Bugün ilk defa denedim ve müthiş oldu. Gece mayalandırması yapmadım. Gündüz 5 saat mayalandırdım (öncesinde 3,5 saat tabi ki). Hamurum sizinki kadar kıvam almadığı için bezde değil, maya sepetinde beklettim. Tek sorun çok unlamama rağmen sepete yapıştı. Gene de çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
Sizden aldığım bilgilerle 2 yıldır felan ekşi mayalı ekmek yapıyorum. Kendime yeni döküm demir bir tencere aldım ve bununla ekşimayalı ekmek yapıyım dedim. Hamuru bir gece buzdolapta bekletip dışarı çıkardıktan sonra, ısıtmış olduğum tencereye hamuru koymak için bulunduğu kaptan hamuru çıkardım. Daha önce bu işlemi yapmamıştım, direk tepsiye ters çevirip fırına veriyordum. Bez ile beraber hamuru bulunduğu kaptan çıkarınca, hamur yayıldı gitti😃. Elim ayağım birbirine karıştı. Sonra bir şekilde toparladım ve sıcak tencereye koymayı başardım ama pek içime sinmedi 🤕Sonrasında ise tencereyi fırından çıkardığımda bu zamana kadar yaptığım en iyi ekmek ile selamlaştım😃 Güzel bir deneyim oldu.
Burak’ın Ekmeksi videolarında bilmem kaçıncı defa tekrara düşmek . Artık Burak’tan tarif zamanı gelmesinin zamanı zaten geçmiştir de aşırı geçmenin üzerinden de bi hayli zaman geçmiştir.. Burak’ın tariflerine aşırı özlemin sesidir bu..
Ekmeklerimi yağtım. Çok harika oldu. Kavılca ve sarbuğday kullandım.Siz benim ekmek hocansınız. Bilgilerinize gözü kapalı güveniyorum. Resim stmayı bilemedim ki göstereyim.Çok teşekkürler ederim.
inanılmaz profesyonelce bir tarif. Trabzonlu kadınlar ekmeğini evlerde pişirirler. Hamurun cıvıklığı aynı annemden gördüğüm gibi. Hele o arasındaki kabarcıklar... On numara beş yıldız
nacizane fikrimi söylemek istiyorum, bir kaç senedir ekmek yapıyordum ancak bu son bir aydır artık tüm ekmeklerimi kendim yapıyorum. tabi bu arada tüm ekmek videolarını izliyorum sizinkiler de dahil..... bir video da 2 yemek kaşığı zeytinyağı olan bir kapta mayalamamızı tavsiye ediyordu, bende denedim ve ekmeğii katlamak daha rahat ve ekmekte daha lezzetli oluyor. iyi günler
Burki yaptım ekşi mayalı ekmeğimi şuan tencerede mayalanmaya bıraktım iftara allah kısmet ederse pişirecem. Bundan 3 yıl önce de yapmıştık birlikte o kadar güzel oluyordu ki kilo alıyoruz diye bırakmıştım ekmek yapmayı koronadañ kolları yine sıvadım. Seviyorum ekibimizi ve tariflerinizi.
yahu siz ne güzel insanlarsınız öyle, sizler gibi arkadaşlarım olmasını ne çok isterdim 😍😍 herkese tavsiye ediyorum üye olsunlar, biz de sizi her zaman izlemeye devam edebilelim... izmirden sevgiler marifetli sevgi pıtırcıkları, öpüyorum hepinizi 😘😘😘
Gerçekten çok çok başarılı oldu. Ben başka bir videonuza göre hazırladım tarifi ama pişirme tekniğini buna göre uyguladım efsane oldu. Anlatımlarınız çok sade, heyecanınız teşvik edici. Her verdiğiniz ayrıntı altın değerinde. Mutlu göz göz ekmeğim oldu. Emeğinize sağlık 💛
2006 yılında çıkan tohumculuk kanunu ile ülkemiz yabancı hibrit tohumların dışında tohum kullanılması yasaklanmıştır. Siyez ve kavlica buğdayı bu yüzden çok önemli . Yerli olan son iki tohumdur
Inanmiyorum ne kadar zormus ekmek yapmak ya supersiniz mutis bi ekmek umit ediyorum🤔 ilerde teklonoci bilemeyiz sizin yaptiklarinizi tadabilecek biraz bizede uzatirsiniz artikim 😋
Harikasınız 😍 mümkün olduğunca çok tarif ve video istiyoruzzzz, enerjiniz inanılmaz, izlerken çok keyif aldım ☺️ yaklaşık 6 aydır bende kendi ekşi mayamla ekmek yapmaya çalışıyorum ilk defa bu kadar güzel, anlaşılır şekilde anlatanı izliyorum, benim imdatıma yetiştiniz çook teşekkürler, ellerinize sağlık ☺️
Çok sıcak kanlı birisiniz☺️ verdiğiniz bilgiler müthiş ama bunu yaparkenki tavrıniz ve samimiyetiniz sizi bize sevdiren. Yolunuz açık olsun inşallah 🙏🌸
Elinize sağlık muhteşem olmuş. Ben de yeni yeni ögreniyorum ekşi mayalı ekmeği. Beyaz un kullanmak istemiyorum. Sadece kavilca, tam buğday ya da çavdar, siyez unu kullanarak yapilamaz mı. Yaparsak nelere dikkat etmemiz gerekir. Tesekkürler
Fırın açasım var Yeni Zelanda'da! memleket ekmek görsün! Burak ustadım ne guzel anlatıyorsun! hayatımda ilk defa abone oldum UA-cam'da bir kanala sayende! yanlız elimden geldikçe tüm tarifleri harfiyen yapıcam, aynı sonuc çıkmazsa darılırım bakın!! :) :)
Bu videoyu 4 kere izleyerek bir ekmek yaptım Burak şu an fırından çıktı soğumasını bekliyorum görüntüsü çok güzel oldu ekmeğin içine senin tarifine ek olarak keten tohumu ve çekirdek koydum diğer tariflerinde verdikleri,ni birleştirip uydurdum:)) ekmeğimin fotoğrafını koymak istiyorum buraya ama nasıl olacak bilemedim :) teşekkür ederim sana ilk ekmek deneyimime vesile oldun.
zeytin Zeytin ekşi maya kullanmak çok daha sağlıklı sindirim açısından. Hazır mayalar çok hızlı çalıştığı için sindirimi daha zor. Bu da vücudu zorlayabiliyor ama ekşi mayada mayalar sindirime başladığı için vücut için çok daha rahat ve tabiki ekşi maya çok daha lezzetli ve besleyici Burak
Ekmek tarifi mükemmel uzun zamandır böyle güzel kabarık ekşi mayalı ekmek yapamamıştım çok teşekkürler sizleri seviyorum çok güzelsiniz sevgiler...Ekmeğimin reamini de koymak isterdim ama beceremedim😂
bu ekmek yapma mevzusuna uzun süredir merak saldım. daha deneme fırsatı bulamasam da (canım okulumun yurdunda fırın yok isyaaan ! :D ) videolarını keyifle izliyorum. ellerinize sağlıık :)
Sevgili burak tariflerinle nefis ekmekler yapmaya başladım teşekkürler,bir şey öğrenmek istiyorum yoğurduğumuz ekmek hamurundan bir parça ayırarak maya yapmayı da anlatabilirmisin babaannem yapardı fakat şimdi hatırlayamıyorum bilgilendirirsen sevinirim.Yüzün hep gülsün.
daphne house tabiki. Aslında söylediğiniz gibi basit bir mantık hamurdan bir parça ayırıp yeni hamur yoğururken onu da ekliyorsunuz ve sonra ondan da bir parça ayırıp bir sonrakine ekliyorsunuz ama daha ayrıntılı anlatırım en kısa zamanda bir video ile Burak☺️☺️
Levani bir tek ben mi Leman olarak anladim ? Annesi Leyla olunca kizi Lemandir belki diye düşündüm ama sayenizde bir malumat daha edindim. Merci bouceaup 🍞😍
Selamlar, hamur tipleri ve kullanım alanları ile ilgili bir video yapsanız çok süper olur. Atıyorum, 00 makarnada kullanılır çünkü şu sebepten ama ekmeği şununla yapmalısınız gibin bir şeyler
Merhaba Burak bey, ev yoğurdumuzu süzdükten sonra kalan suyu ekmek hamurumuzda içme suyu yerine aynı oranda kullanabilir miyiz? Eğer kullanırsak da sonucu tat ve doku olarak nasıl etkiliyor merak ediyorum.
ayy .. süpersiniz.. 😍 ne kadar güzel ne kadar icten anlatiyorsunuz.. hemen bende bugün ilk gün eksi maya denemesine basladim. Umarim yapabilirim. Sizi muhakkak sonucundan haberdar edeceģim. Beni bile heveslendirdiniz..oysa eksi maya yapamam diye cok korkardim... müthissiniz siz yaa 😍😍 yeni videolarinizi heyecanla bekliyorum artik.. sevgiler ve basarilar 😗⚘⚘
Burak bey kanalınıza bayılıyoruz👍🏿 herkese tavsiye ediyorum, yaa siz daha önce nerelerdeydiniz🤗 ben Sevgili 🌹Refika'nın 2011 Ekim ayından beri takibindeyim‼️ o zaman kendilerine 👸🏻 #lezzetkraliçesi demiştim❣️ Bahar hanım zaten 📸🎥müthişşş👍🏿 size de izninizle #ekmekprofesörü 🥖🍞👨🏽🍳demek istiyorum🔝👏🏾 verdiğiniz bilgilerin haricinde çok sempatiksiniz☺️ hepinizin o güzel enerjisi bu kanalı numberone 🥇✌🏽 🤝yapsın❤️ çok başarılı olun, çizginizi hiç bozmayın, nefis adamın ellerine sağlık👌🏿🙃 UA-cam'un bir numarası olun inşallah 🙏🏾😊
Parissevo 😍😍😍 harika bir yorummuş bu. Çok eğlendim okurken. Güzel dilekleriniz için de çok çok teşekkürler, güzel kalbinibz karşınıza hep sizin gibi güzel insanları çıkarsın❤️❤️🎉 Burak
Teşekkürler Burak bey🙏sayenizde harika bir ekmek yapmayı başardım .Bu arada resim nasıl gönderebiliyoruz. Ekmeğin resmini istemiştiniz.Ben Siyez ve beyaz un kullandım.
Burak bey ekmek yemeyen beni imrendirdiniz 🤗 bu arada pozitif enerjinizi de yüklediniz aboneyim beğeniyorum ve sizi daha çok görmek istiyorum ☺️☺️☺️☺️☺️ 👍👍👍👍👍
Sevgili yemek okulu.. severek, ilgiyle, tabiri caizse ağzım açık izliyorum. emekleriniz için sonsuz teşekkürler. ekmeğimi her zaman ekmek makinesi ile yapıyorum. (umarım bir gün ekşi mayalı ekmek yapmaya da başlarım) hızlı ve pratik olduğundan dolayı. elbette fırındaki gibi lezzeti vermiyor. ekşi maya olmadan fırında ekmek yapmanın videosunu da yayınlar mısınız? bir de mayalar hakkında bilgi rica ediyorum. instant maya, kuru maya, yaş maya....vs arasındaki farklar nedir? hangisini nerede kullanmak gerekir........ sonsuz sevgiler :) #refikaninmutfagi
Yaaa bayılıyorum enerjinize ,bir ekmek bu kadar guzel yapilir ve de bu kadar güzel anlatilir.Her izledigimde hemen kalkıp ekmek yapasım geliyor☺Lütfen daha fazla tarif videosu yükleyin👏👏👏
Bugün ilk defa denedim ve müthiş oldu. Gece mayalandırması yapmadım. Gündüz 5 saat mayalandırdım (öncesinde 3,5 saat tabi ki). Hamurum sizinki kadar kıvam almadığı için bezde değil, maya sepetinde beklettim. Tek sorun çok unlamama rağmen sepete yapıştı. Gene de çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
Sizden aldığım bilgilerle 2 yıldır felan ekşi mayalı ekmek yapıyorum. Kendime yeni döküm demir bir tencere aldım ve bununla ekşimayalı ekmek yapıyım dedim. Hamuru bir gece buzdolapta bekletip dışarı çıkardıktan sonra, ısıtmış olduğum tencereye hamuru koymak için bulunduğu kaptan hamuru çıkardım. Daha önce bu işlemi yapmamıştım, direk tepsiye ters çevirip fırına veriyordum. Bez ile beraber hamuru bulunduğu kaptan çıkarınca, hamur yayıldı gitti😃. Elim ayağım birbirine karıştı. Sonra bir şekilde toparladım ve sıcak tencereye koymayı başardım ama pek içime sinmedi 🤕Sonrasında ise tencereyi fırından çıkardığımda bu zamana kadar yaptığım en iyi ekmek ile selamlaştım😃 Güzel bir deneyim oldu.
Refika hanım harikasınız Burak bey le ekmek yapmaya başladık ve videolarınızın devamını BEKLİYORUZ.SİZLERİ ÇOK SEVİYORUZ CANLAR ÇOK ŞEKERSİNİZ.....
Burak’ın Ekmeksi videolarında bilmem kaçıncı defa tekrara düşmek . Artık Burak’tan tarif zamanı gelmesinin zamanı zaten geçmiştir de aşırı geçmenin üzerinden de bi hayli zaman geçmiştir.. Burak’ın tariflerine aşırı özlemin sesidir bu..
Ekmeklerimi yağtım. Çok harika oldu. Kavılca ve sarbuğday kullandım.Siz benim ekmek hocansınız. Bilgilerinize gözü kapalı güveniyorum. Resim stmayı bilemedim ki göstereyim.Çok teşekkürler ederim.
inanılmaz profesyonelce bir tarif. Trabzonlu kadınlar ekmeğini evlerde pişirirler. Hamurun cıvıklığı aynı annemden gördüğüm gibi. Hele o arasındaki kabarcıklar... On numara beş yıldız
Zeynep Demir 😍😍 çok teşekkürler
Burak
Kasımpaşa Hasköy tüneli
nacizane fikrimi söylemek istiyorum, bir kaç senedir ekmek yapıyordum ancak bu son bir aydır artık tüm ekmeklerimi kendim yapıyorum. tabi bu arada tüm ekmek videolarını izliyorum sizinkiler de dahil.....
bir video da 2 yemek kaşığı zeytinyağı olan bir kapta mayalamamızı tavsiye ediyordu, bende denedim ve ekmeğii katlamak daha rahat ve ekmekte daha lezzetli oluyor.
iyi günler
Merhabalar, zeytin yağı kabın içine mi sürülüyor?
Tek kelime ile enfes! Ekmek sicaklik, yuva, guven ve mutluluk sembolu. Hele bu ekmek...
Burki yaptım ekşi mayalı ekmeğimi şuan tencerede mayalanmaya bıraktım iftara allah kısmet ederse pişirecem. Bundan 3 yıl önce de yapmıştık birlikte o kadar güzel oluyordu ki kilo alıyoruz diye bırakmıştım ekmek yapmayı koronadañ kolları yine sıvadım. Seviyorum ekibimizi ve tariflerinizi.
Burak bey profesyonel tariflere hasret kaldık...çok teşekkürler...
yahu siz ne güzel insanlarsınız öyle, sizler gibi arkadaşlarım olmasını ne çok isterdim 😍😍 herkese tavsiye ediyorum üye olsunlar, biz de sizi her zaman izlemeye devam edebilelim... izmirden sevgiler marifetli sevgi pıtırcıkları, öpüyorum hepinizi 😘😘😘
hepiniz birbirinden tatlı insanlarsınız ailece izliyoruz izlerken mutlu oluyoruz resmen stres atıyoruz iyiki varsınız
Dun izledim ve bugun aynisini yaptim. Lezzet muhtesem... 😍 Tesekkurler Burak Bey ve Yemek okulu
2. Arkadaş hamura eziyet etti ama gülerek izledim😀Sanırım ben de yaparken onun gibi olacagım🙈
Burak bey muhtesemsiniz. Sizi ekranlarda da bolca görmek istiyorum. Sevgiler ❤
İzlemeden önce aklımdan yapmak geçiyordu. İzlerken bile yorulduğum için gidip fırından aldım 😁
Gerçekten çok çok başarılı oldu. Ben başka bir videonuza göre hazırladım tarifi ama pişirme tekniğini buna göre uyguladım efsane oldu. Anlatımlarınız çok sade, heyecanınız teşvik edici. Her verdiğiniz ayrıntı altın değerinde. Mutlu göz göz ekmeğim oldu. Emeğinize sağlık 💛
ya cok müthiş.. eglenirken..öğrendiren...
samimiyet hat saffada
Çok eğlenmişsiniz,harika👍👏👏👏hem iş,hem eğlence,yüreğinize sağlik🤗
Teşekkür ederim çok güzel anlattiniz
Coook guzel oldu. Video bir harika. Cokda guldüm. Yarin denicem
Ekmek yapmak için değil Burak için izliyorum. İyi ki varsınız...
2006 yılında çıkan tohumculuk kanunu ile ülkemiz yabancı hibrit tohumların dışında tohum kullanılması yasaklanmıştır. Siyez ve kavlica buğdayı bu yüzden çok önemli . Yerli olan son iki tohumdur
İyi bir aşçı olduğumu düşünüyorum ama buna rağmen sizleri izledikçe öğrenecek çok şey olduğunu görüyorum. Hepinize çok teşekkürler. İyi ki varsınız.
Yaptik sahane oldu tarifiniz icin cok teşekkürler
Inanmiyorum ne kadar zormus ekmek yapmak ya supersiniz mutis bi ekmek umit ediyorum🤔 ilerde teklonoci bilemeyiz sizin yaptiklarinizi tadabilecek biraz bizede uzatirsiniz artikim 😋
Harikasınız 😍 mümkün olduğunca çok tarif ve video istiyoruzzzz, enerjiniz inanılmaz, izlerken çok keyif aldım ☺️ yaklaşık 6 aydır bende kendi ekşi mayamla ekmek yapmaya çalışıyorum ilk defa bu kadar güzel, anlaşılır şekilde anlatanı izliyorum, benim imdatıma yetiştiniz çook teşekkürler, ellerinize sağlık ☺️
Özge Derviş 😍😍😍
bayıldım nefis,hem anlatım,hem ekmek.Olucem eksimaya ekmek diye,şu mayam olsun bi an önce
İnanılmaz izlettiriyorsunuz kendinizi ya. Tebrik ederim. 12 dakika nasıl geçiyor anlamıyorum :)
Efsane oldu keşke ben de yapabilsem
Çok sıcak kanlı birisiniz☺️ verdiğiniz bilgiler müthiş ama bunu yaparkenki tavrıniz ve samimiyetiniz sizi bize sevdiren. Yolunuz açık olsun inşallah 🙏🌸
Elinize sağlık muhteşem olmuş. Ben de yeni yeni ögreniyorum ekşi mayalı ekmeği. Beyaz un kullanmak istemiyorum. Sadece kavilca, tam buğday ya da çavdar, siyez unu kullanarak yapilamaz mı. Yaparsak nelere dikkat etmemiz gerekir. Tesekkürler
Fırın açasım var Yeni Zelanda'da! memleket ekmek görsün! Burak ustadım ne guzel anlatıyorsun! hayatımda ilk defa abone oldum UA-cam'da bir kanala sayende! yanlız elimden geldikçe tüm tarifleri harfiyen yapıcam, aynı sonuc çıkmazsa darılırım bakın!! :) :)
Allahım sana geliyorum... Bu nasıl bir ekmektir. Resmen şu an salyalarım akıyor... Ellerinize sağlık...
Betül Alp Kılınç 😍😍
Çok teşekkürler
Burak
Kokusunu aldım sanki sıcacık ekmeğin. Hemen yapıyore🙏💚
Ekmeğim Harika oldu Burak bey ...Teşekkürler..
Bu videoyu 4 kere izleyerek bir ekmek yaptım Burak şu an fırından çıktı soğumasını bekliyorum görüntüsü çok güzel oldu ekmeğin içine senin tarifine ek olarak keten tohumu ve çekirdek koydum diğer tariflerinde verdikleri,ni birleştirip uydurdum:)) ekmeğimin fotoğrafını koymak istiyorum buraya ama nasıl olacak bilemedim :) teşekkür ederim sana ilk ekmek deneyimime vesile oldun.
Ekip harika siz muhteşem tarif çok güzel kısaca cookkkk teşekürler.. size bayılıyorum ayrıca çok komiksiniz
Tsk.ederiz bu tarifler icin. Ekmek hamurunu hazırlarken tuz hangi aşamada atılmalı?
Harika !!! Sunum da cok guzel ekmek te cok guzel.
Ya öğrenirken eğlenmek diye buna denir 😁😁😁 harikasınız 😍😍😍
Bu sizi korkutmasın, zira hamur korkulacak değil yenilecek bir şey 😂😂
Buse Öztürk "yenilecek" değil, "yenecek" .
Burak abi yeni video yükledikçe mutlu oluyorum :D
mrba kolay gelsin toz eksi maya kulanmak saglıklımı
zeytin Zeytin ekşi maya kullanmak çok daha sağlıklı sindirim açısından. Hazır mayalar çok hızlı çalıştığı için sindirimi daha zor. Bu da vücudu zorlayabiliyor ama ekşi mayada mayalar sindirime başladığı için vücut için çok daha rahat ve tabiki ekşi maya çok daha lezzetli ve besleyici
Burak
Serdar ATALAY Ben de bunları okudukça😘😘
Burak
Refika'nın Mutfağı kavanozlar 500 lük mu
Ben çocukken TRT'deki çocuk programında "Burada yapılmışı var" meselesi vardı. Sizde de "burada beklemişi var" kalıbı var. Çok güldüm :D
Ekmek tarifi mükemmel uzun zamandır böyle güzel kabarık ekşi mayalı ekmek yapamamıştım çok teşekkürler sizleri seviyorum çok güzelsiniz sevgiler...Ekmeğimin reamini de koymak isterdim ama beceremedim😂
Ellerinize sağlık. Biz teşekkür ederiz asıl :D. İsterseniz instagramdan gönderebilirsiniz bana fotoğrafını ekmeğin:)
Burak
Ellerine sağlık
Hem çok iyi detaylı anlatım hem güleryüz, espri !...bayağı güldüm, hem de öğrendim . :))
bu ekmek yapma mevzusuna uzun süredir merak saldım. daha deneme fırsatı bulamasam da (canım okulumun yurdunda fırın yok isyaaan ! :D ) videolarını keyifle izliyorum. ellerinize sağlıık :)
Ne kadar küçük bir ayrıntı kolunuza dikkat edin demek ama merhamet ne kadar çok. Çünkü bu yakma işi benim uzmanlık alanım😁
En kısa zamanda bende yapacağım teşekkürler
Ekmek bey lütfen köy unla ekmek yaparmısınız lütfen lütfen
low carb diyete başladığım şu günlerde bu video beni mahvetti.sen naptın burak ya..harika görünüyor o ekmek:D
Tencerede ekmek deyınce kolaymıs gıbı anlasılıyor ama bu baya zor🙃 Goruntusu sahane olmus ama ellerınıze sağlık
yaptım oldu on numara oldu hemde buradan resim atamıyorum ama refika ablaya instagramdan attım teşekkür ederim tarifinize emeğinize sağlık 😉😊
Sevgili burak tariflerinle nefis ekmekler yapmaya başladım teşekkürler,bir şey öğrenmek istiyorum yoğurduğumuz ekmek hamurundan bir parça ayırarak maya yapmayı da anlatabilirmisin babaannem yapardı fakat şimdi hatırlayamıyorum bilgilendirirsen sevinirim.Yüzün hep gülsün.
daphne house tabiki. Aslında söylediğiniz gibi basit bir mantık hamurdan bir parça ayırıp yeni hamur yoğururken onu da ekliyorsunuz ve sonra ondan da bir parça ayırıp bir sonrakine ekliyorsunuz ama daha ayrıntılı anlatırım en kısa zamanda bir video ile
Burak☺️☺️
@@refikaninmutfagi bunu anlattığınız video var mı yada benmi bulamadım.
Bu hamurla savaşan tek ben değilmişim:)
Refika'nın Mutfağı
Burak🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Nohut mayası yapar mısınız. Çiçek mayasından bahsediyorsunuz ,nasıl bi şey anlatır mısınız.Kolay gelsin
Tebrik ederim Burak 😺😺😺
Sen ne tatlı bişeysin yaa kurban olurum :* içim kaynadı
👏Ekmege fısildayan adam🤓👌Kıbris dan takipteyiz sevgilerle...
Levani bir tek ben mi Leman olarak anladim ? Annesi Leyla olunca kizi Lemandir belki diye düşündüm ama sayenizde bir malumat daha edindim. Merci bouceaup 🍞😍
1 haftadır beklediğim video.Ekmeği sevdirdin bize
Ayça Yıldırım ne mutlu bana😍😍
Burak
Burak bey ocakta ekmek deneyin lütfen :)
Selamlar, hamur tipleri ve kullanım alanları ile ilgili bir video yapsanız çok süper olur. Atıyorum, 00 makarnada kullanılır çünkü şu sebepten ama ekmeği şununla yapmalısınız gibin bir şeyler
Merhaba Burak bey, ev yoğurdumuzu süzdükten sonra kalan suyu ekmek hamurumuzda içme suyu yerine aynı oranda kullanabilir miyiz? Eğer kullanırsak da sonucu tat ve doku olarak nasıl etkiliyor merak ediyorum.
Kapaklı borcam da yapıyorum gayet güzel oluyor.
Süper eline saglik
Yas çok tatlısınız ellerinize sağlık
ayy .. süpersiniz.. 😍
ne kadar güzel ne kadar icten anlatiyorsunuz..
hemen bende bugün ilk gün eksi maya denemesine basladim.
Umarim yapabilirim. Sizi muhakkak sonucundan haberdar edeceģim.
Beni bile heveslendirdiniz..oysa eksi maya yapamam diye cok korkardim...
müthissiniz siz yaa 😍😍
yeni videolarinizi heyecanla bekliyorum artik..
sevgiler ve basarilar
😗⚘⚘
Burak bey kanalınıza bayılıyoruz👍🏿 herkese tavsiye ediyorum, yaa siz daha önce nerelerdeydiniz🤗 ben Sevgili 🌹Refika'nın 2011 Ekim ayından beri takibindeyim‼️ o zaman kendilerine 👸🏻 #lezzetkraliçesi demiştim❣️ Bahar hanım zaten 📸🎥müthişşş👍🏿 size de izninizle #ekmekprofesörü 🥖🍞👨🏽🍳demek istiyorum🔝👏🏾 verdiğiniz bilgilerin haricinde çok sempatiksiniz☺️ hepinizin o güzel enerjisi bu kanalı numberone 🥇✌🏽 🤝yapsın❤️ çok başarılı olun, çizginizi hiç bozmayın, nefis adamın ellerine sağlık👌🏿🙃 UA-cam'un bir numarası olun inşallah 🙏🏾😊
Parissevo 😍😍😍 harika bir yorummuş bu. Çok eğlendim okurken. Güzel dilekleriniz için de çok çok teşekkürler, güzel kalbinibz karşınıza hep sizin gibi güzel insanları çıkarsın❤️❤️🎉
Burak
Bayıldım harikasın burak
Teşekkürler Burak bey🙏sayenizde harika bir ekmek yapmayı başardım .Bu arada resim nasıl gönderebiliyoruz. Ekmeğin resmini istemiştiniz.Ben Siyez ve beyaz un kullandım.
Burak bey ekmek yemeyen beni imrendirdiniz 🤗 bu arada pozitif enerjinizi de yüklediniz aboneyim beğeniyorum ve sizi daha çok görmek istiyorum ☺️☺️☺️☺️☺️ 👍👍👍👍👍
nurhan özdemir çok teşekkürler. Siz de bu yorumla bu sabah beni çok mutlu ettiniz. 😍😍
Görüşmek üzere
Burak
cok guze bende yaptim size tesekurler edirum
Esma Tanrikulu ellerinize sağlık 😍😍
Bir de mesela yüzde yüz kavılca unu ile ekmek yapsanız süper olur :)))))
Ben de onun tarifini arıyorum ama maalesef bulamadım.%100 Kavılca ünü ile ekmek yapan varsa lütfen tarifi iletir mi?
EFSANE BİR EKMEK OLMUŞ.
Sağlıklı günler diliyorum, ellerinize sağlık,bu hamuru ,hamur yoğurma makinesinde yapabilirmiyiz. ,
Yapabilirsiniz tabii ki. Burak
Sevgili yemek okulu.. severek, ilgiyle, tabiri caizse ağzım açık izliyorum. emekleriniz için sonsuz teşekkürler.
ekmeğimi her zaman ekmek makinesi ile yapıyorum. (umarım bir gün ekşi mayalı ekmek yapmaya da başlarım) hızlı ve pratik olduğundan dolayı. elbette fırındaki gibi lezzeti vermiyor.
ekşi maya olmadan fırında ekmek yapmanın videosunu da yayınlar mısınız? bir de mayalar hakkında bilgi rica ediyorum. instant maya, kuru maya, yaş maya....vs arasındaki farklar nedir? hangisini nerede kullanmak gerekir........
sonsuz sevgiler :) #refikaninmutfagi
ekşi mayalı poğaça, açma tarifi bekliyorum :D
Burak bey, bakır tencerede yapabilirmiyiz.. bakır tencereyi fırına koysak? Olurmu??
ekipten kim olursa olsun videolariniz da hep egleniyorum:))
👍 Delicious 😍 🤗 💕
allahhh masaallahhh kılo alıcam artık ellerınıze saglık:)))))
Burak harikasın 🥖
Refika abla bu bugdaylar için (Anadolu'daki eski bugday) için benim babannem öz otu kullanırdı. İstersen bir arastır.
video iöin tşk. garıklı unu kavılca unu aynısımıdır? tşk
Yaaa bayılıyorum enerjinize ,bir ekmek bu kadar guzel yapilir ve de bu kadar güzel anlatilir.Her izledigimde hemen kalkıp ekmek yapasım geliyor☺Lütfen daha fazla tarif videosu yükleyin👏👏👏
Çok çok teşekkü ederim Sibel Hanım, akşam akşam nasıl mutlu oldum anlatamam. Sevgiler ❤️ ❤️ ❤️
Burak
Şu ekşi mayayi bi becerebilseydim.Aynini yapardım 😂. Almanya'da fırınlar ekşi maya ile ekmek yapıyor.Lezzetli oluyor.
Burak abi subway kurabıyelerınden yapsan müthiş olur..sanırım american cookie de deniliyooor❤️
Tamamen yüzde yüz kavılca Siyez yada karakılçık ile ekşi mayalı ekmek yapar mısınız
Kanaliniz cok guzel. Nohut mayasi ekmegi yapacakmisiniz?
Harikasiniz
ah be kardeşcağızım, bu nasıl bi tarif herşey evde el altında olan cinsten 😝😝
kekikli ekmek de yapar mısınız ? 😇
Ama ben sizle tanışmak icin gec kalmisim mükemmel bu ekmekler 😍
çok güzel gözüküyor merak ettim tencerenin çapı kaç?
Merhaba. Lezzetli görünüyor, elinize saglik. Bende denedim. Kuru maya kullandım. Ekmek hafif acımtrak oldu. Neden acaba.
kendi tarifini yaparken agzı sulanan bal adam😂😂😂 düşünki biz izlerken ne haldeyizzz ellerine saglıkk❤❤❤❤❤❤❤❤
Dilan Emire senin de ağzına sağlık😍
Burak
Merhabalar. Ekmek yapmaya yeni başladım. Ekmeğimun ici hem nemli neyi yanlış yapıyorum acaba. Tskler.