МЕДОВЫЕ ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ" / ИДЕАЛЬНАЯ НАЧИНКА К БЛИНАМ
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Добрый день, друзья и подписчики нашего канала!
На носу у нас что? МАСЛЕНИЦА!!!
И сегодня мы приготовим замечательную заготовку из яблок, которая идеально подойдёт и к блинчикам, и в пирожки, и просто, как варенье на стол!!! Готовится проще-простого! Хранится долго! Съедается моментально! Ну и, конечно, напечём вместе блинчиков!!!
Что может быть лучше и важнее, чем собрать всю семью за стол и угостить горячими блинчиками с яблочной начинкой?
Ингредиенты:
3 кг 200 г яблок (у нас сорт "Гала")
1 кг сахарного песка (можно меньше, на ваш вкус)
Технология приготовления:
Яблоки моем и нарезаем сначала на 6 долек, потом каждую дольку тонкими пластинками толщиной примерно 1-1,5 мм;
Добавляем сахарный песок;
Тщательно перемешиваем, оставляем минут на 20-30, ждём, когда из яблок выделится сок;
Ещё раз тщательно перемешиваем и раскладываем по чистым, сухим банкам;
Оставшийся яблочный сок равномерно разливаем по банкам;
Закрываем (закатываем) крышки;
В электроавтоклав заливаем 4 литра воды, в классический - 1 л.;
Готовим 20 минут на 115°С.
Блины:
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Вода - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахарный песок - 2 ст. л
Соль - 1 ч. л
Мука - 200 г
Растительное масло - 80-100 мл
Сливочное масло - 50 г
Технология приготовления:
Разбиваем 2 яйца;
Добавляем 1 ст. л сахарного песка, 1 ч. л. соли, взбиваем венчиком до однородного состояния;
Добавляем 1 л молока, перемешиваем;
Добавляем 200 мл горячей воды, перемешиваем;
Добавляем муки, тщательно перемешиваем;
Добавляем 80 мл растительного масла, тщательно перемешиваем;
Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла, разогреваем;
Печем блины;
Каждый блин сверху смазываем сливочным маслом и посыпаем щепоткой сахарного песка.
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь:dom-standart.r...
Наша группа во Вконтакте: dom_sta...
Наша группа в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#яблокивавтоклаве#начинкадляпирогов#
Добро пожаловать на наши каналы на площадках Яндекс Дзен и Рутуб:
RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd1463741558b8d1dec?lang=ru
Отличный рецепт, профессионально снятый ролик, а голос за кадром просто сказка...Конечно-же подписался!
Добрый вечер! Вчера нужно было переработать яблоки и груши. Сделала по Вашему рецепту. А уже сегодня не выдержала, открыла яблочки и сделала пирожки. Яблоки Вкусные и ароматные! Похожи по вкусу на детские пюрешки. Кто не знает куда девать урожай, сделайте, не пожалеете!
❤❤❤ Класс ❤
Спасибо. Надо приготовить.
Как правильно вы сказали: мы справимся! Всех с праздником, мира и добра 🤗
Очень вкусный и простой рецепт. Спасибо, красиво 🙂
Идеи супер, спасибо вам.
Чудесная заготовочка, интересно так же сделать из груш или персиков.
Прочитал про персики и вспомнил абрикосы, вот чего у меня на даче много.
@@AlekseiDesigner везёт вам у нас только шишки еловые и сосновые растут)))
@@user-cq7pr1cu9x Это повод крепко задуматься о переезде в теплые края.
Груши/персики четвертинками и залить сиропом из расчета 5 ст.л. сахара на банку 0.7 л.
Груши положили, воду налили, сахар насыпали - банку по кувыркали и в автоклав.
9 мин. - 110 гр. Воду в банки заливать горячую и в автоклав.
Закройте глаза, вам 10 лет, на банке написано Глобус Булгария.
@@ДмитрийСутула-х2дСпасибо!Я и глаза не закрывала,а сразу вспомнила,тот вкус...детства!😊❤
Спасибо Вам большое.
С Масленицей Вас!
Большое спасибо за видео !!! Будем готовить и себе такие сладкие яблочки !!!
Всего самого доброго !💐
Классно надо попробовать
Спасибо большое за рецепт 🤗 для тех кому сахар нельзя , можно ли заменить его на мёд? В каких пропорциях ?
Можно побольше « сладкой « консервации без сахара ?
Больше спасибо за ответ.
Здравствуйте! Мы не рекомендуем автоклавировать мед, так как при нагревании в 50-60 градусов он становится вредный. Ваши пожелания обязательно учтем на будущее! 😉
👍👍👍👍👍❤🙏
👍
Спасибо за рецепт, обязательно буду делать. А как дела у Романа? Пусть поправляется
Вкусняшка! У меня такие банки не долго задержаться. А сколько банок получается с 3 кг яблок? Я закрываю 60 бутылей компота и мне ОДНОМУ до следующего дачного сезона хватает в притык.
Здравствуйте! У нас получилось 9 банок 0,5 л с 3 кг яблок.
🍏🍏🍏🍏🍏
Сколько может храниться и где?
Здравствуйте! При условии, что соблюден режим стерилизации и банки герметичны, заготовки могут храниться не менее 2 лет при комнатной температуре в темном сухом месте.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, в связи со сложившейся ситуацией, ваш канал будет ли сохранён? Если да, то как и где вас найти?!
Здравствуйте! Обязательно подписывайтесь на наши каналы, чтобы не потерять:
✅ Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd1463741558b8d1dec?lang=ru
✅ RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
✅ Наша группа во Вконтакте - vk.com/dom_standart
✅ Наша группа в Одноклассниках - ok.ru/domstandart
✅ Инстаграм - instagram.com/dom_standart/
✅ Тик-Ток - www.tiktok.com/@dom_standart?lang=ru-RU
Будем рады вас видеть 😉
Скажите а для литровых банок какое время
Здравствуйте! Для банок больше, чем 0,5л требуется увеличить время стерилизации на 20-30%
Здравствуйте! Подскажите, на сколько надо уаеличить время приготовления продукции из курицы в банках 0.7л? Других в округе нет, а этих банок полно. Тушёнка, фрикадельки, мясо с овощами. И тд. Спасибо заранее.
Здравствуйте! Мы не рекомендуем готовить мясо, рыбу и грибы в банках более, чем 0,5л, так как в плотных мясных продуктах теплообмен между периферийным и центральным слоем протекает медленно. Поэтому для мясных и рыбных консервов нужно использовать банки ёмкостью 0,5 литра или меньше, так как плотность мяса и рыбы достаточно высокая, а теплопроводность - низкая. Есть высокая вероятность того, что в центре банки продукт не достигнет нужной температуры стерилизации (а значит, могут сохраниться споры ботулобактерий). Но если у вас все-таки нет возможности готовить в банках 0,5л, то обязательно увеличивайте время стерилизации на 20-30%
@@dom-standart спасибо
@@Виктория-ю8ю спасибо. Подписалась.
А почему вы всегда показываете на электрическом автоклаве, а интересно посмотреть и на автоклаве , который на газу, причём подробно. Получается, что вы рекламируете только электрический
Здравствуйте! Принцип работы и технология приготовления в электрическом и классическом автоклавах идентичны, единственное отличие - это способ нагрева.
В классическом автоклаве мы готовили на природе в выпусках дикой кухни ua-cam.com/video/Z7u7t1uwYaI/v-deo.html&t ua-cam.com/video/uxh2dj3u5L8/v-deo.html&t
Обязательно учтем ваши пожелания и приготовим в Классической версии 😉