PASTA DE ACHIOTE, cómo hacer una pasta de achiote que dure 1 año

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  • Опубліковано 28 сер 2024
  • bija, analto ,onoto, annatto, anate, rocou, urucú, bizo, axiote. biza, achiotillo

КОМЕНТАРІ • 128

  • @jazmin05ful
    @jazmin05ful 10 місяців тому +6

    Saludos desde Nicaragua, acá se hace : molido con todo y semilla se le agrega vinagre y alguna especia, dura mucho tiempo. Es muy bueno para adobar carne de cerdo, pollo etc. 🌷🌷

  • @yolandacasalderrey4849
    @yolandacasalderrey4849 10 місяців тому +6

    podría durarte toda la vida porque el aceite de oliva es el único que no se pone rancio... lo que si pasa con el aceite vegetal y menos con la de cochino pero si, finalmente esas grasas se ponen rancias, y la sal no debe faltar porque ya sabemos que es un conservante natural maravilloso!! Gracias por tu receta, nosotros en Venezuela solo acostumbramos a freir las semillas de onoto en el aceite y usarlo así en las diferentes recetas, e igualmente si lo voy a usar rápido uso aceite vegetal pero si no... el maravilloso aceite de oliva y lo puedo tener tres años que siempre sigue igual jejej, y no sé si más, pero tres años es lo máximo que me ha durado el onoto que es el achiote o anato u otros nombres que seguro hay por ahí pero es la misma semilla y arbusto grandecito maravilloso cuyas hojas cocidas en agua sirve como cicatrizante y esa agua alivia todas las enfermedades de la piel como lechina, saranpión viruela, varicela. La naturaleza nos da todo lo que necesitamos!!

    • @luzorta5250
      @luzorta5250 7 місяців тому

      Que sabor tiene al natural yo lo hice i me amarga un poco no se si así es el sabor

  • @jackelinearmijos2620
    @jackelinearmijos2620 3 роки тому +13

    Siempre había querido saber como preparar esta pasta de achiote..mil gracias por compartir sus conocimientos de cocina saludos desde Huaquillas

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому

      Saludos amiga hermosa🥰😘⚘❤ muchas gracias por la confianza🤗🥰😘⚘. Bendiciones

    • @jenniferruiz8150
      @jenniferruiz8150 2 роки тому +2

      Gracias Dios le Cuide Bendiciones muy Bonito Video desde Ecuador

  • @yustydaza8500
    @yustydaza8500 Рік тому +1

    Gracias por compartir sus recetas buenísimas de Valledupar colombia bendiciones

  • @mariacespedes1084
    @mariacespedes1084 2 роки тому +1

    que bien
    de todas la que es visto esta es la que más me gusta.
    exelente,
    Dios te bendiga y te guíe siempre 🙏

  • @transitomonicaabatareinoso1699

    Receta sencilla y saludable.. gracias por enseñar Señora Miranda

  • @angelareyes3708
    @angelareyes3708 17 днів тому

    Gracias por compartir Ya yo la hice y me quedó perfecta❤

  • @karinasalazar120
    @karinasalazar120 2 роки тому +1

    Me gusto achiote con el aceite ,ese me resulta más ,gracias miranda por sus recetas....

  • @wilsonmanrique9622
    @wilsonmanrique9622 3 роки тому +1

    Buenos dias Arta.Miranda muchas gracias por ensenar.

  • @carmendelacruz9281
    @carmendelacruz9281 Рік тому +1

    Hola gracias por tu receta que Dios te bendiga mucho. Bueno soy Dominicana y en país le decimos bija. Y la usamos en barias recetas, pero yo nunca a vía visto salsa de achiote (bija ). Gracias por tu receta

    • @RosaLopez-sf7kf
      @RosaLopez-sf7kf Рік тому

      Soy Dominicana también y en mi campo la hacen así mismo, en muchos campos del norte del país la hacen

  • @rossybulgarin2204
    @rossybulgarin2204 3 роки тому

    Increíble primera vez veo esta resceta de pasta de achiote gracia.as gracia.as gracia.as por Compartir la resceta ☺👍👍.

  • @luzmgarcia8467
    @luzmgarcia8467 10 місяців тому

    gracias por la enseñanza, actualmente el colorante que yo uso, he sabido que tiene un ingrediente que causa cancer, asi que he optado por hacerlo de forma natural, muchas bendiciones desde Puerto Rico

  • @marthasantos1389
    @marthasantos1389 Рік тому +1

    Gracias por tu explicación.
    Muy BN.

  • @olgamontiel3831
    @olgamontiel3831 3 роки тому +2

    Siempre quise saber como hacer la pasta de achiote. Muchas gracias querida Miranda.👍

  • @cenelydearrieta2310
    @cenelydearrieta2310 3 роки тому +2

    Gracias Miranda por este recuerdo de receta..
    Mi mamá lo utiliza siempre..

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +1

      Gracias a ud amiga hermosa😘⚘, las personas que tienen la planta la pueden hacer porque aquí es un poco costoso el achiote, me alegro que su mamita goce de esa bendición de tener achiote a la mano y en abundancia👍😘🤗🥰⚘ .

  • @matiasmorales4331
    @matiasmorales4331 Рік тому +3

    Pasta de Achiote
    2 tazas de semillas de achiote
    Remojar con 3 tazas de agua caliente reposar durante la noche o 2 a 3 horas.
    Usar guantes para lavar las las semillas de achiote. 4 tazas para lavar las semillas.
    Llevar al fuego lo colado para reducir el agua.
    Agregar menos de una cucharada de sal
    Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva para que dure un año.
    Gracias por compartir tus recetas.
    Saludos cordiales.
    Matías Morales Gamas

    • @deivyakde2090
      @deivyakde2090 Рік тому +1

      Con fuego fuerte ? Durante cuanto tiempo?

    • @dianasuribe
      @dianasuribe 4 місяці тому

      Me gustaría saber si se puede realizar con las semillas frescas.
      Gracias

  • @gigizalrig9552
    @gigizalrig9552 2 роки тому +2

    Me encantó el segundo porque el achiote no pasa por tanta producción, creo que así conserva más sus propiedades y es más fácil! Muchísimas gracias.🤩

  • @nancydiaz4559
    @nancydiaz4559 3 роки тому +1

    CADA DIA.APRENDO CON UD MIRANDITA GRAAAACIAS DIOS LA BENDIGA E C

  • @nitzanavarrohernandez5622
    @nitzanavarrohernandez5622 Рік тому

    Muy bueno no conocia este metodo que facilita mucho en la cocina gracias

  • @isabelalinamartinezcortez5620
    @isabelalinamartinezcortez5620 3 роки тому +1

    Hola me encantó es bueno aprender muchas gracias Miranda éxitos y muchas bendiciones para ti👏👏👍🤗☺😊

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому

      Amén. Gracias amiga preciosa😘⚘🤗🥰. Que El Señor la bendiga👆❤

  • @paolaballinas264
    @paolaballinas264 2 роки тому

    Vi muchas recetas, pero esta es la mejor. Gracias

  • @consuelolopezhernandez9026
    @consuelolopezhernandez9026 2 роки тому

    Gracias x compartirnos Dios te bendiga amiga te saludo desde Coatzacoalcos. Ver. Mexico

  • @gloriasalcedo8483
    @gloriasalcedo8483 2 роки тому +1

    Muy buena receta, además muy fácil. Gracias.
    Bendiciones 🙏

  • @lilianperez6864
    @lilianperez6864 2 роки тому

    Excelente mi señora🇪🇨👏👏👏💯👌❤

  • @inesamador1527
    @inesamador1527 7 місяців тому

    Me encantó esta forma de sacar la pasta

  • @mercedesespronceda2148
    @mercedesespronceda2148 5 місяців тому

    Gracias por las recetas, un abrazo

  • @judithperez6602
    @judithperez6602 3 роки тому +1

    Gracias Miranda, ese es uno de mis condimentos favoritos. Es natural y buenisimo sabor y color en nuestras comidas. Gracias x esa receta

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +1

      Al igual que ud yo aprecio el achiote porque pone vida a nuestras recetas y sabe ? Investigando y estudiando a esta semilla encontré que tiene muchas vitaminas es falso q hace daño como muchos piensan y también vi q contiene algo bueno para los bebes en el vientre de las mamitas. Por todo eso ahora amo más al achiote❤❤❤🥰😊😁
      Que El Señor la bendiga

  • @leticiahuacon3807
    @leticiahuacon3807 Рік тому

    Muchas gracias por enseñar.. ha sido fácil hacer el achiote con aceite. Ya no voy a comprar esos polvos colorantes. Un abrazo Doña Miranda 😊

  • @gladiscarrasco7249
    @gladiscarrasco7249 6 місяців тому

    Me encantan estos truquitos gracias

  • @isarodriz
    @isarodriz 2 роки тому

    Que bueno que llegué aqui, yo hice el achiote pero a las 2 semanas empezó a formar una nata blanca, solo le puse manteca, pero la proxima ves lo hare asi como explicó, gracias.

  • @blancamariaperezizurieta142
    @blancamariaperezizurieta142 3 роки тому +1

    Hola amiga gracia x compartir esta receta , yo tengo una mata de achiote pero nunca hecho se pasan los achiote pero ya se como hacer la pasta bendiciones

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +2

      Ud tiene una plantita? Sabía ud que la pasta de achiote es muy cara? Dele un buen uso amiga hermosa, en muchas partes es difícil y caro el achiote. 👍😘👍 bendiciones

    • @GiancarloPernarella-lv5si
      @GiancarloPernarella-lv5si Рік тому

      ​@@Mirandagarciadeliciaso

  • @marycordero3293
    @marycordero3293 3 роки тому +2

    Hola preciosa, a mi también m fascina preparar mi aceite con achiote, no m gusta comprar el comercial. Lo k si yo lo tengo en el achiotero, pero probare la segunda opción. La primera muy buena también pero lleva más tiempo en hacerla. Un abrazo fuerte reina. 💋❤🌹🙏🇪🇨🇪🇨🇪🇨

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +2

      Hola amiga hermosa, hace años yo usaba achiotero pero se encia mucho la cocina o el horno con él ahora lo hago como vieron en una ollita chiquita pero yo lo dejo bien rojo para usar poquitito , así me dura mucho, no uso mucho aceite , ahorro no comprando aceite con color ya q viene muy rebajado y mantengo mi cocina más límpia porque lo guardo en un frasco de café👍😘⚘. Muchas gracias. Bendiciones

  • @saulignacioalcala2265
    @saulignacioalcala2265 3 роки тому +1

    excelente video Miranda

  • @normamariarodriguezespinoz4666
    @normamariarodriguezespinoz4666 3 роки тому +3

    Justo traje achiote de donde mi papi. Ya voy a preparar la pasta de achiote. Saludos Miranda,bendiciones 😘

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +1

      Amén. Me alegro que tenga un buen achiote y bastante👏👏👏👍. Muchas gracias por la confianza amiga hermosa😘⚘🌷. Bendiciones

  • @mariaespinoza7498
    @mariaespinoza7498 3 роки тому +1

    Hola hermosa, mil gracias, justo lo que necesitaba saber.Bendiciones.

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +1

      Amén. Hola amiga preciosa⚘🥰🤗 muchas gracias por la confianza⚘🌷🌻 bendiciones

  • @veritogl1148
    @veritogl1148 3 місяці тому

    Es saludable y fácil 👌

  • @chelyyau6521
    @chelyyau6521 2 роки тому

    Siempre lo compraba e el supermercado ahora con su es aplicación voy haser mí a Chipre y será el original gracias

  • @vicentamoreira5594
    @vicentamoreira5594 2 роки тому

    Exelente amiga muy util .gracias..

  • @elizabethbillacis5958
    @elizabethbillacis5958 3 роки тому +1

    Buen video Miranda, seria bueno que hagas un video de como dejar relucientes las ollas... lindo día

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому

      Muchas gracias amiga hermosa😘⚘🌻 lo anotaré aunque yo cuido mucho mis ollas y las lavo de inmediato con jabón de platos, a veces uso bicarbonato con limón y cloro

  • @cocinandoconamarilis5016
    @cocinandoconamarilis5016 2 роки тому

    Hola gracias EXCELENTE receta.. Bendiciones 👍

  • @merlyfurnielesmestra5080
    @merlyfurnielesmestra5080 Рік тому +1

    Disculpa se me fueron unas palabras mal escritas no tenia los lentes ala mano.te decía que cuando empecé a ver el video pensé que las semillas después de dejarlas en remojo se licuaban pero cuando termine de ver todo el video me di cuenta q no eran licuadas. Increíble la receta ami en lo personal me encanta el achiote

  • @mayracarreno2693
    @mayracarreno2693 3 роки тому +1

    Muchas gracias por la receta 🤗

  • @yadirabanegasalvarez5140
    @yadirabanegasalvarez5140 Рік тому

    Exelente .. mil gracias

  • @cocorestrepo6342
    @cocorestrepo6342 6 місяців тому

    Buenisimo! Esta es la que estaba buscando ❤

  • @pierinadelpilarfranconegre7089
    @pierinadelpilarfranconegre7089 3 роки тому +1

    Eso solo lo veía en manabi!!! Gracias ☺️

  • @matiasmorales4331
    @matiasmorales4331 Рік тому +2

    Aceite con Achiote
    1 t de semillas de achiote
    1 taza de aceite de girasol
    Calentar a fuego muy bajo.
    Una vez que las semillas cambien de color apagar.
    Colar y envasar.
    Gracias por compartir tus recetas
    Matías Morales Gamas

  • @ofeliaramoslucin526
    @ofeliaramoslucin526 3 роки тому

    Amiga que buena instruccion ahora que tal le parece si nos ayuda con la.pasta de tomate salsa no pasta Saludos Bendiciones desde Santa Elena 👋👋👋

  • @alexandrasoriano8974
    @alexandrasoriano8974 2 роки тому +2

    Hola la pasta se debe conservar en la nevera o no?

  • @afroamigas
    @afroamigas Рік тому +2

    Gracias por compartir ❤ cuál es la diferencia entre usar esta pasta y usar la que viene en polvo ? Gracias

  • @tinitaterrazas7796
    @tinitaterrazas7796 Рік тому

    Sra gracias por enseñar esta receta mil gracias una pregunta porf.para colocar al adobo para hacer unas recetas cuanto coloco en cucharadas quiero realizar tacos al pastor Dios la bendiga ❤

  • @misbebeviejoscastillo9297
    @misbebeviejoscastillo9297 11 місяців тому

    ❤❤❤ sé puede colocar comino yotros ingredientes gracias muy bueno me fascina para las comidas y vender gracias

  • @campingpescacazayaventura
    @campingpescacazayaventura 7 місяців тому

    La manteca de cerdo es saludable, pero si receta esta muy saludable también gracias

    • @vilmaortiz3671
      @vilmaortiz3671 6 місяців тому

      NO LA MANTECA DE CERDO NO ES SALUDABLE...

  • @jessicamacias3755
    @jessicamacias3755 3 роки тому +1

    EXELENTES LAS 2 OPCIONES FACILES Y RAPIDAS ❤

  • @yaritza5274
    @yaritza5274 2 роки тому

    exelente gracias

  • @olinda1963
    @olinda1963 2 роки тому

    Gracias

  • @rosmarycastillo6774
    @rosmarycastillo6774 Рік тому

    Miranda Garcia * hola 👋 una pregunta cuando vas hacer el achiote con aceite no lo lavas! Porque dicen que se pone amargo! O no 😔 éso lo yo escuchado en mi país Venezuela siempre lo lavamos y lo secamos con el sol 🌞 y luego procedemos 🤷 a calentar muy caliente el aceite para echarlos los Achiote. !! En pasta nunca lo hecho cómo lo haces tú ! . Y lo quiero es que me expliques 🤔 la primera agua las botas?? para luego hacerlo en la pasta no 😮saludos desde distancias Ross

  • @KatyRamos-ip5do
    @KatyRamos-ip5do Рік тому

    Para aplicarlos en la piel se aplica como estas alli

  • @gloriamarcelamoreira6626
    @gloriamarcelamoreira6626 3 роки тому +1

    Disculpe cuál es la semilla de achote el que llamamos nosotros achote en grano?

  • @cenydiaz7991
    @cenydiaz7991 2 роки тому

    Felicidades

  • @fabiolazambrano4229
    @fabiolazambrano4229 Рік тому

    Grasiad

  • @lucynescastillo1678
    @lucynescastillo1678 2 роки тому

    Me encanta la receta. Pero sería posible hacerla así mismo pero sin dejarla secar tanto? La quiero más ligera y suave. No en forma de pasta. Si se puede sacar antes de tiempo? Muchas gracias anticipadas.

  • @vilmaortiz3671
    @vilmaortiz3671 6 місяців тому

    Mi madre tambien lo restregaba, pero para mi eso es DOBLE TRABAJO. Yo lo pongo en remojo una noche antes con agua calientita, y al dia siguiente lo meto a la licuadora, y asi se aprovechan las semillas queda BIEN PASTOSO sin ningun tipo de saeites, y un poquito de sal.

  • @gregoarevalo314
    @gregoarevalo314 3 роки тому +1

    Una pregunta la cemilla se puede moler

  • @merlyfurnielesmestra5080
    @merlyfurnielesmestra5080 Рік тому +1

    Porfis enseñanos en otro video como preparas el aceite que te nias preparado gracias

    • @mmilagrosrodriguez4241
      @mmilagrosrodriguez4241 3 місяці тому

      Calientas el aceite en un sartén a fuego bajo ,echas las semillas de achiote ,apagas el fuego mueves las semillas para sacar el color y lo cuelas.El aceite debe de estar tibio no caliente porque se quema las semillas y se pone amargo.Tampoco se deja mucho tiempo las semillas en el aceite.es tibio colar y guardar en frasco de vidrio con tapa.

  • @cosasinteresantes8350
    @cosasinteresantes8350 2 роки тому +1

    Se puede hacer con achiote ya utilizado de haber hecho aceite de achiote? Gracias desde España

  • @aliciagutierrez9879
    @aliciagutierrez9879 3 роки тому +1

    Gracias Bendiciones m encantan

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 роки тому +1

      Amén. Gracias a ud amiga hermosa por la confianza🤗🌻😘
      Bendiciones

    • @aliciagutierrez9879
      @aliciagutierrez9879 3 роки тому

      @@Mirandagarciadelicias si m encanta ver sus resetas gracias Bendiciones y las comparto

  • @deivyakde2090
    @deivyakde2090 Рік тому

    Cuánto tiempo lleva y con que fuego logra esa consistencia de pasta

  • @argentinalores7845
    @argentinalores7845 Рік тому

    Me encantó

  • @keshiasuarez8730
    @keshiasuarez8730 3 роки тому

    Hola Miranda muchas gracias por darnos sus conocimientos en cuanto a nuestras riquísima comida, asi los que estamos lejos del país con su ayuda podemos hacer probar y dar a conocer nuestra gastronomía!! Una pregunta usted de repente sabe hacer el aji peruano el que utilizamos para el seco, encebollado, etc que para mi es imposible encontrarlo? Muchas gracias

  • @idaliasanchez595
    @idaliasanchez595 Рік тому

    Y usar una paleta de silicone e ir lavando los bordés para no desperdiciar nada y dejarlo secar

  • @ceciliachamorro7178
    @ceciliachamorro7178 13 днів тому

    Se conserva dentro o fuera del refrigerador?

  • @patriciaguerreromolina6354
    @patriciaguerreromolina6354 2 роки тому +1

    Para que o en que se usa la pasta de achiote

  • @cenydiaz7991
    @cenydiaz7991 2 роки тому

    Me encanto ya que no llevaba mucho aceite ni manteca

  • @patriciaguerreromolina6354
    @patriciaguerreromolina6354 2 роки тому +1

    Cuando se hace el aceite de achiote, las semillas se botan??

  • @rosanaramirez497
    @rosanaramirez497 14 днів тому

    Donde se consigue la semilla de achiote?

  • @JAQUY..
    @JAQUY.. 2 роки тому

    Es nesesario refrijerar?
    Media tasa de achiote + UN TASA DE ACEITE .....?

  • @aracelienriquez4210
    @aracelienriquez4210 3 роки тому

    hola amiga por favor él agua es caliente para lavar él achote gracias

  • @maikergabriel9984
    @maikergabriel9984 Рік тому

    Lo malos es que acá, lo venden molido no sé cómo sería la preparación me ayudan???

  • @sabri144
    @sabri144 Рік тому

    El proceso de calor elimina la gran cantidad de sus propiedades. Lo mejor es tomar su agua de remojo.

  • @yuricahuiquispe6493
    @yuricahuiquispe6493 Рік тому

    Sino tengo aceite de oliva ..??

  • @paulmartinz2686
    @paulmartinz2686 Рік тому

    Esta receta de pasta para q se utiliza y cuales son su beneficio?

  • @susanalandivar5187
    @susanalandivar5187 3 роки тому

    Hola Miranda, para hacer la segunda opción puedo emplear aceite de oliva o de coco en lugar de girasol y cuánto me dura? Hay que guardarlo en la refri o al ambiente?

  • @idaliasanchez595
    @idaliasanchez595 Рік тому +2

    Pueden dejarla secar y hacer polvo

  • @mariadelourdesbalderramaba9175
    @mariadelourdesbalderramaba9175 2 роки тому

    Cuanto tiempo se deja en el fuego a mi no me sale la pasta, se reduce el agua pero queda liquido no se hace la pasta ayuda

  • @j.w.g.jotaku9977
    @j.w.g.jotaku9977 2 роки тому

    Una pregunta? El achiote tiene que ser seco o fresco ??

  • @idaliasanchez595
    @idaliasanchez595 Рік тому

    Si quieren aceite y achiote despues de hacer la pasta ponganle aceite al récipients y es como lavar el sarten

  • @aliciamunoz3894
    @aliciamunoz3894 Рік тому

    No queda amargo

  • @luzmarianunez3306
    @luzmarianunez3306 2 роки тому

    Y porqué no la muele en licuadora

  • @nathalygonzaga2765
    @nathalygonzaga2765 2 роки тому +1

    Mi abuelita dice que si no se le añade manteca y ni sal se pudre

  • @juanaterraza8742
    @juanaterraza8742 Рік тому +1

    Por que sale muy duro

  • @kkpko
    @kkpko 2 роки тому

    yo pensaba que el ahiote era chile

  • @RosaRamirez-dq5fg
    @RosaRamirez-dq5fg 2 роки тому

    Tanto achiote para que salga un granito 🤨

    • @samog30
      @samog30 2 роки тому

      Y yo que solo tengo como 100 gramos de achiote 🤣🤣

  • @RosaJimenez-os3pn
    @RosaJimenez-os3pn 2 роки тому

    Gracias