Pollo Guisado Keto: Receta deliciosa y fácil | Comida reconfortante baja en carbohidratos

🍗🥘 Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Guisado Keto en esta receta fácil y rápida. Este nutritivo y reconfortante plato es perfecto para mantener tu dieta cetogénica en marcha sin sacrificar el sabor. En este video, te mostraremos paso a paso cómo cocinar este sabroso guiso de pollo bajo en carbohidratos. ¡Suscríbete para más recetas keto y disfruta de este delicioso plato!
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[@ActitudKeto]

⬇ Aquí tienes la receta completa ⬇
Ingredientes:
○ 454 gramos (1 libra) de muslos de pollo, con hueso y piel
○ 1 cebolla grande, picada
○ 2 dientes de ajo, picados
○ 1 pimiento rojo, picado
○ 1 pimiento verde, picado
○ 240 ml (1 taza) de tomates picados
○ 1 cucharadita de pimentón ahumado
○ 1 cucharadita de orégano seco
○ 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
○ 1 hoja de laurel
○ 1 cucharada de aceite de oliva
○ Sal y pimienta negra, al gusto
○ 60 ml (1/4 taza) de perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones:
① Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
② Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta negra y colocarlos con la piel hacia abajo en la olla. Cocinar hasta que estén dorados por ambos lados, unos 4-5 minutos por lado.
③ Sacar el pollo de la olla y reservarlo en un plato.
④ Añadir la cebolla picada a la olla y rehogar hasta que se ablande, unos 3-4 minutos.
⑤ Añadir el ajo picado, los pimientos rojo y verde picados y los tomates picados a la olla. Saltear durante 3-4 minutos más.
⑥ Añadir el pimentón ahumado, el orégano seco, la pimienta de cayena (si se utiliza) y la hoja de laurel a la olla. Remover para mezclar.
⑦ Volver a poner los muslos de pollo en la olla y verter agua suficiente para cubrirlos. Llevar la mezcla a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocer a fuego lento, tapado, durante 30-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido y tierno.
⑧ Retirar la hoja de laurel de la olla y desecharla.
⑨ Servir el guiso de pollo caliente, adornado con perejil fresco picado.

[@mrmonsalve]

Voy a hacerle hoy vamos a ver cómo le gusta a mi familia gracias ☺️