How to make vinegar onions | 40 years of cooking research Onion recipe to increase "skinny bacteria"

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  • Опубліковано 25 сер 2024
  • How to make vinegar onions (with natural honey) made from new onions (early onions). Explain the difference between two ways using a kitchen knife and a slicer. Let's increase the topic of "skinny bacteria" that all women care about with vinegar onions!
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    ▼ Material
    Onions: 300g (2 medium size)
    Salt: a pinch
    Vinegar: 150cc-200cc (soaked onions)
    Honey: 2 tbsp
    Japanese honey bee honey is recommended
    amzn.to/3w7hNcH
    ▼ Point
    Hand-cut: crispy, salad
    Slice: Eat immediately, sauce, paste
    Use new onions (early)
    Cut the fibers across the onions
    Do not expose to water
    Let's increase the number of "thin bacteria"!
    Be careful not to lose weight at once
    ――――――――――――――――――――――――――
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    #Vinegar onions
    #Onion recipe
    #How to make vinegar onions

КОМЕНТАРІ • 146

  • @user-xq8gf1pv5b
    @user-xq8gf1pv5b 7 місяців тому +12

    80才に成りました。まだまだ、80才を楽しみたいと思います。明日 早速 酢タマネギを作って見ます。
    楽しみでーす。
    有り難う御座います。

  • @user-qf8je1lq2g
    @user-qf8je1lq2g 3 роки тому +22

    何処か懐かしい雰囲気が大好きです。
    本当にいいチャンネルですね。

  • @user-yu8gh4bs6r
    @user-yu8gh4bs6r 3 роки тому +71

    手切りとスライサーの差も考えてなかったです。言われてそうか!と気付きました💦とても勉強になります。ありがとうございます☺

  • @user-po7dn4fc7n
    @user-po7dn4fc7n 3 роки тому +38

    私も玉ねぎ酢作っていますよー川原さん可愛いですねー私の方が相当年上ですが何時も楽しく見ています。初めて投稿しますこれからも宜しくお願いします。応援しています📣76歳のバーバーです、大分より応援してまーす📣📣

  • @tomokoyamamoto1701
    @tomokoyamamoto1701 Рік тому +9

    本当に詳しく丁寧に説明してあってすばらしいです。いつまでもお元気でがんばってください。感謝してます。早速作ってみますね。

  • @eyeok9406
    @eyeok9406 3 роки тому +22

    ちょうど予定外の巨大新玉ねぎがたくさん届いたところ。
    スライサーとの違い、興味深いです。今回は手切りの横切りでやってみますー。痩せ菌を増やすぞ!恵美子さんカワイイ~。

  • @user-ft6zv3ci9p
    @user-ft6zv3ci9p 3 роки тому +32

    丁寧な、説明で、ありがとう御座いますタマネギ大好きでよく食べますが、蜂蜜は、気がつかなかった、使ってみます!

  • @user-kf3qj6jh8k
    @user-kf3qj6jh8k 2 місяці тому +1

    とても分かりやすかったです。
    酢玉ねぎはいつもスライサーで作っていたのですが是非手切りで作ってみます。

  • @user-gz7yq5gz8l
    @user-gz7yq5gz8l 3 роки тому +22

    お上品なお母さん、素敵ですね✨でも笑ったりしたら可愛いです✨
    スライサーと手切りの違いがわかり嬉しいです。タマネギがポロッとなる所がホッコリしました。たっちゃんのハチミツとか個人名が出て面白いです。

  • @user-hn4mz6hq8j
    @user-hn4mz6hq8j 3 роки тому +50

    素人考えでハチミツ=甘い=太ると思ってただけに意外で驚きました。
    今まで玉ねぎの切り方、切る方向なんて考えてもみなかったので勉強になりました。

    • @user-yd8vr2kz2n
      @user-yd8vr2kz2n 4 місяці тому

      おはようございます、玉ねぎの酢づけ色んな人がやってらっしゃいますが、私も79才ですのでとてもスムーズに心に入って来ますので宜しくお願いします。

  • @caerukun140
    @caerukun140 3 роки тому +8

    語り口と声のトーンと表現が優しくて
    癒されます。お若い頃の思い出の味と
    おっしゃってますが今もとても美しいですね。
    日本みつばちさんも良い仕事してくれてますね
    いつまでもたっちゃんさんに守ってほしい。
    美味しいサラダ作って食べてみたいと思います!

  • @azarashi6278
    @azarashi6278 8 місяців тому +2

    手切りの方がシャキシャキと音が聞こえるのが素晴らしい👍

  • @user-gv8du3tw9c
    @user-gv8du3tw9c 3 роки тому +16

    思わず最後に手を振ってしまいました!!

  • @user-ew4em4hg7x
    @user-ew4em4hg7x 3 роки тому +62

    本当に可愛いおばあちゃんですね😍

    • @IT-ku9oj
      @IT-ku9oj 3 роки тому +5

      おかみさんの動画を見ていますと、本当に楽しい気持ちになります!
      ファンになりました!

    • @user-vr8ft2ct3u
      @user-vr8ft2ct3u 2 роки тому

      Work

    • @user-vr8ft2ct3u
      @user-vr8ft2ct3u 2 роки тому

      L`+

    • @user-rc2mm4ge2u
      @user-rc2mm4ge2u 4 місяці тому

      私も作ってみます。ありがとうございます❤

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m 3 роки тому +5

    初めまして。。。すべての料理が丁寧で解りやすいです。何時までもお若くてお元気ですね。素敵です。酢玉葱早速作ります。82歳

  • @user-wm8xp4sx8s
    @user-wm8xp4sx8s 3 роки тому +13

    母に食べさせたかった
    ありがとうございました

  • @user-rd6nb9bl3d
    @user-rd6nb9bl3d 3 роки тому +11

    初めて動画拝見しましたが1度でお母さんのファンになりました☺️
    ちょうど新玉ねぎを大量に仕入れたところだったので試してみます✨

  • @foreveranima4140
    @foreveranima4140 3 роки тому +26

    川原のお母さん、日々の手料理の神さまみたいな方です❢❢ いつも楽しみにしています。これからも益々お元気で、いろんなお料理伝授してください☺!

  • @9rino-boribori
    @9rino-boribori 3 роки тому +10

    早速、新玉ねぎとはちみつ買ってきます。痩せるのはもちろん体にも良さそうです。スライサーでソース使い、お肉や魚に!💕💕💕

  • @user-zv5oz1vf8o
    @user-zv5oz1vf8o 3 роки тому +12

    切り方でこんなにも違うとは!
    早速、痩せ菌増やしてみます😆🧅
    母と姉にも教えてあげたいと思いまーーす💡✨

  • @user-rw9fl9wd1d
    @user-rw9fl9wd1d 3 роки тому +10

    とても参考になりました。新玉ねぎの旬なので早速作ります🙌

  • @user-ro8yf7fe2h
    @user-ro8yf7fe2h 3 роки тому +9

    早速作ります♪ ホントに素敵な方ですね〜🥰

  • @michimaru-33
    @michimaru-33 2 роки тому +5

    初めまして❣️
    最近、職員健診でコレステロールがが異常に上がっていて、食生活を整えるように主治医の先生に言われました😅酢玉ねぎを試して見ようと思い、早速作って見ました。味と言い凄く美味しいです🥰頑張ってダイエットしますよー❣️

  • @outdoor.913tv
    @outdoor.913tv 3 роки тому +7

    新玉葱を大量に頂いたので試してみます。丁寧な説明で分かりやすかったです👏

  • @fumikotamoto7411
    @fumikotamoto7411 2 роки тому +5

    玉ねぎは、デパートリー幅広く対応出来て良い動画を解かり易く有難う御座いました。

  • @user-fm5xm9nm3y
    @user-fm5xm9nm3y 3 роки тому +8

    お母さんありがとうございます。私も痩せたいので早速作りますね。昨日は新玉で玉ねぎドレッシングを作りましたが爆旨でしたよ。野菜の切り方とても勉強になりました。またいろいろ教えて下さい。

  • @Eis7g
    @Eis7g 3 роки тому +9

    なる程,勉強になります🧐
    蜂蜜を買ってきます

  • @user-wd3po5lr7z
    @user-wd3po5lr7z 3 роки тому +5

    ありがとうございます。す玉ねぎ、はりはり大根作ってみます。ファンになりました💖

  • @Marhava2023
    @Marhava2023 3 роки тому +7

    早生ではないですが、新玉ねぎがありますので、作ってみます。もてあましていた蜂蜜もありますので
    丁度良いです。
    健康的なレシピのご紹介ありがとうございました。

  • @user-cf9kk3jx2w
    @user-cf9kk3jx2w 3 роки тому +7

    香川に、おうどんだけでなく酢漬けがあったんですね。一緒に食べたら糖尿病の予防になれますね。ありがとうございます。

  • @user-pr4ud9td5y
    @user-pr4ud9td5y 6 місяців тому +5

    玉ねぎ切り方で美味しく食べれてダイエット効果あるなんて凄いですね少し太って来たから早速作って食べて見ます有り難う御座いました

  • @user-ip2uy4zf2s
    @user-ip2uy4zf2s 3 роки тому +14

    玉葱の切り方が理解出来ました。
    詳しく説明してくださり
    有難うございます🙇

  • @chizujirou3624
    @chizujirou3624 Рік тому +3

    スライサーと手切り、こんなにも違うんですね😮
    まずは切れる包丁買わなきゃ!

  • @chabo424
    @chabo424 3 роки тому +18

    新玉ねぎ料理も、ためになりました。😊が、試食コーナーの川原のお母さんのコメント❣️が、毎回、楽しみに、なりました。笑。地元のたっちゃんの登場❣️も、ほのぼのとして、よかったです。💕

  • @user-sj1qz3xd8w
    @user-sj1qz3xd8w 3 роки тому +6

    笑! 一口食べただけで2㌔は凄い!明日から食べます。
    極早生の玉葱の旬に作るレシピですね。お隣の小母ちゃんが家族のためにコレを常備しています。スライサーでやっていらした、と思います。一寸気になっていたご家族の健康診断の結果が大幅改善されたそうです。
    私も今年初めて極早生を庭で作りました。植えた時期が遅かったので、後一月位掛かりそうです。今までは極早生は持ちが悪いから、と嫌がっていましたが、否、春の味を楽しめるなら、と庭の玉葱の内、昨年収穫したものをお盆過ぎに再び植えたものを葉玉葱で一日1-2本、食べて居ます。

  • @user-vn1bw6he5p
    @user-vn1bw6he5p Рік тому +1

    いつも料理レシピを視聴させていただき勉強になります。これからも元気な姿で頑張って下さいね。

  • @user-fk4ft8we5v
    @user-fk4ft8we5v 3 роки тому +4

    早速作りました🎵
    とても美味しいねぇ
    ハチミツの甘味が優しくかんじます、、

  • @user-xg4nj8uo8h
    @user-xg4nj8uo8h 3 роки тому +7

    若い時さぞ美人だったんだろうね 艶があるね!

  • @KaoriOritafromBuenosAires
    @KaoriOritafromBuenosAires 3 роки тому +8

    本当に可愛い❤️

  • @user-mo6bl7mp1o
    @user-mo6bl7mp1o Рік тому +2

    解説お上手ですね。ほんと素晴らしいです。

  • @5Volt-GREEN
    @5Volt-GREEN 4 місяці тому

    思い出を作ってますってとても素敵でうるっときました。
    お酢たまねぎ常備してダイエット頑張ります!

  • @user-kk4eu5bk9g
    @user-kk4eu5bk9g 2 роки тому +2

    玉ねぎの効果がすご~い! 痩せ菌、初めて聞く菌です。
    全部勉強になります。
    食べたら、痩せるし、
    若くなりますね
    綺麗にもなりそう

  • @user-mm7sx7be6u
    @user-mm7sx7be6u 3 роки тому +3

    酢玉ねぎ、身体に、良さそうですね🤗頑張って✊😃✊作ってみます。いつも、動画配信を、見て、思うのですが、先生は、美しいですね💐💖

  • @user-gw6yi9pi6b
    @user-gw6yi9pi6b 2 роки тому +1

    ほんと
    美味しく、痩せ菌、
    早速、今年の新玉ねぎ収穫したので
    作って😋します。楽しみです💃

  • @user-tf1ey2pk6m
    @user-tf1ey2pk6m Рік тому +2

    美味しいし、懐かしい🤭😁🤗🍺🍢🍵🍜

  • @user-ox7cu5kl2b
    @user-ox7cu5kl2b 2 роки тому +2

    素晴らしい動画。明日作ろう!!

  • @user-tj8vj2wu1b
    @user-tj8vj2wu1b 3 роки тому +7

    登録しました!
    可愛らしいおばあちゃん😍
    なんか土井先生のイントネーションで好き。

  • @yuyu-uw2us
    @yuyu-uw2us 3 роки тому +1

    新玉ねぎとハチミツの買い置きがあるので酢漬けをしてみます。若い時のレシピだそうですが、以前から動画を視聴させていただいて、今もお綺麗ですがお若い時はとても美人だったと思っていました。いつも動画をリラックスして見させていただいています。

  • @nicoco-an4184
    @nicoco-an4184 3 роки тому +12

    痩せ菌、はちみつ🍯今回も勉強になりました😆
    ありがとうございます➰👋😃

  • @user-yg9ks5yz5c
    @user-yg9ks5yz5c 3 роки тому +3

    早速やってみます!

  • @user-ij5oz4cr4i
    @user-ij5oz4cr4i Рік тому +1

    有り難う御座います〜懐かしい小アジ酢醤油美味し、かつた〜母を思い出す。早速作る事に❣️😊😮

  • @user-hl5hr7jg1f
    @user-hl5hr7jg1f 2 роки тому +3

    新玉ねぎ大好き!じゃこと炒めたら凄く美味しいですよ!お酢を摂りたいですね。瘠せ菌ですね・・・沢山毎日メニューね・・・いいね!蜂蜜suteki!

  • @my-name-is-sumire.
    @my-name-is-sumire. 3 роки тому +2

    お茶目で素敵です♪

  • @user-kn9rs2ct4l
    @user-kn9rs2ct4l 2 роки тому +1

    有難うございます。私はスライサーを使うと大概指を怪我しますので、包丁で切ってみます。来春ですね。

  • @l-chan8618
    @l-chan8618 2 роки тому +2

    素敵なお方達だ。
    ニホンミツバチって、希少種どすよなぁ~。
    國學院の校舎の屋上で育てていたりするそうどすが……。
    私も天然塩とハチミツとお酢で玉ねぎのお酢漬けや、いろんな野菜のお酢漬けを作ってますが、このおばちゃまの作品、ぜひ食してみたい❗️

  • @user-lc2mh7tx4z
    @user-lc2mh7tx4z Рік тому

    手の使い方が見事です。

  • @user-fw2lz1fs7j
    @user-fw2lz1fs7j 2 роки тому +1

    わぁ~すごい😲こんなに違いが出るんですね~早速🏃新玉ねぎ買いに行って作ります。😊

  • @TOTO-rv3tk
    @TOTO-rv3tk Рік тому

    新玉ねぎの季節ですねー
    川原さんのやり方で手切りで作りましたが凄く美味しかったです🙆‍♀️

  • @anpaopiyosuke
    @anpaopiyosuke 3 роки тому +25

    見てるだけで癒されます(´∀`*)

  • @user-xq4zp1iu3o
    @user-xq4zp1iu3o 3 роки тому +3

    是非とも作りたいです

  • @lapua9391
    @lapua9391 3 роки тому +41

    腸内細菌を整えるのは大切ですね。今度作ってみます♪
    素敵な思い出レシピをありがとう(*'▽')

  • @user-so9rn5gr4e
    @user-so9rn5gr4e Рік тому

    私も、若い頃に友達から聞いて、酢玉ねぎ創ってました、すつかり忘れてた!ありがとう、眠ってる黒酢ハチミツ 、おもいだしました.有難う😊

  • @user-ow2fz9dc3s
    @user-ow2fz9dc3s 3 роки тому +6

    かわいい ホンマかわゆい ネ🙆

  • @mudraoshare6427mixlife_
    @mudraoshare6427mixlife_ 2 роки тому +1

    やってきみます、美味しいそう。動画いいねありがとう。

  • @user-iz3vv3cd3v
    @user-iz3vv3cd3v 3 роки тому +8

    親戚に1人はいるおばちゃん。和むわ。

  • @user-pl7lv5jn4q
    @user-pl7lv5jn4q 3 роки тому +6

    お化粧上手ですね❤️可愛い❤️
    一気にファンになりました。
    おばあちゃんォ思い出すし癒されるしこれからも私の食をサポートして下さい^ ^ たっちゃんの蜂蜜私も欲しいなぁ〜

  • @sakuramochi6414
    @sakuramochi6414 Рік тому

    切り方一つで奥が深い🤔勉強になります。

  • @akievaluation
    @akievaluation Рік тому

    手切りとスライサーの違い。すごくよく分かる驚きの動画でした。味もつかいみちももずいぶんちがうのですね!そして、最後には「想い出の味」が人を急に若返らせる!という証拠(?)の映像も見せていただきました。ありがとうございました。(さっそくハチミツも買ってきて作ります!)

  • @369ym
    @369ym 3 роки тому +2

    ものすごくいい勉強になりました。早速作ってみます‼️

  • @user-wb9et5ry7k
    @user-wb9et5ry7k 6 місяців тому

    いやいや、今でも十分にお若いですよ!
    教えて頂き有難う御座いました!

  • @ryona1127
    @ryona1127 3 роки тому +13

    丁寧な説明と、優しい口調が素敵でした。チャンネル登録させて頂きました(^^)(^^)

  • @tks7221
    @tks7221 3 роки тому +5

    玉ねぎ大好きなんです‼️すごく美味しそう👍是非やってみます^ ^

  • @user-sf3uz3zh9z
    @user-sf3uz3zh9z 2 роки тому +1

    最近2きろ太ったから作ってみます。

  • @user-gv2cv1xy7i
    @user-gv2cv1xy7i 3 роки тому +2

    電話でてくれてありがとうたのしみに、してみています。すてきな、えがお、わらいごえ、せいかくが、わかります。

  • @obatariansanuki3982
    @obatariansanuki3982 3 роки тому +3

    わぁーん😭
    お母さんのチャンネルもっと早く知っておけばよかった💦
    新玉葱の間中ずっと作ってました
    人からの聞きかじりで
    自己流で
    切り方違う!
    塩してない!
    蜂蜜入れてない!
    結果
    痩せ菌増えなかった😭便秘も解消せず💧
    今も酢に浸けただけのを懲りずに食べてますが新玉でないと意味ないですか?教えてくれた人も”新玉の時期に作る”と教えてくれました
    酢キャベツもお母さんの動画見て昨日作りました♪
    楽しい動画ありがとうございます✨これから沢山視聴させて頂きます♪

  • @universal_0794
    @universal_0794 3 роки тому +4

    いつも有益な情報有難うございます!
    酢たまねぎ作り食べてます♥

  • @sunburst-333piano
    @sunburst-333piano 3 роки тому +12

    🔔こんばんは!みずみずしい新玉ネギ美味しそう~⤴️✨

    • @sunburst-333piano
      @sunburst-333piano 3 роки тому +2

      おかあさん!本日お昼はご馳走さまでした、ありがとうございます。(琴平駅から徒歩でお店に伺った者です)
      かりん糖と黒蜜ありがとうございました。
      明日、ハリハリ漬で御飯を戴きます、またお伺い致します!
      スタッフ様にも宜しく御伝え下さい…🙇

  • @user-fq1by4kk7l
    @user-fq1by4kk7l Рік тому

    つくりました。はちみつがあったから、優しい味なるんかなぁ。楽しみ。

  • @wantube1462
    @wantube1462 Рік тому

    可愛かったです💕
    作ってみます。ありがとうございます💕

  • @user-me2nj5qy8r
    @user-me2nj5qy8r Рік тому

    流石です♪

  • @hamacyan8412
    @hamacyan8412 3 роки тому +7

    こんばんは😃🌃
    私も痩せたいので、が
    んばって酢玉ねぎ作ってみたいと思います❗

    • @hamacyan8412
      @hamacyan8412 3 роки тому +1

      おはようございます❗
      昨日新玉ねぎで酢玉ねぎ作って、食後に食べてます😃
      食べる量って決まってますか?
      それと、作った酢玉ねぎは何日間保存効きますか?

    • @hamacyan8412
      @hamacyan8412 3 роки тому +1

      酢玉ねぎ食べるのはいいけど
      ガスが凄いです❗
      お腹が張ってパンパンになりますね。

  • @masakiyamada3438
    @masakiyamada3438 Рік тому +1

    お母ちゃん可愛いな!
    これと似た感じの火を通す酢はちみつ玉ねぎ食べ続けているけど、1週間後700g減・2週間後500g減と、確実に変化はあった。

  • @kagerow
    @kagerow 9 місяців тому

    そうそう、これこれ。非加熱での作り方知りたかったんです。
    蜂蜜は確かに甘いですが、含有するオリゴ糖の種類も多いんですよね。(産地によって異なると思います)

  • @user-sz9em1gy6l
    @user-sz9em1gy6l Рік тому

    作ってます、便利。

  • @ivanradovcic5179
    @ivanradovcic5179 3 роки тому +4

    I like that

  • @user-bk1rd5sf3n
    @user-bk1rd5sf3n 3 роки тому +3

    有難うございます。蜂蜜は必ず入れないとだめなんでしょうか?

  • @user-tx2vb2lu4l
    @user-tx2vb2lu4l 3 роки тому +5

    お酢も玉ねぎも
    大好きです~🙏
    作って食べてみます😊🈵
    配信、
    とても
    美味しいそうでステキです✨

  • @user-mt8ke5cw4e
    @user-mt8ke5cw4e 2 роки тому +1

    こんにちは、はじめまして。義理ははから、沢山貰ったものの、カレーとかサラダに使うくらいしか分からなくて、とても参考になりました。動画全部見て、お勉強したいと思います。ありがとうございます。

  • @user-xp9lj2tz1d
    @user-xp9lj2tz1d 2 роки тому +1

    横に切るんですね。
    スライサーだとやわやわになるんですね。
    その汁ごと食べるべきですね。新玉ねぎがない時はサラダ用でいいでしょうかね?

  • @user-cc7ve3dv9m
    @user-cc7ve3dv9m 3 місяці тому

    おはようございます。余った酢は、捨てるのもったいないので、再利用とか、出来ますか?よろしくお願いします。

  • @marikobritt2600
    @marikobritt2600 Рік тому

    新玉葱でないと美味しくないのかな❓スイートオニオンという種類の玉葱が近そうなので、試してみたいと思います。

  • @Junko_leon
    @Junko_leon 3 роки тому +3

    シャキシャキ感が好きなので、手切りで頑張りました!😆
    日持ちはどのくらいしますか?
    動画、楽しみにしています😘

  • @Peach822
    @Peach822 Рік тому +1

    ちょうど新玉ねぎを大量にもらいました❗りんご酢でもいいですか?

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  Рік тому

      大丈夫です~お好みのお酢でやってみてください~!

  • @user-it5gz7zl1y
    @user-it5gz7zl1y 3 роки тому +2

    イケメン!✨

  • @kurumibk
    @kurumibk 3 роки тому +7

    どの位、日持ちはしますか?

  • @fumio6484
    @fumio6484 8 місяців тому

    スライサーでも厚め調節すれば同じくないですか。

  • @kf3221
    @kf3221 3 роки тому +4

    やってみマースw

  • @user-cu9lx6lj4g
    @user-cu9lx6lj4g 3 роки тому +2

    ありがとうございます(^^) 市販のハチミツしかないなー

  • @user-rh6gq4hp6c
    @user-rh6gq4hp6c 3 роки тому +1

    冷蔵庫で何日くらいもちますか。

  • @user-bx5ki5yv6k
    @user-bx5ki5yv6k 3 роки тому +5

    黒酢でも良いでしょうか❓