Crema para torta helada II Parte/ Lucy's Cakes 😘
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- Опубліковано 20 бер 2018
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INGREDIENTES:
BISCOCHO EN MOLDE: # 26 CM / # 10 " / 3/4 KG.
9 HUEVOS
1, 1/4 tz. harina preparada (150 gr.)
1 tz. y casi 1/8 tz. azúcar blanca (200 gr.) YO USÉ AZÚC. RUBIA
cdta. esencia vainilla.
GELATINA EN MOLDE # 30 CM. / 12 " / 1 KG.
1 tz. y 3/4 tz. gelatina de envase (375 gr.)
casi 1/8 tz. colapez en polvo(15 gr.)
1,125 ml. agua cruda.
CREMA:
1, 1/2 lt. chantilly.
20 ó 15 gr. colapez en polvo.
600 ml. agua cruda.
375 gr. gelatina envasada / 13.19 oz. / 0.825 lb.
Horno pre calentado 10 min.
Cocción 170° - 180° * 30 min. a 40 min.
Recuerden que todos los hornos son distintos en algunos puede tardar más la cocción como puede tardar menos : ) - Розваги
Buenos noches lucy
Hola señora Lucy quisiera saber si se puede hacer con leche la barba roja y gracias por su recetas.
Hola lucy's me podrías ayudar 🙏 cual seria los ingredientes para un molde numero 28 de la torta helada lo hise pero me salio mal ayudame
Sra lucy me podría decir para un molde número 28 cantidades por favor de torta helada gracias
Duplica la receta reyna.
Hola lucy es primera vez q escribo pero es lo mismo solo q son diferentes marcas.
Gracias por comentar Misael 😊
Hola yo la hice con leche líquida y le agregué gelatina sin sabor .una pregunta que es para ti colape soy de Venezuela me llamo Tamara
Colapez es la gelatina sin sabor o grenetina, gracias x ver mis videos 🙋♀️
La gelatina se disuelve con agua hervida junto con el colapiz la forma como lo haces el agua no hierve se queda cruda y si lo dejas hervir la colapiz se quema.
Muchísimas gracias x tu aporte, bendiciones 🤗😘
@@lucyscakes6518 hola lucy ayudame hise y me salio muy mal me podrías ayudar para un molde numero 28 como lo hago
Para la gelatina no es mejor usar agua hervida fría ? O es mejor usarla directo del grifo????
Yo lo hice así 😊 pero puedes hacerla como se hace normalmente 😊
La crma se puede hCer con leche de bolsa
Claro q sí.
Lucy la gelatina que preparas para esta torta helada cuando la pones a cocinar no termina en hervor se podría dejar hasta que hierva ya que estás usando agua cruda ??? Porfis respondeme
Siempre lean los comentarios ahí otras personas me comparten sus tips así q trata de leerlos 😊 y bueno si dejas hervir se hará bolitas, la otra opción es q la prepares como una gelatina normal, osea ya hervida y agregas la gelatina y luego agua fría 😊
Gracias es bueno saber otras opciones aprendo mucho de ti 😃
holfa
La crema lo puedo hacer con crema de leche ?
No lo he probado Katia. 🙈
ubieses usado mejor con leche en tarro sale más rico y menos grasa ....ya casi nadies prepara asi puro chantilly meten ala torta helada