Я очень блю хододник. Спастбо за рецепт. Мы делали с квашеной свеклой. Тогда не нужна лимонная кислота, но время на закапсеу свеклы нужно, примерно неделя. Свеклу чистим, укладываем в емкость и добавляем ржаной хлеб. Ваш холодник более быстрый, теперь перейду на этот рецепт.
Кефир и сырая вода, расстройство желудка не будет? Я что-то начал замечать что такие рецепты в tiktok странные, смотрел рецепт кваса домашнего за 8 часов, он готов сделал так 3 дня на горшке сидел вопрос а не получится так с холодника?😮
@@user-pu9dr6ji3l ой хватит хрень нести…она готовит не первый раз и думаю знает сколько и чего класть надо! Вы когда готовите,ложками солите,или руками-щепотками?!
@@leksandrova Анна правильно подметила что кефир и лимонная кислота в таких количествах может повредить ЖКТ , а про соль сдесь вообще роли не идёт! От вас веет грубостью, будьте вежливее!
Мои подруги белоруски еще 1977 году на БАМе научили многим национальным блюдам.Они все прекрасные хозяйки! И очень порядочные люди.Люблю этот братский народ!
Вы уверенны в. том,что это они запускают?Я-нет.Поли́тика вообще грязное дело.И простой народ не виноват в том, что сейчас прои́сходит в.мире.Далее,наверное там тоже есть плохие люди, но ,к счастью , мне такие не встречали́сь¡
Боженьки. Самая Лучшая. Посмотришь, послушаешь , Всё Внятно и Понятно. Не каких лишних Слов. Как других пока Слушаешь уже устанешь. От многих отписались т.к. Она Лучшая.
Обожаю белорусский народ, пришлось в прошлом пожить с ними бок о бок. Добрые и отзывчивые люди. Добра вам, любви и мира друзья и братья наши белорусы!!!! ❤❤❤❤❤
💯‼️ кстати,молодая свекла💣💣+добавить ботву(именно молодой свеклы- душу продать можно!!) ботва молодой свеклы оч ценна,🔥 если добавить в холодильник или борщ!!
Спасибо большое за ваше видео.Я живу в Узбекистане,моя мамочка Царство ей небесное.была белорусской.и очень часто готовила холодник, очень вкусно.,и я до сих пор его готовлю,но только варю на воде натёртую свеклу.в конце уксус .оставляю остывать.в отдельно в миске режу зелёный лук укроп,кубиком яйца и огурцы.заливаю жирной сметаной.все смешиваю со отварной свеклой.и в холодильник.и с жареной бульбачкой мм! спасибо вам! здоровья вам и вашей семье!
Мой дедушка - белорус. Всю после армейскую жизнь живёт на Дальнем Востоке. И вот я приготовила ему (впервые) холодник. Он сказал, что вспомнил детство.
Всем привет из Мариуполя. А у меня называется окрошка, только без свеклы. Также зелень солю и толку, затем тру на крупной тёрке яйца, варенный картофель и огурцы любые (если свежие, то добавляю немного лимонной кислоты), колбасу или вареное мясо можно мелко порезать. Добавляю по вкусу горчицу, можно перец молотый. Заправляю 1:1 сыворотка+кефир. И в тарелку при подаче сметану или майонез. В жару самое то поесть холодненькой окрошки. М-м-м вкуснота.
@@millenium6024 яка брехня !!! Звичайно ДО ! Мы 30 лет жили без войны, терактов , до 14 года , пока русские не решили «помочь и освободить» Людей от хорошей , свободной , мирной жизни ! А фашисты и нацисты -это РФ !!! Мир,и больше ста стран за Украину !
Не наудивляюсь, какая Вы интересная. Не боитесь быть непосредственной, смешной, неинтеллигентной... всё как дома, без камеры: можете и ложечку облизать, и рукой по тесту размазывать... Вроде, на камеру считается не эстетично, но в Вашем исполнении очень мило. Процветания Вам!
Почему неинтеллигентной? Она что, ржет, как деревенская хабалка, вульгарно себя ведет, выражается, унижает других, у нее словарный запас как у Эллочки- людоедки? И вообще "интеллигент" всегда обозначает то, что человек стоит в оппозиции к государственной власти и с некоторым презрением относится ко всему патриотическому. Интеллигенты первыми предают свою страну в трудные времена. Девушка естественна и органична, как кошка даже когда облизыаает ложечку. Именно органичностью брала и Мерилин Монро.
@@irinasoldaeva9169 Не знаю, где вы такое большинство находите. У меня из всего круга знакомых таких всего человека два, при том, и им пришлось отказаться от этой привычки, ибо печень она не вечная)) 🤦♀️
Помню, как в детстве бабушка и мой папа готовили именно такой холодник. Сейчас выросла, хотела повторить, ингредиенты вроде помню основные, а как его сделать по вкусу таким же, что добавлять из специй, про лимонную кислоту - увы, не знала и спросить уже не у кого. 🥺 Юлечка, хорошо, что ты показала. Спасибо большое, прямо ностальгия для меня. 👍
@@HG-et1uj ну, как же не говорила? Я пересмотрела ролик, говорит щепоточку лимонной кислота, а насыпала не щепоточку, на мой взгляд очень много, да ещё не из лимона, не каждый желудок выдержит такое...
@@Svetlana-cd7zi Может только и в Беларуси ,я окрошку например ела ,когда была в России и мне не понравилось вообще.Но мы холодник делаем не так как автор видео .,без кефира и кислоты ,вместо кефира сметану ,свеклу нарезаем и яйца.Для нас он летом да ,на первом месте А вы попробуйте ,тогда можете оценить ,может вам понравится
А мы называем его "холодный свекольник"... И обязательно добавляем рассол от маринованных помидорок, вместо воды и лимонки.... а ещё вкуснее рассол от квашеных помидоров 🤤
@@user-vt5xe2ub1v а я и не претендую на оригинальность рецепта... Мне 50 лет и это вкус моего детства и я буду делать так, как его делает моя мама и ничего Вы с этим не сделаете... У каждой хозяйки свой рецепт и нюансы приготовления! Думаю если покопаться в истории хлодника, то в оригинальной версии рецепта точно нет лимонной кислоты!🤗🤪
❤❤❤ ХОЛОДНИК ....! ДА ЭТО ЖЕ РУССКАЯ ОКРОШКА , БЕЗ КАРТОШКИ - С БУРЯКОМ ..!!! ВКУСНЯТИНА И ЦВЕТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ..!!! АЙ , ДА БЕЛОРУСОЧКА ..! АХ , ТЫ ЮЛЯ ОГОНЁК !!! И СВЕТИШЬ , И ГРЕЕШЬ !💯👍! С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.
В Латвии его называют Холодный суп. Мы совсем рядом, наверное это может быть нашим общим соседским блюдом :) Мы огурцы режем и редиску режем, и колбасу/сосиски режем. А вот свеклу обычно маринованую с маринадом вливаем - это и дает кислинку. Как Холодника захотелось... Спасибо за чудесное видео!
Обожаю холодник, на работе меня не понимают. Говорят будет расстройство желудка. Я его ем без картошки. Все натираю на тёрке. Можно есть весь день. Особенно когда жара.
Главное воду прокипятить, чтобы расстройства не было. Проверено. Я из Латвии, у нас это национальной блюдо холодник со свеклой. Делайте или на воде с уксусом+сметана, или на кефире.
Обожаю и окрошку на кефире, и белорусский холодник! Последний стала готовить лет 5 назад и влюбилась в него! Пробовала резать кубиком и на терке тереть. На тёрке - гуще и вкуснее получается, на мой субъективный вкус.) И часто я не добавляю воду, а наоборот, загущаю 2л. кефира пачкой сметаны. Так же и окрошку заправляю, но еще +вода.
Юля, я сегодня приготовила пиццу из лаваша по-твоему рецепту. Супер идея, спасибо! Хрустящая по краям, мягкая и сочная за счет 4х слоёв лаваша. Майонез, сыр плавленый в пластиковой упаковке, кетчуп и сырный соус я положила, про горчицу я забыла. Получилось идеально. Сверху кетчуп, сыр, помидоры и маринованные огурчики карнишоны кружочками приправа для пиццы или просто оригано. Идеально!!
Я ни когда за свои 56 лет не ела холодник , мои родители беларусы , а жили мы в Казахстане и теперь 20 лет живём в Германии , что меня удивила , когда моя невестка приготовила в Германии холодник и меня угостила и мне его вкус очень понравился .Обязательно приготовлю .
У нас свекольный делают на отваре молодой свёклы, а вместо лимонной кислоты- сыворотка от молока. Кстати ботву от свёклы тоже добавляем. И картошку холодную отварную туда же Поэтому и называют "ботвинья". Холодненький, ароматный- все лето радует
Я, конечно, мало общалась с белоруааами.,но сколько я общалась с ними. Привело меня к убеждению, что доброта - это национальная черта белорусов. ❤❤❤
Я очень блю хододник. Спастбо за рецепт. Мы делали с квашеной свеклой. Тогда не нужна лимонная кислота, но время на закапсеу свеклы нужно, примерно неделя. Свеклу чистим, укладываем в емкость и добавляем ржаной хлеб.
Ваш холодник более быстрый, теперь перейду на этот рецепт.
А вот у меня общение обратное: жадность,хитрость и всё с улыбкой! Да,думала ,что гостеприимные, чай не предложат! !И в доме бардак!
Кефир и сырая вода, расстройство желудка не будет? Я что-то начал замечать что такие рецепты в tiktok странные, смотрел рецепт кваса домашнего за 8 часов, он готов сделал так 3 дня на горшке сидел вопрос а не получится так с холодника?😮
@@user-hz9bd4rt1mЧто такое Закопает? Ломаю голову.У трёх белорусов спрашивал тоже не знают что такое.
@@user-vl1fe1hp8vвы описали себя 😂ничего ,приезжайте в Беларусь, будзе чай ,,да чаю і будзе чыста і. Ўтульна ❤❤❤калі вы будзеце гэтага годны 😂😂😂😂
Натереть кубиком!!! Юлька, супер! ❤
Или кубиком ! Ухи то где ?
@@user-ns3qh2iv7g ой , сколько желчи.
Она сказала, что или кубиками, или натереть. А вы уже стали нападать на неё. Она помогает многим, а вам не нравится не читайте.
Щепоточку лимонной кислоты...почти ложку столовую бухнула 😂😂😂Юля молодец,с юмором...
@@user-ns3qh2iv7gможно натереть кубиком, так вкуснее, но быстрее на терке
Я тоже очень люблю наших братьев и сестер Белоруссии ❤🎉 Мира , здоровья, счастья, успехов во всех Ваших делах ❤️👍🥰
Беларуси*
@@user-hs3bu8zu3t БелАруси!
А у нас подобный суп называют борщ холодный или свекольник
@@IrinaB5227Свекольник варится, а этот заливаеться кефиром и холодной водой.
Тоже люблю белорусов, они какие искренние
Сам белорус, знаю о чем речь🎉 Люблю!
Лимонной кислоты бахнула от души! Щепоточка получилась ооочень щедрой
От кислоты желудок наизнанку вывернется
@@user-pu9dr6ji3l ой хватит хрень нести…она готовит не первый раз и думаю знает сколько и чего класть надо! Вы когда готовите,ложками солите,или руками-щепотками?!
@@leksandrova Анна правильно подметила что кефир и лимонная кислота в таких количествах может повредить ЖКТ , а про соль сдесь вообще роли не идёт! От вас веет грубостью, будьте вежливее!
У неё пониженная кислотность😀 А вообщем-то, красавица!!! 😊💐😘
А можно заменить лимонную кислоту? Тем же соком из лимона? Зачем химию кушать
Мои подруги белоруски еще 1977 году на БАМе научили многим национальным блюдам.Они все прекрасные хозяйки! И очень порядочные люди.Люблю этот братский народ!
А ничего, что этот ,,братский'' народ второй год ракеты со своей территории запускает?
Любите его и дальше
Вы уверенны в. том,что это они запускают?Я-нет.Поли́тика вообще грязное дело.И простой народ не виноват в том, что сейчас прои́сходит в.мире.Далее,наверное там тоже есть плохие люди, но ,к счастью , мне такие не встречали́сь¡
@@user-vb7dm5xo2l правильно,они вообще и нашим и вашим
@@user-nk9pn5tx1l Я вообще то не Оля)
@@user-vb7dm5xo2l Беларусь ничего не запускает, народ сам уже давно в оккупации.
Обожаю Белоруссию. Братский народ, прекрасные люди.❤
БелАруСь!!
@@user-fb6js9ip9oБелАрусь была до выборов 2020 года, теперь - настоящая СССРовская Белоруссия, придаток россии.
Да да украинцы тоже братский народ. Поэтому сегодня возле нашего дома прилетела братская ракета
Убийцы нам не братья
@@Lidzeya мимо чеши
Боженьки. Самая Лучшая. Посмотришь, послушаешь , Всё Внятно и Понятно. Не каких лишних Слов. Как других пока Слушаешь уже устанешь. От многих отписались т.к. Она Лучшая.
А редиску?!
@@swet7431 Буряк за неё. 😋
НИКАКИХ лишних слов !
В одном слове две ошибки - это слишком !
Слюной захлебнулась! Завтра сделаю обязательно на огороде! Как дожить-то до завтра? Господи! Лайк огромный!!!!!!!
Обожаю белорусский народ, пришлось в прошлом пожить с ними бок о бок. Добрые и отзывчивые люди. Добра вам, любви и мира друзья и братья наши белорусы!!!! ❤❤❤❤❤
Бурда
Это мой любимый холодник! В нашей семье этот легкий🎉 и вкуснейший супчик едим весь год!
💯‼️ кстати,молодая свекла💣💣+добавить ботву(именно молодой свеклы- душу продать можно!!) ботва молодой свеклы оч ценна,🔥 если добавить в холодильник или борщ!!
@@user-fb6js9ip9oда и не только молодая
Зимой хочется горячего борща,а свекольник в жаркую погоду отлично❤
Особенно он хорош летом !!!
@@user-kx3tt1vz7r летом - 🔥🔥‼️😉
Ни разу не ела холодник. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!
Ой ,это вкусняшка,обожаю главное он без картофеля,я люблю добавляю цветочки огуречный(картофель не ем) Казахстан
😊😊😊
Тоже не пробовала, надо будет сделать 😁😍
Никакого огурца ,никакой картошки и квас
Понос
Очень вкусно
Дуже смачно, ситно .Спробуйте,будете задоволені.
Я болдею с этой дамы, с ее подачи, такая простота, милота, супер❤❤❤❤❤
Многие из нас балдеют от нее😂❤
Почти все кто подписан...балдеют))😊
б А лдею
Рукодельница ты наша.
Во мужу повезло!!!
📌Какая прелесть, особенно щепоточка лимоннной кислоты😄😄😄👍❗️Холодник, класс, обязательно попробую сделать, а с "щепоточкой" подумаю🤔. СПАСИБО❤️😄😄😄‼️
А я добавляю сок лимона и газированную воду.
Да, лучше сок лимона, я целый лимон выдавливаю и минералочка😊
Можете добавить ложку яблочного уксуса,вместо,,щепотки" лимонной кислоты
У нас такой свекольник называется, еще можно вареную колбасу добавить и вареную картошку потереть и чеснок!
Люблю Белорусов❤❤❤, наши , родные вы😊👍😘🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Фу
Спасибо♥️♥️♥️♥️♥️💋🙂
Друзья и в России и в Украине,мира нам всем,а всех деток золотой молодёжи на передовую😢
Слава Украина 🇺🇦
@@user-ef6rx9gg3cслава в польше, на сборе клубники! 😂
Чуть слюной не захлебнулась,бегу готовить😂.спасибо за рецепт.
, Юлечка, а сметану забыли?
А мы как и в окрошку добавляем картошку😊.
Хозяюшка! ❤
Да-да холодник😋😋😋 Я как раз его делаю. Привет землякам❤ я тоже с Белоруссии😊
👋 из Гродно 😉
Не с,а из!! БЕЛАРУСЬ, БЕЛАРУСИ...‼️
@@user-fb6js9ip9o И шо дальше 😁 будете учить, как правильно писать😂
@@user-et6zq5zn4rа шо делать, если сами не можете...
@@chernykotik6177 Отвяжитесь... Пожалуйста. Детей своих учи
Спасибо большое за ваше видео.Я живу в Узбекистане,моя мамочка Царство ей небесное.была белорусской.и очень часто готовила холодник, очень вкусно.,и я до сих пор его готовлю,но только варю на воде натёртую свеклу.в конце уксус .оставляю остывать.в отдельно в миске режу зелёный лук укроп,кубиком яйца и огурцы.заливаю жирной сметаной.все смешиваю со отварной свеклой.и в холодильник.и с жареной бульбачкой мм! спасибо вам! здоровья вам и вашей семье!
Я такое блюдо не знала до сих пор. В Казахстане такое не готовят. Только окрошку знаем.
Natali, Вы так вкусно 😋 написали!
@@user-land-liebe. Аналогично!
Боже дівчатка,я дивлюся відео і любуюся хазяєчкою,така молодчинка,дякую за вкусняшки💛💙 і Казахстан теж гарно написала рецепт,обов‘язково зроблю.
ничего себе рецепт многоступенчатый. потом скажите, что делают дома женщины.)
Обожаю Русскую окрошку, нужно попробовать Белорусский холоднИк)
Только резать а не тереть ,вкуснее выходит а то жваки
Я вот тоже не пробовала ни разу)))) буду готовить значит 😄👌
Вкусно добавлять ложку столовой горчицы
@@ElenkaKarpovich будем экспериментировать😄👍 спасибо)
Очень вкусно
Долго не решалась приготовить,наконец приготовила, огромное спасибо очень вкусно❤❤❤
Похож и на наш холодник или свекольный.Вкусно и полезно.А.С.А лето,жара.❤
Окрошку обожаю, а вот холодник не пробовала никогда.
Надо обязательно попробовать!
Спасибо 💐
Попробуйте, конечно!
Я тоже пару лет назад готовила.
Поняла, что не моё.
Мой сосед говорит,вот я еврей а холодник белорусрий так люблю,что была бы ванна холодника я плавал бы и сербал.😂😂😂❤👍💯✌️🌍🇧🇾❤️🇧🇾❤️🇧🇾❤️
Я давно собираюсь холодник приготовить, всё сварю... и в итоге, делаю окроху😂
Сделайте правильно и полюбите@@user-jt2mh6gy9z
Юленька, ты такая славная. Приятно на тебя смотреть. Счастья тебе!
Заголовок -холодильник!!!
Пойло! Какое не аппетитное пойло!
А Юле всего хорошего!
Приятно смотреть,как она огромный огурец трёт!
Обожаю,это такая вкуснятина,готовлю и зимой,мммммм 🤤😋
Мы из Белоруссии,привет землякам,мы тоже его делаем постоянно больше всего летом🥰🥰🥰
Мой дедушка - белорус. Всю после армейскую жизнь живёт на Дальнем Востоке. И вот я приготовила ему (впервые) холодник. Он сказал, что вспомнил детство.
Я проревелась на вашем комментарии 😭
@@user-sh7oy9fl5k Не грустите😘
Дай Бог дедуле долгих лет жизни!
Привет вам с Дальнего Востока! В каком населённом пункте? Если не секрет? 😉
Да Ирина мурашки по телу, это воспоминание Деда Дорогого стоит.
Всем привет из Мариуполя.
А у меня называется окрошка, только без свеклы. Также зелень солю и толку, затем тру на крупной тёрке яйца, варенный картофель и огурцы любые (если свежие, то добавляю немного лимонной кислоты), колбасу или вареное мясо можно мелко порезать. Добавляю по вкусу горчицу, можно перец молотый. Заправляю 1:1 сыворотка+кефир. И в тарелку при подаче сметану или майонез. В жару самое то поесть холодненькой окрошки. М-м-м вкуснота.
Как у вас там дела в Мариуполе? Как лучше было до или после освобождения от нацистов?
Стало,,лучше,,.Разруха и полный пиздец.Спасибо,,братьям-соседям,,
Здалось оно мне. Я ж не путин
@@millenium6024 яка брехня !!! Звичайно ДО ! Мы 30 лет жили без войны, терактов , до 14 года , пока русские не решили «помочь и освободить» Людей от хорошей , свободной , мирной жизни ! А фашисты и нацисты -это РФ !!! Мир,и больше ста стран за Украину !
@@Karina_Pavlova спросили у Ларисы у не у тебя !
Это офигеть как вкусно! Спасибо, Юля! ❤
О...о, да с жареной картошкой само то, пойду готовить. Спасибо за идею обеда)))
Спасибо попробую, окрошку очень люблю, а вот холодник не пробовала ниразу
Спасибо, Юля. Никогда так не делала. Обязательно попробую ❗🇧🇾
Кто любит поострее добавляют ещё горчицу и хрен!👍
Она так вкусно рассказывает, что чувствую вкус и аромат этого блюда.
Молодец Юленька все вкусно и по домашнему.Спасибо! Холодник Супер!
Не наудивляюсь, какая Вы интересная. Не боитесь быть непосредственной, смешной, неинтеллигентной... всё как дома, без камеры: можете и ложечку облизать, и рукой по тесту размазывать... Вроде, на камеру считается не эстетично, но в Вашем исполнении очень мило.
Процветания Вам!
И рюмочку выпить! Как у большинства людей.
Почему неинтеллигентной? Она что, ржет, как деревенская хабалка, вульгарно себя ведет, выражается, унижает других, у нее словарный запас как у Эллочки- людоедки? И вообще "интеллигент" всегда обозначает то, что человек стоит в оппозиции к государственной власти и с некоторым презрением относится ко всему патриотическому. Интеллигенты первыми предают свою страну в трудные времена. Девушка естественна и органична, как кошка даже когда облизыаает ложечку. Именно органичностью брала и Мерилин Монро.
@@irinasoldaeva9169 Не знаю, где вы такое большинство находите. У меня из всего круга знакомых таких всего человека два, при том, и им пришлось отказаться от этой привычки, ибо печень она не вечная)) 🤦♀️
Я написала рюмочку а не бутылочку!
@@Olga-pc7oo Ну Вы навертели...
Юльчик, вы-- супер, так нравится, когда девушка ведёт себя естественно и искреннее )
Беларусь моя историческая Родина! Надеюсь туда приехать и не один раз!
Моя так же! Посчастливилось даже жить
Родилась и выросла в Белоруссии, сейчас живу в г. Мариуполь. Приветствую вас землячки!
Никогда не ела холодник, надо попробовать сделать, уж больно смачно хозяюшка рассказывает 😀👍
Ой, какая вы классная, какая вы приятная. Просто солнышко
Моё любимейшее блюдо. Летом готовлю целое эмалированое ведро и в погреб. Расходится на ура за 2 дня❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯
Аж слюньки потекли ❤❤❤
Спасибо за рецепт❤🎉❤
Я была много раз в Белоруссия. Очень вкусный Белорусский холодник
Только Беларусь. Нет никакой Белоруссии.
Помню, как в детстве бабушка и мой папа готовили именно такой холодник. Сейчас выросла, хотела повторить, ингредиенты вроде помню основные, а как его сделать по вкусу таким же, что добавлять из специй, про лимонную кислоту - увы, не знала и спросить уже не у кого. 🥺 Юлечка, хорошо, что ты показала. Спасибо большое, прямо ностальгия для меня. 👍
Моя то ❤🥺
Юля ничего не говорила вроде про лимонку
@@HG-et1uj пересмотрите, там и соль, и сахар, и лимонка
@@HG-et1uj ну, как же не говорила? Я пересмотрела ролик, говорит щепоточку лимонной кислота, а насыпала не щепоточку, на мой взгляд очень много, да ещё не из лимона, не каждый желудок выдержит такое...
@@user-do3hq9fm2l когда она говорит ,,щепоточку лимонной кислоты" , она в это время соль сыпет.( Я так рассмотрела)
Летом часто делаю холодник! Красота! Вкуснота невероятные!!!!
Благодарю
Вас,
Юлечка ❤❤❤
Смотрю на Вас и получаю удовольствие.Вы -УМНИЦА.
А окрошку готовите?
Это любимый летний суп нашей семьи. В жару такой готовлю, а к нему картошечка горячая....это нечто!
Именно в жару,а не когда снег на улице
Kenstit Pro, после Ваших слов обязательно приготовлю холоднИк😊
В нашей семье тоже так же едим с горячей картошкой. Ммм, обожаю!
А картошка отдельно подаётся?
А горячую картошку в прикуску с холоднтком кушать??? Ни разу Холодник НЕ ЕЛИ... ХОЧЕТСЯ, ой как хочется!!!😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Обожаю ваши рецепты.
Такие простые и без заморочек.
Прекрасный холодник!
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Очень понравился рецепт вашей свекрови салат с шампьнионами и консервной скумбрией. Спасибо. 😊
ЭТО РЕАЛЬНАЯ ОБЖИРАЛОВКА!!!
Данный супчик можно кушать с утра до ночи и с ночи до утра!!! ОБОЖАЮ тттт❤️🇷🇺
Так и делал мой папа, за день огромную кастрюлю съедал.
У нас летом он не выводится.
И худеть! 😂😂😂😂😂😂
А картошку с колбасой или мясом туда не надо?
Юленька, Вы просто прелесть. Глядя на то, как готовите, хочется побежать и готовить так же легко и радостно. Спасибо Вам🙏❤️🤗
Обязательно наготовлю. Такое я ещё не делала. Спасибо Юличка😘
Обожаю эту девочку🎉🎉😂😂😂
Очень полезный для кишечника 👍
Так Вы Богиня из Беларуси? Обожаем холодник, у Вас вкуснятина, аж через экран слюной захлебнулась! 😊
Издевпетесь??!! Неряшливую,страшненькую ,постоянно с бодунища бабенц,назвать "богиней" вы соасем уже ку ку
Как я обожаю Ваши рецепты. Взяли в руки огурец и всё понятно : не трёте все 3 в прямом эфире. СПАСИБО.
В конце 70 годов пробовала свекольник в Риге. Вкуснотища! Влюбилась в этот холодный суп. Буду пробовать. Спасибо!
В моей семье помимо жареной картошки подавали ещё жареных карасей к холодным супам, прям вкус деревенского лета
В данный момент запекаю караси в духовке.
В данный момент запекаю караси в духовке.
Я окрошку обожаю в прикуску с донской мелкой селедочкой, можно солёной, можно с жареной ☺️
@@Olga76Dohnova Изверги😨. Представляю как вкусно!!!!
@@Olga76Dohnova я в окрошку вместо колбасы люблю рыбку вяленую порезать, толстолобика, рыбца, объедение🎉😅
Когда летом жарко, основная еда - холодник!
Прочитала, как холодильник
@@Svetlana-cd7zi В России окрошка ,а у нас в Беларуси на первом месте именно холодник ,я например терпеть не могу окрошку
@@Svetlana-cd7zi не поняла где здесь?Если в Беларуси ,то у нас свое есть блюдо...холодник ,притом двух видов из щавеля и свеклы,так зачем нам окрошка?
@@Svetlana-cd7zi Может только и в Беларуси ,я окрошку например ела ,когда была в России и мне не понравилось вообще.Но мы холодник делаем не так как автор видео .,без кефира и кислоты ,вместо кефира сметану ,свеклу нарезаем и яйца.Для нас он летом да ,на первом месте А вы попробуйте ,тогда можете оценить ,может вам понравится
@@user-rt5ir4us1o А чем окрошка от холодника отличается? Окрошка и на квасе есть,а есть и на кефире,но со свеклой и минералкой. По моему все одно
Это очень Вкусно.... Обалдеть.... Нам в столовой давали.... Ммммммм💋
Вкуснотища❤ неописуемая 👍спасибо большое🌺🌺🌺
А мы называем его "холодный свекольник"... И обязательно добавляем рассол от маринованных помидорок, вместо воды и лимонки.... а ещё вкуснее рассол от квашеных помидоров 🤤
Блюдо летнее. Где вы летом рассол берёте?
И на сыворотке можно делать тоже.
@@user-vt5xe2ub1v а я и не претендую на оригинальность рецепта... Мне 50 лет и это вкус моего детства и я буду делать так, как его делает моя мама и ничего Вы с этим не сделаете... У каждой хозяйки свой рецепт и нюансы приготовления!
Думаю если покопаться в истории хлодника, то в оригинальной версии рецепта точно нет лимонной кислоты!🤗🤪
отличная вещь! родные из Бобруйска. дядька всегда нам готовил,когда гостили. шедеврально.
❤❤❤ ХОЛОДНИК ....! ДА ЭТО ЖЕ РУССКАЯ ОКРОШКА , БЕЗ КАРТОШКИ - С БУРЯКОМ ..!!! ВКУСНЯТИНА И ЦВЕТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ..!!! АЙ , ДА БЕЛОРУСОЧКА ..! АХ , ТЫ ЮЛЯ ОГОНЁК !!! И СВЕТИШЬ , И ГРЕЕШЬ !💯👍!
С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.
Гамношка ! Ваше нац. блюдо - ЩИ , хоть ноги полощи .! .Когда ваши ,так наз. Zолдатен тикали наши находили брошенные щи в 3литровых банках .Искали по хатам яйко , млеко , борщ , а расиянские щи жрать не хотели .
Юлечка, прихожу с работы и первым делом тебя смотреть! Ты как наркотик! Обожаю вас, братья беларусы! Беларусь привет из России ❤️❤️❤️
Прям в точку, холодник на кефире, да ещё и с картошкой. Пища богов.
Я не поняла - картошку отдельно и горячую?
Молодец , приятно смотреть на доброго человека.
Я люблю смотреть Юлю ,так интересно и быстро все готовит,меньше слов а больше дел-молодчина👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️
Да! Да! Именно с горячей картошкой вместо хлеба! Я думала только моя бабуля так делала😊
Обязательно сотворю. ❤️👍🙏
Правильно, Юлечка! Толкушечкой зелень вначале потяпкать,-- тогда хлодник ароматнее, вкуснее! Я окрошечку так же делаю!👍👍👍
зелень можно в блендере измельчить...ещё сочнее получается!
А я окрошку заливаю кефиром и таном( или айраном) и не надо никакой лимонки!
Обожаю его 💔❤️🔥
Постоянно у меня в холодильнике летом стоит! И на завтрак,и на обед,и на ужин! Обожаю))))))
Юленька - Вы ПРЕЛЕСТЬ!!!
ЛЮБЛЮ ВАС !!!
Процветания Вашему вдохновению и Вашему каналу!!!!
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
В Латвии его называют Холодный суп. Мы совсем рядом, наверное это может быть нашим общим соседским блюдом :) Мы огурцы режем и редиску режем, и колбасу/сосиски режем. А вот свеклу обычно маринованую с маринадом вливаем - это и дает кислинку.
Как Холодника захотелось...
Спасибо за чудесное видео!
А окрошку вы делаете???
@@user-ou3bo3nv7p это холодный суп на квасе? Нет, мы делаем только на кефире, на кефире с водой, или на воде с добавлением сметны.
Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ещё яйца😃
@@olgamuravjova9513 яица в оригинальном видео есть. Я написала только то, чем дополняем данный автором рецепт.
Какая Вы молодец. Всё у Вас так вкусно 😊
Очень вкусно получилось ...Спасибо огромное за рецепт ...Сделала немного,для пробы,теперь буду много готовить👍👍👍
Обожаю холодник, на работе меня не понимают. Говорят будет расстройство желудка. Я его ем без картошки. Все натираю на тёрке. Можно есть весь день. Особенно когда жара.
картошку можно добавить уже по желанию в свою тарелку,а не мешать в кастрюлю общую,просто она быстрее окисляется и может быть уже не вкусно👍🍲
Главное воду прокипятить, чтобы расстройства не было. Проверено. Я из Латвии, у нас это национальной блюдо холодник со свеклой. Делайте или на воде с уксусом+сметана, или на кефире.
@@user-bu8zo6iu9mС картошкой - это окрошка. В холодник картошка не идёт.
@@ciaosonoio7816 согласна. Всегда наливаю кипячёную воду.
Свекольник летом супер!
"кипячёной воды,но мне лень кипятить,потом студить,ждать,мне лень" как я Вас люблю Юлечка,я бы тоже так приготовила😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤
Мы добавляем минералку. Так вкуснее
@@user-cx5kw7fz6i большое спасибо,хорошая идея
Браво❤ момент с огурцом тоже прикольный.
Обожаю и окрошку на кефире, и белорусский холодник! Последний стала готовить лет 5 назад и влюбилась в него! Пробовала резать кубиком и на терке тереть. На тёрке - гуще и вкуснее получается, на мой субъективный вкус.) И часто я не добавляю воду, а наоборот, загущаю 2л. кефира пачкой сметаны. Так же и окрошку заправляю, но еще +вода.
""НАТЕРЕТЬ КУБИКОМ"" ЭТО КАК ???
🤣🤣🤣
А я поняла как "НАТЕРЕТЬ КУБИКОМ" картошку и огурец---ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ Кубиками😂😂😂
Натереть кубиком можно всё с помощью овощерезки в ней множество разных насадок в том числе и для кубиков
@@user-zu1ge6nd5z наверное овощерезка режет мелким кубиком , а не натерает ??? 🤣 ???
🎉🎉🎉🎉🎉какая приятная девушка ❤❤❤
Спасибо за рецепт не ела, надо попробовать.
Готовлю дома часто, очень вкусно и полезно!
Какая красота слюни побежали, надо готовить спасибо
Летом,в жару 👍
Вы само очарование
Юля, я сегодня приготовила пиццу из лаваша по-твоему рецепту. Супер идея, спасибо! Хрустящая по краям, мягкая и сочная за счет 4х слоёв лаваша. Майонез, сыр плавленый в пластиковой упаковке, кетчуп и сырный соус я положила, про горчицу я забыла. Получилось идеально. Сверху кетчуп, сыр, помидоры и маринованные огурчики карнишоны кружочками приправа для пиццы или просто оригано. Идеально!!
Я ни когда за свои 56 лет не ела холодник , мои родители беларусы , а жили мы в Казахстане и теперь 20 лет живём в Германии , что меня удивила , когда моя невестка приготовила в Германии холодник и меня угостила и мне его вкус очень понравился .Обязательно приготовлю .
Холодник - литовська та польська страва. Це бздєларусці в узьких навчились все "нашє бздєларуцкає" називати.
Я жила в Германии и научила их делать ХОЛОДНИК, теперь делают и там .
Божественно!!!!!! ❤
Как же я вас люблю..!!! ❤
Очень вкусно. Спасибо. У нас это называется - свекольник.
У,нас свекольник-горячий,и обычно с мясом
@@user-sx3ec2gm5p это же борщ получается
@@user-qe4sd4rc6yв борще и капуста и свекла, а в свекольнике - только свекла. По ГОСТу
Похоже на ботвинью, только там ещё и листья молодой свёклы.
@@user-qe4sd4rc6y, борщ с капустой,мясом,картофелем,фасолью,...
У нас свекольный делают на отваре молодой свёклы, а вместо лимонной кислоты- сыворотка от молока. Кстати ботву от свёклы тоже добавляем. И картошку холодную отварную туда же Поэтому и называют "ботвинья". Холодненький, ароматный- все лето радует
Да,да,немного уксуса и много сметаны👍👍👍,мне бабушка так делала .Витебская обл. г Поставы❤
Щепоточка лимонки убила😂😂😂!!!
Точно, надо завтра сделать холодника👍👍👍♥️
В Минской области холодник делают на воде, и заправляют сметаной. Огурцы режут кубиками, яйца,кубиками. Много укропа. И репчатый лук кубиками.
И в Гомельской. Некоторые нарезают туда сыровяленую или копчёную колбасу соломкой
@@marcchagall5560 честно сказать не представляю, как в холодник класть колбасу.
@@user-mc6yt5tm9s Нормально всё, сытнее получается. На даче так делаю, чтобы больше ничего не готовить, времени нет.
Репчатый лук кубиками - это сильно!😂❤
Иии? К ч4му ваш высер?