Soft Tomato Basil Cheese Bread Recipe | Milk Bun
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- Опубліковано 10 лис 2024
- 토마토 바질 치즈번 * 모닝빵 만들기 : Soft Tomato Basil Cheese Bread * Milk Bun Recipe
선드라이 토마토와 바질을 다져 넣은 치즈빵을 만들었어요~
알록달록 색도 예쁘고 은은한 풍미가 있어 식사빵으로 아주 좋은 것 같아요.
반죽이 부드러워 손에 달라붙을 수 있어서 밀가루를 뿌려가며 작업하면 좋답니다.
주물 팬에 구워 따뜻하게 먹을 수 있어서 치즈가 쭉 잘 늘어나네요.
색다르게 만들어 봤는데 정말 맛있어서 그 자리에서 순삭했어요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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팬 사이즈 Pan size : 20cm
[재료 Ingredients]
50g 따뜻한 물
80g 따뜻한 우유
3g 드라이 이스트
30g 설탕
200g 강력분
4g 소금
25g 무염버터
바질
50g 선드라이 토마토
모짜렐라치즈
달걀 + 우유
50g Warm water
80g Warm milk
3g Dry yeast
30g Sugar
200g Bread flour
4g Salt
25g Unsalted butter
Basil
50g Sun dried tomato
Mozzarella cheese
Egg + Milk
[만드는 과정]
1. 볼에 따뜻한 물과 우유(약 40도 정도)를 넣고 이스트와 설탕을 넣고 저어 7분 정도 그대로 두세요.
2. 주걱으로 저은 다음 밀가루와 소금을 넣고 주걱으로 섞고 비닐 랩을 씌워 15분 정도 둡니다.
3. 바질을 다지고 썬드라이 토마토도 다져 주세요.
4. 손으로 치대 한 덩어리로 만들고 버터를 넣고 12~15분 정도 반죽해 주세요.
5. 다진 바질과 썬드라이 토마토를 넣고 반죽과 잘 섞은 다음 비닐 랩을 씌워 1시간 정도 발효합니다.
(반죽의 크기가 2배 이상 커질 때까지)
6. 반죽을 꺼내 가스를 제거하고 8개로 반죽을 분할해 주세요.
7. 동그랗게 반죽을 만들고 비닐 랩을 덮어 15분 정도 중간 발효합니다.
8. 주물 팬에 실온 상태의 버터를 골고루 바르고 버터와 다진 바질을 섞어 둡니다.
9. 반죽의 가스를 제거하고 납작하게 만들고 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 만들어 주세요.
10. 주물 팬에 올리고 비닐 랩을 씌워 약 40분 정도 발효합니다.
11. 달걀과 우유를 섞어 반죽 위에 골고루 바르고 175도 오븐에서 15분 정도 구워 주세요.
12. 다 구워진 빵 위에 버터와 다진 바질을 섞을 것을 발라 주세요.
*시청해주셔서 감사합니다.
Thank you for watching!
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#토마토바질빵 #치즈빵 #모닝빵 #빵
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#베이킹 #디저트 #baking #dessert
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🎵 Title : 내 작은 소원은요 by NIGHTKEY
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🤍자막에 재료를 적어 두었습니다!
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What brand of bread flour did you use?
보기만해도 침나오네요...내일 선드라이 토마토 사와야겠다.....
선선한 가을 보내시기 바랍니다^^
*_This is the best UA-cam channel love all your desserts. 🧁❤_*
Delicious! I made this recipe yesterday, the dough is nicely fragrant. I mixed dried basil into the butter for the final topping instead of fresh basil; it adheres better to the buns. Thank you for sharing your recipe 💕
Thanks you for all the recipe i always follow your recipe everybody like it soo much thanks you . From singapore
that fluffiness of the bread and strip of cheese makes it really appetizing!
Yummy so good i loved it😋
recipe is looking absolutely delicious.
Simply fabulous, awesome recipe... 😋🔥
Thank you so much for this. 👍👍
너무 먹고싶어 죽을거같다.........
Thank you for the recipe.
I'm getting hungry just looking at it😋❤
Thank you for your perfect new video dear colleague
best recipe as always.
I enjoy watching your videos because you execute fineness in your skills and it is somewhat therapeutic to watch you transform the raw materials to the amazing final result. Super🎉
If you put this bread on the dinner table like this, anyone who is not hungry will be hungry😂😋
Can't wait to make this!! 😍
와~~~ 치즈가 늘어나는 모닝빵~~❤
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍 Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it! 👍👍
Those look delicious! Yum! Thank you so much for the video and the recipe! 💕
I'm more thankful~😊
@@Cooking_tree ❤❤❤
개맛있겠다....
wow looks delicious
Those look amazing!
Me encantan tus recetas, siempre las hago porque salen exactamente como lo explicas en el video, gracias por compartir ❤
thank you :) I will be making this! Delicious!
I hope you enjoy making it and having a good time😊
Yummy! Thank you! 🥰
Se mira muy bien , ojala algun dia pudiera hacer alguna de tus recetas 💜
Как всегда ,все отлично !!!! ❤❤❤
르쿠르제 팬색이뭐일까요?빵이이쁘니팬색도이뻐보여요,똑같은색으로구매해야겠어요 ㅎ
어디서 파나요.. 해먹지는 못하겠고.. 너무 먹고싶네요 😂
바질향이여기까지나는듯해용💚🥰혹시강력분어떤거사용하실까요!!!!!!!^^
백설 밀가루 사용했어요~
@@Cooking_tree 아~~네^^
옆집에 살고 싶어요... ^^ 제가 워낙 빵순이라 ~~~ ^^
I don’t know how to translate this into American measurements! Does anyone have these in USA measurements? It looks delicious!
Hello, i will make it tomorrow but I don't know how many degrees Celsius is warm milk? Because I just learned to bake recently.
Thanks!!!
Makanan ini adalah makanan yang paling saya sukai
너무 맛있어 보여 계속 돌려보게 되요. 썬드라이 토마토 매번 사서는 남겨 버렸던거 같은데 이렇게도 먹을수 있다니😊
무염버터 정보 알고 싶어요.
구입해서 깍둑썰기 한건가요.
원래모양이 그런가요?
원래 깍뚝썰기 모양으로 나온 버터는 본 적이 없습니다... 새하얀 색을 보아 아마 서울우유 무염버터가 아닐까 생각합니다.
❤❤❤
👍👌🎉
안녕하세요~바질 무염버터 섞을때 그릇정보 부탁합니다...팬크기도 알려주세요^^
호텔파리칠 그릇이에요~
팬은 20cm입니다~ 영상자막과 더보기에 적어두었어요~
항상 잘 보고 있어요 ㅎㅎ 보통 잠들어서 댓글은 못 달지만... 어떤게 기준인지는 모르겠지만 어떤 영상은 인트로에는 브금이 없는 대신 영상 쭉 진행하면서 은은하게 브금이 깔리고, 보통 대부분의 영상은 인트로 음악이 있는 대신 영상 진행하면서는 음악이 없네요 ㅎㅎㅎㅎ 무슨 차이일지 문득 궁금해서 댓글 달아봅니다 ㅎㅎㅎ 전 개인적인 취향으로 음악 없는게 좋긴해요 (음악이 들리면 묘하게 잠이 안와요 ㅋ̐̈ㅋ̊̈ㅋ̄̈ㅋ꙼̈)🩵
주로 인트로와 마지막 완성 부분에는 음악을 넣고 있어요~
만드는 과정에는 음악을 넣지 않고 있답니다~^^
모음영상 같은 경우에는 모든 과정에 음악을 작게 넣고 있어요~
그냥 방토로 해도될까요?
생 토마토는 잘 으깨지고 수분이 많아서 빵 반죽에 넣고 섞기에는 적합하지 않은 것 같아요~
반죽에는 말린 재료나 수분이 없는 재료를 넣어야 좋은 것 같아요~
생 토마토는 토핑으로는 사용할 수 있을 것 같아요!^^
혹시 팬 정보도 알 수 있을까요?!
르크루제 제품이에요~
I think the amount of ingredients given is incorrect we attempted to make this twice and both times were failures When you mix the ingredients together you don't even get that big of a dough. I think this channel just makes things and then after 20 tries they show the results. It's edited. So not interesting to follow I think it's just good to watch not actually follow the recipe.