Easy Salted Caramel Sauce Recipe : Never Fail
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- Опубліковано 12 лис 2024
- Hello.
Today I've taken a closer look at how to make a basic caramel sauce.
While baking, everyone will have a chance to ruin the caramel sauce.
If you're used to making caramel, it's easy to make large quantities,
If you make it for the first time, making it in small quantities is less likely to fail.
If you get used to a small amount several times and then get used to it, increase the amount.
(How to add water shown later will be much easier for beginners!)
▶ Ingredients
(You can make 75g of salted caramel sauce with this recipe.)
50g sugar
50g Heavy cream (38% milk fat)
2g Salt
8g Unsalted butter (Optional)
If you want to make caramel sauce instead of salty caramel sauce, you can omit salt.
Add 8 grams of butter, unless you're using it in baking batter or as a baking ingredient (for sauces, drinks, etc.).
▶ How to make
1) Put sugar in the bottom of the pot and melt it.
2) Warm up the heavy cream in advance.
3) When the sugar becomes caramelized and browned, add fresh cream that has been heated above 40 degrees in several portions.
4) Stir well with a spatula to make it even and cool at room temperature. If necessary, filter out sieve once.
If you put butter, cool it below 70 degrees and mix it.
If the above method is difficult, add 50g sugar and 15g water and boil together. At this time, the amount of heavy cream is adjusted to 40g.
Storage: Refrigerate 2-3 weeks, frozen for longer.
Don't be surprised if you put it in the fridge, but if you leave it at room temperature, it will return to a thick sauce.
instagram: https: // jadore________
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완성된 캐러멜소스가 너무 되직하신 분들께...
생크림을 끓이거나 불에 너무 오랫동안 올려두게 되면 생크림에 있는 수분이 ㅍ필요 이상으로 날아가면서 완성된 캐러멜소스쪽에도 수분감이 부족해져요
생크림은 끓기 전까지만 데워 주시고, 너무 오랫동안 가열하지 마세요!
자도르J’adore 영상잘봣습니다 완성된 소스의 농도를 좀더 묽게 하는방법이 있을까요? 연유정도나 좀더 부드럽게요
@@두비두밥-i3f 생크림의 양을 늘려주시면 돼요 :)
혹시 생크림 대체로 우유는 안되겠지요?!
카라멜소스 냉장고에 넣어서 굳었을때 딱딱해지나요?? 그렇게 만들고 싶어서요!!
@@구빵쓰 대신 말하지만 냉장고에 넣어도 잠깐 꺼냈을때만 살짝 뻑뻑?해지고 온도가 돌아오면 다시 부드러워진데요
렌지에 비친 멍뭉이 졸귀 ㅎㅎ
자도르님 영상 잘보았어요 한가지질문이 있어요 카라멜을 바르고나면 카라멜이 굳지를않아서
포장할때. 비닐에 다묻어요 어떻게해야될가요? 굳지않는이유좀 가르쳐주세요
와 어느 정도 강도의 불인지까지 보여주시는 이 세심함!
자도르님 영상 잘 보고 있습니당❤️ 혹시 이 소스는 만들고 언제까지 사용할 수 있나요?? 냉장보관해놓고 1년안에 사용하면 될까요??
정성 가득한 영상너무 잘 봤습니다!!! 궁금한게 있는데 물이 추가된 레시피와 물이 들어가지 않는 것은 크게 작업성에만 차이가 있는건가요??
양을 좀 더 많이 할려면 나와있는 레시피에서 두배 세배 하면 되는건가요? 아니면 따로 줄여야할 재료가 있나요? 아 그리고 조금 더 졸이면 소스가 아닌 카라멜이 되는건가요? 궁금한게 참 많네요ㅎㅎ
캬라멜소스 직접 만들다니~!
엄지척!!
생크림은 어떤거 써야하나요?
스콘링크 타고 들어오다가 방문하게 되었어요! 친절한 설명으로 덕분에 카라멜소스만드는 법 알아가요🥰 완전 새싹 요린이인데, 궁금한점이 있어 한갖 여쭤보고 싶은 게 있는데, 백설탕말고 황설탕을 사용하여도되는지 둘의 큰차이가 있을까요..?
이렇게 친절하고 섬세하게 알려주는 베이킹튜버 처음 봐..반했다..구독 안 누를 수가없네
언제나 믿고 진행하는 자도르님 레시피... 잘못 되어도 레시피가 아니라 다른 부분에서 문제점 찾아 수정하면 바로 잘되어서 너무 좋아요 신뢰가는 레시피라 트러블 슈팅이 빠른 것 같아요
오늘 솔티 카라멜 만들었으니 다른 레시피 올려주신거 보고 또 응용해볼게요!!ㅎㅎ 지금까지 만든 쿠키, 마들렌 등 여러가지를 주변 분들한테 선물했더니 파는 것보다 맛있다고 남녀노소 다들 좋아하셔서 엄청 뿌듯했어요 항상 감사해요~~
영상대로 캐러멜소스 만들었는데요, 저는 냉장고에 안넣고 실온에만 놔둬도 너무 굳어버리는 느낌이라 다른 재료에 첨가할 때 좀 힘들었어요!! 원래 이런 느낌인건지, 아니면 다른 문제가 있을까요?!
오오 유용한 영상감사합니다! 구독버튼누르고가요@.@ 근데 혹시 버터는 70도 이하일때 넣는 이유가있나요~? 궁금해져서 질문 남겨봐요!
너무 높은 온도일 때 버터를 넣으면 잘 섞이지 않고 겉돌수 있어서 약간 한김 식힌 다음에 넣어요~^^
실수로 데우지 않은 차가운 생크림을 넣었는데 망한건가요??
자도르님의 절대 실패하지 않는 시리즈 잘 보고 있어요! 영상을 보니 솔티카라멜소스도 만드는 것도 도전해고 싶어지네요 오늘도 영상 감사합니다🥰
감사해요:)
안녕하세요 자도르님! 항상 좋은 레시피 너무 감사드려요:) 이번에 솔티카라멜도전했는데 기포가 올라오면서 끓기도전에 색이 갈색으로 바뀌더라구요ㅜㅜ 색이 바뀌면 기포안올라와도 크림 넣는게 맞는걸까요?
잉ㅜㅜ자도르니 오늘 다시 재도전해봣는데 전보다 좀 덜 태우고 자도르님같은 빛깔 났을때 크림을 넣었는데도 끝에서 뭔가 태운듯한 맛이 나는건 뭘까요?ㅠㅠ어릴때 설탕띠기 살짝 태운부분 먹은 맛?
아휴 솔티캐러멜 처돌이인 건 또 어떻게 아시고😋
자도르님의 자세한 설명과 완벽한 시연은 진짜 최고에요ㅠㅠㅠㅜ 감사합니다~!!
오 여기는 물이랑 설탕 녹이지 않고 순수 설탕만으로 녹여서 사용하는군요. 꼭 도전해볼게요!!!!두배로 해둘려면 기본 레시피에 곱하기 2 하면 되나요?
마냥 ~유튜브에서 봤는데~제목 에 이렇게 긴설명과 자세함이 쓰여져 있네요~역시 자도르 님이네~
구독 하길 잘햤다 싶넹~항상 응원합니다~좋은 레시피도 감사하고 잘보고 있어요~
2년전 영상이든 3년전 영상이든 언제봐도 좋네요~
건강하세요~대구에서 팬인 creched jay~~😁
자도르님 !!! 혹시 버터를 제일 마지막에 넣는 이유가 궁금해요 ㅠㅠㅠ 실수로 버터 먼저 넣어버렸는데 성공해서 의문이에요 (??)
혹시 저처럼 실패 하시는 분 있나요ㅜㅜ 설탕 녹이는 건 쉽게 되는데 생크림 넣고 섞으면 카라멜 한덩이정도가 딱딱하게 굳어버려요. 생크림 데우고 하는데도 벌써 세번째 실패… 왜 이러는걸까요. 혹시 크림 온도나 타입이 중요한가요?
자도르님 영상보고 만들어서 휘낭시에 발랐는데 굳지를 않아요 표면이찐덕이는데 어떻게 해야되요?
자도르님 혹시 냉동보관한 생크림 사용해도 괜찮을까요?
실패했어요...ㅠㅠ약불에서 젓지않고 설탕을 녹였는데 불투명 상태에서 투명으로 넘어가지않고 그 상태로 점점 굳더라구요 계속 약불로 열을 가했는게 말이죠....ㅜㅜㅜ 왤까요?로투스케이크 올려주신거 너무 만들어보고싶은데 ㅠㅠ
이거 저희 집이 인덕션이여서 그런지 첫번째 방법으로 하니 결정화가 되더라고요 ㅠㅠ 그래서 그냥 버리고 2번째 물넣는 방법으로 강불로 했더니 성공했어요😍 감사합니다 자도르님>
두배합 해서 만들었는데 대성공이요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ생크림이 많아서 내일 왕창 만들고 저장해두고 쓰려구요!!사랑합니다 자도르님🥰🥰🥰
처음 해보는 건데 설탕이 조금 뭉쳐서 작은 덩어리가 생겼어요. 다행히 캐러멜 소스는 잘
만들어진것 같은데 괜찮은거죠?
그래도 처음 만든것 치고는 성공적이네요👍
안녕하세요! 좋은 레시피 감사합니다~! 잘만들고 마지막에 설탕을 너무끓여서 살짝 탄맛이나는데 ㅠㅠㅠ 이대로 베이킹시 사용하면 쓴맛이 좀 중화되진...않겠죠? 버려야하겠죠? ㅠㅠㅠ
안녕하세요. 항상 정성어린 좋은 영상 감사합니다. 한가지 궁금증이 있습니다. 버터를 넣으실 때, 자막으로 "베이킹에 사용하지 않고" 소스로 사용하시려면.. 이라고 하셨는데, 버터들어간 카라멜을 베이킹에 사용하면 어떤부분이 안 좋을까요?
반죽에 넣는 캐러멜 소스는 대부분 생크림/설탕 두가지 재료로만 심플하게 만들기 때문에
그렇게 만드시는 편이 다른 레시피와의 호환성을 따졌을때 제일 좋습니다.
버터를 넣으면 캐러멜소스 자체에 풍미와 흐름성, 맛이 좋아집니다.
카라멜소스 물 넣고 만들때요,, 처음엔 약불로 가열하라고 하셨는데 나중에는 불을 절대 센불에서 약불로 줄이지 말라고 하셨어요 ㅜㅜ 이거 뭔 말인지 이해가 안되서요
처음에 약불로 하다가 나중에 센불로 올리고 진행하는건가요?? 아니면 처음부터 센불로 하는건가요?? 알려줘요 자도르~~
갑자기 초콜릿 안에 캬라멜 좌르륵 흐르는게 먹고싶어서 이 레시피보고 만들었더니 진짜 대 성공했어요.. 저는 버터넣었는데 처음 맛봤을 때는 좀 느끼한가 싶었다가 다크초콜릿으로 초콜릿 만드니까 진짜 완전 미친 맛 돼버렸습니다. PMS라 굳자마자 손바닥만한 초콜릿 완전 흡입했어요..
다음에 좀 더 예쁘게 만들어서 지인분들께 나눠드리려구요!!
자도르님! 캬라멜소스 만든후에 냉동실에 넣었다가 다시 실온에 두면 부드러워지나요? 냉동보관기간은 몇주정도인지 알고싶어요!!
늘 도움되는 정보만 쏙쏙 알려주시는 자도르님 너무 감사해요! 💜💜
10배합 성공했어요
가족들이 숄티카라멜휘낭시에를 좋아해서,,
설탕을 한번에 녹이지말고 녹여가며 추가하면
좀 낫더라구요 불은 강하게했다가 줄였다가 타지않게 신경써서 했어요
식물생 생크림 안된다고 하셨는데 궁금해서 만들어봤더니 정말 밍밍해서 휘핑크림 달려가서 사왔어요ㅎㅎㅎ🤣
잘 만들었어요!!근데 캐러멜 소스가 많이 남았는데 어디에 쓰면 좋을까요,,??ㅠㅠ
캐러멜 로투스 마들렌 만드시거나 캐러멜 로투스 케이크 만들어보세요!
조금 더 묽은 카라멜 소스를 만들 고 싶으면, 생크림 양을 좀 더 넣으면 될까요? 아니면 버터를 조금 더 넣으면 될까요??
안녕하세요ㅡㅡ
항상 유용한 정보 공유해 주셔서 감사합니다.
궁금한 게 있는데요 제가 조금 많은 양이 필요해서 두 번에 나눠서 했는데 처음엔 잘 되었는데 두번째는 분리가 되더라구요....
그게 너무 저어서 그런가요?아니면 온도조절에 실패해서 그런걸까요? 생크림넣고 온도를 확 줄이고 저었는데 그 후에 한번 더 온도를 올리고 후르륵 한번 끓은게 패인일까요? 너무 궁금해서 여쭤봅니다...ㅠ
초보한테 어렵지 않을까 걱정했는데 자도르님이 옆에서 알려주는 것 처럼 너무 친절하게 영상에 설명 해주셔서 열심히 따라했더니 정말 맛있는 카라멜 소스 만들어졌어요!! 항상 감사드려요🤎✨️
오늘 만들어서 먹어봣는데 갈색빛을 내는 타이밍이 중요한 것 같아요ㅜㅜ
살짝 빛깔나는 걸 욕심냇더니 탄맛이 올라와서 아쉬웟어요ㅜㅜ
다음엔 좀 더 연한 갈색빛일때 크림을 넣어봐야겟어요!!
맛있는 솔티캐러멜 케이크도 부탁드립니다~
감사합니다~
저거 저어야하는거 아닌가? 라고 생각하는 타이밍에 젓지 않는 이유를 알려주시는 센스.. ㅋㅋㅋㅋ 저도 만들어볼게요 감사해요~
왜 내 캐러멜은 찐득한 달고나재질이 되었을까...하고 포기하려던 찰나에 만났네요ㅠㅠ 완전 도움되었어요! 휘낭시에 구우면서 계속 연습해보려구요~
자도르님 설명대로 하니 성공했어요 무화과 스콘을 만들기 위해 솙티캐러멜부터 만드네요 감사합니다😁
자도르님~ 오래된 영상이라 답글 하실지는 모르겠네요. 베이킹할 카라멜 진한고 씁쓸한 맛 권하셔서 그렇게 나왔는데 먹어보니 알던 카라멜 맛이 아니라 꽤 쓴맛이 나는데(탄맛은 아닌것 같아요) 그대로 로투스 마들렌 만들 때 써도 될까요? 쓴맛이 베이크하면 없어지는지요?!
쓴맛은 없어지지 않더라구요.갈색돌때 냄비좀 식혀서 해보세요.
♥누워서~~~~
자도르 님 영상 보고 계신분~?
식물성생크림을 사용해야되나요?아님
동물성 생크림을 써야되나요? 알려주세요
동물성입니다 :)
만든후 보관방법을 알수있을까요??
마카롱필링으로 카라멜버터크림으로 만들어 쓸려고 해봤는데여...
고정댓에 생크림을 너무오래 가열하란 설명을늦게봤어요ㅠ
캬라멜이 좀 되직하게 된것같기도해요..(영상만 보고따라하느라 생크림넣고 언제 불끄는지몰라서 좀 오래불위에뒀어요ㅠㅠ)
그냥 요거로 캬라멜버터크림 만들어도 무난할까요?
어제 이 레시피로 소스 만들어서 버터 커피 만들어서 먹었어요. 감동 그 자체 …❤ 사먹는 버터 커피 보다 더 맛있어요.
와아 요즘 몇 주째 솔티카라멜 아이스크림에 빠져서 계속 사먹고 있는데, 이거 만들어서 바닐라 아이스크림이랑 같이 먹으면 비슷하려나요?! 타이밍 완전 사랑입니다!!
아 말만 들어도 맛있겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
자도르님 생크림을 20초정도 데우고 물넣는 레시피로 해봤는데 식히고 나니 굳어버렸어요ㅠㅠ 실온상태에서 뒤집었을때 거의 흘러내리지 않는정도인데 이대로 캐러멜로투스 마들렌반죽에 넣어도될까요..?! 도와주세요ㅠㅠ
우와앗 캐러맬케이크 레시피 올라오기를 기다릴게요🥳🎶
역시 자도르님 설명만 잘 따라가면 실패하지않네요♡
안녕하세요~ 항상 너무 잘보고 있습니다~
혹시 앵커휘핑크림(생크림)도 괜찮을까요?
서울우유와 비교했을시 차이가 많이날까 싶어서요~
괜찮아요~^^
@@JadoreRecipe 감사합니다~ 캐러멜소스 만들어봤는데 너무 맛있었어요 :)
자도르님 진짜 사랑해요...어쩜 뭐해봐야겠다라던지, 뭐가 어렵네 하면 바로바로 영상이 올라와요♥
너무 보람되는 댓글이예요
감사해요...🥰
원하시는 영상이나 이런걸 알려주면 좋겠다던지 하는 내용 있으시면 언제든지 리플로 남겨주세요
최대한 반영해서 영상 제작하려고 노력하고 있어요!❤️
아 힐링된다~~~~~~~
아 눈정화 마음정화 마음의 피스를 얻고 갑니다
자도르님~~~~ 이 영상을 이제야 봤는데요 혹시 쿠키 반죽할때는 소스를 넣으면 안되는건가요~~?
생크림 대신 우유는 안될까요...
나중에 소스 쓸 일이 생긴다면 이 레시피로 꼭 만들어볼게요 🥰
감사합니다 아주 기본이라 활용도가 높을거예요
유용하게 활용하셔요🙏🏻
솔티카라멜이 너무묽게됬는데 휘낭시에에 바르고 냉동하면 되나요.....?ㅠ
이번 추석베이킹에 생크림이 남아서 이번 주말에 할로윈에 사용할 소스를 미리 만들어둘까 하는데 냉동보관 해두면 괜찮을까요?
그냥 해봤는데 바로 성공했어요! 처음엔 설탕덩어리들이 뭉쳐서 나와서 그건 빼고 나머지만 남겼고, 두번째는 그런 것도 없이 완전 성공:) 너무 맛있어요
캐러멜소스 냄비 내신 후라이팬으로 해도 괜찮을까요?
안녕하세요 혹시 이 소스 만들어놓고 그 다음날 사용해도되나요
오븐 유리에 보이는 댕댕이❤
버터를 한김 식히고 넣는 이유는 뭔가요??
와...역시 초보베이커마음잘알... 🥺 자도르님 짱💗
감사해요...💕💕😍
유지방과 조지방 표기는 많이 다를까요? 함량 보면 조지방 35%이상, 20% 이런 식으로 적혀있네요 🤔
감사합니다~~처음 만들었는데 성공해서 두배합 만들었는데도 성공했어요.진짜 자도르님 최고세요~~영상 계속 찍어주세요~~건강하시구용~~
베이킹은 많이 해봤는데 캐러멜소스 저번에 한 번 만들었다가 .. ^^ ….. 자도르님 레시피인 로투스 마들렌 만드려고 소스까지 만들게 됐는데 농도부터 색까지 완벽하게 성공해서 너무 좋아요ㅜㅜㅜㅜ 은근 짭짤한게 신기하네요.. 낼 모레가 시험인데 베이킹은 스트레스 풀겸 해요 해도해도 매력적이에요 증말..💖
와 정말 자세한 설명 감사합니다 ◡̈
대충 알고 있던걸 좀 더 정확하게 알게되어 좋았어요!
도움이 되셨다니 좋네요😍
세라믹코팅된 냄비는 부적합한가요? 카라멜화가 너무 늦게돼서요..
생크림 말고 우유는 안돼나요?
마들렌이나 스콘 위에 카라멜 소스 올릴려고 하는데요! 그러면 만들때 버터 넣으면 되나요??
반죽에 넣을 때만 안 넣은 거죠??
요거만들고 휘낭시에로 고고~ ㅋㅋㅋ
자도르님♡♡ 저를 제과의 세계로 인도해주셔서 감시합니당^^
항상 감사합니다 자도르님! 덕분에 베이킹길을 잘걸어가고있어요! 자도르님은 꽃길돈길 다 걸으시길! 날이 쌀쌀해지고있으니 감기조심하세요~~~ :)
감사합니다ㅎㅎ은똥이님도 환절기 건강 조심하세요🥰💕
마카롱 안에 넣는 용도로 사용할때는 버터를 넣는게 좋은가요??
질문이요~ 백설탕 대신 마스코바도를 사용해도 될까요?
댓글 보고 너무 궁금해서 지금 만들어 봤네요...!
결론부터 말씀드리면 불가능하진 않지만 매우 어렵습니다.
머스코바도가 수분감이 많기 때문에 자기들끼리 잘 뭉치고, 냄비에서 고르게 녹지 않아서 설탕에 물을 추가해서 끓이는 방법으로 만들어야 했구요
무엇보다도 제일 어려웠던 점은 설탕 자체가 원래 갈색이라 어느 정도 태웠을 때 생크림을 넣어야 하는지 그 시점을 전혀 알 수가 없었습니다.
맛도 머스코바도 특유의 풍미가 강해서 본연의 카라멜과는 아예 다른 맛이 나네요.
근데 맛은 있네요...호두 로스팅한 고소한 맛 같은 풍미도 나고 짠 맛이랑도 잘 어울려요ㅎㅎ 내일 커피에 넣어 먹어야겠어요.
망치셔도 상관 없다면 한번 만들어 보시는 것도 괜찮을 듯 합니다.
@@JadoreRecipe 고맙습니다. 바로 테스트해서 알려주시고~ 그 다른 맛이라는게 어떤 건지 알겠어요. 사과 조림에 사용해봤는데, 가열하면 특유의 맛이 강해져서 사과 의 풍미는 거의 느낄수가 없었어요. 그래도 카랴멜은 함 시도해보겠습니다.^^
자도르님~~ 어기서 버터 넣을 때 솔티드버터로 넣으면 엄청엄청 짜질까요?? 내일 만들어보려고 하는데 급 궁금해서요!!
워낙 소량이라 괜찮아요!
저 이미 한번 실패해서 안만들려고 했는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ 자도르님이니까 믿고 다시 한번 도전.
꼭 만들어보시구 알려주세용!!🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻
슈가파우더로는 만들수 없나요?
선생님 복받으시고 하시는 일 다 잘 되시길 대대손손 비나이다...
혹시 생크림말고 동물성 휘핑크림을 사용해도 괜찮은가요??
우리 존경하는 자도르님!!
카라멜 소스를 플레이팅에 되직한 농도로 사용하고 싶은데
생크림을 10g 정도 빼고 만들면 되직하게 될까요??
그럼 풍미가 약해질까 걱정이 되는데 그냥 본 분량대로 하고
수분을 더 증발시키는게 나을까요???
그리고 추가적으로 커피 향을 더하고 싶다면
생크림에 커피를 살짝 넣으면 되려나요?
커피는 생크림에 넣고 녹여주시면 되고요
생크림 양을 약간 줄이셔도 상관 없습니다 :)
그리고 말씀하신대로 완성한 후 살짝 한번 끓이면 더 되직해지고요!
완성된 후 너무 묽다 싶으면 살짝 끓여서 수분 날려주시면 원하는 정도의 질감으로 만들어서 쓰실 수 있어요.
@@JadoreRecipe 감사합니다!
감사합니다! 캬라멜 스콘 만들기도 올라오면 좋겠어요!
카라멜 브라우니 레시피도 궁금해요~!
처음 해먹어본 후로 냉장고에 항시구비중인 소스에요.... 물 10g추가한 버전으로 만들고 있는데 초코시럽과 함께라면 어디 뿌려도 다 맛있어져요... 엑설런트에 뿌려먹고 있는데 비싼 아이스크림 뺨치게 맛있네요....
인덕션으로도 가능한건가요?
아무리 약불로 해도 설탕이 완전히 녹기 전에 이미 색이 나버려요ㅠㅠ 그리고 겨우 다 녹이면 보글보글 하기 전에 색이 진해져서 바로 생크림을 넣는데 넣고 섞는 순가 덩어리가 져버려요😭 물을 넣고 만들어봐도 젓지 않았는데 중간쯤 끓는 기포들 모양으로 딱딱해지는데 왜 그런건가요😭😭
아참 그리고 냉동보관도 된다고 하셨는데 냉동보관 할때는 자연해동해서 다시 섞어쓰면 되나용?
네 냉동했다 해동해도 분리되거나 하지 않아서 그냥 실온에 실온 온도가 될 때까지 놔뒀다가 바로 쓰시면 돼요 ㅎ
@@JadoreRecipe 히히 언제나 빠르고 상냥한 피드백 너무 감사합니다♡♡♡♡진짜 1번으로 맹글어봐야겠어요 10그램 차이라도 풍미가 아예 다를거같아요ㅋ
물 넣는 방법 첨 알았어요!! 꿀팁 감사합니다
생크림 대신 휘핑크림도 괜찮을까요??
혹시 생크림에 소금은 몇그람넣나요?
그리고 전자렌지에는 몇초돌리면될까요?
생크림을 붓는타임에 *불은끄고* 여열에 조금씩넣어가며 재빨리 저어주는건가요?
어디에다,보관기간이 어케될까요?
캬라멜파운드 만들거에요! 넘놔리 딱맞춤영상 감사합니다 ♡♡♡♡♡
휘핑크림 동물성으로 해도 될까요?
베이킹 생애 첫 카라멜을 자도르님 레시피로 만들어서 맛있게 성공했어요🥰 브라우니에 같이 넣어서 만들었는데 이때까지 만들었던 수많은 브라우니 중에서도 꼽을 만큼 맛있네요🤍 감사합니다
혹시 이 레시피 2배합은 얼마정도인가요?
설탕양이 많아지면 생크림 양을 줄여야한다해서..🤔