А не чего что эта передача не российская а зарубежная просто переведена на русский язык , они даже понятия не имеют что есть какая то баклажановаЯ икра
Больше сказок про советских граждан, наслаждавшихся черной икрой. Цена на нее в СССР не была заоблачной, но и никакого свободного доступ к ней не было. И не надо забывать, что и во всем мире в середине прошлого века черная икра не стоила таких диких денег, как сейчас.
Живя в Астрахани,мы ели черную икру ,она для нас была доступна,давала дочери,так она не хотела её есть из за цвета,я приходила к хитростям,мазала сверху маслом сливочным,давала в темноте,чтобы не определила цвет,теперь дочь выросла,а икра стала недоступной из за цены...
@@ernest691 а была в Гурьеве по 35 рублей за кг. В 85-87 в холодильнике всегда кг два лежала. Жена с дочкой её не ели и приходилось раздавать знакомым. Она если испортится, то можно отравиться .
@@Офигевшийотдействительности Ну это наверное только заводским продавали, или вообще ворованная или браконьерская. Я помню у моей мамы была подруга откуда то с дальнего востока, она нам красную икру банками 3 литровыми привозила как-то совсем дешево. Но это точно браконьерская была. Мне уже потом мама рассказала.
мало того что рыба дорогая (из за ее малого количества) хоть и типличная. но лет 7 растет, да еще и обработка самой икры это кропотливый труд не мудрено что она дорогущая
Икра вкусная, только ее подавать надо правильно) на свежеиспеченном французском багете(хрустящем и еще теплом) смазанным сливочным маслицем (которое начинает таять и пропитывать хлебушек). Вот тогда и зацените вкус. Жрать ее ложками невозможно, да и моветон это.
Ой что вы , что вы, ах и ох...🤪 На ,,французском багете,,, итить колотить... На черном , нашем, ррррусском хлебушке, без масла, да под русскую водочку!!! А не ваше это -,,фии,, Тьфу на х
@@Online-Trading- из самцов и как побочный продукт. Мясо стоит очень дешево в сравнении с трудозатратами по выращиванию и уж тем более в сравнении с икрой.
А что с ней делать после ее 20 лет роста? Ну давайте не есть рыбу, не есть мясо, и теперь представьте тот запах падали, когда все животные и рыбы и птицы будут умирать естесственной смертью, вам даже противогаз не поможет, такой смрад будет над землей стоять, и кишечные и всякие бактреии и хрен пойми какие болезни распространятся
Судя по тому, что в ёмкости лежит икра именно в ястыке, рыбам вспарывали брюхо. На российских заводах рыбу «доят» и она после этой процедуры остаётся живой, и готовой к новому воспроизводству икры.
Есть даже специальный вид осетра - сибирский осетр. Водится, например, в Оби или на Иртыше. Но скорее всего авторы должны были сказать "осетровые запасы Черного и Каспийского морей".
@@javid7424 просто вроде как известно, что чёрную икру в промышленных масштабах( если не считать специальных ферм рыбных) в основном добывают из Каспийского осётра
Чёрная икра бывает у группы родственных видов, а не у одного, белуга, стерлядь, осетр, лопатонос. Они все осетровые, и лопатонос вроде даже в Ангаре водился ( до постройки иркутской ГЭС.)
Уже давно осетра никто не убивает. Даже не режут. Его доят, как коровку и обратно. Моя знакомая работает в рыбном хозяйстве по разведению осетровых, технологом.
Раньше мы в селе Новый-Порт еле лошками икру, а теперь приехал Газпром начали добывать нефть и газ рыба сразу пропала и стали говорить что местное население всё выловили, а на самом деле они виноваты ГАСПРОМ
Ага, у меня тесть так же говорит. И другую рыбу сетями доставали, били без меры, в огороде закапывали - гнила. А сейчас говорит - не та теперь рыбалка, рыбы почему-то не стало никакой. Удивляется.
Это фантастика? Особенно, когда из тазика сливают в раковину воду, неверное движение и икра в канализацию потечёт с водой)) не верю, что нет автоматизированного процесса
В истощении запасов осетровых в естественной среде обитания, по большей части, виновата человеческая жадность. Библия заверяет нас в том, что скоро, в новом мире праведности, обещанном Богом, не будет места жадности: "Но мы, по Его обещанию, ожидаем нового неба и новой земли, где обитает праведность" (2 Петра 3:13).
Всё хорошо объяснили, только я так и не поняла как из рыбы извлекают мешок с икрой - её распарывают и убивают или выдаивают и рыба остаётся живой? Если кто знает - напишите пожалуйста 🙏
Есть два вида черной икры - дойная и забойная. Дойная - когда икринки выводят раньше срока (она менее яркий вкус и меньше ценится). Забойная - когда икринки извлекают из забитой рыбы. Судя по содержанию видео, здесь рыбу убили, т.к. достали икру вместе с мешочком
Первый раз ел икру в 9-ть лет; мать принесла размазанную по 200-т граммовой банке из-под детского сока "горку" икры -хватило на 4-е небольших бутера. На новый 2021-й год(мне было 40-к лет), брату одарили 50-граммовую баночку дорогой, чёрной икры, мы торжественно её открыли, сделали по бутеру, за 3 минуты их съели, с шампусиком, и не получили никакого удовольствия вообще! Это как алмазы, в пустынях Африки, их миллионы тонн, и ведётся ежесекундная охрана периметра, чтобы нен.п.з.ли, и не снизили стоимость "в ноль". Обычная икра - ничего особенного!
@@idol888 Ты не думала что некоторых полезных ископоемых больше, а не которых менше! По твоему золото, серебра, платины тоже на земле полно, просто их специально кто то охраняет?
В 90ые-начало 00х ел черную икру ложками, причем не чайными, спасибо деду и его рыбалке. Сейчас есть ее почти не могу, пережрал) А вообще, 300гр сейчас можно найти за 12-15т.р., что вполне себе приемлемо, учитывая, что на бутерброд хватает по 6-8гр
Нуууу «без какого-либо вреда природе» это конечно огромное заблуждение. Это же производство с огромным количеством мусора. Дикая рыба не пострадала, да, но вред экологии все-равно нужно учитывать.
красная никогда не считалась деликатесом. деликатесом являлись икра минтая, кабачковая и баклажанная. так говорили, чтобы отвлечь внимание трудящихся масс от никому не нужной чёрной. на самом деле ни красная, ни синяя даже в подмётки чёрной не годятся. красная как дешёвый заменитель чёрной была, не более того. вы ложками чёрную, да ещё носом перед сортами... а у нас в деревне жил человек, работавший в рыбнадзоре, он поставив на стол бутылку водки без всякой закуски на вопрос; а чем закусывать будем? взял со стола металлическую эмалированую кружку, полез под стол, зачерпнул из ведра, поставил и сказал, а это не пойдёт? вот так вот, кружками из ведра, свежепробойную, без всяких сортов. практически как у Верещагина в белом солнце пустыни.
А я в детстве её вобще не любил, ни красную ни черную. Если на праздники или в гостях подавали бутеры с икрой, я икру отдавал родителям а сам ел оставшейся хлеб с маслом. Спустя годы понял свой эпик фэйл, но уже поздно :)
@@slaviekkalash6130 Черная икра - не только дорогой деликатес, но и средство сохранения молодости. Дело в том, что икра резко активизирует выработку слоями кожи белка коллагена, который отвечает за прочность кожи.
Особенное в ней - ограниченность предложения. Если бы черную икру можно было бы добывать в таких же количествах как кабачковую и с такими же затратами на производство, то и стоила бы она соответственно.
Помню детство, каждая, среднестатистическая семья в холодильнике имела чёрную икру. Ну а теперь, конечно, только для тугих кошельков. Мой внук и понятия не имеет, что это такое.
В детстве (Я сам 1976 года рождения) у нас дома икра была постоянно в холодильнике. Я сам из Баку(Азербайджан). Цена как я помню была около 30-35 советских рублей за килограмм! А сейчас мы на неё любуемся только на витрине "супер маркетов"! К большому нашему сожалению! У меня ребёнок пробовал только красную икру так как её ещё можно купить по божеской цене. А чёрную наварачивают за обе щеки наши "алигархи хреновы" и наверху сидящие быдла!!!!
Того же поколения и росла в Баку. В 80-ых мама постоянно брала черную икру из-под полы, увесистыми длинными брусками. Я тогда даже не думала, что это роскошь, мазали на белый хлеб с маслом. Было очень вкусно, но, например, цыпленок табака с хрустящей корочкой или темный и жесткий конский сервелат (тоже из-под полы) мне нравились больше. С тех пор черную икру ела только пару раз в микроскопических дозах на дорогих мероприятиях))
А не возникала мысль случайно, что потому она сейчас и стоит бешеных денег, из-за того что в союзе ее добывали не думая головой в огромных количествах и поубивали почти все поголовье осетров на Каспии? Если, условно, всех коров пустить на мясо, то говядина станет почти бесплатной, пока не кончится.
Мне 53, до этого икру не ела и не покупала, в СССР не достать было, а сейчас цена как собака бешеная, но позавчера моя дочь привезла мне баночку красной, паюсной икры, вкусно конечно же, но сама я себе не могу это позволить, дорого
СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ ЧЁРНУЮ ИКРУ КУШАЛИ НЕ ОДИН РАЗ В ЖИЗНИ, А КОГДА ХОТЕЛИ. ПРИ ЭТОМ СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ НЕ БЫЛИ БОГАТЫ, НО БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ, ЧТО ЖИВУТ В ВЕЛИКОМ И МОГУЧЕМ ГОСУДАРСТВЕ!
Так и фигали эта икра такая дорогая,если её тоннами выращивают?Дорогая она была,потомучто от чрезмерного отлова рыбы,мельчала популяция вида.А тут то что???
Только в этом видео не рассказано о том,что стоит эта икра в разы дороже, чем контрабандная,которая добывается губительно-варварским методом,истребляя дикую популяцию
@@alistanov05 я и не говорю, что она должна дешевле стоить. Я о том,что было сказано, мол,популяция в дикой природе не страдает. Но они учли только свой метод добычи. А это только верхушка айсберга
Неужели прям эта забойная настолько вкуснее, чем та, которую доят?? Наверняка же ерунда и просто миф, если дать попробовать ту и другую вслепую, никто не определит, каким способом она была добыта. Взяли убили рыбу, чтобы икру достать, совсем что ли. В России уже давно на фермах доят живых рыб и отпускают обратно.
Это уже не икра ,икра в той рыбе ,которая выросла в диком море ,получила все эти витамины ,натуральная икра ,вот это икра ,а то что выращивают рыбу и поддерживают всякой химией это ерунда ,и близко нет к настоящей икре
Давайте про заморскую икру, баклажанную.
А не чего что эта передача не российская а зарубежная просто переведена на русский язык , они даже понятия не имеют что есть какая то баклажановаЯ икра
@@ИванЛайт-ы8ъ Рука-лицо..
Стоит баночка, ждёт своей участи! :))))
@@ИванЛайт-ы8ъ ты сам от своей духоты не задыхаешься?
Это невкусно.
Кст, у нас осетров не убивают уже давно, а "доят" - забирают икру с помощью операции, а затем отпускают жить дальше и давать новую икру!
Этим деликатесом на протяжении веков наслаждались арабские шейхи, римские императоры, русские цари и советские граждане)
Советские граждане 100%✓
Мне кажется есть разница между партийной номенклатурой и обычным советским гражданином (если он не из сибири конечно)
Больше сказок про советских граждан, наслаждавшихся черной икрой. Цена на нее в СССР не была заоблачной, но и никакого свободного доступ к ней не было. И не надо забывать, что и во всем мире в середине прошлого века черная икра не стоила таких диких денег, как сейчас.
Точняк,в детстве ,а маман как то 10 литровое ведро в помойку выкинула
@@dmitriybarlliy4350 ну вот, почему оосетров уже мало осталось
Живя в Астрахани,мы ели черную икру ,она для нас была доступна,давала дочери,так она не хотела её есть из за цвета,я приходила к хитростям,мазала сверху маслом сливочным,давала в темноте,чтобы не определила цвет,теперь дочь выросла,а икра стала недоступной из за цены...
Когда был мелким - тоже кушал её, сейчас -даже представить страшно её цену.
40-50к ₽ за кило
@@ernest691 а была в Гурьеве по 35 рублей за кг. В 85-87 в холодильнике всегда кг два лежала. Жена с дочкой её не ели и приходилось раздавать знакомым. Она если испортится, то можно отравиться .
С тех пор ты вырос, а вместе с тобой и цена на икру.
@@Офигевшийотдействительности Замораживали?
@@Офигевшийотдействительности Ну это наверное только заводским продавали, или вообще ворованная или браконьерская. Я помню у моей мамы была подруга откуда то с дальнего востока, она нам красную икру банками 3 литровыми привозила как-то совсем дешево. Но это точно браконьерская была. Мне уже потом мама рассказала.
При СССР мы на Кубани ели ее килограммами, я любила паюсную.
мало того что рыба дорогая (из за ее малого количества) хоть и типличная. но лет 7 растет, да еще и обработка самой икры это кропотливый труд не мудрено что она дорогущая
Икра вкусная, только ее подавать надо правильно) на свежеиспеченном французском багете(хрустящем и еще теплом) смазанным сливочным маслицем (которое начинает таять и пропитывать хлебушек). Вот тогда и зацените вкус. Жрать ее ложками невозможно, да и моветон это.
Ой что вы , что вы, ах и ох...🤪
На ,,французском багете,,, итить колотить...
На черном , нашем, ррррусском хлебушке, без масла, да под русскую водочку!!!
А не ваше это -,,фии,,
Тьфу на х
С чёрным хлебом будите сало грызть)) а он правильно написал французкий багет самое то.
Когда в Астрахане жила ела ложками её намазывая как масло
все увидели макароны?
@@andreoblyed275 очищает воду
@@Amangeldi_Kaldyabayev их там делают что ли?))
И смысл отбирать ястык, если давно есть технология "доения". А если белужья? А белуга 20 лет растет. Тоже резать?
это американцы
Ну тупые )))
@@Online-Trading- из самцов и как побочный продукт. Мясо стоит очень дешево в сравнении с трудозатратами по выращиванию и уж тем более в сравнении с икрой.
@@Online-Trading- не самый. Но и не тупее многих комментирующих.
А что с ней делать после ее 20 лет роста? Ну давайте не есть рыбу, не есть мясо, и теперь представьте тот запах падали, когда все животные и рыбы и птицы будут умирать естесственной смертью, вам даже противогаз не поможет, такой смрад будет над землей стоять, и кишечные и всякие бактреии и хрен пойми какие болезни распространятся
В 80-ых годах я литровыми банками покупала а Баку
Пойду выковыривать глаза у кильки, будет икра на бутерброд.
🤣🤣🤣🤣
Ты чего живодёр что ли?!
@@гришаосиев-ь9у так он наверное у кильки из банки будет выковыривать глаза.. 🤣🤣🤣
ахаххахаха
2кг килька- 5 бутеров, ИЛИ 1ЦАРСКИЙ ;-))
Не показали- как достают икру из рыбины.
Не сказали что её просто убьют
Судя по тому, что в ёмкости лежит икра именно в ястыке, рыбам вспарывали брюхо. На российских заводах рыбу «доят» и она после этой процедуры остаётся живой, и готовой к новому воспроизводству икры.
В конце видео сказали, что не один осетр не пострадал.
@@ГлебЯнцевич-ч3о дикий
@@sun6555 Дискавери же) Дитачки смотреть будут. Нельзя показывать, как рыбку убивают.
Поем доширак со вкусом икры
"Осетровые запасы Сибири" ну хорошо, осталось в Сибири найти осётра 🤔
Есть даже специальный вид осетра - сибирский осетр. Водится, например, в Оби или на Иртыше. Но скорее всего авторы должны были сказать "осетровые запасы Черного и Каспийского морей".
@@javid7424 просто вроде как известно, что чёрную икру в промышленных масштабах( если не считать специальных ферм рыбных) в основном добывают из Каспийского осётра
Чёрная икра бывает у группы родственных видов, а не у одного, белуга, стерлядь, осетр, лопатонос. Они все осетровые, и лопатонос вроде даже в Ангаре водился ( до постройки иркутской ГЭС.)
@@quq_CCCP веслонос
Найти осетра в Сибири? Как делать не фиг, на столе у мера Новосибирска.
Вроде уже есть технологии, где рыбам дают вторую жизнь, не убивают, а делают кесарево, зашивают и отправляют опять в садок
Это считается типа не то, вот этот метод "Пробойный" цениться выше. Вот ссылка ua-cam.com/video/ScB5GXoL2wM/v-deo.html
Уже давно осетра никто не убивает. Даже не режут. Его доят, как коровку и обратно. Моя знакомая работает в рыбном хозяйстве по разведению осетровых, технологом.
Так и есть. Икру выдавливают из рыбы, потихоньку чтобы не принести ей вред.
@@ИльяКутняков-про упитанная наверно, розовощёкая?
@@ИльяКутняков-про серьезно ?? Это здорово
Раньше мы в селе Новый-Порт еле лошками икру, а теперь приехал Газпром начали добывать нефть и газ рыба сразу пропала и стали говорить что местное население всё выловили, а на самом деле они виноваты ГАСПРОМ
З
согласен.
моя бабуля с дедом в дербенте в 90е так же ложками хавали. а теперь это Золото и доступно только мажорам. дожились!
Волгоград, в 80-е лично ловил осетрину и готовил икру. Нынешнее время: никакого ГаЗпрома и рыбы нет.
@@youngdisciple8072 потому что браконьерствовать и устраивать геноцид не надо было. вот рыба и вымерла.
Лучше бы вы в школу ходили, грамоте учились
Купил сегодня осетровую икру. Поем с удовольствием!
В 80-е , ел её чаще чем бананы
с Архангельска поди
@@maxmotion8767 Новосибирск
Ага, у меня тесть так же говорит. И другую рыбу сетями доставали, били без меры, в огороде закапывали - гнила. А сейчас говорит - не та теперь рыбалка, рыбы почему-то не стало никакой. Удивляется.
@@ОлегСемиошко Жёстко. Никогда не понимал таких людей. К сожалению они всегда были и будут
Вот ты и сожрал всю рыбу
Это фантастика? Особенно, когда из тазика сливают в раковину воду, неверное движение и икра в канализацию потечёт с водой)) не верю, что нет автоматизированного процесса
@@Xa6apo8ck спасибо за разъяснение
Очень интересный процесс😉👍🏻
Объем массы! ШЫдэвр
Под массой подразумевается содержимое.
Очень интересно. Меня всегда интересовало как делают икру, Я её очень обожаю! Спасибо
Твой кошелка тоже обожает икру
в ролике вырезали как рыб убивают. что бы достать икру!!
И редко убивают, знаток)
Не убивают их
Чем выводят пятна от осетрины и чёрной икры?))
Намазать сусальным золотом и присыпать алмазным порошком....)))
Красная икра стоит в разы дешевле и при этом сильно вкуснее чем черная... ИМХО.
Ложь!!!!
Она другая. Сравнивать, чистая вкусовщина.
ее раньше на Врлге было очень много . Осетр или стрелядь размером с ванну из него икры 3 литра
Стерлядь даже до метра не вырастает
А сколько стоит такая в штатах?
Красная тоже дорогая !!!
Ни чё не дорогая от 300 рб банка
😁мне бы... баночку маленькую... Можно без икры. Просто баночку под мелочи, бусины и тд;)
В 90-е отец привозил в трехлитровых банкаха дома был только хлеб и масло... По началу не мог есть ее, потом зашла
В истощении запасов осетровых в естественной среде обитания, по большей части, виновата человеческая жадность. Библия заверяет нас в том, что скоро, в новом мире праведности, обещанном Богом, не будет места жадности: "Но мы, по Его обещанию, ожидаем нового неба и новой земли, где обитает праведность" (2 Петра 3:13).
так осетра забивают чтоли?
Слюни потекли 🤤
Классно жить на волге и ни разу не попробовать чёрную икру :)
Зато у нас гидроэлектростанции есть, да. Гордость за них берет
Ну так продай электростанции и нажрись икры!
@@ujin7835 купи
класно жить в Архангельске и не попробьівать))
Я не знал что эту рыбу в Сибири ловят 😂
Для европейцев любая русская еда из Сибири😂
Всё хорошо объяснили, только я так и не поняла как из рыбы извлекают мешок с икрой - её распарывают и убивают или выдаивают и рыба остаётся живой? Если кто знает - напишите пожалуйста 🙏
Я так поняла, что распарывают, но имеется в виду, что рыба выращенная, а не дикая, поэтому в дикой природе её популяция не уменьшается
Есть два вида черной икры - дойная и забойная. Дойная - когда икринки выводят раньше срока (она менее яркий вкус и меньше ценится). Забойная - когда икринки извлекают из забитой рыбы. Судя по содержанию видео, здесь рыбу убили, т.к. достали икру вместе с мешочком
Я не знаю
Половина икры - на сите, полотенце и тд
это те издержки производства, которые попадают в дом переработчика икры. у вас разве небыло золотых опилок?
Как-то непонятно - икру изъяли, а осетра куда дели?
меня как-то по малолетству закрыли в квартире и кроме четвертинки хлеба ,чая и икры 5 банок не было .... с тех пор не люблю черную икру))))))))))
Первый раз ел икру в 9-ть лет; мать принесла размазанную по 200-т граммовой банке из-под детского сока "горку" икры -хватило на 4-е небольших бутера. На новый 2021-й год(мне было 40-к лет), брату одарили 50-граммовую баночку дорогой, чёрной икры, мы торжественно её открыли, сделали по бутеру, за 3 минуты их съели, с шампусиком, и не получили никакого удовольствия вообще! Это как алмазы, в пустынях Африки, их миллионы тонн, и ведётся ежесекундная охрана периметра, чтобы нен.п.з.ли, и не снизили стоимость "в ноль". Обычная икра - ничего особенного!
Такого бреда про алмазы еще никогда не читал!
@@Сашагарматний Почитайте "Лезвие бритвы", Ефремова, и Вы всё поймёте.
@@idol888 Никто не охраняет милионы тон алмазов в Африке, что б только держать на них цены! Ваш Ефремов это аферист!
@@Сашагарматний А! Любитель поспорить? У меня нет времени на это! Аферист, значит, аферист. Бай!
@@idol888 Ты не думала что некоторых полезных ископоемых больше, а не которых менше! По твоему золото, серебра, платины тоже на земле полно, просто их специально кто то охраняет?
Искусственная выращенная икра это не икра. Настоящая и самая ценная икра осетра это икра из осетра Каспийского море.
Когда то она была доступна всем
👍👍👍
Мне вкус не нравится чёрный икры!!!а красная норм)
3:04 забыли показать как собирают
Ага, никто не пострадал... Скажите ещё, что их выдоили от икры!😊
Дожили! Американцы нам рассказыают как устроена черная икра.
В 90ые-начало 00х ел черную икру ложками, причем не чайными, спасибо деду и его рыбалке. Сейчас есть ее почти не могу, пережрал)
А вообще, 300гр сейчас можно найти за 12-15т.р., что вполне себе приемлемо, учитывая, что на бутерброд хватает по 6-8гр
С кулинарного форума:
" Скажите, надо ли в тарталетки с черной икрой добавлять сливочное масло?"
Первый комментарий:
"Будьте вы все прокляты!"
-
В первой серии "Криминальной России" показывают как это устроено)))
Как тогда достают ястык из рыбы, если ни один осетр не пострадал? 🤔
Ни один ДИКИЙ осетр не пострадал. Слушай внимательнее.
А куда девается мертвая рыба?
Нуууу «без какого-либо вреда природе» это конечно огромное заблуждение. Это же производство с огромным количеством мусора. Дикая рыба не пострадала, да, но вред экологии все-равно нужно учитывать.
В детстве ела чёрную икру ложками, и почему-то красная считалась деликатесом🤭🤷♀️
И ещё и носом крутила, сортами перебирала🤦♀️🤪
красная никогда не считалась деликатесом. деликатесом являлись икра минтая, кабачковая и баклажанная. так говорили, чтобы отвлечь внимание трудящихся масс от никому не нужной чёрной. на самом деле ни красная, ни синяя даже в подмётки чёрной не годятся. красная как дешёвый заменитель чёрной была, не более того. вы ложками чёрную, да ещё носом перед сортами... а у нас в деревне жил человек, работавший в рыбнадзоре, он поставив на стол бутылку водки без всякой закуски на вопрос; а чем закусывать будем? взял со стола металлическую эмалированую кружку, полез под стол, зачерпнул из ведра, поставил и сказал, а это не пойдёт? вот так вот, кружками из ведра, свежепробойную, без всяких сортов. практически как у Верещагина в белом солнце пустыни.
А я в детстве её вобще не любил, ни красную ни черную. Если на праздники или в гостях подавали бутеры с икрой, я икру отдавал родителям а сам ел оставшейся хлеб с маслом. Спустя годы понял свой эпик фэйл, но уже поздно :)
я например ничего вней вкусного не вижу. Пахнет рыбой и на зубах как блохи щелкается. Даже сравнения не могу найти.
Зачем же вы блох кушаете?
@@нафаня-м3я надо понимать это в прямом смысле... , это аллегория....., игра слов.
блох меньше щелкай, эстет
@@нафаня-м3я по динозаврам не плачете?
Сейчас осетрина и её икра в продаже только выращенная. Она не вкусная. Из моря она намного, НАМНОГО вкуснее
5:25 их логика:выращивание и забой на ферме -окей
Какой ад 😫😖
Каждые 4 минуты есть … :)
Никогда не понимал за что она так ценится, ничего особенного в ней нет..
есть, полезные вещества которых нету нигде в другом продукте.
@@vasinik какие например?
@@slaviekkalash6130 Черная икра - не только дорогой деликатес, но и средство сохранения молодости. Дело в том, что икра резко активизирует выработку слоями кожи белка коллагена, который отвечает за прочность кожи.
@@Eva-pk3hm бред
Особенное в ней - ограниченность предложения. Если бы черную икру можно было бы добывать в таких же количествах как кабачковую и с такими же затратами на производство, то и стоила бы она соответственно.
Так как живу на Сахалине то ем только красную икру каждую осень. Хотелось бы сравнить,. Кто ел и красную и чёрную икру и много ли я потерял ?
Автор вы не показали как икру отбирают икру . Как ее доят
Рыб доят как коров😮
Они убивают этих рыб?
В России раньше ее все могли себе позволить
Какой же ты 🐏
"Опять ты мне эту икру поставила, не могу я её, проклятую, каждый день есть!")
Во всем важен баланс! Икра без хлеба, тоже не айс!
Помню детство, каждая, среднестатистическая семья в холодильнике имела чёрную икру. Ну а теперь, конечно, только для тугих кошельков. Мой внук и понятия не имеет, что это такое.
Не люблю черную икру,красную обожаю.
А рыбу при этом убивают????
На этом заводе точно убивают, но есть и те, где ждут нереста и выдавливают икру из рыбы, но качество у неё хуже.
Спаривют брюхо рыбе но при этом ни одна рыба не пострадала и природе не нанесён вред 🤨 Думаю что рыбу выкидывают.
Дикая рыба*
на фермах их не вспаривают а выжимают из брюха икру, а рыбу обратно в садки до следующего нереста!
Ну, так то в русском языке икрой называются яйца ЛЮБЫХ рыб, а так же лягушек:)
Есть еще деликатес: яйца крупных улиток.
Хм..... А у ряпушки икру рукой давят прям на рыбалке. Можно и поесть через часик чуть подсолив🤨
Доставляем черную икру по Москве в течении часа. ✈️ Сотни отзывов 💯
Щорны икроэ
В детстве (Я сам 1976 года рождения) у нас дома икра была постоянно в холодильнике. Я сам из Баку(Азербайджан). Цена как я помню была около 30-35 советских рублей за килограмм! А сейчас мы на неё любуемся только на витрине "супер маркетов"! К большому нашему сожалению! У меня ребёнок пробовал только красную икру так как её ещё можно купить по божеской цене. А чёрную наварачивают за обе щеки наши "алигархи хреновы" и наверху сидящие быдла!!!!
Того же поколения и росла в Баку. В 80-ых мама постоянно брала черную икру из-под полы, увесистыми длинными брусками. Я тогда даже не думала, что это роскошь, мазали на белый хлеб с маслом. Было очень вкусно, но, например, цыпленок табака с хрустящей корочкой или темный и жесткий конский сервелат (тоже из-под полы) мне нравились больше. С тех пор черную икру ела только пару раз в микроскопических дозах на дорогих мероприятиях))
А не возникала мысль случайно, что потому она сейчас и стоит бешеных денег, из-за того что в союзе ее добывали не думая головой в огромных количествах и поубивали почти все поголовье осетров на Каспии?
Если, условно, всех коров пустить на мясо, то говядина станет почти бесплатной, пока не кончится.
"алигархи хреновы и наверху сидящие быдла"
Мне 53, до этого икру не ела и не покупала, в СССР не достать было, а сейчас цена как собака бешеная, но позавчера моя дочь привезла мне баночку красной, паюсной икры, вкусно конечно же, но сама я себе не могу это позволить, дорого
То же не дешёвая была! 30-35 руб. Это было треть месячной зарплаты. По сегодняшним ценам 10-15 тыс. получается...
Икра Минтая по полезным свойствам ничем не уступает Осетровой
белужья дороже,мраморная
Причем тут сибирь?
Чёрное золото-это нефть
СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ ЧЁРНУЮ ИКРУ КУШАЛИ НЕ ОДИН РАЗ В ЖИЗНИ, А КОГДА ХОТЕЛИ. ПРИ ЭТОМ СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ НЕ БЫЛИ БОГАТЫ, НО БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ, ЧТО ЖИВУТ В ВЕЛИКОМ И МОГУЧЕМ ГОСУДАРСТВЕ!
Я никогда не ела чёрной икры. Мне 50 лет
Так и фигали эта икра такая дорогая,если её тоннами выращивают?Дорогая она была,потомучто от чрезмерного отлова рыбы,мельчала популяция вида.А тут то что???
Только в этом видео не рассказано о том,что стоит эта икра в разы дороже, чем контрабандная,которая добывается губительно-варварским методом,истребляя дикую популяцию
а что она дешевле должна стоить? процесс производства вообще не из простых
@@alistanov05 я и не говорю, что она должна дешевле стоить. Я о том,что было сказано, мол,популяция в дикой природе не страдает. Но они учли только свой метод добычи. А это только верхушка айсберга
@@Владислав-п8р7ш а, ну так то да. С дикой рыбкой этот вкус пока что не сравнится, поэтому и спрос на них есть
ммм дааа очень вкусно, один раз попробовал, а сколько стоит в Россию?
50 грамм около 3000р.
@@РенатКиштымский спасибо
У нас кг 30к
Неужели прям эта забойная настолько вкуснее, чем та, которую доят?? Наверняка же ерунда и просто миф, если дать попробовать ту и другую вслепую, никто не определит, каким способом она была добыта. Взяли убили рыбу, чтобы икру достать, совсем что ли. В России уже давно на фермах доят живых рыб и отпускают обратно.
Это уже не икра ,икра в той рыбе ,которая выросла в диком море ,получила все эти витамины ,натуральная икра ,вот это икра ,а то что выращивают рыбу и поддерживают всякой химией это ерунда ,и близко нет к настоящей икре
Они что рыбу убивают ?
В СССР даже инженер мог себе позволить черную икру. Я покупал.
Цари не ели черную, царская икра это икра щуки, а черной крестьян кормили.
Если рыба не страдает то как игру достают ? Ее же режут
купил 100 гамм икры и прощай зарплата :)
Жалкое тебя с такой зарплатой
Оно того стоит!
Черноморское бормаши
Еда бедняков когда то была..
Что рыба на этом производстве одноразовая, сильная недоработка.
Разводят же многоразовых осетров.
Купила банку пол килограмма чёрной за 300$ ещё пол кило красной в 🎁 по акции в подарок дали … Ее разводят тут на Аляске .
а как это вы дастаете икру и рыбу не повреждаете!? зашиваете что ли)
Рыбку убивают ради яиц???☹️😩😭😭😭😭😭
Хоть тут на нее посмотреть то
Желаю семьям ад искренни, кто снимает рекламу и вставляет тут
Мы ее давим тракторами а сами себе позволить не можем и ложечки
@@dicky_wopl разве это не правда дубина ?