Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) Recipe

늙은맷돌호박 1개
(손질시 2kg)
꽃소금 2/3T(9g)
꿀 3/4컵(200g)
물 1.4L
찹쌀물: 물 200ml
건찹쌀가루2/3컵(90g)
*컵 = 200cc 계량컵
T = 15cc 계량수저
#호박죽맛있게끓이는법 #호박죽 #호박죽만들기
#늙은호박죽 #늙은호박요리 #죽끓이는방법 #호박요리
#늙은호박죽맛있게끓이는법 #죽만드는법 #죽

[@user-fm9nc8qg5l]

호박씨 좋네요
씨앗심으세요
맛있는 호박죽 맛있습니다요
나는 호박쌀을때 찹쌀넣고 쌀마요 끌으면서 찹쌀 익으면. 도깨비방망이로 갈아요 아주쉬워요. 맛있게 드셔오ㅡ

[@nuriahn1963]

어릴적에 어머니께서는 호박죽에 양대콩(?)인지 뭔지 암튼 알이 큰 콩을 넣어서 해주셨는데, 맛도 비쥬얼도 좋더군요 😀

[@user-mu9bk7nv5s]

잘생긴 늙은호박이 있어서 호박죽한번 해보고싶은데 엄두를 못내다가 유튜브 보니 이렇게 자세하게 설명을 해주시네요 용기내서 한번 해보겠습니다 고맙습니다..❤😅

[@user-ru3bb6bf6v]

네 참설명잘해주셨네요 감사 우리집은 이렇게도 삶은팥두 드문드문 새알도 넣어 끓여요

[@user-hq2gv5ov5x]

설명 최고네요
맛있겠네요

[@user-xx9vm4ko5j]

날호박 갈아서 지퍼팩에 넣어서 먹고싶을때 ㅣ개씩꺼내 붙임가루넣어 부쳐먹어좋아요 죽으로도좋아요 차로만들어도 좋아요 국끓여도좋아요

[@DOHWAKIM]

호박죽 너무 맛있겠네요 군침 도네요 먹고 싶어요 😊

[@user-wx3xc9oh9n]

설명할때는 차분하고 얌전하시다가 끝날무렵에..
힘주어 갑자기 목소리 톤이 높아지면서..
감사합니다!~
라고 하실때 엄청 애교와 매력이 발산 하시는데요.
영상 볼때마다 그부분에서
끔뻑 갑니다.

[@user-hq8ni9nh5i]

ㅐ

[@youngranna6645]

속에 씨도 끓여서 국물로 활용하는군요
감사합니다 ᆢ꿀팁

[@garussihomecooking]

그러면 훨씬 더 달큼하게 맛있어요~^^

[@user-ss4uj9lk8c]

설명한번 쉽게 알아듣게 정말 잘하네요 잘배우고 갑니다 l

[@cooking_whale]

속에씨와 긁어낸것들도 우려서 함께 끓이시는군요 👍 👍 저도한번 해봐야겠네요 😊

[@garussihomecooking]

네, 꼭 해보셔요.
훨씬 맛있고, 색감도 좋아요~^^

[@nanalee9451]

호박참 이쁜거 골랐네요

[@garussihomecooking]

제가 동네 시장가서 할머니가 파는 것 중에서 제일 분이 많고, 골이 깊은 걸로 골랐네요.
그랬더니 넘 넘 맛있더라구요.
그리고 조금 남겼다가 호박시루떡을 했더니 그것도 완전 대만족.
그러니 늙은호박 보이거들랑 꼭 한번 해보셔요~^^

[@sketch77]

호박속을 끓여서 체에걸러 사용하는게 맛을 더욱 내는게 팁이네요 보통 버리게 되는데~😂

[@Yesbao7]

안녕하세요 몸에도 좋고 맛도 좋은 호박죽 감칠맛 ㅋㅋㅋ

[@user-hk1qh7re1y]

설명 최고십니다.
맛나게 만들고 싶으네요~
감사감사요~~^^^

[@user-zr2hc3cc7o]

감사합니다🎉

[@user-fu9ms7fr3h]

설명쉽게 잘하시내요

[@user-bw4wi8ox7b]

تسلم ايدك على هذه الوصفه لذيذه يبدو انها لذيذه للغايه أستمر اتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك

[@xo_ara_ox]

진자맛있어요!!!
원하던그맛!! ❤

[@user-iv2qc9zk8y]

좋와요.

[@user-gj4hb3wp5s]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ut2cx9de1d]

감자칼로 껍질 벗기면 쉬워요

[@garussihomecooking]

네, 한번도 그렇게는 안 해봤는데 해볼게요~^^

[@user-pn1qy7bf4g]

감자칼로벗기면 편하더만요

[@user-co7jp4io7n]

감사합니다 !

[@user-tb3er6fo8k]

찹쌀가루물에 풀어서 호박갈은끓는데에 조금씩넣어 익히고 투명하게 익히고하는 과정이 좋습니다. 소금 조금넣고 꿀도넣고 하는과정이 아주 과학적입니다. ❤간사합니다. 사랑합니다. 😊😊

[@heeyoung7035]

호박이 2개나 생겨서 고민이 많았는데 아픈동생에게 해줄 용기가 생겼어요, ^^ 습식찹쌀가루가 있는데 그것도 가능할까요?

[@garussihomecooking]

당연히 가능하죠~^^

[@jchoi7509]

팔을 넣어야 맛있는데요 😅

[@garussihomecooking]

그니까요.
나중에는 팥도 새알심도 한번 넣어볼려구요.
그럼 더 맛있겠더라구요~^^

[@ehgg7896]

긴 주걱으로 해야지
숟가락으로 하면 손데이죠..

[@garussihomecooking]

긴주걱으로 해도 팡팡 튀니 조심하셔요~^^

[@user-or7os1cy5e]

선생님, 건찹쌀가루는 일반 풀 끓일때 쓰는 찹쌀가루랑 틀린건가요?? 김장때 쓰고 남은 찹쌀가루가 있어서요😂😂

[@garussihomecooking]

같아요.
보통 건찹쌀가루는 완전 습기가 제거해서 실온 보관도 가능하구요.
습식찹쌀가루는 김치풀국ㆍ떡ㆍ새알심 만들려고, 찹쌀을 불려서 방앗간에서 빻아서 냉동실 보관하는 거랍니다.
그러니 취향껏 집에 있는 걸로 쓰셔요.
만약 집에 습식이 있으시면 물만 조긍 덜 넣으시면 되구요~^^

[@user-ld8zb5ni3q]

다 못먹음 나눠서 냉동실에 넣읔되겟네

[@user-mq4sj4tz8q]

💝👍✨

[@user-ur4kb3zp6z]

1개월 아기먹이는 호박죽은 우유넣고끌이는건 어떨까요

[@garussihomecooking]

생후 1개월은 아직 이유식 단계가 아니라, 아직은 모유나 분유를 먹어셔야 해요.
일찍 좋은 거 먹이고 싶은 마음은 알겠으니, 천천히 이빨이 나기 시작하는 6개월부터 순차제으로 시작하시는 게 좋아요~^^