정말 훌륭한 자료입니다. 전통주에 관해 인터넷에 이것저것 찾아보는 것보다 이렇게 아름다운 영상 자료로 정확하게 남기다니 정말 취지가 좋습니다. 비록 많은 이들이 관심을 갖지는 않겠지만, 한국 전통주는 일제에 의해 한번 무너졌던 역사가 있기 때문에, 이렇게 뒤늦게라도 정확한 자료 영상을 남기는 것은 정말 의미있는 일일겁니다. 한국 농수산 공사와 담당자 정말 칭찬드려요!!
초등학교 다닐때 아버지가 숨겨놓은 안동소주를 호기심에 먹어보고 너무 맛있어서 조금만 티 안나게 더 맛봐야지 하다가 한병 다 먹고 뻗어서 아버지한테 엄청 혼난 기억이 있는데 그게 무슨술이었지 하는 궁금증으로 살아오다 우연히 기억속의 병과 똑같이 생긴 박재서 안동소주를 보고 인터넷 구매 후 마시면서 이 영상을 보았는데 어릴적 그 술 맛이 맞습니다. 너무 맛있어서 그리고 추억에 젖어 눈물을 흘리며 금새 한병을 비워 버렸습니다. 너무 맛있다 하더라도 과음은 금물이지만 멈출 수가 없네요. 시골 정자 같은데서 전통음식 안주에 이 술로 잠시 양반이 된 듯 풍류에 빠져보고 싶네요.
젊을때 좋아했던 한국소주 안동소주에 일화 하와이 방문할때 공항에서 각2명씩 구입을 해서 와이키키 에서 미국에서 사는 친구도 오고 술판이 시작되었다 나에조국 소주를 내어내니 이곳에서 위스키 먹자며 회포를 풀며 오랜만에 보는 친구들 먹다보니 술이 없어 2차로 안동 소주 친구들 모두 와이키키 이렇게 우리전통 술에 말인가 들다 남은 소주 미국 사는 친구가 모두 집으로 안동소주 생산 한지 얼마안되는 시점 옛부터 우리 토 속주 촤고라 했음
![[요리 N 화니] 다양한 요리에 응용을~ '입국(코지)' 만들기 / 쌀누룩 / 와인 / 청주 / Sake / Koji Rice / Asia Food / 늄냠TV](http://i.ytimg.com/vi/99n_UpSqFto/mqdefault.jpg)
![[대한민국식품명인] 갈골산자 최봉석 명인](/img/n.gif)
정말 훌륭한 자료입니다. 전통주에 관해 인터넷에 이것저것 찾아보는 것보다 이렇게 아름다운 영상 자료로 정확하게 남기다니 정말 취지가 좋습니다. 비록 많은 이들이 관심을 갖지는 않겠지만, 한국 전통주는 일제에 의해 한번 무너졌던 역사가 있기 때문에, 이렇게 뒤늦게라도 정확한 자료 영상을 남기는 것은 정말 의미있는 일일겁니다. 한국 농수산 공사와 담당자 정말 칭찬드려요!!
진짜 고퀄 콘텐츠네. 굿.
초등학교 다닐때 아버지가 숨겨놓은 안동소주를 호기심에 먹어보고 너무 맛있어서 조금만 티 안나게 더 맛봐야지 하다가 한병 다 먹고 뻗어서 아버지한테 엄청 혼난 기억이 있는데 그게 무슨술이었지 하는 궁금증으로 살아오다 우연히 기억속의 병과 똑같이 생긴 박재서 안동소주를 보고 인터넷 구매 후 마시면서 이 영상을 보았는데 어릴적 그 술 맛이 맞습니다. 너무 맛있어서 그리고 추억에 젖어 눈물을 흘리며 금새 한병을 비워 버렸습니다. 너무 맛있다 하더라도 과음은 금물이지만 멈출 수가 없네요. 시골 정자 같은데서 전통음식 안주에 이 술로 잠시 양반이 된 듯 풍류에 빠져보고 싶네요.
초딩이 막걸리도 아니고 안동소주를 맛있게 드시다니...진짜 어메이징하네요ㅋㅋ
초딩이 안동소주 한병을 맛있게 먹었다? 솔직히 믿기힘드네요
한국 전통주가 폭탄이 많긴 하지만 시행착오라 인지하고 많이 많이 활성화 되어야 합니다.
콘텐츠 제작의 취지가 훌륭합니다! 그 내용과 영상미도 좋네요~ 이 영상이 계속 진행되기를 바랍니다 :)
감사합니다 ^0^ 앞으로도 유익하고 영상미 좋은 자료들을 공유드리겠습니다! 😊
이게 진정한 명품다큐임
경이롭습니다
명인안동소주. 자주 사먹는 사람으로서 가성비 최고의 좋은 술입니다. 참고로 담금주할때 술도 명인안동소주 씁니다ㅋ
정말 유익한 영상입니다!
좋은 말씀 감사합니다! 😊
안동소주는 경북 안동의 유명한 전통 명주네요
해리 해리스 전 주한미국대사도 그 소주를 좋아했죠.
제 입맛엔 증류식 소주들 중에서 박재서 명인 소주가 제일 맛있더라구요
좋은영상 너무 감사하구 고맙습니다 앞으로도 좋은영상 많이많이 부탁드려요
칭찬 감사합니다. 앞으로 제작될 영상들도 많이 기대해주세요 🥳
너무너무 잘봤습니다 😀😀
감사합니다😀
안동소주 도수는 높았지만 증류식 소주 특유의 향긋한 향이 너무 좋았음.
이거 마시면 몇일간 희석식 소주 입도 안댑니다.ㅋㅋ
증류식 소주는 희석식 소주보다 도수가 높아요.
훌륭한 내용 잘 봤습니다. 누룩:고두밥:물=0.2:1:1.5의 비율은 무게 인가요?
안녕하세요. 말씀 감사합니다. 위 숫자는 고두밥을 기준으로 한 배합 비율입니다. 🙂
ㅠㅠ 정말 근본 전통은 상압이긴하죠...
저거 정말 무서운 술입니다. 마셔보면 조금의 걸림도 없이 깔끔해서 한병이 금방 사라집니다.
어휴 좋은 술 한 잔 만들기가 이렇게 힘이 들 줄이야... 안동소주 맛있고 깔끔한데 아무래도 이 소주 제법을 처음 만든 양반은 정말로 술을 사랑하고 술에 진심이었던 분인가 봅니다. 대충 예상은 했지만 저렇게 길고 긴 시간과 절차가 필요할 줄이야
저분이 만든거 직접 구매하고 싶은데 어디가면 구입 할 수 있어여
포털사이트에 를 검색하시면
대한민국식품명인 제6호 박재서 명인님의 안동소주 구매 가능합니다. 감사합니다.
* aT는 해당 제품의 판매와 관련이 없음을 밝힙니다.
평소에 위스키 와인 브랜디같은 자기색이 강한 술을 좋아해서 소주를 되게 싫어했는데 전통소주 먹어보고 생각이 확 바뀜
한국도 맛 극혐인 녹색병 희석식 소주대신에 일본이나 유럽처럼 자국의 전통주가 일상화되었으면 좋겠음 맛도 다채로운게
한국의 술문화도 훨 더 정적이고 고급지게 개선될거 같음
그 녹색 [소주]랑 이 진짜 청주은 당초 완전 장르가 다른 술인 것이죠.
그 그윽하면서 구수하고 끝에 살짝 단 그 특유 향 한 번 먹으면 좋은 의미로 입맛버려서 동네 소주맥주 더는 못 먹어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해당 시리즈 영상은 2개가 전부인가요??
안녕하세요. 다른 영상들도 곧 게시 예정입니다. 조금만 기다려주세요! 😊
안녕하세요 MBC 예능 프로그램 입니다
aT님의 해당 유튜브 영상 중 일부를 방송자료로 사용할 수 있을까요?
사용하게 된다면 하단자막으로 출처표기할 예정입니다
답글 주시면 감사하겠습니다
좋은 하루 보내세요 :)
안녕하세요. aT 전통식품지원부입니다.
영상 사용 가능합니다.
출처는 '한국농수산식품유통공사 제공'으로 표시해주시면 됩니다.
앞으로도 '대한민국식품명인'에 많은 관심과 협조 부탁드립니다.
추가적으로 궁금하신 부분은 061-931-0734로 연락주시기 바랍니다.
🇰🇷💜🥃
젊을때 좋아했던 한국소주
안동소주에 일화 하와이 방문할때
공항에서 각2명씩
구입을 해서 와이키키 에서
미국에서 사는 친구도 오고
술판이 시작되었다 나에조국 소주를
내어내니 이곳에서 위스키 먹자며
회포를 풀며 오랜만에 보는 친구들
먹다보니 술이 없어 2차로
안동 소주 친구들 모두 와이키키 이렇게 우리전통 술에 말인가
들다 남은 소주 미국 사는 친구가
모두 집으로
안동소주 생산 한지
얼마안되는 시점 옛부터 우리 토 속주
촤고라 했음
안동소주 투톱 조옥화, 박재서..
안동소주 원액의 도수는 몇도가 나오나요?
안녕하세요. aT입니다🥰 문의주신 안동소주 원액 도수는 45도 입니다! 감사합니다☺️