Cómo hacer un buen pan con tomate

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • El chef Sergi de Meià nos explica algunos secretos básicos para elaborar este plato típico en Catalunya

КОМЕНТАРІ • 21

  • @danielfer4978
    @danielfer4978 2 роки тому +7

    Veo que no restriega ajo y me voy por dónde e venido.

  • @Missrehearsal
    @Missrehearsal 2 роки тому +3

    Tremendo el mérito de los catalanes por inventar semejante receta, a quién se le hubiera ocurrido algo tan original y nunca visto? Pan con tomate, por favor, paren las rotativas!

    • @pallamisma2305
      @pallamisma2305 5 місяців тому

      Perdón, desde Alemania: genos! Es tan difícil ensenhar a comer bien a los ninhos de colegio, pues esto ha sido una genialidad, saquen de acá la mantequilla y pongan estas cosas tan escenciales y ricas.

  • @SmileSMYLE
    @SmileSMYLE Рік тому +1

    🎁 my Belly Radiology Daddy Baby10 🔐 ☢️🚧

  • @seniaral9857
    @seniaral9857 4 роки тому +4

    Que música tan cansona!

  • @xaviergratacosrodriguez9568
    @xaviergratacosrodriguez9568 3 роки тому +11

    Por fin alguienq ue hace el pa amb tomàquet (pantumaca) como corresponde. Tenía que ser catalán, naturalmente.

    • @svgitana2499
      @svgitana2499 2 роки тому +2

      Exacto!! Venia a poner lo mismo en los comentarios pero me ganaste!! 😅

  • @fernandomunoz2158
    @fernandomunoz2158 Рік тому

    Hay que ser cuñao premium para hacer comentarios????

  • @__.its.marina.__2997
    @__.its.marina.__2997 2 роки тому

    DIQSI

  • @urkort7792
    @urkort7792 7 років тому +7

    el aceite siempre va despues de la sal , porque si lo haces al reves , se queda una textura granulosa de la sal por encima.desagradable ... madre mia ... menudo cocinero ..

    • @carlosescribano3425
      @carlosescribano3425 6 років тому +2

      En esta ocasión no te doy la razón. En otro video sobre pan tumaca, si que te doy la razón que el aceite se echa después del tomate, pero la sal si es fina (que es la que debe echarse) y dado que es muy poca cantidad la que se le echa, no pasa nada si se echa la última, ya que se deshace enseguida. Lo que si que me ha parecido raro es untar el tomate por las dos caras del pan. Es la primera vez que lo veo.

    • @shinobixvii8564
      @shinobixvii8564 4 роки тому +1

      No tens ni idea nen

    • @joanjnf
      @joanjnf 2 роки тому

      Chaval, demuestras no haber visto el vídeo y escuchado bien. Justamente explica que lo hace para que se note ese granito de sal como explota en la boca. Y eso es una sensación muy agradable. Así que de menudo cocinero... nada! Subscric a Shinobi XVII No en tens ni idea, nen!

  • @oscaralfonsomadrigal6498
    @oscaralfonsomadrigal6498 Рік тому +1

    Pan de cualquier sitio de España,aceite de Jaén,tomate de huerta,y jamón de Huelva o Extremadura,pero te habla de la alta alcurnia de Barcelona,y te crees q es de allí...😂😂😂q engaña bobos...

    • @amGausss
      @amGausss 11 місяців тому +2

      Como os jode todo lo catalán eh jajaja se nota el aprecio que le tenéis ( a pesar de pasaros el día diciendo que es España, no parece que la queráis como tal). El pà amb tomàquet es catalán aunque te pica , ya sabes majo a rascar

    • @pallamisma2305
      @pallamisma2305 5 місяців тому

      Y bueno, yo no tendría problema con lo qu edices, pero claro, si es o típico de Catalunha para desayunar... yo le agregaría una sardina, tal como dice él.
      Lo otro, también me lo como, no soy espanhola, se nota?
      Ah! y cuando muestre en el colegio lo de "un viaje por Spanien"; voy a mostrar lo andaluz... se enojarán los catalanes? No creo.
      Sigan peleando, por mi no se preocupen.

    • @baenaclash5412
      @baenaclash5412 5 місяців тому

      Ten, una medalla, ahora vuélvete a tu pueblo

  • @cristianblavi834
    @cristianblavi834 10 місяців тому

    Que estupidez. Hagan el tomate en posillo separado y despues apliquenlo al pan

  • @Azogue80
    @Azogue80 2 роки тому

    Parece que el pan con tomate de catalán tiene poco… busquen sus origenes, infórmense….

    • @aleixmasferrervendrell3166
      @aleixmasferrervendrell3166 3 місяці тому

      Vosotros, con tal de irle quitando tradiciones y arraigos a Cataluña, estáis contentos. Que pena.