Cómo hacer pesada de nance Panameña | Zu cocina
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Una forma fácil de preparar un clásico postre panameño.
Ingredientes:
Nance 1 botella
Azúcar 5 cucharadas
Leche evaporada 6 onzas
Agua 2 tazas
Harina 1 taza
Instagram: ZuCocinaYT
Correo: zucocina1@gmail.com
Music by Bensound
Yo soy de Nicaragua y mi esposo es Panameño. Yo no sabía cocinar ahora cocino al estilo panameño porque el me enseñó. Saludos y ya voy a empezar a prepararlo tengo todos los ingredientes.🙏♥️
Qué alegría saber que te gusta nuestra comida. Muchos saludos, espero te quede deliciosa la receta. Gracias por vernos.
Amiga tienes q dejar que hierba el agua de nance aunque sea 5 minutos. La harina se prepara con el mismo agua del nance osea (la chicha)y hay mismo le hechas la leche bates todo eso y después q hierba lo hechas todo y lo sigues revolviendo hasta quedar espesa 🇵🇦
Si porque lo q pasa q queda cruda la pesa y da dolor de estomago
Sabor panameño 😌😌🇵🇦
Y quién le preguntó
A mí me gusta con todo y cáscaras ,y mucho queso blanco encima...Mmm deli!
SIII, todo depende del gusto, pero sin duda es deliciosa 😋.
Soy venezolana con mi esposo panameño, y siempre ando en busca de nuevas recetas panameñas,,, gracias ya tengo todos los ingredientes
Espero que te quede deliciosa, saludos.
Gracias seguí tu receta y m qdo muy bien gracias
Excelente
ARRRRRRIBA PANAMÁ, TE FELICITO 🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼🇵🇦👏🏼
Wao, gracias. Me llena de emoción ver a otras personas felices de lo nuestro.
soy una adolescente xd
que carajo ando viendo esto :V
ya la hice, boy a dejar, que se enfrie para ponerlos en vasitos, ponerle su quesito blanco, y mañana para la venta bien frias, muy rica que me quedaron, muchas gracias...
Ayyyy, que emoción leer esto, me alegra haber sido de ayuda. Saludos
Soy de Mexico pero vivi de niña en Panama y comia pesada, me encantaba y no la he vuelto a probar de eso hace 40 años, pero todavia recuerdo su sabor, gracias a tu video la preparare para recordar aquellos tiempos☺
Espero le quede delicioso. Saludos
está muy deliciosa la pesada de nanse
gracias por su receta, seguí los procedimientos y me quedó muy rica, y sobretodo con el toque de queso blanco mmm riquísima
Que alegría saber que te sirvió, saludos.
Hoy hice pesada de nance, es mi primera vez y me quedo delicioso 😋
Que emoción, cuanto le alegra escuchar esto, felicidades 👏
SE ME HIZO AGUA LA BOCA, MMMMMMM 😋🙋♀️🇵🇦👋GRACIAS POR EL VIDEO, LA VOY HACER 👍SALUDOS Y BENDICIONES
Espero le quede delicioso, graciasbpor vernos.
Excelente explicacion
Que bueno saberlo, gracias por tu comentario, es apreciado
Bueno primera vez en mi vida que escucho la receta y creo que oraré primero para que me quede como la de usted. Saludos desde la Costa abajo de Colón. Bendiciones
Hola, estoy segura que le quedará muy bien. Saludos y bendiciones.
Deliciosa receta, primer vez que miro como hacer los nances de esa manera , en mi país al hacerlo de esa manera se le llamaría poliada de nace , definitivamente tendré que acerla , saludos desde San Pedro Sula Honduras
Saludos para Honduras. Esto Y aprendiendo de nombres en los diferentes países, gracias por su comentario y gracias por vernos.
Yo la hago con miel y la como con queso blanco. Así aprendí en Las Tablas con mi mama. Además, ella la hacía en el fogón.
Ufff que rico, a fogón todo sabe mejor. Con miel de caña es deliciosa 😋 usualmente, trato de pi er ingredientes que se puedan conseguir con facilidad.
Que buen video sigue así 🇵🇦🇵🇦🤩
Muchas gracias por el ánimo.
Que chevere gracias Zu, es la manera mas fácil que he encontrado, ya no sabia que hacer con los nance.
Gracias por contarmelo, espero te quede rica esa pesa. Saludos
Muy deliciosa la pesada de Nance.
Díos bendiga tus manos.
La primera vez que lo probe fue con quesito blanco y es deli deli.
Un abrazo
Es muy rica, con queso ni se diga. Gracias por vernos.
Un saludo atodos soy el de panama provincia de cocle depues que el nance se cocina no apaque la estufa solo bajele el fuego i le agrega la asucar la leche i la maicena agregela aguada i poquito a poquito revolviendola para que no se empelote i nuevamente le sube la mecha ala estufa hasta que hierva nuemente como por 5 minutos para que se cocine la azucar la leche i la maicena o la haRina
Gracias Zu!!!! Nunca he preparado pesada porque pensaba que era difícil pero tu me has demostrado todo lo contrario voy hacerlo
Claro que lo puedes hacer, eso queremos que sea fácil. Gracias por vernos.
@@Zucocinapty ya la hice pero no se creo que me quedo muy pura
Muchas gracias. La hice y quedó deliciosa. Dios le siga bendiciendo
Ayyyy que bueno, gra ias por dejarme saberlo, saludos.
Gracias, estoy muy feliz, acabo de terminar la receta, usted es la mejor
Que felicidad saber que te quedó bien. Gracias por vernos.
Bendiciones sierva me gozo de su programa Dios te siga bendiciendo hoy y siempre Saludos a su esposo
Hola Juvencio, saludos para ustedes. Gracias por ver mi canal.
Delicioso....la textura al batir sensacional al sabor final....use leche de coco y muy rico! Gracias por compartirlo.
Me alegra que le haya quedado bien. Gracias por vernos
Soy de panama y la prepare ☺️
Excelente, espero le haya gustado.
❤❤ muy rica la pesada de nance .Cerca a mi vomunidad, todavia, no los han puesto en ventaEstoy esperando,.para hacer la pesada de nance, cón queso blanco crugiénte!
Deliciosa, a mi me gusta con mucho queso.
Super facilito y muy claras las indicaciones!!!!
Gracias por vernos
Uuuuhhh, me encanta el Nance y de esa forma con leche condensada lo haré.
Gracias desde Nicaragua.
Saludos a Nicaragua. Espero te quede deliciosa. Gracias por vernos.
Es leche evaporada no condensada
Hoy hice Zu receta y me quedó Zu per rica 😋, todos en casa la amaron. Gracias por compartirla.
Me alegra que Zu receta le haya servido y que su familia la disfrutara. Gracias por vernos☺
@@Zucocinapty .ñ
Yarid Guevara no entiendo por qué te gusta esa hasquerosa fruta es lo que más odio del mundo
@@vezoenelano9481que usted lo "odié" no tiene por q no hacer la receta la señora
Super me Gusto Su Receta Explica exelente 😍
Me.alegra que le haya gustado. Gracias por vernos.
Me kedo rikisimo con Harina gracias X la receta no sabia hacerla jeje solo mi Abuela lo hacia antez pero ya se como se hace
Gracias por dejarme saber que te quedó rica. Te felicitonpor atreverte y gracias por vernos.
Hola, ya me suscribí 😉, nunca había visto como se utilizaba ésta fruta, se ve deliciosa, trataré de hacerla, muchas gracias por compartir, saludos desde El Salvador con cariño 🤗🇸🇻
Saludos a Le gente del Salvador, me hace feliz saber que centro América me ve, compartimos algunos gustos culinarios. Gracias por vernos.
Hola me encanta esta receta y es fácil de hacer...
Que bueno que la vea fácil, realmente lo es, además muy deliciosa. Gracias por vernos.
Excelente receta, muchas gracias.
El sábado la hago.
Espero que le quede deliciosa, si la quieres más cremosa, le puedes agregar una lata de leche condensada, ufff. Gracias por vernos.
Excelente, muy bien expicado. Lo haré con leche de coco. Gracias
Gracias por vernos. Con leche de coco queda deliciosa, es mi favorita.
Excelente con leche de coco, un sabor único :)
Gracias Zu la acabo de hacer, riquísimo 😊
Hola, me alegra que te haya quedado riquísimo.
Excelente vídeo, Zu. Gracias.
A ti por vernos.
Gracias por tu Receta me quedo muy bien para ser mi primeras vez muy Rica gracias 🥳
Que alegría que te haya quedado bien. Gracias por vernos.
Gracias por la receta. Desde Toronto...aver, vamos a tratar esta receta!
Saludos a Toronto. Wao consigue nances allá. Espero le quede deliciosa. Gracias por vernos.
@@Zucocinapty quedo muy deliciosa! Gracias denuevo!
Me Fascinó tu vídeo, muy natural, nada demasiado elaborado y un muy buen tono de voz agradable, muchos éxitos en tu canal, gracias por la receta...
Gracias a ti por los comentarios, cada dato tomado en cuenta, gracias por vernos.
Me encantó su receta.
Gracias por vernos, que gusto que le haya gustado, eso nos motiva.
Buen video amiga me encanto
Me alegro que le haya gustado. Gracias por vernos.
De verdad, fácil y sencilla receta, muchas gracias 👍
Me alegro que te haya gustado. Gracias por vernos.
Voy hacer por primera vez con esta receta
Espero le quedé muy rica, déjeme saber como le fue.Gracias por vernos.
@@Zucocinapty por hacerla por primera vez me quedo esquisita gracias por su receta
Me alegro, Felicidades. Gracias por estar con nosotros.
El Gym matemático aprendiendo hacer pesada, buena receta.
🤣 que bueno, que le quede delicioso.
Espectacular receta facil de hacer y clarita y riquisima la pesada de nance muy rica😚
Gracias Por vernos.
Me encanta la pesa con queso blanco rico la voy hacer lastima que estamos en cuarentena y no puedo salir a comprar la maicena y queso blanco.
Ojalá puedas conseguir los ingredientes, ya pasará este mal tiempo.
Con maicena es quevla hacia mi mama y las abuelas. Eso de harina.no
Muchas gracias se me ve muy exquisita 😋
Me alegro que le haya gustado. Gracias por vernos.
Que bueno volver a verte Zumaikira y en un vídeo😱😱 ya me suscribo en tu pagina. Que rico voy hacer mi pesada de nace😋😋😋
Querida Anabel, igual que gusto. Saludos, búscame en mi IG para ponernos en contacto.
Mi pimera pesada con tu receta...ya te digo que tal me quedó😁. Gracias
Espero Te quede deliciosa. Gracias por vernos.
Hola hice la pesada y me quedo excelente 👌 gracias
Excelente!!!! Eso es una buena noticia, me alegro haberte ayudado, saludos.
Hola muchacha esta muy interesante tu receta, en casa tenemos un arbol de nance y haremos tu receta. En Nicaragua lo podriamos llamar atol de nance. Gracias x tu receta, un abrazote muy cariñoso.
Gracias, saludos a Nicaragua. He aprendido algo hoy, atol muy bueno, nuevo para mi. Gracias por vernos.
Nancite 🇳🇮🇵🇦
Gracias por la receta de la pesada saludos
A la orden, espero le quede deliciosa, saludos.
Gracias quedó riquísimo.
Muchas gracias ..
Me alegro que le haya quedado rico, saludos y gracias por vernos.
Excelente gracias la haré mañana primero Dios...bendiciones
Espero le quede deliciosa. Gracias por vernos.
Ya hice la mía y me quedó deliciosa👍😋😋😋😋😋😋😋.Gracias Zu cocina👏🏻
👏👏👏👏que alegría que le quedó deliciosa.
@@Zucocinapty disculpe se pueden hacer solo utilizando azucar?
Al final con queso blanco o leche en polvo klim😋😋
En serio, eso es nuevo para mí, siempre le pongo queso, pero nunca había escuchado lo de la leche Klim, debe estar bueno 😁
@@Zucocinapty cosas raras que hay que probar😁
Que chevere ver otra receta de pesada de nance, mi mamá le agrega maíz rayado en vez de harina, pero voy a probar esta receta. Se ve super fácil.
Wao se escucha rico la forma en que tu mamá lo hace. Gracias por vernos.
Cuando es con maíz nuevo se le llama mazamorra y con harina se le llama pesa'a de nance..
Que bien cualquier rato la hago ee gracias
A la orden espero le quede delicioso
Holaa, siguiendo las indicaciones de Zu cocina, y le comento que me quedo espectacula
Que alegría saberlo. Gracias por vernos.
Hola yo las hago de maicena, maiz y harina y las preparo en fogón además le pongo canela, clavito de olor y quedan 😋😋😋
Hola, hay una infinidad de formas de preparala, gracias por compartir la suya. En fogón todo queda mejor, gracias por vernos.
Gracias mil la voy a hacer dentro de una hora
Hola, espero le haya quedado deliciosa, déjame saber como te fue,saludos.
Buenísimo 👏🏻 👏🏻
Me alegro Que te haya gustado. Gracias por vernos.
La hice y me quedo de li cio sa🇵🇦
👌 👌 👌 excelente
Yo preparo una para mi solito jaja y solo como ESO todo el día 😁
Gracias por vernos. La pesada es deliciosa.
Excelente le quedó felicidades ahora me toca a mí hacerlo una pregunta se le puede echar leche condensada en la preparación en vez de azúcar morena
Hola, gracias por tu comentario, le podrías poner solo que agregala al final, cuando ya está cocida, no desde el inicio.
Muy rica! Para mí la pesada sabe mejor cuando se hace con maicena, no se le pone leche, y se sirve caliente, para que el queso cambie de textura.
Si todo depende del gusto, gracias por compartir y vernos.
Exacto no lleva leche
Hola, Maizena de q sabor?
Esta es la que me gusta con leche ideal siento que queda más bonita y sabrosa
Actualmente lo Q Nesecitaba
Espero le quede delicioso.
uyy esta rica, la prepare y me quedo cool
Qué alegría saber que le quedó bien. Gracias por vernos.
Q BUENA RECETA
Gracias por vernos
Yo cuelo los grumos de la harina y la añado ala chicha cuando halla ervido con raspadura y está rapidísimo y rica ami plato le pongo queso blanco y lche ideal . Que más puedo pedir!
Si hay muchas formas variadas de hacerla, pero de todas formas es deliciosa. Gracias por dejar comentarios y gracias por vernos.
ZU ESA PESADA DE NANCE SE VE ZUCULENTA ME REMONTE AL PASADO CUANDO MI MADRE NOS RECOMPENSAVA CON PESADA GRACIAS POR COMPARTIR RICOS PLATILLOS
Gracias por compartir Zu recuerdo😊, esa es la idea. Gracias por vernos.
Yo uso crema de arroz como espesante. Lo recomiendo mil veces mejor que la harina y la maicena y utilizó raspadura en vez de azucar. La leche la pongo al final. Y si es de maiz nuevo y nance la conozco como mazamora y es riquísima.
Muy buena alternativa.
Hola esa que dices asumo eres de Panamá es otra receta parece la misma pero no lo es, el punto clave de la Mazamorra es la Raspadura o Panela y el Maiz nuevo, el sabor es muy diferente y su textura pero son riquísimas las dos gracias por compartirla también...
Mi mamá lo hacía con maíz nuevo miel y leche, lo conocí por seren de maiz nuevo .
@@elsadominguez403 seren se llamaba en provincias centrales
Cln maiz nuevo se llama mazamorra pero con nance es PESA DE NANCE😉
A mi me gusta con la cascara del nance 😊 y sin leche
Soy de guatemala mañana voy por algunos ingredientes que me faltan y lo preparo le pondré harina de maíz a ver qué tal m queda
Suena bien, déjame saber qué tal te quedó, también hacemos con maíz y le llamamos mazamorra🤓
Soy de cocle me gusto la reseta de la pesada de nance pero para que quede con mejor sabor tienes que cocinar el nance primero i despues le agregas la leche i el asucar
Gracias por compartir su versión, saludos a la gente de Coclé, gracias por vernos.
Excelente receta
Excelente gracias
Gracias a usted por vernos, saludos.
La are tng unos nances congelados 😋😋😋😋
Espero le quede muy rica
Hola zumo gracias por la receta. Una consulta el sabor será diferente si utilizo leche de cartón?
Hola, puedes poner leche de cartón, no varía mucho, de hecho lo puedes hacer sin leche, pero a mi me gusta usar leche porque corta un poco la acidez.
😉 😉 Hola de new le di like ya
Se ve deliciosa.
Muchas gracias 😘
Excelente
Q bueno seve tu pesada amiga dame tu instagram para seguirte😍😋
Hola, que bueno que te guste, en Instagram no he subido las recetas, pero voy hacerlo, IG: @Zucocina_reposteria
Yo soy de panama de la provincia de cocle la felicito los ingredientes estan correcto los nances la harina o maicena la leche i la azucar el verdadero pesa no se cosina en ollas se cocina es en pailas donde se cocina arros porque son mas gruesas el nance tiene que cocinarse primero recomendsble en una estufa durante 1 hora i 45 minutos asi como usted lo hace queda amargoso
La margado eso es totalmente falso , he comido pesa a lo largo de mi vida y jamás he probado un pesa amargoso , tal vez un poco ácido o talvez muy dulce o quizás un poco simple o quizás un poco ligero en sus consistencia o muy pesada , pero jamás amargoso , y las he probado hechas en Paila , olla , cacerolas , sartén etc y tampoco hay que cocinarlos primero todo eso no tiene nada que ver , con su sabor , no invente .
Zu te amo
En necesario comer lo con queso blanco o es al gusto de uno me gustaria saber su opinion
Es al gusto, hay quienes no le ponen. Gracias por vernos.
@@Zucocinapty de nda lo ise y m gusto m a qedado muy bn a ustd q aprendi
A mecha media ...me encantó cuando dijo eso
Jajajjaja espero que en otros países no signifique nada malo😂. Gracias por vernos.
Zu..aparte de harina que otro ingrediente puedo utilizar...
Puedes utilizar fécula de maíz, espero te quede deliciosa, saludos.
¡Zu, adoro tu canal, lo A-MO! Me ha ayudado demasiado, ahora ¡vamos a la práctica...! Deseamos suerte xd ❣️🌙
¡Ohhh wao! Me alegra que lo estés disfrutando, esa es La idea. Espero te quedé bien, así será. Gracias por vernos.
Te invito a seguirnos en Instagram Zucocinayt
Estamos en tiempo de nance ahora sí a preparar la pesada 😋
Así mismo y también los podemos congelar.
Hola amiga soy de la República de México, fuera de tu país como se llama esta fruta, saludos, gracias
Hola, por allí leí que en algunos lugares le llaman nancite, nanchi o changunga.
Y al postre también Tiene nombres distintos en diferentes países, ejemplo atol de nance o poliada.
Hoy voy a preparar a ver como me queda
Espero le quede deliciosa. Gracias por vernos.
Saludos🇵🇦🇵🇦
Saludos a usted también. Gracias por vernos
Muchas gracias 😊
Y le pongo al plato quesito blanco🤤🤤🤤
Ohhhjjh si, no puede faltar. Gracias por vernos.
Soy velasco tuñon de cocle panama me gusto tu reseta de la pesada de nance pero te voi a adar un consejo para que te quede con mejor sabor cocina el nance primero por media hora omas con suficiente agua tienes que tener cuidado cuando vas a hechar la maisena o la harina como el nance esta irviendo con la mano isquierda depositas la harina poquito a poquito i en la mano derecha el cuchararon para batirla para que la harina no se empelote esperas un ratito para que hierba nuevamente i le agregas la leche i el asucar i lo dejas herbir unos minutitos mas para que se cosine la leche i el asucar
Hola Saludos a Coclé, gracias por sus consejos los tendré en cuenta. Gracias por vernos.
Hola ya vi qie respondistes ami consejo de co4cinar el nance primero yo soy un señor del campo de cocle si nesesitas slguna pregunta tengo what sap mi numero es el 67 18 48 63 que Dios todo poderoso te cuide
Zu eres hermosa, gracias por esa receta
Se amasam con la mano ese es la tradición...
que rico