Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) Recipe
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- Опубліковано 14 лис 2024
- 늙은맷돌호박 1개
(손질시 2kg)
꽃소금 2/3T(9g)
꿀 3/4컵(200g)
물 1.4L
찹쌀물: 물 200ml
건찹쌀가루2/3컵(90g)
*컵 = 200cc 계량컵
T = 15cc 계량수저
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![[초간단 레시피] 부드럽고 달달한 호박죽 한 그릇 그만이죠!](http://i.ytimg.com/vi/PzL4Y3LYBpU/mqdefault.jpg)
잘생긴 늙은호박이 있어서 호박죽한번 해보고싶은데 엄두를 못내다가 유튜브 보니 이렇게 자세하게 설명을 해주시네요 용기내서 한번 해보겠습니다 고맙습니다..❤😅
날호박 갈아서 지퍼팩에 넣어서 먹고싶을때 ㅣ개씩꺼내 붙임가루넣어 부쳐먹어좋아요 죽으로도좋아요 차로만들어도 좋아요 국끓여도좋아요
설명할때는 차분하고 얌전하시다가 끝날무렵에..
힘주어 갑자기 목소리 톤이 높아지면서..
감사합니다!~
라고 하실때 엄청 애교와 매력이 발산 하시는데요.
영상 볼때마다 그부분에서
끔뻑 갑니다.
ㅐ
안녕하세요 몸에도 좋고 맛도 좋은 호박죽 감칠맛 ㅋㅋㅋ
어릴적에 어머니께서는 호박죽에 양대콩(?)인지 뭔지 암튼 알이 큰 콩을 넣어서 해주셨는데, 맛도 비쥬얼도 좋더군요 😀
호박씨 좋네요
씨앗심으세요
맛있는 호박죽 맛있습니다요
나는 호박쌀을때 찹쌀넣고 쌀마요 끌으면서 찹쌀 익으면. 도깨비방망이로 갈아요 아주쉬워요. 맛있게 드셔오ㅡ
속에씨와 긁어낸것들도 우려서 함께 끓이시는군요 👍 👍 저도한번 해봐야겠네요 😊
네, 꼭 해보셔요.
훨씬 맛있고, 색감도 좋아요~^^
설명 최고네요
맛있겠네요
호박죽 너무 맛있겠네요 군침 도네요 먹고 싶어요 😊
오늘 호박죽 쑤려고 준비중입니다.어제팥도 불려놨구요.❤
감사해요
설명쉽게 잘하시내요
설명 최고십니다.
맛나게 만들고 싶으네요~
감사감사요~~^^^
진자맛있어요!!!
원하던그맛!! ❤
설명한번 쉽게 알아듣게 정말 잘하네요 잘배우고 갑니다 l
속에 씨도 끓여서 국물로 활용하는군요
감사합니다 ᆢ꿀팁
그러면 훨씬 더 달큼하게 맛있어요~^^
네 참설명잘해주셨네요 감사 우리집은 이렇게도 삶은팥두 드문드문 새알도 넣어 끓여요
호박다듬는 방법잘배워습니다 호박죽끓어 배운데로 잘끓어서 맛있게 먹고싶어요 감사합니다 ❤
아.~좋은 정보 감사합니다.
맹물.~로 호박죽했는데
고맙습니다.
호박참 이쁜거 골랐네요
제가 동네 시장가서 할머니가 파는 것 중에서 제일 분이 많고, 골이 깊은 걸로 골랐네요.
그랬더니 넘 넘 맛있더라구요.
그리고 조금 남겼다가 호박시루떡을 했더니 그것도 완전 대만족.
그러니 늙은호박 보이거들랑 꼭 한번 해보셔요~^^
감사합니다 !
찹쌀가루물에 풀어서 호박갈은끓는데에 조금씩넣어 익히고 투명하게 익히고하는 과정이 좋습니다. 소금 조금넣고 꿀도넣고 하는과정이 아주 과학적입니다. ❤간사합니다. 사랑합니다. 😊😊
감사합니다🎉
좋와요.
감자껍질까는 칼로 바깥쪽으로 향하여 호박껍질 벗기면 저는 칼보다 더 수월한것 같더라구요~
네, 그렇게 한번 해볼게요.
좋은 정보 감사드려요~^^
맛나보입니다 침 꿀꺽~~😂😅
تسلم ايدك على هذه الوصفه لذيذه يبدو انها لذيذه للغايه أستمر اتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك
호박속을 끓여서 체에걸러 사용하는게 맛을 더욱 내는게 팁이네요 보통 버리게 되는데~😂
호박이 2개나 생겨서 고민이 많았는데 아픈동생에게 해줄 용기가 생겼어요, ^^ 습식찹쌀가루가 있는데 그것도 가능할까요?
당연히 가능하죠~^^
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
설명 최고예요~~
제게 많은 도움이 되었답니다. 열성팬입니다😅❤😅
짱이네요
감자칼로벗기면 편하더만요
압력솥에 호박 삶으면 빠르고 최고랍니다
그 방법도 좋을 듯 하네요~^^
공감
감자칼로 껍질 벗기면 쉬워요
네, 한번도 그렇게는 안 해봤는데 해볼게요~^^
저는 익힌 콩을 넣으면 더욱 좋더라구요.
껍질은 감자칼로 깎음 잘 깎이는데~~
긴 주걱으로 해야지
숟가락으로 하면 손데이죠..
긴주걱으로 해도 팡팡 튀니 조심하셔요~^^
팔을 넣어야 맛있는데요 😅
그니까요.
나중에는 팥도 새알심도 한번 넣어볼려구요.
그럼 더 맛있겠더라구요~^^
선생님, 건찹쌀가루는 일반 풀 끓일때 쓰는 찹쌀가루랑 틀린건가요?? 김장때 쓰고 남은 찹쌀가루가 있어서요😂😂
같아요.
보통 건찹쌀가루는 완전 습기가 제거해서 실온 보관도 가능하구요.
습식찹쌀가루는 김치풀국ㆍ떡ㆍ새알심 만들려고, 찹쌀을 불려서 방앗간에서 빻아서 냉동실 보관하는 거랍니다.
그러니 취향껏 집에 있는 걸로 쓰셔요.
만약 집에 습식이 있으시면 물만 조긍 덜 넣으시면 되구요~^^
ㅖㅣ😊⁹8@@garussihomecooking
💝👍✨
1개월 아기먹이는 호박죽은 우유넣고끌이는건 어떨까요
생후 1개월은 아직 이유식 단계가 아니라, 아직은 모유나 분유를 먹어셔야 해요.
일찍 좋은 거 먹이고 싶은 마음은 알겠으니, 천천히 이빨이 나기 시작하는 6개월부터 순차제으로 시작하시는 게 좋아요~^^
꿀은 뜨거워지면 영양소가 파괴되니 음식이 어느정도 식었을때 넣으셔유😢
태자는 호박의 찐인데 버리지 말고 갈아서 같이 사용하는게 맛도 건강에도 더 좋고유 텁텁하지 않아유😢 호박씨는 벗기려면 번거롭고 힘드니까 한번 행궈서 기름 조금 묻혀 에프에 구워주거나 팬에 바짝 볶아서 드심 좋아유😊😊
어머 찐으로 호박을 다 드시는군요.
저도 이번에 가르쳐주신 방법대로 한번 해볼게요.
감사합니다~^^