[덕화명란 30주년 인터뷰] Since 1993 덕화명란 30년, 대표이사에게 묻다.

나이테는 시간을 겹겹이 쌓아 올린 흔적입니다. 나이테의 윤곽이나 모양, 방향은 그간 몸을 만들어온 세월을 가늠하게 해줍니다. 여기엔 헤아릴 수 없는 정도의 삶과 마주친 경험들이 귀한 가치로 녹아 있을 것입니다. 그만큼 필설로 부족할 정도로 갖은 분투와 노력들이 새겨져 있는 것입니다. 적어도 30년을 생존해온 공동체라면, 이를 당연한 것으로만 말할 수는 없을 것입니다.
태어난 날을 기리는 일은 으레 해를 넘기면 돌아오는 의식으로 여기겠지만, 덕화명란이 이번 30주년을 특별히 기념하는 이유는 그저 반복되는 ‘의례’여서가 아닙니다. 대한민국 명장이셨던 아버지의 뒤를 이어 명란을 만들고 대한민국 명인의 반열에 들기까지 지나온 시간동안의 일과 잠시나마 어깨를 나란히 했던 이들의 기억을 되살리고, 그들과 함께 다져온 덕화명란의 토대를 다시금 확인하는 일, 곧 지나온 시간보다 더욱 오래토록 이어질 앞으로의 길을 걸어나가기 위해서입니다.
세계에서 가장 맛있는 명란을 만들어나감으로써 그간 주셨던 사랑과 관심해 보답해나가도록 하겠습니다. 여러분도 덕화명란의 30주년을, 기쁜 마음으로 축하해주셨으면 합니다.
감사합니다.

[@happymint33]

항상 주문해서 먹고있는 덕화명란이 벌써 30년이 되었네요 축하드립니다^^

[@catbutler9901]

앞으로도 좋은 명란부탁드리겠습니다
30주년 축하드립니다

[@yenhlee3059]

30주년 축하드리며 더 많이 사랑받고 발전하시길 기원합니다.

[@jonnas221]

덕화푸드는 장종수 대표님. 지난 몇 년 간 여러 기업들을 만나고 인터뷰하는 기회를 가졌는데 가장 기억에 남는 분. 지금의 마음을 끝까지 가지시고 꿈꾸시는 테크네에 꼭 도달하시길 바랍니다. 널리 알려지시길

[@youngheuikwag7987]

덕화명란 완전짱~~

[@Lovelysally-d8l]

부산에 덕화명란같은 좋은 기업이 있어 뿌듯합니다. 아버님이 개척하신 30주년을 넘어 더 큰 기업으로 성장하실겁니다.
옷도 명란색🩷 대표님 멋찜^^

[@조소영-f2g]

자주먹는 이유는 덕화명란이라서요~~^^♡

[@뀨-q2s]

더욱 발전하는 덕화명란이 되기를 응원합니다

[@원예민]

30주년을 너무너무 축하드려요 👏🏻👏🏻👏🏻

[@dukong1517]

아버님을 이어 17년간 지키셨네요~👍👍 30주년이라니 축하드려요 ^^ 점점 더 발전하는 덕화명란 기대할게요😄

[@ksk490]

이벤트가 있어 영상보러 왔다가 맛이 궁금해져 주문넣으러 가야겠어요.
힘든시기에도 우직하게 한길만을 걷는다는 게 쉽지않은데 그 장인정신에 박수를 보냅니다.
명란젓갈을 좋아하는데 숙성고 맛은 어떤지 궁금합니다. 번창하세요~