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谢谢丹牛，我是潮州人，很久以前每次我阿嫲会跟我说她的家乡汕头的故事，阿嫲是從中国汕头来新加坡的，谢谢丹牛分享美食和解说美丽的景点👍👍👍👍👍
台灣人第一次看這個視頻，丹牛對很多歷史有做功課，讓我了解更多中國歷史，祝您在大陸旅遊愉快。
鸭屎香的名字由来有几种说法。一种是因为茶树种在一种名为"鸭屎土"的土壤中（富含矿物质的白垩类黄壤土），故而得名。另一种说法是茶农怕别人偷茶树，故而起了这个不太引人注目的名字。还有一种说法是茶树的叶子像一种名为"鸭脚木"的鲜叶，因此得名。
喜歡丹牛自拍自解說的風格，沒有什麼花巧的剪接，但感覺更真實接地氣。
鳥梨台灣有的，確實空口吃酸涉，很久前是作成糖葫蘆賣的！當時根本沒有草莓、小蕃茄…
山楂
@@gudaguda441台灣潮汕地區叫鳥梨！
台灣的鳥梨嬤很有名😂
@@路克布萊 鳥梨嬤🤣🤣🤣
但我愛吃做成糖葫蘆的鳥梨❤
博主假日愉快～我喜歡滷鵝四拼😋、炎炎夏日來碗甜湯沁入心脾👍$2000的高檔食材偶爾品嚐也不錯！炎炎夏日走訪探尋美食時，別忘了多補充水分喔！
謝謝支持
@@dsfoodtour可以來宜蘭嗎
喜歡丹牛的美食推薦.真棒今天的飯後水果--鳥梨台灣早期很多.現在在鄉下的菜市場還買的到.不是潮汕獨有.
長話短說⋯ 潮州市新橋東路新泰里第五號首層門市，阿勇黃鱔粿條。去試試，炒的黃鱔粿條非常好吃😋，湯的黃鱔粥也不錯👍 開元路工人文化宮的無米粿，值得試試😊
我在法国生活二十多年了，巴黎最大的华人区有很多潮汕老华侨在这里生活多年，真的没机会看看中国的潮汕，谢谢牛牛带我们参观一下还有体验潮汕美食。
那你可以回来看看
丹牛帥哥，早安，剛剛看到視頻，先給您按一百個赞支持😊😊然後現在開始觀赏美潮汕美食😊😊
街頭小吃很吸引人，謝謝您
謝謝丹牛的分享與介紹❤😂
我睇過許許多多的飲食店鋪介紹, 你拍的最牛, 再紅的丹牛！
早安 丹牛 先來按讚 再來看影片❤犄角旮旯 哈哈哈 聽了好親切品嚐過這麽貴的鵝頭 頭上的瘤也可以吃嗎
好吃！但不值
@@dsfoodtour粉肝无敌，鹅头就是个噱头
丹牛现在有专用摄像了？
一定是忽悠了个小迷妹
去年刚去过，油甘水真的非常解腻，吃好大鹅喝正好😂
這個視頻非常棒，非常好看地，太好吃了，吃了很爽
11:48 鳥梨台灣有阿，而且算古早味. 竹苗是產地.
丹牛又跑潮汕来了吗？推荐你去华坞路，百花路那边找找吃的，还有乌汀那边，也蛮多美食
帅小伙谢谢你分亨美食给我们祝你旅途愉快❤❤❤❤❤
鳥梨台灣也是有的，通常是醃製與冰糖葫蘆，我小時候也算吃了不少，但現在市場逛得少了，就不知道這東西還多不多
鳥梨是台灣原生種，在自然界很好生長；台灣人愛吃新鮮水果 好吃的水果又多，鳥梨經濟價值不高，所以 很難在市面上看到了。
现在是竹笋的季节，可以在汕头或者潮州吃吃笋宴或农家菜
哈咯Dan！你的视频超好看 给你赞 我基本期期不落 （你的墨镜是什么牌子，完全找不到同款，如此低调 想入手 哈哈）
醃李子，台灣零食啊！小時候柑仔店都有賣，只是沒這麼大顆。醃製的李，酸酸甜甜，靠近芯的部位澀澀的，小孩子喜歡的口味。 😊
鳥梨臺灣也有啊，至少我從小吃到現在也50+年了...
沒錯，台灣 四年級，五年級小時候的回億，很多雜貨店都會賣的。
@@Dswt100沒錯！ 我是五年五班。 😊
@@Dswt100但是跟潮州的不太一樣，主要是泡制的配料吧。😋
跟糖葫蘆的一樣嗎🤔？
@@weisohappy 不是，它是醃漬的，外面沒有糖漿，好像也吃過裹糖漿的
交來（鳥梨台語發音）臺灣有！中和的我家牛排就有提供，阿嬤味，好吃喔
吳敏，就是鳥梨嬤。😂鳥梨，臺語發音， 交來，沒錯！ 👍🏻👍🏻👍🏻
潮汕也叫交莱😂
2:12 油柑是什么柑？金钱橘一样大小。这种做法很像我在家自己做杏仁奶，也是一个布口袋，没有加糖吧？
类似橄榄的苦涩水果，和橘子没关系。涩味过后会满嘴回甘。
@@cainiaowu 哦，所以要腌渍过才能吃，谢谢你的回复。
@@Li_ShuWei 潮汕人吃油柑直接吃的，就爱那口先涩再回甘的感觉。
鳥梨仔台灣夜市很多喔，找甘草芭樂攤一般都會有
鳥梨台灣其實也有呀~只是現在比較少見而已~記得之前在安平古堡還有看到過~
米其林菜真都是一口量啊，其實付的錢都可以買一盤但是一個客人就要賺飽。傳統的餐廳都是一滿盤的，一桌子菜大家做在一起吃
鳥梨台灣有啦!要不然不會有鳥梨媽了!台灣傳統市場的水果攤有擺，台北市也越來越少了。
鳥梨以前台灣也蠻常見的，我小時候還蠻常吃的，只是現在好像不太好找
赞，拍得非常好
今天有御用攝影師哦！這樣很好，感覺丹牛穩重許多
應該是他的另一半😄
各位前輩先進&丹牛，請問怎樣去？ 坐怎麼車？ 我是外地人l. 謝謝🙏
Yay can't wait for Eng subs!
1000一位绝对值得，煮海是潮汕美食家张新民的店，味道品质应该错不了，餐具也是很用心选的。
高檔餐廳 不只現在沒人了⋯⋯怕都變吃庫存菜 😂
鳥梨台灣也有很多，尤其在60～70年代夜市或是電影院前的攤販很常見。
拍摄自然❤
我的家乡！！，谢谢你的影片！
拍得好好，我由頭睇到尾，你有個優點：你不會食到習習聲(其實冇習是正常操作，但可能因為而家阿貓阿狗都可拍片放出黎，質素差又冇家教的有太多，所以顯得你極好)你要keep住！
*丹尼哥，谢谢你啊！❤️*
有几个镜头，有运镜了，丹牛是有partner了吗
對啊～好奇+1
我以爲丹牛走出這黑珍珠兩鑽的煮海後會説”吃不飽“呢！！！！😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂幸好沒有說！！！😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
這種地方不是要來吃飽的吧.. 只是 兩個人花1萬台幣，響螺當主餐！？白粥配鹹菜當主食.. 這個菜單 在台灣可能不太有競爭力😊
哈哈哈
@@wing2262一万台币的主餐吃不了比较好的响螺😂
丹Sir你好潮州我來了！橄欖檸檬冰茶降暑意潮州滷水鵝肉拼盤獅頭鵝厲害了去特色甜湯海石花歇歇腳$1000人均*2=$2000.精緻套餐靜靜欣賞吧！哪道好吃呢？
都好吃！
在马来西亚，没有看过鸟梨和糖葫芦。我从来没有吃过鸟梨和糖葫芦。还有马来西亚人不吃鹅肉，只吃鸭肉。不知道鹅鹅肉味道如何
11:41 在粤西信宜这边，这玩意就叫山楂.哈哈
卖土豆的大叔好善良，说你俩人吃一碗面，大概是觉得你们会吃不饱，给盛那么满的土豆，等阿星吃掉点，还把剩下的给添上。而且他的摊位很干净，调味料上盖着塑料袋防飞虫。真是挑不出毛病
丹牛爾在美國出生。小學才會台灣的吧？他太年輕了，沒吃過鳥梨。台東，沒有鳥梨嗎？我是出生在台北，小時候常常吃的零食，每一家柑嘛店都有賣，很便宜的。 😊
这一集不错哦，不是纯碳水炸弹。油柑开始，鸟梨结束，有点意思。
鳥梨 台灣菜市場水果攤就有了啊 也是會先醃好
哇好漂亮，我一个广东人都没有去过，潮州卤味超级好吃
虽然以前说过. 但是还是得再说. 真是羡慕丹牛的肠胃. 能吃这么多东西.
这集有看头（特别好看）其他不多说因为有缘人自然有说词各式各样的😊
看来你去的那几天我也刚好在，有点可惜没有遇到
去年去潮州吃了刘卜，鹅翅就粥，还有隔壁肥弟的油柑汁😂
鳥梨其實在台灣是有的,小時候我外公家就種了一株,只不過現在台灣好像很難找到.
建议还是去街边老店比较接地气。这种高端除了环境味道一般般啦^_^
好豐富喔丹牛快樂😘😘😘
哇 有攝影師了嗎
台灣也有鳥梨我小時候吃的糖葫蘆就是用鳥梨做的
我是道地的潮州人士移居海外，有幸在1968年回去探親，那時雖然物質沒有那麼豐富，但卻真實得多，至少沒有那些稀哩嘩啦的感覺。😂
现在都没回去过？那可太可惜了，错了一个时代啊
半个多世纪没回过故乡了啊
黑珍珠？不是哥们吃不起，而是卤鹅更有性价比（确实吃不起，2000的菜跟没吃一样）
油甘子汁的確好飲
Dan Niu: very interesting video! I don't think your ¥2000 lunch was worth it! Too much money for a lot of strange dishes😅
感觉2K的食物真精致啊，以前都没看到过
鳥梨台灣也有喔，只是現在不好找
其实潮汕现在也不好找了。小时候就常见
鳥梨是台灣原生種，在自然界很好生長，只是經濟價值不高，台灣人愛吃新鮮水果 好吃的水果又多，所以 很難在市面上看到。
鸟梨卖甘草水果的店一般会有
推薦去一趟山東！😊
台灣是有產鳥梨的，吃法也是醃漬，不醃真的不怎麼能吃啊😂滷鵝四拼確實想試試
？？？鳥梨 是台灣原生種梨樹，遍生在台灣各地的低海拔山。這種梨子，生長力強，不須太多管理，便能滿樹結果。因為果型小、酸澀度高，須加工後才被食用，中藥界一般拿來做成仙楂，消食。民間也有沾上糖衣做成冰糖葫蘆。現代人喜歡吃鮮果，台灣水果又多又好吃，能吃的東西太多。鳥梨經濟價值不高 已經很少在市面上看到。
好標亮的古蹟
丹牛哥：有空分享一下如何節食減重瘦身的心法？😂😂😂
欢迎丹牛！！居然在我家门口的餐厅用餐 请问你还在汕头吗 想请你吃饭！
不在汕頭啦，謝謝
2000二人席中上的響螺 自然難登大雅之堂，
字幕有问题，是菜脯沙卢虾，还有是赤嘴鮸鱼胶
滷鵝四拼不錯
早上好啊丹牛，💯👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪
晚安
早安👍👍👍
你是怎么保持体重的 ，替我和凉水也长肉的兄弟问的
好貴一個人四千台幣😮😮😮份量都一點點真的是精緻菜😂😂主食是白粥😮😮
吃高檔餐廳重點不是吃食物高檔，而是餐廳主廚的理念和巧思，這些黑珍珠感覺只學到高級餐廳的型，難怪會覺得不划算
鳥李，我從小吃到大，客家人的飯後甜點
有摄影师了🎉
高档餐厅的主食是粥哈哈哈哈哈我知道为什么1000一位还很容易订到了
煮海前一阵也去吃了，还是大排档的炒鹅肠好吃😂
醃鳥梨在台灣也吃得到哦！
看起來很好吃
Daniel 这次会不会顺带去梅州
丹牛👍👍👍👍👍
最後留一手,弦外之音,逛小公園🎉🎉🎉🎉
鳥梨(台語：交來啊)，台東一直都有啊！也是需要醃漬才能吃，酸澀
潮汕话也是这么叫。其实台湾的糖葱，沙茶牛肉炉。还有菜脯之类的东西都是民国时期汕头带过去的哈哈哈
都是我愛的口味❤🎉
超喜欢潮汕
還真不便宜！不過包場算算那麼多員工，老板也不好賺！
因为一般这种高档餐厅本地人不太去，去吃私房菜反而有性价比，人均五百就能吃到很棒的菜。
鱼鳔不控制浮沉哦，没有联通外界的管道
讚👍
哈哈有神隱的掌鏡人喔！恭喜祝福加油!
食物量大，不錯。最近台灣餐點都縮小量
谢谢丹牛，我是潮州人，很久以前每次我阿嫲会跟我说她的家乡汕头的故事，阿嫲是從中国汕头来新加坡的，谢谢丹牛分享美食和解说美丽的景点👍👍👍👍👍
台灣人第一次看這個視頻，丹牛對很多歷史有做功課，讓我了解更多中國歷史，祝您在大陸旅遊愉快。
鸭屎香的名字由来有几种说法。一种是因为茶树种在一种名为"鸭屎土"的土壤中（富含矿物质的白垩类黄壤土），故而得名。另一种说法是茶农怕别人偷茶树，故而起了这个不太引人注目的名字。还有一种说法是茶树的叶子像一种名为"鸭脚木"的鲜叶，因此得名。
喜歡丹牛自拍自解說的風格，沒有什麼花巧的剪接，但感覺更真實接地氣。
鳥梨台灣有的，確實空口吃酸涉，很久前是作成糖葫蘆賣的！當時根本沒有草莓、小蕃茄…
山楂
@@gudaguda441台灣潮汕地區叫鳥梨！
台灣的鳥梨嬤很有名😂
@@路克布萊 鳥梨嬤🤣🤣🤣
但我愛吃做成糖葫蘆的鳥梨❤
博主假日愉快～
我喜歡滷鵝四拼😋、炎炎夏日來碗甜湯沁入心脾👍
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炎炎夏日走訪探尋美食時，別忘了多補充水分喔！
謝謝支持
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喜歡丹牛的美食推薦.真棒
今天的飯後水果--鳥梨
台灣早期很多.現在在鄉下的菜市場還買的到.
不是潮汕獨有.
長話短說⋯ 潮州市新橋東路新泰里第五號首層門市，阿勇黃鱔粿條。去試試，炒的黃鱔粿條非常好吃😋，湯的黃鱔粥也不錯👍 開元路工人文化宮的無米粿，值得試試😊
我在法国生活二十多年了，巴黎最大的华人区有很多潮汕老华侨在这里生活多年，真的没机会看看中国的潮汕，谢谢牛牛带我们参观一下还有体验潮汕美食。
那你可以回来看看
謝謝支持
丹牛帥哥，早安，剛剛看到視頻，先給您按一百個赞支持😊😊然後現在開始觀赏美潮汕美食😊😊
街頭小吃很吸引人，謝謝您
謝謝丹牛的分享與介紹❤😂
謝謝支持
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一定是忽悠了个小迷妹
去年刚去过，油甘水真的非常解腻，吃好大鹅喝正好😂
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11:48 鳥梨台灣有阿，而且算古早味. 竹苗是產地.
丹牛又跑潮汕来了吗？推荐你去华坞路，百花路那边找找吃的，还有乌汀那边，也蛮多美食
帅小伙谢谢你分亨美食给我们祝你旅途愉快❤❤❤❤❤
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鳥梨是台灣原生種，在自然界很好生長；台灣人愛吃新鮮水果 好吃的水果又多，鳥梨經濟價值不高，所以 很難在市面上看到了。
现在是竹笋的季节，可以在汕头或者潮州吃吃笋宴或农家菜
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小時候柑仔店都有賣，只是沒這麼大顆。
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鳥梨臺灣也有啊，至少我從小吃到現在也50+年了...
沒錯，台灣 四年級，五年級小時候的回億，很多雜貨店都會賣的。
@@Dswt100沒錯！ 我是五年五班。 😊
@@Dswt100但是跟潮州的不太一樣，主要是泡制的配料吧。😋
跟糖葫蘆的一樣嗎🤔？
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交來（鳥梨台語發音）臺灣有！
中和的我家牛排就有提供，
阿嬤味，
好吃喔
吳敏，就是鳥梨嬤。😂
鳥梨，臺語發音， 交來，沒錯！ 👍🏻👍🏻👍🏻
潮汕也叫交莱😂
2:12 油柑是什么柑？金钱橘一样大小。这种做法很像我在家自己做杏仁奶，也是一个布口袋，没有加糖吧？
类似橄榄的苦涩水果，和橘子没关系。涩味过后会满嘴回甘。
@@cainiaowu 哦，所以要腌渍过才能吃，谢谢你的回复。
@@Li_ShuWei 潮汕人吃油柑直接吃的，就爱那口先涩再回甘的感觉。
鳥梨仔台灣夜市很多喔，找甘草芭樂攤一般都會有
鳥梨台灣其實也有呀~只是現在比較少見而已~記得之前在安平古堡還有看到過~
米其林菜真都是一口量啊，其實付的錢都可以買一盤但是一個客人就要賺飽。傳統的餐廳都是一滿盤的，一桌子菜大家做在一起吃
鳥梨台灣有啦!要不然不會有鳥梨媽了!台灣傳統市場的水果攤有擺，台北市也越來越少了。
鳥梨是台灣原生種，在自然界很好生長；台灣人愛吃新鮮水果 好吃的水果又多，鳥梨經濟價值不高，所以 很難在市面上看到了。
鳥梨以前台灣也蠻常見的，我小時候還蠻常吃的，只是現在好像不太好找
赞，拍得非常好
今天有御用攝影師哦！
這樣很好，感覺丹牛穩重許多
應該是他的另一半😄
各位前輩先進&丹牛，請問怎樣去？ 坐怎麼車？ 我是外地人l. 謝謝🙏
Yay can't wait for Eng subs!
1000一位绝对值得，煮海是潮汕美食家张新民的店，味道品质应该错不了，餐具也是很用心选的。
高檔餐廳 不只現在沒人了⋯⋯
怕都變吃庫存菜 😂
鳥梨台灣也有很多，尤其在60～70年代夜市或是電影院前的攤販很常見。
拍摄自然❤
我的家乡！！，谢谢你的影片！
拍得好好，我由頭睇到尾，你有個優點：你不會食到習習聲(其實冇習是正常操作，但可能因為而家阿貓阿狗都可拍片放出黎，質素差又冇家教的有太多，所以顯得你極好)你要keep住！
*丹尼哥，谢谢你啊！❤️*
有几个镜头，有运镜了，丹牛是有partner了吗
對啊～好奇+1
我以爲丹牛走出這黑珍珠兩鑽的煮海後會説”吃不飽“呢！！！！😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂幸好沒有說！！！😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
這種地方不是要來吃飽的吧.. 只是 兩個人花1萬台幣，響螺當主餐！？白粥配鹹菜當主食.. 這個菜單 在台灣可能不太有競爭力😊
哈哈哈
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丹Sir你好
潮州我來了！
橄欖檸檬冰茶降暑意
潮州滷水鵝肉拼盤
獅頭鵝厲害了去
特色甜湯
海石花
歇歇腳
$1000人均*2=$2000.
精緻套餐
靜靜欣賞吧！
哪道好吃呢？
都好吃！
在马来西亚，没有看过鸟梨和糖葫芦。我从来没有吃过鸟梨和糖葫芦。还有马来西亚人不吃鹅肉，只吃鸭肉。不知道鹅鹅肉味道如何
11:41 在粤西信宜这边，这玩意就叫山楂.
哈哈
卖土豆的大叔好善良，说你俩人吃一碗面，大概是觉得你们会吃不饱，给盛那么满的土豆，等阿星吃掉点，还把剩下的给添上。而且他的摊位很干净，调味料上盖着塑料袋防飞虫。真是挑不出毛病
丹牛爾在美國出生。
小學才會台灣的吧？
他太年輕了，沒吃過鳥梨。
台東，沒有鳥梨嗎？
我是出生在台北，小時候常常吃的零食，每一家柑嘛店都有賣，很便宜的。 😊
这一集不错哦，不是纯碳水炸弹。油柑开始，鸟梨结束，有点意思。
鳥梨 台灣菜市場水果攤就有了啊 也是會先醃好
哇好漂亮，我一个广东人都没有去过，潮州卤味超级好吃
虽然以前说过. 但是还是得再说. 真是羡慕丹牛的肠胃. 能吃这么多东西.
这集有看头（特别好看）其他不多说因为有缘人自然有说词各式各样的😊
看来你去的那几天我也刚好在，有点可惜没有遇到
去年去潮州吃了刘卜，鹅翅就粥，还有隔壁肥弟的油柑汁😂
鳥梨其實在台灣是有的,小時候我外公家就種了一株,只不過現在台灣好像很難找到.
建议还是去街边老店比较接地气。这种高端除了环境味道一般般啦^_^
好豐富喔丹牛快樂😘😘😘
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现在都没回去过？那可太可惜了，错了一个时代啊
半个多世纪没回过故乡了啊
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鳥梨台灣也有喔，只是現在不好找
其实潮汕现在也不好找了。小时候就常见
鳥梨是台灣原生種，在自然界很好生長，只是經濟價值不高，台灣人愛吃新鮮水果 好吃的水果又多，所以 很難在市面上看到。
鸟梨卖甘草水果的店一般会有
推薦去一趟山東！😊
台灣是有產鳥梨的，吃法也是醃漬，不醃真的不怎麼能吃啊😂
滷鵝四拼確實想試試
？？？鳥梨 是台灣原生種梨樹，遍生在台灣各地的低海拔山。這種梨子，生長力強，不須太多管理，便能滿樹結果。因為果型小、酸澀度高，須加工後才被食用，中藥界一般拿來做成仙楂，消食。民間也有沾上糖衣做成冰糖葫蘆。
現代人喜歡吃鮮果，台灣水果又多又好吃，能吃的東西太多。鳥梨經濟價值不高 已經很少在市面上看到。
好標亮的古蹟
丹牛哥：
有空分享一下如何節食減重瘦身的心法？😂😂😂
欢迎丹牛！！居然在我家门口的餐厅用餐 请问你还在汕头吗 想请你吃饭！
不在汕頭啦，謝謝
2000二人席中上的響螺 自然難登大雅之堂，
字幕有问题，是菜脯沙卢虾，还有是赤嘴鮸鱼胶
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早上好啊丹牛，💯👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪
晚安
早安👍👍👍
你是怎么保持体重的 ，替我和凉水也长肉的兄弟问的
好貴一個人四千台幣😮😮😮份量都一點點真的是精緻菜😂😂主食是白粥😮😮
吃高檔餐廳重點不是吃食物高檔，而是餐廳主廚的理念和巧思，這些黑珍珠感覺只學到高級餐廳的型，難怪會覺得不划算
鳥李，我從小吃到大，客家人的飯後甜點
有摄影师了🎉
高档餐厅的主食是粥哈哈哈哈哈我知道为什么1000一位还很容易订到了
煮海前一阵也去吃了，还是大排档的炒鹅肠好吃😂
醃鳥梨在台灣也吃得到哦！
看起來很好吃
Daniel 这次会不会顺带去梅州
丹牛👍👍👍👍👍
最後留一手,弦外之音,逛小公園🎉🎉🎉🎉
鳥梨(台語：交來啊)，台東一直都有啊！也是需要醃漬才能吃，酸澀
潮汕话也是这么叫。其实台湾的糖葱，沙茶牛肉炉。还有菜脯之类的东西都是民国时期汕头带过去的哈哈哈
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還真不便宜！不過包場算算那麼多員工，老板也不好賺！
因为一般这种高档餐厅本地人不太去，去吃私房菜反而有性价比，人均五百就能吃到很棒的菜。
鱼鳔不控制浮沉哦，没有联通外界的管道
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哈哈有神隱的掌鏡人喔！恭喜祝福加油!
食物量大，不錯。最近台灣餐點都縮小量