🧈버터 vs 올리브오일🫒 서양요리가 두 지역으로 나뉘는 이유?
Вставка
- Опубліковано 28 тра 2024
- 오늘은 제가 요리의 세계로 접어들게된 음식
Sole meunière를 만들어 먹으며
서양음식에서 버터가 빠질수 없는 이유에 대해 알아봤습니다!
같은 요리라도 지역별로 다른 맛이 나는 이유는 무엇일까요?
*이 영상에는 앵커버터 유료광고가 포함되어 있습니다
배우는 즐거움이 있는
본격 취미 탐구 라이프 채널!
조승연의 탐구생활 🕵🏻♂️
조승연 insta
/ totalintelli
#앵커버터 #버터 #서양요리
Copyright © 2024 Studio Episode - All Rights Reserved - Навчання та стиль
버터와 올리브오일을 주제로 문화와 역사적 측면에서 이야기를 들으니 너무 흥미롭네요. 평소 프랑스나 이탈리아 음식을 좋아하는데 생각해보니 프랑스 북부 음식들은 크로와상, 버터 생선요리처럼 버터를 사용한 음식이 유명하고, 프랑스 남부음식들은 라타투이나 부야베스와 같이 올리브오일로 만든 음식들이 유명하네요. 잘 봤습니다!
이 분은 광고를 광고 같지 않게 만드는 능력이 탁월. 사고싶게 만듬.
광고인데도 광고같지 않고 너무 유익하네요 뉴질랜드도 가보고 싶어졌어요. 앵커버터 주문하러 갑니다!!
광고 줄맛 나네 이채널 진짜❤ 광고인거 알면서봐도 유익해서 못 끊겠음 ㅋㅋㅋㅋ 광고를 이렇게 고풍스럽게 할 수 있는 채널이 몇이나 되려나~
역시 조승연씨는 일단 흥미로운 주제를 만드는 탁웡한 능력이 있네요 기본적으로 지식이 많아야 하고 공통점을 찾는 통찰력이 대단합니다
뻐터! 경쾌한 발음이 넘 귀엽습니다
분명 버터 광고인데, 문화권마다 다른 음식 풍미의 이유부터
낙농업의 발달과 버터 종류와 특징까지 ㄷㄷㄷ
진짜 광고주는 흐믓하고, 시청자는 배워가는게 많고
채널주인은 돈까지 버는 1석 3조 ㄷㄷㄷ
이런 고급정보ppl이라늬
버터가 은근 보관이 잘돼요
상온에서도 1-2주는 괜찮고
냉장고에서 두고 조금씩 깨끗이 잘라먹으면 2달정도는 괜찮아요~ 소분한다고 너무 애쓰지 마시고 편하게 사용하세요~
엇!!! 저도 오늘 점심 때 가자미 구이 먹었는데 ㅋㅋㅋㅋ 작가님은 가자미를 포로 떠서 구워 드셨군요~ 버터와 오일에 역사라니! 생각도 못했네요~ 역시 작가님 👍❤
참 대단하다. 버터광고로 이렇게 역사와 문화의 변천을 훑어 나가다니. 재밌고 보았고 많이 배웠습니다. 오늘도 감사합니다~
앵커버터 사러가야겠어요 ㅋ
훌륭한 컨텐츠입니다. 감사합니다. 수고하셨어요.
버터 🧈 를 음식에 넣으면 모든 음식이 맛있어진다고 하는 말이 생각이 나는 영상이었습니다~ 저도 버터를 좋아하기는 하지만, 집에서는 잘 먹지 않고 외식할 때 더 많이 접하게 되네요~ 역시 음식을 통해 그 나라의 생활상과 문화를 알 수 있네요. 오늘도 재미있고 유익한 영상 너무 감사 드립니다~~ 고맙습니다! 🧈🥖🐟🥩😄🤩👍🏻📖🐴
왁! 작가님의 요리하는 모습이라니 😭 귀합니다 ㅎㅎ 이때까지 버터, 올리브오일, 코코넛오일, 기버터 등등 다른 나라 음식 먹으면서 그리 깊게 생각하지 않았는데 신기하고 영상을 보고 나니 더 어웨어 하게 되네요. 영상 늘 잘 보고 있습니다!!
항상 넘 잼있어요 😊 컨텐츠들이 신박하고 다양해요👍
다음번엔 밀 문화권과 쌀 문화권의 차이도 한번 다뤄주셨으면 좋겠습니다. 하나의 차이로 동서양의 모든 것이 다 달라지는게 흥미롭더라구요
이거 정말 흥미로운 컨텐츠네요. 저장했다 다시 봐야겠네요. 고마워요~~~
오오오 스위스 독일어권 칸톤에서 버터를 독일어인 Butter 라고 안하고 Anke앙커라고 하는 이유가 뭔지 궁금해서 찾아봤습니다! 혹시 앵커버터랑 연결된건가...?Blick 지에서 찾은 이유는 다음과 같습니다: Woher das Wort «Anke» stammt, steht im Idiotikon, dem Schweizerdeutschen Wörterbuch. Ursprung ist die indoeuropäische Wortwurzel «ongen-». In Latein heisst «unguen» Salbe oder Fett. Bei uns ist daraus der «Anke» geworden - laut einem Artikel von 2015 das meistgesuchte Wort im Online-Idiotikon, gefolgt übrigens von «Cheib» und «huere». Nachgewiesen wurde der Begriff «anko» im alemannischen Sprachraum erstmals vor 1200 Jahren. 1200년대부터 anko라고 독일어권에서는 불렸다고하네요
너무 흥미로운주제이고 많이많이 배우고 갑니다. 감사합니다!!!!
한번 서양이나 일본 홋카이도산 버터 맛보면 다시는 한국산 밍밍 버터 못 먹죠ㅜㅜ 차원이 다르더라고요. 다른 것도 마찬가지지만 먹거리도 기술력 차이가 극심
와 ㅎㅎㅎ 너무 재미잇어요 ㅎㅎ 앵커버터도 사먹고싶어진
영상 퀄리티 미쳤다..❣
오늘은 제가 살고있는 뉴질랜드 이야기가 나와서 더 반가웠어요! 뉴질랜드 버터 진짜 맛있어요 😋 왜 노란색인지는 몰랐는데 처음 알았네요! 오늘도 즐겁게 영상 잘 봤습니다 감사합니다❤
앵커버터와 조승연님과의 만남이라니! 보기 전부터 흥미롭네요😍
유익합니다👍👍👍
광고도 이렇게 자연스럽게 하면 보게 됨. 이게 조승연의 장점인 듯.
광고도 이렇게 세련되게.멋지다!
광고 붙어있는데 광고스럽지 않고 역사를 곁들여서 들으니 아주 좋네요. 시간 후딱 지나감 ㅋ
조승연님 하는 작업은 다~~~~유쾌해요. 탱큐
앵커버터 ! 집에서 맨날 쓰는 버터인데 여기서보니 반갑군요! 😍😍😍
이야 ~~이런 광고면 백날 보고싶습니다~~
You are a smart guy to know that knowing how to make few great dishes at home definitely increases the quality of your life!!!
조승연 작가님의 강점이 넘 잘 드러나는 흥미롭고 유익한 컨텐츠!!! 최고최고 😊
홈베이킹이 취미인데, 가격적인 면이나 맛 적인 면에서 가장 적합해서 앵커버터만 쓰는데 뿌듯하네요. 뉴질랜드 산이었군요. 나도 안 가 본 곳을 버터가 가 봤다니 질투도 나고😂 영상 재밌게 보고 갑니다❤
우와 광고인데도 알아가는 게 있다니...
홈베이커인테 앵커버터 너무 좋아요 ㅎㅎ
영상 너무 재밌고 좋아요
이런 음식과 연결되는 역사가 진짜 너무흥미로운것 같아요😊
간단하면서도 근사한 요린데요! ㅎㅎ
좋아하는 버터의 광고였네요! 광고임에도 광고같지 않아요. 언제나 유익하고 흥미로운 영상 만들어주셔서 감사해요!🧈💛🧈💛🧈
앵커버터 카레에 넣어먹으면 고급져요😊
재밌네요 갑자기 버터생선 먹고싶어져요!
역시 음식으로 문화로 풀어 내네요❤😂짱
ㅋㅋㅋㅋ'뻐ㅓ터' 친숙한 발음 너무 좋아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
앵커버터 지금 먹고 있는 버터인데 서울우유버터가 너무 풍미가 없어서 앵커를 샀는데 서울우유와 비슷한거 같아요. 그래도 서울우유 vs 앵커하면 앵커 승.. 이즈니 비싸긴 한데 생각납니다.
요즘 매일 아침먹고 학교가는지라 너무 흥미로운 주제네용 ㅎㅎ
감사히 들었습니다~
3번 정독! 앵커버터 유저❤
❤❤❤ 재미있게 잘봤습니다 ❤❤영어도 배우고 문화도 알고 ❤와우 감사합니다❤
버터에서 출발해서 오일과 문화..그리고 인도 신화...된장 김치까지 입체적인 이야기~~~최고^^
썸넬 왜케 귀여우셔요~^^
미식을 하거나 미식까지는 아니더라도 음식에 관심을 갖게 되면 이와 관련된 역사와 문화까지 연결되서 좋더라구요
이 채널은 특히 자세한 설명이 뒷받침되서 더욱 흥미로웠던 것 같습니다
Very interesting to discover how the types of oil determine the regions.
한국은 특이한 게 전통적으로 기름이 귀해 기름으로 튀기는 요리의 발전이 잘 이뤄지지 않았다고 하네요.
참기름, 들기름도 양념에 가까웠고 유채 키우기도 어려웠다고 합니다.
앵커버터는 가성비도 좋죠
아 내일 식자재마트 달려가서 가자미 사러간다
뻐터라는 발음이 너무 잼나요 ㅎㅎ왠지 버러~ 이러실 것 같았는데 ㅋㅋㅋ
줄리앤줄리아에서 줄리아가 프랑스에 도착해 처음 먹은 음식이 버터가득한 가자미구이 였는데 미소가 절로 지어지는 영상이예요 :)
저도 2주전 로마 키안티 와인과 치즈.살리미. 스시랑 먹었죠
버터를 먹어보고 싶어서 수입산 3종 그리고 지금은 서울우유 버터 먹어보고 있는데 가격을 올려가며 사고 있긴 했는데, 비싼 버터를 먹어보진 못했으나 앵커정도만 돼도 맛이 너무 좋더라구요.
앵커 먹다가 프랑스 고메버터 먹어보면 앵커버터 안사게 돼요ㅋ
@@bibi77lee10 서울우유 버터 먹어보셨어요? 앵커버터 정도만 돼도 충분합니다.
라꽁비에트 버터도 한번 드셔보세요.
노브랜드에 뉴질랜드산 버터팔던데 지금도 파는지몰겠네요. 맛괜찮으니 이것도추천
프리차드 버터도 가성비 좋고 맛나답니다 항 없는영미권 버터 먹다 프랑스 버터 항이 풍부해 궁금했는데 유익한 이야기였네요^^
오~~~~
근데 유럽가서 지내보니까 버터가 싸고 좋아서 안쓸수가 없더라 버터도 종류 엄청 많고 아침용 저녁용도 나눠져있고 그럼
버터이용해서 요리해먹으려고 했을때, 어떤버터를 사야될지 고민이였었거든요.
커뮤니티에서 항상 탑3안에 들던 앵커버터였는데, 맛이 궁금해지네요. ㅎㅎ
버터향이 느껴지는 영상이네요 🥰
살이 찌는데 버터는 죄가 없다. 충분히 움직이지 않은 내가 잘못한 거다 😁
맛있게 먹고 즐겁게 활동을
진ㅋ자 너무 재밌다
Good job
버터나 마가린으로 만든 음식을 거의 접해보지 못했네요. 제가 접한 것은 빵집에서 산 빵들에 섞인 것 정도? 유튜브 영상으로는 요리영상을 자주 보는데 시도해보지는 않았습니다. 코코넛 오일은 건강에 괜찮다고 해서 먹어본 적 있는데 어릴 때 먹던 빠다맛 코코넛 과자의 향이 나더라고요. 최근에 자주 보는 인플루언서 분이 프랑스 여행을 갔다가 음식에 대해 꽤 실망했다는 얘기를 들었는데 오늘 영상을 보니 다시 또 기대하게 됩니다.
앵커버터가 진짜 개꿀이죠...
오 너무 재미있어요!!! 프랑스 버터가 크리미한 이유가 이거였군요!!
😊 맛있겠다
앵커버터 찐 레전드 맛있음👍👍
감사합니다
너무 흥미롭네요 다른나라 음식은 허브땜에 다르게느껴진다 생각했는데 오일이었다니😮
버터구입해야하는데 쿠*에서 뉴질랜드산 앵커버터 구입했어요. 천평의 땅에서 혼자 노니는 소를 생각하며~ 행복해집니다
JMT가 뭔지 한참 생각했네여!!ㅋㅋㅋㅋ 존맛탱!🤣🤣😜
광고를 받아 광고를 하더라도 광고를 보는 시간조차 유익하게 만드는 그의 능력 덕에 지식 하나 얻어가는 거부감 제로의 시간
광고라고 박아놓고 시작했는데도 앵커버터 사고싶어지네요
다음버터는 앵커닷! (버터한덩이 사놓고 1년넘게먹음)
와 넘재밌게봤어요 몰랐는데 전 코코넛오일과 기버터 베이스 음식을 좋아한다는걸 깨달았네여
요리와 역사를 동시에 👍
호주 살아서 호주 버터 위주로 먹는데… 이제부터 뉴질랜드 버터 사먹어야겟어욤 ㅎㅎ
선생님, 버터밀크는 버터 만들고 남은 우유입니다. 지방이 거의 없어요.
뉴질랜드에 살고 있는 1인 입니다. 고속도로 타고 가다보면 온 들판에 소들이 무리지어 돌아다니고 있습니다. 뉴질랜드 유제품의 퀄리티 정말 최고입니다. 뉴욕에 사는 지인이 뉴질랜드 와서 우유가 너무 맛있다는 이야기를 하더라구요. 슈퍼마켓에서 보던 제품을 이 영상에서 보게 되니 반갑네요 ㅎ
앵커 버터가 냉동으로 20개 사면 1개당 사천오백원으로 싸던데 냉동실에 냉동해서 먹으면 좋겠더라구요. 마가린 대신 사야겠어요.
미국에는 버터 프랑스에는 트러플오일 한국에는 쵐기름이 있죠
앵커버터 장바구니에 담고, 소금. 산. 지방. 불 보러갑니다
우리나라의 들기름, 참기름이 생각났어요 ㅎㅎ
요리까지 잘하시나요?!!😲😲
헐 앵커버터 가격이 저렴한 편이어서 좋은지 몰랐는데 좋은 회사였네... 마음껏 사먹어야겠다
배고프다 이거 보니까😢
뉴질랜드에서 올립니다, 100프로 목초버터는 짙은 노랑색나는 , grass fed, West coast gold. 제품밖에 없어요 엥크나 기타는 , grass fed없이 Clean butter라는
애매한 표시 ㅡ즉 가끔씩 수입곡물사료를 준다는 의미 ㅡ
심장관상동맥, 스타틴 복용자는 가급적 비싼 걸로 추천해요
라꽁비에트 ㆍ에쉬레 진짜 풍미가 달라요
빠게트에 마늘버터소스만들어 먹고싶다
인문학은 대단해
ㄱㅅ❤❤❤
셰프들 유튜브보다 유익한 음식관련 영상이네요
로저삼촌인줄 알았습니다..ㅋㅋ
촬영장소가 어떻게 되나요?
대패삼겹살 버터에 삶고 반했다나요
티셔츠 색 넘 이뻐요 🐪어디건지 궁금 ㅎㅎ