Relleno de chantilly y forrado en masa elástica pastel moana
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- Опубліковано 17 сер 2019
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Felicitaciones...exelente tu enseñanza.
Lo.mejor..es.el.ganache.. para.esas.tortas.en fondant quedan perfectas 😊
Hola Lucy, gracias por todo cada dia aprendo algo nuevo
Lucy me quede dormida pero estoy viendo la repetición y como siempre son muy buenas tus enseñanzas
Amiga ya se ve tan grande tu pancita cuidate y no trabajes tanto yo se que lo que haces te apasiona igual que a mi eres abilidosa con tus manos felicidades besos y bendiciones a ti y a tu bebé y familia
Que otra opción se puede tener? Gracias anticipadas por la respuesta.
Lucy. Una preguntita. Que diferencia hay entre la manteca vegetal y la hidrogenada? Para qué sirven cada.un@?
Se pueden poner decoraciones de fondant sobre Chantilly?
Hola Lucy, pero al no estar refrigerada la torta, no corre riesgo de malograrse el relleno o agriarse mas si es con fruta.?
Ow xla forma de tu pancita , tu bb sera niña, te lo aseguro , yo tambien tengo dos varoncitos y la ultima es una niña, felicidades...
Lo que me han enseñado a mi, es que las tortas forradas nunca pueden ir con rellenos que se deben refrigerar, en este caso chantilly, frutas, crema pastelera, ya que el fondant no se refrigera por que suda, pero el chantilly si necesita refrigerar y conservar la cadena de frío 😰
Hola Lucy el pastel está enbetunado con ganash cierto ayúdame por favor
Cuanto de masa usaste para esos dos kekes ayúdame xfa
Señora lucy buenas noches y de cuantos kilos es y cuanto la vendio
La cobertura que le pusiste a la torta pequeña es dulce de leche también conocido como cajeta o arequipe? Mil gracias
Hola lucy por favor puedes subir la continuación del video.
Hola Lucy,esas bases de cartón como la que muestras no las encuentro por ningún sitio,vivo en Lima,las hay en Perú?
Hola Lucy que tipo de dulce de leche o manjar es?repostero o clasico?
Cuando terminas de cubrir con ganache ?? Lo refrigeras?