MOLHO BOLONHESA tradicional! A receita de RAGU dos bolonheses para colocar no MACARRÃO ou na LASANHA
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- Опубліковано 4 вер 2024
- A receita do molho bolonhesa que eu faço aqui em casa conheci no livro da Marcella Hazan (1924 - 2013) "Fundamentos da Cozinha Italiana Clássica". Foi ela quem apresentou aos americanos as delícias da autêntica "cozinha da mama" em publicações como esta.
Desde a primeira vez que fiz, há uns dez anos, me apaixonei. E desde que o canal nasceu eu tenho vontade de trazer pra vocês. Adiei porque a gente estava com outras propostas por aqui (primeiro testar receitas de outros canais, depois dar início ao curso gratuito Cozinha do Zero, depois trazer um pouco de técnicas de confeitaria…).
Esta receita de bolonhesa foi, inclusive, a que usamos para o programa-piloto do Priscila Passa Bem - mas ele nunca foi publicado. Agora chegou a hora. E postamos hoje como um presente a vocês, em agradecimento a todo carinho que temos recebido por aqui. Neste ano temos planos lindos para o canal. Provavelmente, inclusive, este seja o último vídeo que você verá nesta cozinha (sim, estamos de mudança!).
E você é nosso convidado para viver tudinho com a gente. De preferência com uma bela massa ao molho bolonhesa servida ao lado de uma taça de vinho! Dá o play e vem comigo celebrar a vida em movimento e aprender um montão de coisas num simples vídeo de receita de molho de macarrão!
Nossa as receitas são ótimas, ela merece 1 milhão de inscritos
Melhor comentário do canal. Que lindoooo! Obrigada
Bom dia parabéns ❤
Tem que ver porque o youtube nao recomenda seus outros videos porque sao ótimos também!
Que quentinho no coração me deu lendo essa mensagem… obrigada!
Sou vegetariano, mas fiquei animado para tentar algo parecido com soja 🙃. Vou pesquisar ahah mas falando da receita apresentada, 4h de preparo? É uma verdadeira alquimia. Du-vi-do que os restaurantes por aí, que oferecem "ragú" em seus cardápios diários, tenham essa dedicação no preparo. Ou seja, não é ragú de fato ahah aproveito para agradecer mais uma vez pelos seus vídeos ensinando a cozinhar, como me salvaram! :)
Roddy, que alegria ver que os vídeos do curso estão te ajudando. E esse ragù, hein? Encontrou uma forma de fazer com soja? Me conta que fiquei curiosa! Vou buscar receitas vegetarianas beeeem deliciosas pra gente fazer na volta do canal. Me mudei de casa -- portanto, de cozinha também, rs. E logo vamos voltar a gravar e publicar por aqui. : ) Aproveita e me conta um aula que você gostaria que tivesse no Cozinha do Zero pra eu preparar? beijooo
Faz receita vegetariana sim é otimo e pra fazer comidas gostosas vai ajudar bastante e esta em alta!
Hummmm que delícia!!! Eu Amoo
😘😘😘👏👏👏
oi pri eu mandei seu facebook recita bolinho caipira
Oi pri todo bem com você hoje sonhei você também Maurício lirvo falante eu tá estáva no programa coiças de crianças na TV vivo rede vida fala com pela Facebook ou Instagram
Amei esse sonho! O livro chamava Sabe-Tudo. Muitas saudades dele e do Mauro Mauricio tb!
@@comidaecomilanca voce e´uma eterna rainha