уплотнять, он будет ноздристый.
Отличный ваш рецепт!несколько раз делала уже по нему сыр,очень вкусный получается.и тмин тут очень к месту.из магазина уже не хочется после него никакого!и канал ваш отличный!
Наталья, по вашему рецепту получился великолепный, вкуснейший сыр! Добавкой у нас был укроп. Невероятно вкусно! Хочу к новогоднему столу сделать с другими добавками. Будет классная сырная тарелочка! Спасибо вам за прекрасный, точный рецепт!!!
У меня не получился. Толи сыр в молоке переварила. Кисловатый и не досоленный. Вроде творог у частников покупала. Ещё сыворотка стала беловатой, больше на молоко похоже. Может что то не так делаю? Подскажите пожалуйста.
Наталья, спасибо вам большое! С удовольствием смотрю ваше видео. Все аккуратно, быстро. Голос приятный. А пессимистов не слушайте. Вы благословенная хозяюшка!🙂👍
Ада Заблоцкая Ну, находили всё, что нужно. Я живу в Подмосковье, сейчас никто теперь не держит ни коров, ни коз. А тогда многие держали, поэтому я имела возможность и творог покупать , и молоко;))
Наташа большое спасибо за рецепт!!!! С повышенным сахаром хочется сыра, но не покупного. Так вот и выхожу из положения, это ведь для здоровья и для себя любимой!!!!!
Наталья, Вы супер женщина!!! Все ваши рецепты просто супер!!! Все необычные рецепты только у вас. Голос у вас такой приятный!!! Готовлю вашим рецептом. Огромное спасибо вам, за то, что вы есть и за то, что создали такой канал!!! 😘
Наташа, столько разных комментариев, и хороших, и плохих, ты молодец, что адекватно воспринимаешь критику. Хочу сказать спасибо за твой труд, всегда с интересом смотрю видео, хотя сама очень хорошо готовлю и многое умею. Все отлично)
В канун праздника 8 Марта всем прекрасным хозяюшка, умным, добрым, весёлым и жизнерадостным хочу пожелать здоровья и оставатьсятакими же светлыми! Хозяйке канала Наташе - тоже здоровья и успехов во всех делах, и большое спасибо!
Спасибо за рецепт. Можно заменить тмин на: пожитник, орехи, болгарский перец, грибы, вяленые помидоры, оливки- маслины ит.д. На вкус и цвет- сами знаете.
Ja prosta propustola tot pervij shag. I mne poluchilos normalno. Iz magazino dedervjanskova pasterizovanova malaka 3.5% kastrule dabavila smetanu (dla malocnokislih bakterij), i limonij sok, sahar ir sol. Atsedila tvorag i dalshe jaico, slivuchnuju maslu, sodu plus l.sok. i na skavarode. Vso prikrasno! ❤
Наталья, спасибо за рецепт! Делаю уже в третий раз. Только тмин не добавляю, тк боюсь, что детям не понравится. Вкус очень сливочный, всем нравиться. Сегодня пекли пиццу с этим сыром, на прошлой неделе готовила хачапури)))
Наташа, здравствуйте! Не знала что Вы из Омской области! Мы с Вами почти землячки! Я училась в школе в Омской обл, в Омске в педучилище . У Вас по-моему немецкие корни ( у меня тоже). Спасибо за Ваши рецепты - процветания каналу!!!
Наташенька, очень вкусный сыр. Спасибо вам за рецепт. Очень люблю ваш канал. Готовила уже очень много рецептов. И знакомым советую. Всё очень вкусно. Спасибо огромное.
Очень быстро,вкусно!Мои бабушка и дедушка так готовили сыр в 20ом веке всегда.Молочко и вся молочка от своей коровки была!Я любила пробовать тянущийся,горячий сыр!
Качественный сыр если купить ингридиенты на рынке то это нормальная цена и вовсе не плавленый спасибо мне понравился при на резке похож на полутвердый умничка
@@ТасяТи-н1я Добавки в сыр добавляю разные - паприка (хлопья), семена пажитника, оливки, маслины, орехи, зелень по вкусу. Всё зависит от того, что хочется на данный момент.
Наталья, приятно было узнать, что вы тоже из Омска. Хочется попробовать приготовить домашний сыр, но в городе продукты все плохие(( на днях выкинула 0.8 кг манки, при варке каши появляется ужасный запах, такого еще недавно не было, про молоко и творог промолчу(((
Какой ужас, что тваритца в России, что такое? Я думала с Путином там все лучше стало, все кричат Путин молодец. Аувая, а русские нам говорят в Германии у вас все пласмасовое. Так это не правда, сдесь следят хотя-бы, пока... Жаль деток... А Наташа и для деревни рецепты показывает не ставить лайк из за этого? Хеее
Если кто надумает делать из ДОМАШНЕГО молока и ДОМАШНЕГО творога (творог должен быть сделан обычным способом, без заквасок), вот мои наблюдения и лайфхаки- творог в молоке кипятить 5 минут не надо, он очень быстро начинает плавиться в горячем молоке и собираться в один ком. Мне марля не понадобилась, ком прекрасно и за секунды стек просто в сите. Масса получается очень упругая и вмесить в нее соль, соду, яйцо и масло достаточно проблематично. Из всего натурального не получается той жидковатой массы, которая присутствует на всех видео. Водяная баня мне не понравилась- процесс долгий и прилипает к стенам кастрюли. Поэтому я ничтоже сумняшеся выложила все в стеклянную кастрюльку и поставила в микроволновку. Плавила импульсами по 30 сек и все время вымешивала. Чисто и быстро. Выход сыра получается примерно по весу творога, сколько творога положили, столько примерно и сыра получите. И да, такой сыр не из дешевых, но вы точно знаете из чего вы его сделали :))
Я вообще делаю все в казане,у меня свой творог, свое молоко...на газу на медленный газ ставлю..делаю без добавок, но вместо масла иногда кладу сметану,иногда творог с молока,иногда с обрата, одним словом экспериментирую, и все всегда получается вкусненько и сытненько
Видео не новое, но все равно оставлю свой комментарий. Для тех, кому дорого. ТворОг можно прогреть в воде, не обязательно в молоке! Я не добавляю в сыр яйца, все получается. Все свое и яйца и козье молоко, но мне нравится без этих ингредиентов. И самая лучшая добавка, на мой вкус, это пажитник. А Наташе, конечно, спасибо за рецепт.
Наташа, спасибо за рецепт! Давно на вас подписана, а не знала, что вы тоже омичка) Когда выезжаю в деревню, всегда покупаю там молочку. Вот творог поднакопился, разморозила, хочу сварить сыр. Свекровь, когда держала корову, всегда такой делала. Пальчики оближешь! Все, пошла творить)))
Спасибо за отличный рецепт, готовила 2 раза, сначала небыло тмина и добавила в половину- прованские травы, половину без добавок. Во второй раз сделала полностью с тмином ииии пожалела( с прованскими травами вкуснее всего (по моему мнению) в след раз положу специи котани вроде - оливки, помидор, думаю тоже будет вкусно👍🏼
Наташа спасибо 🙏 за рецепт 🧀, я обязательно его приготовлю, у нас все дома любят сыр , а стоит он не дёшево, по Вашему рецепту ещё и бюджетненько. И вообще спасибо Вам 🙏 за то, что Вы есть💐💐💐. Я с огромным удовольствием смотрю все Ваши рецепты и очень много забрала к себе в копилку и потихоньку их готовлю 🥰. И ещё ни один рецепт меня не подвёл. У нас друзья любят приходить к нам в гости и все до одного говорят, что у меня всегда всё вкусно 🤤. Успехов 🍀Вам в дальнейшем и побольше подписчиков 👫👫👫👫👫👫👫👫👫👫....А мы будем снова и снова ждать Ваших рецептиков 😍👍🏼. 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐😘
Очень люблю сыр...Хороший рецептик... Понравилось...Главное-быстро,честно и конкретно...А,как тоненько и изящно нарезает наша кулинарочка,в конце ролика, сыр...Браво,Наташа...Бис, Режиссерам-операторам...🧀🥰🙏🙏💖
Сделала. Получилось вкусно. Только вот плавился очень вяло, масса не стала очень мягкой и с трудом переворачиаалась . Пишут, что дорого. 2 яйца - 10 Р., 2 л молока - 90 Р., масло 100 руб., творог на рынке 170 Р. Итого 370 Р. За 1 кг 100 г Сыры стоят дороже.
Очень интересный рецепт! Всегда хотела научиться делать сыр...Может, попробую... Наташенька! Спасибо за прекрасную идею, мне нравится!!! Желаю удачи и прекрасного настроения!!!🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒
Не пробуйте, если нет доступа к домашним продуктам. Я такой сыр делала в конце 90-х годов, тогда еще в магазинах продавался развесной натуральный творог. Сейчас - только творожный продукт, какой бы ГОСТ там ни стоял (
Готовлю по такому рецепту давно, очень вкусный домашний сыр. Продукты конечно нужны натуральные. Поклонникам " настоящего" дорогого твердого сыра, купленого в магазине приятного аппетита и удачи😁
Добрий день. приготовила сир по вашему рецепту. С 1.3 кг творога и 2 л. молока вишло 863 грамма сира. Потеряное время. шкурка вичинки не стоит. Всем доброго времени суток.
Большое спасибо вам Наталья за рецепт домашний сыр это замечательно !добавки мржно брать уже разные по желанию!успехов тебе и благословения тебе и твоим родным!с Богом !!💚🔥🌈🌈🙏🙏🌹
✅✅✅Получите Скидку 15% по промокоду «Наталья» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/EXZaa
Вы из Омской области? Я тоже😊 а из какого вы района?
@@ОльгаСоболевская-н5ы Тарский район)
Хочется попробовать сделать такой сыр я люблю сыр мне все они нравятся .
Наталья
То вы из далека
.
А я с Беларуси с брестской области.🇧🇾 Скоро будем заказывать на зиму закатки .спасибо большое за хороший рецепт попробую.
Зинаида .
@@kalninanatalia, молоко какой жирности?
@@kalninanatalia я выросла в Седельниковском, а в Таре училась. Очень рада, что вы из Омска тоже, мне нравится ваш канал)
Вот за что люблю Ваш канала, так это за то, что говорите весь рецепт без "воды". Всё чётко, по делу! И реклама простая, без лишних выдумок. Просто и по факту!!! Вы молодец!!! Спасибо Вам огромное!!!
Сыр не получился!
Всё делала по рецепту!
@@ГалинаАндриянова-л3р что не удивительно! у нее видео слишком смонтированные, многое она скрывает и вырезает
Всё получается.надо только продукты нормальные брать.из деревни.а не магазинные.
@@ГалинаАндриянова-л3р такое случается. Не смотря на то, что у меня собственное молоко и молочные продукты, бывают и пролеты.
За
Какая глупая была подумала я🤭 за себя . Покупала столько лет, а здесь рецепты шаром покати. Сегодня сделала, точно также как на видео. Как приятно было резать готовый сыр, домашние все похвалили. Спасибо!
Рада, что все получилось
Зря Вы написали, что здесь нет никаких рецептов, "шаром покати". Здесь на сайте рецептов вполне достаточно.
А продукты из магазинов которые пальмоядерные☝👎👎👎
Э@@Anna_Golovey
здравствуйте! Такой плавленый сыр делаем постоянно. Только вместо молока творог заливаем горячей водой,мешаем хорошо. Затем сливаем сыворотку и дальше так же как в данном рецепте. Получается твердый плавленый сыр. Творог домашний.
Наталья, большое вам спасибо за рецепт. Я всегда готовила сыр точно так же как и вы. Но это было 20 лет назад, когда держали своих коров, молока, и творога, и масла было много, вот и делали такой же сыр. Иногда даже получался "с дырочками", такой был сливочный вкус. Получался он твёрдый.
Сыр получается отличный ! Я всё лето делаю , очень вкусный . Не слушайте тех кто говорит , что получается дорого , трудоёмко....ничего сложного нет , а на выходе прекрасный продукт ! Натуральный !
Как я люблю и обожаю смотреть ваши ролики. Все четко, ясно и понятно. Без всякой тягомотины. Рецепты просто шик!!! Я постоянно готовлю по вашим рецептам.
СПАСИБО!!! Сегодня буду делать сыр.
Готовили. Это вкусный настоящий сыр. Молоко можно заменить на кефир и не добавлять "лимонку".🧀
Спасибо, получилось, как в 90е делали свой сыр, молоко и творог из супермаркета, а тоже вкусно. Соли можно (на мой вкус) положить чуть больше.
Мне нравится ваш канал. Желаю здоровья, успехов и процветания. Я тоже из Омской обл., с 1982г. живу в Белоруссии. Сестра с братом живут в Омске.
Спасибо! Уже несколько раз делала. Кстати, из магазинного молока 3.5 жирности и магазинного творога. Все прекрасно получается. Здоровья вашим рукам милая Натали...
Сделала сыр по Вашему рецепту, всё отлично получилось, быстро и очень вкусно! Спасибо!
Наталья, впервые добавил тмин в состав. До этого ограничивался кориандром и грецким орехом. Но вся троица дала просто потрясающий результат.
Спасибо за Ваш труд на канале.
да, подтверждаю это сыр. В 90 годы мы с мужем чтобы выжить держали 2 коровы и молочной продукции было в достатке. Я варила именно такой сыр, только без тмина. подтверждаю это сыр и он вкусный. Только сильно его не нужно уплотнять, он будет ноздристый.
Согласна,только без тмина,терпеть его не могу
@@ВалентинаКулида-и4с давно делаю такой сыр, иногда без добавок, иногда с мелко нарезанным свежим укропом.
Спасибо Наталья, за краткость, без лишних слов, доступное понятное, с рецептами.
Отличный ваш рецепт!несколько раз делала уже по нему сыр,очень вкусный получается.и тмин тут очень к месту.из магазина уже не хочется после него никакого!и канал ваш отличный!
Наталья, по вашему рецепту получился великолепный, вкуснейший сыр! Добавкой у нас был укроп. Невероятно вкусно! Хочу к новогоднему столу сделать с другими добавками. Будет классная сырная тарелочка! Спасибо вам за прекрасный, точный рецепт!!!
У меня не получился. Толи сыр в молоке переварила. Кисловатый и не досоленный. Вроде творог у частников покупала.
Ещё сыворотка стала беловатой, больше на молоко похоже. Может что то не так делаю? Подскажите пожалуйста.
@@solncemira4639 через лет 5 приходи, перезадай вопрос.
Какой выход в кг?
Наталья, спасибо вам большое! С удовольствием смотрю ваше видео. Все аккуратно, быстро. Голос приятный. А пессимистов не слушайте. Вы благословенная хозяюшка!🙂👍
Это мой любимый рецепт. Готовила такой сыр, ещё будучи подростком в 90-х годах. Только без тмина. Это оооочень вкусно и полезно. Благодарю, Наталья!
Наташенька,я и не знала,что мы землячки. Я тоже из Омска.Очень рада!Вы умница и отличная хозяюшка!Спа ибо вам за ваш труд!
Я тоже удивлена, что она из Омской области
Я сразу подписался я с Омска. Собрался сыр варить первое видео и Омичка😊
Сегодня сделала этот сыр, продукты 100% натуральные, посмотрю что получилось.
Это вкусный сыр! Я такой готовила в 90-ых! Один недостаток- быстро заканчивается;))) Спасибо, Наташенька! 👍🌹
Если было из чего...
Ада Заблоцкая Ну, находили всё, что нужно. Я живу в Подмосковье, сейчас никто теперь не держит ни коров, ни коз. А тогда многие держали, поэтому я имела возможность и творог покупать , и молоко;))
@@СветланаДмитренко-э2ю Каждому свое..
Ада Заблоцкая Вы правы...
@@АдаЗаблоцкая-л4к за
Наталья! Спасибо за рецепт! Воспользовался - получилось очень хорошо, вкусно! Очень полезное видео. Удачи!
Большое спасибо за рецепт домашнего сыра.
Ух,ты,мы оказывается земляки! Я тоже из Омской области! Сыр готовила моя тётя и это было тааак вкусно! Вашими рецептами пользуюсь часто, спасибо Вам!
🥰
Мне очень понравился ваш рецепт, без лишних, долгих слов. Спасибо вам
Наташа большое спасибо за рецепт!!!! С повышенным сахаром хочется сыра, но не покупного. Так вот и выхожу из положения, это ведь для здоровья и для себя любимой!!!!!
Обязательно попробую,надеюсь будет вкусно. Спасибо! Нравится,что без лишних слов,все конкретно
Наталья, Вы супер женщина!!! Все ваши рецепты просто супер!!! Все необычные рецепты только у вас. Голос у вас такой приятный!!! Готовлю вашим рецептом. Огромное спасибо вам, за то, что вы есть и за то, что создали такой канал!!! 😘
Уррааа--нашла(по голосу..))
Вы--замечательная кухарка--кулинарка--хозяйка!Спасибо огромное!))
Наташенька рецепт приготовления сыра мне очень понравился ! Крепкого здоровья и много много счастья желаю вам !❤❤❤❤❤❤❤
Сыр готовила очень вкусный и сытный .
Наташа, столько разных комментариев, и хороших, и плохих, ты молодец, что адекватно воспринимаешь критику. Хочу сказать спасибо за твой труд, всегда с интересом смотрю видео, хотя сама очень хорошо готовлю и многое умею. Все отлично)
Спасибо 😊 что Смотрите мои видео , очень приятно
В канун праздника 8 Марта всем прекрасным хозяюшка, умным, добрым, весёлым и жизнерадостным хочу пожелать здоровья и оставатьсятакими же светлыми! Хозяйке канала Наташе - тоже здоровья и успехов во всех делах, и большое спасибо!
Спасибо за рецепт. Попробую сделать так. Я делаю сыр из творога сделанного на молочном грибке. Получается совершенно другой сыр. Ингредиенты эти же.
Спасибо большое за харошие видео и рецепты приготовления блюд, просто супер.
Я с Кременчуга Полтавская обл. Буду готовить ваш сыр. Спасибо за труд.
наташа, привет от земляков, очень удивились что вы из омской области, молодчинка
почему вас это так удивило?
Спасибо за рецепт. Можно заменить тмин на: пожитник, орехи, болгарский перец, грибы, вяленые помидоры, оливки- маслины ит.д. На вкус и цвет- сами знаете.
Что такое "пожитник"? На каком это языке? Первый раз слышу про такой продукт:)))
@@ЮрийСмирнов-ч9ч Извините, я ошибся в букве. Правильное название - Пажитник, Шамбала , Чаман ,
Уцхо - Сунели.... Гугл Вам в помощь
Я добавляю натертый чеснок по вкусу.очень вкусно.
Ja prosta propustola tot pervij shag. I mne poluchilos normalno.
Iz magazino dedervjanskova pasterizovanova malaka 3.5% kastrule dabavila smetanu (dla malocnokislih bakterij), i limonij sok, sahar ir sol.
Atsedila tvorag i dalshe jaico, slivuchnuju maslu, sodu plus l.sok. i na skavarode. Vso prikrasno! ❤
Хороший рецепт ,хороший сыр ,все получилось ,спасибо 👍
Очень люблю сыр с тмином, спасибо за рецепт!💐
Наталья, спасибо за рецепт! Делаю уже в третий раз. Только тмин не добавляю, тк боюсь, что детям не понравится. Вкус очень сливочный, всем нравиться. Сегодня пекли пиццу с этим сыром, на прошлой неделе готовила хачапури)))
Рада, что у Вас все получается. А вы готовите из домашнего творога?
@@kalninanatalia да, все домашнее
Скажите пожалуйсьа , а можно творог домашний , только с обрата не жирный , с ним получится ?
Спасибо большое за рецепт! А за водяную бвню отдельная благодарность.
Наташа, здравствуйте! Не знала что Вы из Омской области! Мы с Вами почти землячки! Я училась в школе в Омской обл, в Омске в педучилище . У Вас по-моему немецкие корни ( у меня тоже). Спасибо за Ваши рецепты - процветания каналу!!!
Наташенька, очень вкусный сыр. Спасибо вам за рецепт. Очень люблю ваш канал. Готовила уже очень много рецептов. И знакомым советую. Всё очень вкусно. Спасибо огромное.
Спасибо ,рецепт хороший ,я посчитала получается по цене пармезана,но со вкусом плавленного сыра!) + время на готовку
У нас Пармезан стоит 1200
молоко дом 50
Творог 170
100гр масла 50
Итог:320
Это конечно не пармезан, но вкусно и выгодно.
@@ЕвгенияГордеева-е2з у нас нет натуральных продуктов
Сыр очень люблю и не раз готовила по разным рецептам. Ваш беру на заметку. Спасибо большое!
Очень быстро,вкусно!Мои бабушка и дедушка так готовили сыр в 20ом веке всегда.Молочко и вся молочка от своей коровки была!Я любила пробовать тянущийся,горячий сыр!
НАТАШЕНКА ТАКОИ СЫР Я ДАВНО ИСКАЛА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗДАРОВЬЯ И УДАЧУ ВАМ
буду рада, если рецепт Вам пригодится
Получился очень твердый сыр, по вкусу - сыр!
Качественный сыр если купить ингридиенты на рынке то это нормальная цена и вовсе не плавленый спасибо мне понравился при на резке похож на полутвердый умничка
Всю жизнь так бабушка делала сыр и мы делаем,очень вкусно!
Обязательно приготовлю! Спасибо!
Сьір действительно очень вкусньій, готовим так уже лет 30, натуральньій продукт, долго в холодильнике не задерживается
Спасибо за рецепт. Сыр готовлю по вашему рецепту постоянно, детям нравиться
Хороший и вкусный рецепт, делаю такой частенько, но каждый раз с разными наполнителями. Спасибо!
Здравствуйте! Подскажите, какие ещё можно добавки делать? Тмин не люблю 🙈
Тася Ти попробуйте семена льна
молко и творог какой жирности покупаете и где , в магазине?
@@ТасяТи-н1я Добавки в сыр добавляю разные - паприка (хлопья), семена пажитника, оливки, маслины, орехи, зелень по вкусу. Всё зависит от того, что хочется на данный момент.
@@ВераАлексеевна-ж3б Молоко и творог беру у частников. Вероятность выше, чтобы получился сыр.
Наталья, приятно было узнать, что вы тоже из Омска. Хочется попробовать приготовить домашний сыр, но в городе продукты все плохие(( на днях выкинула 0.8 кг манки, при варке каши появляется ужасный запах, такого еще недавно не было, про молоко и творог промолчу(((
Наверное синтетическая.при нагревании плавится начала.
Какой ужас, что тваритца в России, что такое? Я думала с Путином там все лучше стало, все кричат Путин молодец.
Аувая, а русские нам говорят в Германии у вас все пласмасовое. Так это не правда, сдесь следят хотя-бы, пока... Жаль деток...
А Наташа и для деревни рецепты показывает не ставить лайк из за этого? Хеее
@@katharinaket5725 , посмотреть бы на тех , кто говорит , что Путин молодец 😈
Да сейчас такое время когда даже овощи и фрукты выращивают с химикатами а про продукты вообще молчу ничего натурального нету
@@IloveandIamloved я говорю.
Готовила и не раз этот сыр,очень вкусный,особено его любят мои дети🥰
Рада, что рецепт вам пригодился
Очень понравился Ваш рецепт. приготовления сыра. Отдельное спасибо за короткие ролики. У Вас все рецепты хорошие
Всех благ
Прекрасный рецепт. Делала сыр все получилось
Люблю сыр с тмином, это очень вкусно, обязательно попробую приготовить. Спасибо!
Обязательно приго овлю. Спасибо большое.
Спасибо большое! Отличный рецепт вкуснейшего сыра! 👍
Добрый! Классс!!!!Удачи! Берегите себя!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍
Вы большая молодец❤❤❤ благодарю за такой понятный и простой рецепт😊😊😊🎉🎉🎉
Только что посмотрели этот рецепт и решили идти готовить сыр! Надеемся у нас все получится😃 спасибо за вашу работу дай Бог вам здоровья🙏
как успехи,получилось?
Обожаю сыры, спасибо за рецепт, попробую приготовить!
Если кто надумает делать из ДОМАШНЕГО молока и ДОМАШНЕГО творога (творог должен быть сделан обычным способом, без заквасок), вот мои наблюдения и лайфхаки- творог в молоке кипятить 5 минут не надо, он очень быстро начинает плавиться в горячем молоке и собираться в один ком. Мне марля не понадобилась, ком прекрасно и за секунды стек просто в сите.
Масса получается очень упругая и вмесить в нее соль, соду, яйцо и масло достаточно проблематично.
Из всего натурального не получается той жидковатой массы, которая присутствует на всех видео.
Водяная баня мне не понравилась- процесс долгий и прилипает к стенам кастрюли. Поэтому я ничтоже сумняшеся выложила все в стеклянную кастрюльку и поставила в микроволновку. Плавила импульсами по 30 сек и все время вымешивала. Чисто и быстро. Выход сыра получается примерно по весу творога, сколько творога положили, столько примерно и сыра получите. И да, такой сыр не из дешевых, но вы точно знаете из чего вы его сделали :))
Спасибо
Тоже делаю в микроволновке
Я вообще делаю все в казане,у меня свой творог, свое молоко...на газу на медленный газ ставлю..делаю без добавок, но вместо масла иногда кладу сметану,иногда творог с молока,иногда с обрата, одним словом экспериментирую, и все всегда получается вкусненько и сытненько
Видео не новое, но все равно оставлю свой комментарий. Для тех, кому дорого. ТворОг можно прогреть в воде, не обязательно в молоке! Я не добавляю в сыр яйца, все получается. Все свое и яйца и козье молоко, но мне нравится без этих ингредиентов. И самая лучшая добавка, на мой вкус, это пажитник. А Наташе, конечно, спасибо за рецепт.
Спасибо большое Наталья❤Рецепт класс!!Творог магазинеый и молоко тоже, все супер
Обязаелбно пригоовим спасибо
Наташа, спасибо за рецепт! Давно на вас подписана, а не знала, что вы тоже омичка)
Когда выезжаю в деревню, всегда покупаю там молочку. Вот творог поднакопился, разморозила, хочу сварить сыр. Свекровь, когда держала корову, всегда такой делала. Пальчики оближешь! Все, пошла творить)))
Получился?
Умничка, Разумничка. Большое спасибо за чудесные рецепты!
Спасибо за отличный рецепт, готовила 2 раза, сначала небыло тмина и добавила в половину- прованские травы, половину без добавок. Во второй раз сделала полностью с тмином ииии пожалела( с прованскими травами вкуснее всего (по моему мнению) в след раз положу специи котани вроде - оливки, помидор, думаю тоже будет вкусно👍🏼
Я очень люблю добавлять мелко нарезанный свежий укроп.
Очень нужный и своевременный рецепт В магазинах нечто похожее на сыр Купила недавно сделать хачапури и обалдела от пучка рыжих волос
Наташа спасибо 🙏 за рецепт 🧀, я обязательно его приготовлю, у нас все дома любят сыр , а стоит он не дёшево, по Вашему рецепту ещё и бюджетненько. И вообще спасибо Вам 🙏 за то, что Вы есть💐💐💐. Я с огромным удовольствием смотрю все Ваши рецепты и очень много забрала к себе в копилку и потихоньку их готовлю 🥰. И ещё ни один рецепт меня не подвёл. У нас друзья любят приходить к нам в гости и все до одного говорят, что у меня всегда всё вкусно 🤤. Успехов 🍀Вам в дальнейшем и побольше подписчиков 👫👫👫👫👫👫👫👫👫👫....А мы будем снова и снова ждать Ваших рецептиков 😍👍🏼. 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐😘
бюджетненько , если есть корова и все продукты свои , а если все купить , то совсем даже не бюджетненько
Я вас благадарю здоровья вам и вашим близким буду теперь готовить так сыр
Я от всей души желаю Счастья ,здоровья🔥 благополучия🌹 и Благодарю каждого кто поддержит меня в моих начинаниях,это для меня очень важно!🙏. .
Очень люблю сыр...Хороший рецептик... Понравилось...Главное-быстро,честно и конкретно...А,как тоненько и изящно нарезает наша кулинарочка,в конце ролика, сыр...Браво,Наташа...Бис, Режиссерам-операторам...🧀🥰🙏🙏💖
Самий.вкуснейший.сир..я.всегда.так.ґотолю.варю.и.на.молоке.и.можно.на.воде.результат.такойже..смело..можете..варить.только.так.непожалеете 3:00
Наташа у вас рецепты просто супер всё ясно всё понятно спасибо а главное вкусно и получается ❤
Спасибо вам Наташенька, очень часто пользуюсь вашими рецептами, всё просто и доступно, огромная благодарность вам за ваш труд!🌺
Спасибо Наташа за рецепт, обязательно приготовлю.
Сделала. Получилось вкусно. Только вот плавился очень вяло, масса не стала очень мягкой и с трудом
переворачиаалась . Пишут, что дорого. 2 яйца - 10 Р., 2 л молока - 90 Р., масло 100 руб., творог на рынке 170 Р. Итого 370 Р. За 1
кг 100 г Сыры стоят дороже.
Вот и у меня сыр плохо плавился.
Да и вкус не очень то (
У меня то же не расплавился
Я соды немного добавляю и хорошо плавится😊
Очень понятна быстро без лишних слов спасибо
Рецепт очень супер теперь буду делать по вашему рецепту удачи вам и спасибо большое
БЛАГОДАРЮ❤❤❤🙏🏽❤❤❤
Я расплавляю творог в микроволновке, включаю три раза по 2-3 минуты, после каждого раза все хорошо перемешиваю. В этой посудине и оставляю.
Очень интересный рецепт!
Всегда хотела научиться делать сыр...Может, попробую...
Наташенька! Спасибо за прекрасную идею, мне нравится!!!
Желаю удачи и прекрасного настроения!!!🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒
Не пробуйте, если нет доступа к домашним продуктам. Я такой сыр делала в конце 90-х годов, тогда еще в магазинах продавался развесной натуральный творог. Сейчас - только творожный продукт, какой бы ГОСТ там ни стоял (
Рецепт понравился,попробую сделать,спасибо,творог тоже сама делаю
Спасибо большое за вкусный ретцепт, год готоалю по вашему ретцепту❤👍👍👍
Круто!Воспользуюсь рецептом!
Спасибо за рецепт! 💜Давно искала именно этот рецепт. Когда-то, давно им пользовалась, но потеряла. Получается хороший твёрдый сыр и без химии 👍
Готовлю по такому рецепту давно, очень вкусный домашний сыр. Продукты конечно нужны натуральные. Поклонникам " настоящего" дорогого твердого сыра, купленого в магазине приятного аппетита и удачи😁
Всегда было интересно, откуда Наталья щедро раздает свои прекрасные рецепты. Из Омска
Супер, сейчас буду готовить
Вы Большая Умница!!! Благодарю
Улыбнуло... Постоянно помешивайте, чтоб не пригорело😊 на водяной бане...
Тоже
Хохотала...
Да , на водяной бане может пригореть , представляете ?
Засохнут края
Я тоже улыбалась...ну оговорилась она...бывает...торопится быстро всё объяснить.😊 Молодец!
Обязательно попробую приготовить 🧀 Спасибо огромное за рецептик 😉
Добрий день. приготовила сир по вашему рецепту. С 1.3 кг творога и 2 л. молока вишло 863 грамма сира. Потеряное время. шкурка вичинки не стоит. Всем доброго времени суток.
Большое спасибо вам Наталья за рецепт домашний сыр это замечательно !добавки мржно брать уже разные по желанию!успехов тебе и благословения тебе и твоим родным!с Богом !!💚🔥🌈🌈🙏🙏🌹