소화불량에 좋은 토마토장아찌 담그는법! 초간단 매실청요리

안녕하세요! 오늘은 소화불량에 좋은 음식이자 반찬!
토마토장아찌 요리를 가져왔답니다 :)
매실청 요리로 활용하기 좋은데,
밥 먹을 때 2-3개씩 디저트나 찬으로 먹으면
소화도 잘 되고 떠어어엉도 쓩쓩 =3
▶재료
토마토 15-20개, 베이킹소다(또는 밀가루) 약간, 매실청 150ml , 물
▶레시피
1. 토마토를 베이킹소다나 밀가루를 이용해 깨끗하게 세척한다.
2. 세척한 토마토에 아주 살짝 칼집을 내준다.
3. 물을 끓이고 토마토를 30초간 데쳐준다.
4. 살짝 식은 상태에서 토마토 껍질을 벗겨준다.
5. 소독한 유리병에 토마토와 매실청을 넣어준다.
(소독 전 강화유리인지 확인 후 강화유리가 아닌 경우
물을 넣은 팬을 약한 불에서 유리병을 뒤집어 살짝만 끓인 뒤 식혀주시면 됩니다)
6. 냉장고에서 3-4일 숙성 후 먹는다.

[@SikTube]

어머 저 토마토 엄청 좋아하는데 이렇게 먹어봐야겠어요 무슨 맛일까요 ㅋㅋㅋ

[@annashawaiilife]

토마토 짱아치 처음봐요! 너무 신기해요 소화불량에 좋다니 저에게 꼭 필요한 ^^ 이거 만들려면 매실청이 잇어야하네여 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@cook8640]

마트에 음료수 병처럼 매실청 파는 곳도 있는 것 같더라구요! 참고하세용 ^^

[@이이레-w6o]

카메라 뭐 사용하시는지 여쭤봐두될까요!?

[@cook8640]

캐논 eos m2입니다 ^^

[@이이레-w6o]

COOK쑤니 감사해요!!! 영상들모두 밝기랑 색감 이런게 일정해보이는데 같은시간대에 촬영하면가능한가욤!!!?

[@cook8640]

네 그럴것 같아요~ 저는 자연광에 찍는게 아니라 집안 조명으로 촬영하기때문에 일정한것 같아요 ^^

[@이이레-w6o]

COOK쑤니 감사해요 ㅎㅎ 저녁이랑 오전에 찍은 영상을 비교해본다면 다른점이 있나요!?

[@네편내편]

매실장아찌 다 먹고 매실청은 어떻게
활용하나요?

[@cook8640]

매실청은 요리할때 설탕 대신 사용하면 건강에 좋습니당ㅎㅎ!

[@네편내편]

@@cook8640 감사합니다(_._)~꾸벅