Budín Chiffon SIMPLE e IRRESISTIBLE | Osvaldo Gross | El Gourmet
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- Опубліковано 28 чер 2022
- El maestro Osvaldo Gross nos enseña cómo hacer la torta chiffon, un budín ligero y delicioso muy fácil de hacer.
INGREDIENTES 👨🍳👇
Aceite de girasol 120 c.c.
Agua 180 c.c.
Azúcar 300 Gramos
Azúcar impalpable c/n
Claras 7 Unidades
Yemas 5 Unidades
Crémor tártaro 1/2 cdta
Harina 0000 300 Gramos
Limón para su ralladura 1 unidad
Naranja para su ralladura 2 Unidades
Polvo de hornear 15 Gramos
ACOMPAÑAMIENTO
Salsa inglesa 200 c.c.
Kiwi 2 Unidades
Frutillas 250 Gramos
Crema chantilly 250 Gramos
Receta de torta chiffon 👇
elgourmet.com/receta/pastel-c...
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#ElGourmet #Postres #OsvaldoGross - Навчання та стиль
Q. ricura. Maestro Dios lo bendiga. X esa labor tan marabillosa❤ volverlo. de. Colonbia cali. laSurcursal. del. sieol. el palacio de la. salsa❤
Te admiro, SOS el mjor, genio, orgullo argentino. Siempre te sigo.
Amo la gente seria responsable y respetuosa de su trabajo!!!!!
Nuestro lord de la pastelería.🥂
¡GUAU! Este #BudinChiffon está de 🔟✔ 😌👌
Muchas Gracias Osvaldo Gross! ❤🙏
Saludos desde Asunción, Paraguay!
Realmente un lord,muy creativo, didáctico y explica con sencillez.,hasta el mínimo detalle!!!. gracias!!!
que rico se ve la haré 20 puntos excelente todo lo que Preparas.🇻🇪😘🤗
Gracias Maestro!👏👏👏👏👏🥰
Maravillosa 😍 Muchas gracias Osvaldo un genio!!💖
Un postre de lujo. Gracias maestro!
Gracias maestro!
Hola!!!!!Gracias Osvaldo!Amé esta receta!La haré enseguida. BESO.
Muy bien explicado!! Debe ser riquísima, la haré, mañana. Gracias, Osvaldo, como siempre tan creativo y sin secretos!!
Como siempre MESTRO DE CATEGORIA GRACIAS¡¡!!!👏👏👏😋😋😋😋
Que maestro!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
gracias Osvaldo es usted un crack. Todo lo que hace es muy rico.
Bendiciones
Espectacular 100 de 10👏👏👏👏👏
Espectacular receta y más la didáctica.Gracias!!!
que bueno verlo señor Gross!😊
Exelente, gracias.
Muy bueno, como siempre!
Gustavo usted es genial.
Saludos Chef!! sé ve muy buena y fácil!!! vamos a ver cómo queda!!! Bendiciones desde mi amada Venezuela!!!
Gracias Maestro !!!!
Como siempre la receta esta muy buena
Me encantan tus recetas, TODAS
Riquísima!!!!!!💖💖💖💖
Mí favorita siempre fue la chiffon de chocolate,pero voy a hacer ésta para probarla!
Gracias Osvaldo!!!💖
Un abrazo!🤗😘
Maestro Gross Que bonita torta!!!
Muy buena!!💖😋 Gracias CHEFF 🤗
Hola gran maestro en la repostería lo felicito por sus grandes creaciones le pido el favor que se acuerde de los Diabéticos para ver si elaboramos sus tortas gracias
Riquísimo🤤🤩
Gracias maestro Dios lo bendiga.
Gracias, igualmente para ti 🤩🙌🏻
Un genio!!!
Gracias hice tal como dijo y me quedó rica. Soy de venezuela ❤
Hola que buen postre y más si es de limón, toda una exquisitez, le felicito gracias por compartir esta muy buena receta,Dios le bendiga grandemente 🙏 mi saludos y respeto desde Venezuela 👍
Mr. Gross that is excelent!!!!!
Espectacular. Muchas gracias.
¿Podría compartir la receta de la salsa inglesa, por favor? 🙏
Muchísimas gracias maestro por esa torta tan interesante l la voy hacer saludos de Venezuela Valencia abrazos
Que delicias, ya estoy en marcha para hacer este chiffon
Que gran maestro!!
Siempre explicando todos los detalles para que sea un éxito cada receta 🤩
Saludos 🍀⚓🌴🥰🙋🏾
💜💜💜💜
Saludos desde Mérida Yucatán México bonita clase maestro Gross
Buenisimo que rico
Bellezaaa!!!
Muchas gracias por la receta Osvaldo Grosso. Muy buena receta. Me salio deliciosa. Hice con la harina comun. En mi pais no se encuentra la harina 0000.. Dios te bendiga. Eres el mejor. Saludos desde Bolivia
Buenisima la receta
Gracias por tu receta saludos desde perú muchas bendiciones
Un genio
Sos lo MAS Osvaldo Gross ! Que ricoooooooo 😋
muy interesante osvaldo
Uuuummm , se ve delicioso , me gustaría acompañar éste chifón con un rico café mocaccino
Maestro que delicioso la boy hacer haber como me queda 😊
Que rico👋👍👏
Son de esos recuerdos rescatados de tomar el te con mi abuela....que rico mimo!!! Y ese molde donde conseguirlo? Mi abuela tenia algo parecido antiguo
Osvaldo Gross me encantan sus vídeos ricos😘👋👍
Superespuma!!❤
🎉 hola Osvaldo amor te estoy mirando tu receta corazón de mi vida te amo mucho mucho ❤❤
🎸🍌🍏🕊🌳🍎🥑🎶🔔🍒🍊🌻👑🍇🍋💲🤴🍞🌏❤🇦🇷📻🍍🍑💰🍉🍓👒❤hola bendiciones a usted muy rico y muy bonito día del día del amigo hoy 20 de Julio de miércoles de año 2022 muy bonitos sus recetas y que difrute bonito día del amigo un abrazo de luz llenos de bendiciones vaaayyy 🇦🇷📻🍍🍑❤🌏🍞🤴💰🍉🍓👒💲🍋🍇👑🔔🍒🍊🌻🎶🥑🍎🌳🎸🍌🍏🕊❤
👏👏😋😋
Pues si nuestro lord de la pastelería
❤❤
🥰
Hola Oswaldo.. Se puede hacer torta de yogur y pan?
Que delicia gracias
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Muchas gracias.....me falta saber si se cocina (en horno eléctrico)en el medio o abajo, y el calor.... de abajo o de arriba y abajo,?????
Se ve muy buena!!cantidad de ingrediente porfi!!
👍👏👏👏🤗🇧🇴
Yo hago este bizcocho me encanta, pero yo en vez de agua uso soda o agua con gas y sale estupenda.
Se ve estupenda.y cantidades ?? porfa
Las cantidades están en el minuto 8:15 o sino en la descripción
Como siempre Osvado ,con sus deliciosas recetas .desde santa cruz bolivia .negrita.❤
Hola sin el cremor tartaro se puede realizar o usando eso q le aporta ala mescla
Ayuda a las claras les da volumen y firmeza
De que esta echa esa salsa inglesa? 💕
Esta torta chiffon, se puede hacer en una asadera rectangular grande . Porque la quiero hacer de base para un postre chaja . Soy uruguaya y tengo una familia grande
Alguien sabe en que horario esta el programa para Colombia? Agradezco quien pueda darme el dato.
Cuántos huevos, y harina y etcétera,?
El agua lo puedo cambiar por jugo de naranja
Hola dice azucar comun y enla receta indica impalpable ?
Son 2 azúcar.una para la mezcla y la otra es para la terminacion
Ademas agua seria interesante saber aproximada la cantidad gracias
la receta siempre iene en la descripción,hay que leer un poquito.😊
Buenas tardes, y si le coloco desmoldante que sucede con el bizcocho??...
Los ingrefientes deben anunciarlos según el procedo, porque cuando exponen los ingredientes por tv los pasan muy, muy rápido, y por youtuve. Muy pequeño que no se lee. Las recetas son muy buenas , pero auncien bien..gracias.
Es azúcar normal o impalpable ?
Normal
Torta tres leches.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍀🍏🍎🍀🍏🍎🍀🍏🍎🍀🍏💐💐🇲🇽🤝
Tortitas negras
Pque las claras no van a punto de nieve
Una duda: PORQUE siempre usan harina con polvo de hornear en vez de harina leudante? Existe alguna razon?
No es lo mismo?
No se por eso pregunte
@@gracielaelviravecino1958 Ambos términos se refieren al mismo producto, la harina que ya contiene levadura química. Lo contrario vendría a ser la harina común, sin polvos de hornear y creo que en Argentina la harina cuatro ceros.
Sucede que 1 kilo de harina leudante tiene determinada cantidad de polvo de hornear Que yo desconozco.
Cuando agrego polvo de hornear a la harina comun todos te dicen que es una cucharadita. Es correcta esa cantidad para que tenga el mismo resultado que la harina leudante en las preparaciones?
@@gracielaelviravecino1958 Encontré esta información para obtener un kilo de harina leudante a partir de una harina común:
900 gramos de harina común
50 gramos de Maizena
50 gramos de polvos de hornear. Cernir 3 veces. Así obtiene una perfecta harina Leudante. Saludos
Te falto las cantidades
no dice las cantidades...
Y DONDE ESTAN LAS CANTIDADES???????
En la descripción del video, siempre estan ahi
y las medidas no las pon3s
Debes mirar todo el video...😅 minuto 8 ' 14 está
LAS CANTIDADES NO LA DA
En la descripción del vídeo tenés las cantidades exactas 😉
🤔 pensé salsa inglesa? Si no tengo jugó Magui y no,es como leche Nestlé
OMG😲
Un chascarrillo 😄😁🤣
Que le pasó al "super super" que ahora que se dejó la barbita está menos acartonado que en sus programas anteriores? Pero le queda mal porque se nota forzado
Es divertido porque en frances chiffon "
'significa trapo ! No tiene nada que ver con la pasteleria .
@carotrippar