ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
Вставка
- Опубліковано 14 чер 2024
- Маринад також можна використовувати для приготування телячого та курячого м’яса.Рецепт просто БОМБА ! Розповім як його правильно нарізати, які мають бути шматочки. Які необхідно взяти спеції та сіль. Все детально у грамах. Як його смажити та дрова необхідні для цього. Доповню описом мангала зробленого своїми руками. У цьому маринаді м'ясо виходить настільки м'ягке, що їсти ви зможете губами.
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або / @karpatski_shkvarky
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
✅ М'ясо (ошийок свинини) 2 кг.
✅ Кефір 500 гр.
✅ Приправа до шашлику 1 ст.л.
✅ Сіль 20 гр.
✅ Перець чорний мелений 4 гр.
✅ Цибуля 5 шт.
✅ Мінеральна солона вода 300 мл.
До готового шашлику
✅Цибуля 1шт.
✅Зелень до смаку
Рецепт Запашної Кави
✅На 100 мл. Кави
✅Мелені зерна 7-8 г.
КАВУ можна замовити на сайті:
25coffeeroasters.ua/
У діректі Інстаграму:
/ 25_coffee_r. .
Обовязково вкажіть промокод Карпати
Знижка 25% на всю каву, окрім:
*акційної;
*дегустаційних наборів;
*“підвішеної” кави для ЗСУ.
Дійсний дл кінця Лютого !
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - Привітання 🗸
00:46 - Рецепт 🗸
01:08 - Кусочки
01:32 -1 Правило Шашлика 🗸
02:17 - Маринад 🗸
03:25 - Цибулька 🗸
04:00 -Кефір 🗸
05:42- Розпалюємо Вогонь (Дрова) 🗸
06:11 - Заварюємо Каву 🗸
08:44 - Починаємо Смажити 🗸
09:45 - Мангал 🗸
10:10 - Заправка до Шашлику 🗸
11:22 - Дуже Багато Коптимо 🗸
11:47 - Смак Шашлику 🗸
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#шашлик #накефірі #мясо #маринад #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #автентичнакухня #стародавнякухня
#стародавнякухня #смачнаїжа #страви #кухня
Все дуже красиво, й смачно вже попробував цей марина. А за нашу прекрасну мову окрема подяка! Бо є мова є країна! А для нас це Україна!
Щиро дякую. Влучно сказано !
Szaszłyk pyszny... pozdrawiam 👍👍👍🇵🇱
Дякую 😉👍👍👍
Доброго Вам дня! Шашлик смачнющій! Дякую за рецепт і за теплу атмосферу по приготуванню цього шедевра!!
Дякую і Вам !
Неймовірна смакота.Дякую за чудовий рецепт👍
Дякую 😉👍
Шашлик смачненний,я на кефірі не коштувала,а у Вас ще й на кислих помідорах рецепт,ну це ж треба ! ❤️Дякую за каву,я теж собі заварила,так смачно Ви розповідали !Дякую за рецепт і відео ! 💙💛
Дякую 😉👍
Шашлик просто язик можна проковтнути 👍🏻👍🏻👍🏻 дякую за чудовий рецепт щей рідною мовою👍🏻👍🏻
Дякую і вам !
Дуже сподобався Ваш спосіб приготування шашлику, ну а кава - неперевершена 👍
Щиро Дякую!
Вот умничка. Ничего лишнего , все по делу. Слушать и смотреть приятно.
Супер класс дай боже здоров'я вам и нових видио нам
Щиро Дякую
Клас Дуже атмосферно !!!
Дякую 😉👍
Шашличок - те що треба! 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙💛
Дякую 😉👍
Шашлик супер .Дякую за рецепт. Прошу розповісти про мангал. Добра і Миру нам всім.
Дякую. Рада що вам сподобалося. Наступне відео буде про нього.
@@karpatski_shkvarky Дякую вам .
Смачно приготовлено м'ясо.👍🇪🇺🇺🇦
Дякую 😉👍
дякую, красунечко, дуже смачно виглядає. Дякую за твій канал, він цікавий і корисний. Так і хочеться у гості заїхати... як би це сформулювати..., з добрим візитом, поділитись якимось рецептами за спільним столом, так сказати.
P.S. у вас сторінка в Instagram за посиланням на Ютубі не працює
Офтоп: Цікаво, відмітив у себе, після лютого 2022р. якесь не здорове відчуття при слові шашлик 😢
Щиро дякую за відгук 😁😁😁😁👍
Дякую!
😉👍👍
Супер
Дякую 😉👍
На кефірі роблю шашлик більше як 10 роківдобавляю багато різних спецій, шашлик виходить супер
Це точно !!!!
😊😊😊@@karpatski_shkvarky
Дуже смачно виглядає
Дякую
Класс так як я люблю !!!
Дякую 😉👍
Файно 🎉
Після того як захлинулась слиною, Підписалась на канал!!!😂😂😂❤❤❤
Дякую 😊👍
Дякую за промокод Карпати. Вже скористалася))
Дякую 😉👍
Дякую за цікавий рецепт, обов'язково спробую приготувати шашлик. А також за підказку зварити каву на мангалі. Ніколи не здогадувався це зробити.
😊😊😊😊😊
Бомбіческий шашличок!!!
Дякую !
Молодець
Дякую
Смакота!!!👍👍👍🇺🇦💪
Дякую 😉👍
У вас гарний манікьуюрр ))
Дякую
Я настільки ледачого способу розпалювати мангал ще не бачив))) А так, то рецепт цікавий)
😀👍
Яка смакота! Шпіц Габбі все хоче приготвувати, але погода не позволяє((( 👍😉
😉👍
Дуже хотілося би узнать "тактіко-технічні" характеристики мангала.
Дякую наступне відео буде його опис 😉👍😁
Приїзджайте до нас в Коростень на день деруна із шашличками і не тільки,покуштуємо взалюбки😋😉👍
Дякую за запрошення 😁😉👍
Готую тільки в такому маринаді(на кефірі),більше 4-х років))Друзі завжди смакують з задоволенням і кажуть щоб готував постійно я ) То ж всим рекомендую даний рецепт)Дякую за чудове відео
Дякую
Ням ням❤
😉👍👍👍
Молодець !!
Дякую 😉👍
@@karpatski_shkvarky Не знаю як до вас звертатись , бо хочу попросити , якщо на те ваша ласка , рецепт рульки (голяшки ) .Дякую .
Мене звати Наталя. Копченої ????
@@karpatski_shkvarky Я не знав що є копчена . Це для мене відкриття !!! Наталя , дуже приємно !
А вас як звати ?. Так на протязі місяця випустимо копчену рульку
Добрий день де можна придбати такий мангал підкажіть будьласка буду вдячний👍👍👍
Це ми зробили власноруч.
Смакота👍👍👍
Дякую
це контрольний постріл....після свят)
Йо
👍👍👍👍😎😎
😉👍
Привіт.а домашній кефір підходить?
Так,!
Супер, расскажите детальней конструкцию вашего чудо-мангала с коптилкой, очень удобная штука)
Дякую. Наступне відео буде про нього
І мені дуже цікава конструкція мангалу. Якраз вчора робив, вже другий раз, бекон по гуцульськи в цибульовій лупині. Дуже крута штука. ЛАЙК однозначно.
Ок. Дякую 😉👍
Тобто магазинний))
Теж підходить
Про свій диво-мангал зробіть, при можливості, окреме відео. Цікаво.
Дякую. Наступне відео буде про нього.
А страви з сиру будуть?
Звичайно😉👍
Чи можна придбати бастурму Вашу?
Ні нажаль робимо тільки для себе.
Добрий день.Мясо курки підійде для цього рецепту.
Так звичайно
Зробить видио мангала с коптилкой
Ок. Дякую що зацікавились.
Якої жирності має бути кефір, якщо він магазинний?
А ще можно просто в цибулi i трави улюбленi.на 12 годин в холодильник.Сiль тiльки перед приготуванням.Цибулю смажити окремо
Цікаво !
🇺🇦🦁🇺🇸👍
Дякую !
Заказать шашлык можно через новую почту?
🤔😁😁😁😁😉👍👍👍
Неможна?
Буде холодний 😁
@@karpatski_shkvarky Так він даже смачніший,коли холодний👍☝️😉
А где видео маринада на квашенных поммдорах
Посоліть вугілля і не буде горіти.
👍👍👍👍👍
Нічого собі рецепт. Такого не чув та не бачив ніколо.
😉👍👍👍
Все чудово! Дякую. Але кухарські перчатки треба. Я так думаю!😃
Дякую. Ой ні пані Лариса. Мені сотні людей писали навіщо рукавички якщо ви готуєте для себе. Тому відказалась на відріз тільки коли є якісь нюанси з приготуванням тоді беремо.
@@karpatski_shkvarky так є целофанові, не резинові. А то на руки ці всі готовки шкодять та навіть на кістки рук , це ж ваше теж здоров'я та праця. Та й манікюр захищен буде... нічого в м'ясі не залишеться😄
А так з ваших рецептів вже пробувала готувати👍
Дякую 😉👍👍
Є одне прохання до вас. ,,Переведіть " всі ваші грами на чайні або столові ложки. Дякую.
А для чого ? Точність це головне у рецептів а ложка має значну похибку.
Ну бляха муха пів на першу ночі. Якого дідька ви тут це позказуєте? Як тепер заснути ? ))))
😉👍👍👍👍
Запропонуйте зеленому шоблу шашлик ! Та їого Шісткам.
Шашлик,башлик,кушак,кулак,дурак і тд,і тп.Як згадаю,як наш пархатий лідор радив готуватися до шашликів ,замість готуватися до війни,мене від самого слова «шашлок» вивертає.
????
Що ти несеш, хворе?
Той випадок коли маринад коштує більше ніж м'ясо)))😂
З однієї сторони так Але домашнє так не рахуєть. Воно завжди чогось є вдосталь.
"їсти губами" - завєди брехня . Не сперечаюся, рецепти непоганв, але зайвої "балаканини" занадто багато! І "все детально у грамах" - також дурня!