Me salvaste con esta receta!!! Se comieron hasta la última hojaldre acá en Croacia. Las hice pequeñas y las serví con ropa vieja encima. Sigue el buen trabajo con las recetas! Y sobre todo con el sombrero a la pedrada lo máximo 🤗
Gracias tengo 20 años que no voy a Panamá y esta es la primera vez que puedo hacer hojaldras y mi esposo que es mexicano y le facinaron nunca las habia comido antes yo aprendi a cocinar comida mexicana y se me olvido la panameña pero ahora te tengo a ti muchas gracias
Ya hace un rato había visto tu video y quedó en el listado de los videos que me gustan! Hoy volví nuevamente a rastrearlo (como por 10 minutos 😆) porque quería hacer esta receta tuya que me funcionó perfecto la primera vez! Muchas gracias por compartirla y éxitos 🤎
Seguí tu receta y las hojaldres me quedaron para chuparse los dedos, tanto que me siento feliz. Nunca había hecho masa para hojaldre siempre la compraba ya hecha, pero ya eso no lo haré más nunca gracias, gracias.
Desde north carolina y fue tu video l q me llamo la atencion por k vi el resultado primero y dije asi kiero k me keden y regrese al principio y lo hice por medida y me kedaron perfectas ahora las puedo hacer al ojo ya la medida la tengo .kedaron como las q hacia mi abuela en bejuco corregimiento de chame .grasias!
Excelente broo, no se ni cocinar, es mi primera vez haciendo esto, y con tu receta y explicación me quedo como si fuera alguien de experiencia😁✌saludos
Durante esta cuarentena, entre mi mamá, mi hermana y yo nos hemos visto este vídeo buen par de veces. Siempre nos sale a la perfección. ¡Excelente receta! ¡Saludos Javier! 🇵🇦 🇵🇦 🇵🇦
hola javier yo soy panamena y mi masa de hojaldra yo mesclo la sal y el azucar en el vaso de agua y asi saver que este bien en sabor pero felicitaciones y sigue subiendo recetas
Gracias Anduaneth, súper la técnica que usas así puede nivelar el sabor antes de mezclarla. lo que buscaba con esta receta era tener las medidas que tanto me piden y que no fuera al ojo porciento :)
Tuve que hacer un viaje por emergencia médica donde mi hermana y desayunado me dice mi sobrina: Tía y no pudiste traernos hojaldres??? Por el apuro no recordé. ..pero le dije vamos a ver como se hace, en la web tiene que haber recetas y la tuya es lo maximo!!!
Al agua se le puede poner un chorrito de vinagre para que chupe menos aceite y de un día para otro quedan espectaculares. Muy buen tip el de la mantequilla, yo las hacía con aceite. Sigue adelante, faltan más canales de comida de nuestro terruño. Un super like desde México.
La verda no se masar hojaldra pero voy intentar viendo este video de los ingrediente que agrega y le contare la historia gracia hermano por la enseñanza
hola... y gracias por la receta, soy panameño residente en España (Madrid), me ha encantado tu receta y tu forma tan clara de explicar paso a paso y con detalle todo... me quedó exactamente igual a la tuya y estoy super contento.... muchas gracias un abrazo.
Buen video, gracias 🙌 en mí caso le agrego un huevo para una libra de harina y aparte de mantequilla también se puede usar aceite mezclo todo y luego amaso ... Cada maestro con su librito! 👍😁🙌
me encanta tu canal! siempre que uno quiere buscar una receta ya sea que no sabes o para recordar un paso, en youtube encuentras de todos los países menos de Panamá. y como panameños que alegría encontrar todo paso a paso como lo hacen en nuestra tierra bella. saludos desde Panamá city.
Saludos desde Texas. Llevo 42 años fuera de mi Tierra Natal gracias . Mis hijos le encantan con avena o te con canela. 3/27/2020 hoy voy a hacer un poco Con salchichas fritas .
Excelente mi primera vez que intente hacer la masa de hojaldres ,desde ayer qué la deje en reposo hasta hoy en la mañana qué las Frei y mi esposo qué es Salvadoreño quedó encantado 😍😍Muy bien explicado 😊👍👍
Así es, así se hace. Te felicito. Es delicioso y económico. Ya las hojaldres se pueden hacer estilo hamburguesa con bistec encebollado, queso blanco, y agrégale lo que tú quieras. O con bistec de hígado. Tú dale
Ahorita mismo acabo de terminar de amasarla y dejame decirte que de primera no confie mucho con el tema de la mantequilla pero quiero felicitarte porque la masa cambio su consistencia mientras mas la amasaba muchisimas gracias por este video 😊😊😊😊
Ya la hice tengo 10 años son las 4:36 acá en Panamá voy a despertar a mi gefa a las 6:40 con salchichas gisadas y las hojaldre 😍❤️🥰 Dijo que me salieron muy ricas 😅🤗
muchas gracias Javier por el video de verdad que necesitaba saber cómo se hacían las hojaldras qué pena que yo esté dando la sepa hacer pero créeme que en estos momentos es de mucha ayuda ya que en el país afronta un problema de cuarentena y hay que sustituir una de ellas es desayuno👍👍
Lo mejor con un queso amarillo :D , mi padre vino de Panamá, a visitarnos a Costa Rica y lo menos que esperó fue tomarse un buen café tico, fue unos hojaldres de mi tierra panameña, hojalda como le decimos nosotros, fue una buena noche, tuvo que pelearla con los nietos :D
Hola Javier soy de Panamá 🇵🇦 residente en Miami y siempre q queremos Ojalda tenemos q esperar por mi hermana, ahora no yo voy a practicar contigo, gracias y Bendiciones y dale con más recetas.
Hermano, acabo de hacerlo tal como lo dijistes, pero le agregue 2 huevos y me quedo a otro nivel, mi primera vez y me gusto, con la practica, mejorare. Sigue subiendo videos así. Felicidades!!
Muchas gracias buena explicacion la acabo de hacer y se siente suavecita veo q en los comentario le hechan huevo la proxima la hago con huevo aver q tal pero me encanto tu video y como explicaste 👍q viva el mes de patria 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Voy a tratar esta masa para hojaldre,ya he tratado varias recetas y no me han gustado.Esta me parece como que me va a gustar.Haber como me ququeda. Gracias .✌
Soy panameña. Mamá me enseño usando huevo y aceite, levapan, sal y un poquito de azucar son deliciosa y queda la masa suave a mi me gustan tostadita😊. Me gusta seguir aprendiendo.Gracias
Me gusto tu receta, ya que no me gusta cuando le agregan huevos y asi es como me gusta. La hice, esta en reposo la mada y estoy preparando bisteck de carne, asi que bien rico mi desayuno dominguero. Bendiciones a todos!🤗😚😊
Gracias, primera vez que entro a tu canal, me sacaste de apuro, pude mandársela a una sobrina. Además la hice siguiendo todos tus pasos y quedo muy buena.
Así como la hizo el chef está bien sin huevo ni leche porque por lo general la hojaldra se acompaña con bistek picado y algo de frituras o queso y si le echamos todo eso que dices sería demasiada grasas..ya si se hacen como postre o merienda ya es otra cosa
Chuzo compa me salvaste pasiero gracias saludos desde Costa Rica 🇨🇷 a mis paisanos en Panamá 🇵🇦
Igual saludos
El pepe 👊😎
Bueno nunca he hecho masa para hojaldres. Con este tutorial creo que la podre realizar. Gracias
Cuando la frio en aceite caliente la harina no m sale con ese color doradito m sale blanca por que sera gracias
@@joeljimenez4707 le pusiste mantequilla
Me salvaste con esta receta!!! Se comieron hasta la última hojaldre acá en Croacia. Las hice pequeñas y las serví con ropa vieja encima. Sigue el buen trabajo con las recetas! Y sobre todo con el sombrero a la pedrada lo máximo 🤗
Gracias por tus comentarios, me motivan a seguir con el proyecto.
Qué rico !!
Yo lo voy hacer aqui en España. 😁 haber que tal
@@pemilio1026 como te salieron
Vivo en USA y también ando aquí tratando de aprender hacer mi harina porque la extraño 😩🤤
Like si eres pameño
Soy tu laik 100 🤣👌
Jaaaa Manuel 100%
Gracias tengo 20 años que no voy a Panamá y esta es la primera vez que puedo hacer hojaldras y mi esposo que es mexicano y le facinaron nunca las habia comido antes yo aprendi a cocinar comida mexicana y se me olvido la panameña pero ahora te tengo a ti muchas gracias
Gracias a ti por tus comentarios
En México el hojaldre es diferente es feite, se hace dulce y salado. Sin duda cada país tiene su toque. Saludos desde Belize.
No hay necesidad de echarle mantequilla, creemelo.
@@melyn.3094 gracias por el comentario.
@@DanaeCastillo si es que hay una mesa en repostería que se llama hojaldrada ya que se hace en capas con mantequilla. Perp esta es un plato regional.
Cómo es posible que llevo más de 3 años buscando este video y hoy después de subido hace 4 años pude hacer mis primeras hojaldres
que bueno que pudiste hacerlas
Que arte tiene lo hizo ver muy fácil, intentaré su receta.Gracias por compartirlo con nosotros.
My grandma taught me how to make them. I remember waking up on the weekends and helping my mom make them. Those were the days
Muchísimas Gracias por tu tiempo. Es de gran ayuda lo que haces.
Eres uno de los pocos que se toman el tiempo de saludar y responder los comentarios, y vieras que ya me salen wueeeee.
Que bien que ya te salgan. Puedes ir probando para hacer un receta familiar
Gracias por compartir, rápida y fácil la explicación, ahora si estoy segura cómo se preparan , Dios lo Bendiga ,Saludos desde la Capital de Panamá🙏🙏☕
Ya hace un rato había visto tu video y quedó en el listado de los videos que me gustan! Hoy volví nuevamente a rastrearlo (como por 10 minutos 😆) porque quería hacer esta receta tuya que me funcionó perfecto la primera vez! Muchas gracias por compartirla y éxitos 🤎
Gracias a ti. Gusto saber que se sirvio.
Seguí tu receta y las hojaldres me quedaron para chuparse los dedos, tanto que me siento feliz. Nunca había hecho masa para hojaldre siempre la compraba ya hecha, pero ya eso no lo haré más nunca gracias, gracias.
Un placer
Desde north carolina y fue tu video l q me llamo la atencion por k vi el resultado primero y dije asi kiero k me keden y regrese al principio y lo hice por medida y me kedaron perfectas ahora las puedo hacer al ojo ya la medida la tengo .kedaron como las q hacia mi abuela en bejuco corregimiento de chame .grasias!
Que bueno leer que te trae buenos recuerdos. Esta es la idea de la receta.
La mejor hojaldre que he hecho es con esta receta, sencilla y deliciosa, nunca me había salido la hojalda, hoy la hice y le encantó a mi familia😍
Muchas gracias. La guardas en tus recetas familiares🤗
La mejor receta muy clara las medidas y cantidades gracias creó estar lista para hacerla
Es el mejor video que visto de ASER esa masa para ojaldre
muchas gracias estamos a la orden
Excelente broo, no se ni cocinar, es mi primera vez haciendo esto, y con tu receta y explicación me quedo como si fuera alguien de experiencia😁✌saludos
Hola. Gracias por tu video. Muy bueno. Soy de Honduras pero me gustan estas delicias de Panamá.😋
A la orden
Aprendí a temprana edad y aún la preparo; de hecho hoy acabo de preparar una para mañana en el desayuno...😎👍
Durante esta cuarentena, entre mi mamá, mi hermana y yo nos hemos visto este vídeo buen par de veces. Siempre nos sale a la perfección. ¡Excelente receta! ¡Saludos Javier! 🇵🇦 🇵🇦 🇵🇦
Que gusto leerlo
Muy buena receta gracias Javier
Soy panameña y me encanta la hojaldre con bolitas de carne en salsa😋😋😋
Lo maximo
hola javier yo soy panamena y mi masa de hojaldra yo mesclo la sal y el azucar en el vaso de agua y asi saver que este bien en sabor pero felicitaciones y sigue subiendo recetas
Gracias Anduaneth, súper la técnica que usas así puede nivelar el sabor antes de mezclarla. lo que buscaba con esta receta era tener las medidas que tanto me piden y que no fuera al ojo porciento :)
Tuve que hacer un viaje por emergencia médica donde mi hermana y desayunado me dice mi sobrina: Tía y no pudiste traernos hojaldres???
Por el apuro no recordé. ..pero le dije vamos a ver como se hace, en la web tiene que haber recetas y la tuya es lo maximo!!!
Felicidades fren me encanto tu video!!!!! ahora se q quedan mejor con mantequilla!!! ojueeee
Bueno aquie le traje la historia grancia a este man ya aprendi hacer el hojaldra mi esposa quedo encantado con el desayuno
Al agua se le puede poner un chorrito de vinagre para que chupe menos aceite y de un día para otro quedan espectaculares. Muy buen tip el de la mantequilla, yo las hacía con aceite. Sigue adelante, faltan más canales de comida de nuestro terruño. Un super like desde México.
Cuanto de vinagre y cual es blanco o manzana, oscuro
La mejor explicación de como hacer ojaldres que e podido ver ♥️
Gracias
A mí me quedan tostadas y me gustan 😂👌💖 saben bien solo la hago con harina, maicena,agua,sal, mantequilla me suscribo para más recetas de mi país.
al fin me salió! la hice igualita, en mi caso solo agregué un huevo y me quedó espectacular! puedes hacer una de arroz con pollo.
Excelente.
La verda no se masar hojaldra pero voy intentar viendo este video de los ingrediente que agrega y le contare la historia gracia hermano por la enseñanza
Ya hice la masa y me quedo espectacular, mañana me la desayuno.
Oh q bueno cuanto me cobras x masarme una masa para mi jeje..
hola... y gracias por la receta, soy panameño residente en España (Madrid), me ha encantado tu receta y tu forma tan clara de explicar paso a paso y con detalle todo... me quedó exactamente igual a la tuya y estoy super contento.... muchas gracias un abrazo.
Oskar Kastillo gracias por tu comemtario.
Qué bien que enseñas esta receta. Lo digo porque yo soy experta en hojaldras 😃👍🏼👍🏼
Buen video, gracias 🙌 en mí caso le agrego un huevo para una libra de harina y aparte de mantequilla también se puede usar aceite mezclo todo y luego amaso ... Cada maestro con su librito! 👍😁🙌
me encanta tu canal! siempre que uno quiere buscar una receta ya sea que no sabes o para recordar un paso, en youtube encuentras de todos los países menos de Panamá. y como panameños que alegría encontrar todo paso a paso como lo hacen en nuestra tierra bella. saludos desde Panamá city.
gracias por escribir, sus comentarios me animan a seguir con el proyecto
Saludos desde Texas.
Llevo 42 años fuera de mi Tierra Natal gracias .
Mis hijos le encantan con avena o te con canela.
3/27/2020 hoy voy a hacer un poco
Con salchichas fritas .
🤗
Me quedo riquísima las 5:45 am y termine todo pero no se como pegar las fotos 😳
Que bien
Excelente mi primera vez que intente hacer la masa de hojaldres ,desde ayer qué la deje en reposo hasta hoy en la mañana qué las Frei y mi esposo qué es Salvadoreño quedó encantado 😍😍Muy bien explicado 😊👍👍
Gracias que gusto saber que la disfrutaron
Así es, así se hace. Te felicito. Es delicioso y económico. Ya las hojaldres se pueden hacer estilo hamburguesa con bistec encebollado, queso blanco, y agrégale lo que tú quieras. O con bistec de hígado. Tú dale
Ahorita mismo acabo de terminar de amasarla y dejame decirte que de primera no confie mucho con el tema de la mantequilla pero quiero felicitarte porque la masa cambio su consistencia mientras mas la amasaba muchisimas gracias por este video 😊😊😊😊
Gracias. Espero te gusten
Ay sii mañana te cuento 😁
Acabo de hacerla y me quedo excelente la masa ,la hacia de otra manera pero me quedo con ésta 👍🏼 gracias
A la orde
Ya la hice tengo 10 años son las 4:36 acá en Panamá voy a despertar a mi gefa a las 6:40 con salchichas gisadas y las hojaldre 😍❤️🥰
Dijo que me salieron muy ricas 😅🤗
Excelente receta, gracias!
Gracias chef!! Buen dato eso del gluten, no lo sabían . Voy a comprar esa marca
Ya la hice gracias a tu video quedaron excelente
Que bien. Ya puedes ir viendo que agregar o quitar 👨🍳
Gracias CHEFF,
hoy aprendí a preparar uno de los platillos panameños más deli...muy bien . Saludos.
Gracias
Hmmm!!! Q ricooo!! Me fascinan las ojaldas como tambien la llamamos. Voy a practicar tu receta. Gracias Xavy😘
Me comentas como te salieron
Saludos.Que buena explicación y los datos todo muy bien.Agradecido con usted chef.✌🇵🇦
Gracias
Gracias por el dato, ya pase mi tutorial de hojalda de Panamá, fino, fino.
muchas gracias Javier por el video de verdad que necesitaba saber cómo se hacían las hojaldras qué pena que yo esté dando la sepa hacer pero créeme que en estos momentos es de mucha ayuda ya que en el país afronta un problema de cuarentena y hay que sustituir una de ellas es desayuno👍👍
👍💪
Buena receta Felicidades
Excelente video.
Esta muy bien explicado y me quedaron de rechupete
Gracias
Bueno acabo de hacerla está reposando
Se me hace agua la boca 🤤
Dejala reposar 😂😂😂
Que rico, soy de Costa Rica pero aprendí hacerlas hace mucho tiempo, y acostumbré a mí familia a comerlas
Elieth Alvarez Quiros que bueno desayunar en familia
Sabroso felicidades
Voy empezar apreder para ver como me va con esta hojandre,tengo masa reposando.Dios bendiga chef
Gracias por tu receta
Es la primera vez en mi vida que veo que hacen hojaldres con mantequilla... Jo, se ve bien buena!
Bueno está quedando muy rica Qué rico por falta
Lo mejor con un queso amarillo :D , mi padre vino de Panamá, a visitarnos a Costa Rica y lo menos que esperó fue tomarse un buen café tico, fue unos hojaldres de mi tierra panameña, hojalda como le decimos nosotros, fue una buena noche, tuvo que pelearla con los nietos :D
gracias por tu comentario, me llena de satisfacción que mis videos pueda unir a la familia en una cena :)
Bien chico....porfis otra mas resetas panameñas...salcochito...sao..y muchas mas...😉😙👍
Hola..se ven ricas.......yo le pongo aceite en vez d mantequilla y leche ideal.....saludos desde el Oeste
Puedes probar. Para ver como sale
Hola Javier soy de Panamá 🇵🇦 residente en Miami y siempre q queremos Ojalda tenemos q esperar por mi hermana, ahora no yo voy a practicar contigo, gracias y Bendiciones y dale con más recetas.
Como te Salió?
Hermano, acabo de hacerlo tal como lo dijistes, pero le agregue 2 huevos y me quedo a otro nivel, mi primera vez y me gusto, con la practica, mejorare. Sigue subiendo videos así. Felicidades!!
Felicidades escribela en tu recetario así queda para tu familia ya tienes tu propia receta de Hojaldre
Hola cesar
Yo tambien le pongo huevo a la mia y quedan deliciosas.
exelente video hermano me salvo a mi tambien, sigue subiendo videos como estos!!!
A la orden
POR FIN YA ERA ORA QUE UN PANAMEÑO SE METIERA HACER LA COMIDA PANAMEÑA QUE RICO BRAVO
Hola estamos programando ya las próxima recetas
Hola q bueno este canal! Quiero ver como se hace el guacho de marisco o de paticas!! Saludos chauuu!!!!
exelente me quedo genial en plena cuarentena
Excelente mopri ya las ise y me quedo muy bien gracias.
Super
Muchas gracias buena explicacion la acabo de hacer y se siente suavecita veo q en los comentario le hechan huevo la proxima la hago con huevo aver q tal pero me encanto tu video y como explicaste 👍q viva el mes de patria 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Huevo y leche
Gracias por la receta, extraño tanto las hojaldras 😍 saludos desde Bélgica
Saludo
Muchas gracias por compartir la informacion..saludos desde Florida
Saludos
Excelente!! Primera vez que la hago y me quedo muy bien 👏 🇵🇦
Felicidades
Voy x esaa hojaldres ...de q provincia eres
Me quedare esperandolas porque noc de q pronvia eres Leila..
Voy a tratar esta masa para hojaldre,ya he tratado varias recetas y no me han gustado.Esta me parece como que me va a gustar.Haber como me ququeda.
Gracias .✌
xusso compai video de gran ayuda muchas gracias
A la orden
Soy panameña. Mamá me enseño usando huevo y aceite, levapan, sal y un poquito de azucar son deliciosa y queda la masa suave a mi me gustan tostadita😊. Me gusta seguir aprendiendo.Gracias
Debes guardar esa receta ya que es tu herencia y así la puedes pasar a toda tu descendencia. 👌
Gracias😊
Gracias yo soy panameño gracias muchísimas gracias
Excelente pana !!! 1ra vez q me quedan bien....gracias.
A la orden
Por fin te encontré ❤ me encanta esta receta.
Gracias
Holaaaa aquí en COLOMBIA la llamamos hojaldra🍚🍚🍘🍘
Que Guapo Mi Panameno😍😍😍😍
Y las hojaldras se ven deliciosas🇵🇦💗🎉🎊😋😋😋😋😋😋😋
Gracias
Me gusto tu receta, ya que no me gusta cuando le agregan huevos y asi es como me gusta. La hice, esta en reposo la mada y estoy preparando bisteck de carne, asi que bien rico mi desayuno dominguero. Bendiciones a todos!🤗😚😊
Como te fue?
Se me hace la boca agua es mi plato favorito con bolitas de carne😍😍😍😍🙌🙌🙌🙌🙌🙌🇵🇦
Uff que delicia
buen vídeo, me quedaron deliciosas! 😀
Excelente
Las acabo de hacer, mañana les cuento 👏
Saludos chef, gracias por compartir, soy Panameña me encanto
excelente, espero te guste.
gracias por tu comentario me anima a subir mas recetas.
Gracias por la enseñansa
Gracias compa😎👍
Gracias por el dato
Gracias. Voy a probarla
Esta si es una buena receta. Graciaa y panameña
Me encantó!!
Gracias, primera vez que entro a tu canal, me sacaste de apuro, pude mandársela a una sobrina. Además la hice siguiendo todos tus pasos y quedo muy buena.
A la orden
Están ricas yo las preparo igual solo que les añado 2 huevos y en ves de agua agrego leche es como me enseño mi abuelita
Me alegra, esas son las recetas que hay que guardar y pasar a las nuevas generaciones
Así como la hizo el chef está bien sin huevo ni leche porque por lo general la hojaldra se acompaña con bistek picado y algo de frituras o queso y si le echamos todo eso que dices sería demasiada grasas..ya si se hacen como postre o merienda ya es otra cosa
Muchas gracias por la resta
Yo.con ganas de aprender hacerla
M quedo pretty!!!
Mil gracias
Me encanto
Me encanataron las hojaldra.
Me gustaria que presenntara más receta en aji.🙋
Hablo con el chef Amael para programarnos. Gracias por el comentario
Me sirvió muy bien esta receta
Espectacular esta receta
Gracias
Desde miami grasias DTB