廣東潮州宵夜大排檔,97元一大桌打冷配白粥,潮汕毒藥一吃上癮?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 252

  • @韭菜苗喵
    @韭菜苗喵 10 місяців тому +12

    喜欢你的节目 与其他人不同的是其他人来到潮汕就吃个火锅 但是你会 小吃,特色,高档都cover了。 不单单是这一集, 每个地方都这样。觉得博主很有诚意👍

  • @siklau5443
    @siklau5443 Рік тому +11

    潮汕的生醃食物我一真都不敢吃,因為怕要送醫院。但丹牛的確太有勇氣了,令人佩服。

    • @wjkwjk3484
      @wjkwjk3484 11 місяців тому

      生醃海鮮, 吃完會肚痛嗎?主持很勇敢啊😱😱😱

  • @shifang5106
    @shifang5106 Рік тому +18

    终于吃生腌了!!我超爱吃生腌,好久没回国没吃到呛虾呛蟹了,看的完全不够过瘾,丹牛什么时候去吃酱蟹,好想看

  • @海棠-u5u
    @海棠-u5u Рік тому +40

    台灣常吃的鹹蜆仔就是生醃啊,好吃極了😊

    • @鄭晴文-c1w
      @鄭晴文-c1w Рік тому +2

      是隔水加熱,並沒生醃喔!可上網求證

    • @海棠-u5u
      @海棠-u5u Рік тому +3

      @@鄭晴文-c1w 有隔水加熱,也有冰冷凍的。

    • @寶爺陳
      @寶爺陳 Рік тому +2

      我自己做是用冷凍的

    • @chiahung07111
      @chiahung07111 Рік тому +5

      只是做法不同,隔水加熱是偷吃步😂!

    • @Iris-cz7tg
      @Iris-cz7tg Рік тому +1

      還有鹹蛤蜊

  • @張秀玲-j6o
    @張秀玲-j6o 28 днів тому

    我住台灣,一直想去潮汕嚐嚐美味。
    請問:這些店收人民幣現金嗎?

  • @Acemen3322
    @Acemen3322 Рік тому +1

    怎么做到不踩雷的,网路上看点评挑选过还是随机探店的?

  • @georgezhou5892
    @georgezhou5892 Рік тому +5

    丹牛哥有机会来浙江宁波尝尝红膏呛蟹和血蛤,我们这也有吃生腌的习惯,但是做法和潮汕不一样。

  • @aqru
    @aqru Рік тому +6

    看帥氣丹牛吃美食,真的好療癒!😊

  • @yawenliu6648
    @yawenliu6648 Рік тому +21

    哈哈,之前你去廈門吃蠔仔煎我就覺得你要去潮汕吃!還有別的版本,要用豬油煎,加的不是雞蛋,而是鴨蛋。感覺那個會更加香

  • @jahuang2420
    @jahuang2420 5 місяців тому +1

    丹牛功課做足。 每到一地。都知道何處有美食。怎麼點? 乾脆俐落。至少三到四種選擇。我們也不用浪費時間。受益。

  • @马丽安-i3g
    @马丽安-i3g Рік тому +15

    以前台湾传统市场经常有煮熟的四破鱼卖,那就是鱼饭,我妈买四破鱼喂猫,我喜欢和猫抢吃四破鱼,四破鱼比秋刀鱼好吃多了,也比巴浪鱼好吃,潮汕地区没看过四破鱼的鱼饭

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому +4

      好會吃!沒吃過四破魚😂

  • @chiang_paul
    @chiang_paul Рік тому +9

    謝謝你的分享與介紹❤

  • @卡臣-c2f
    @卡臣-c2f Рік тому +13

    一看就知道好吃,樸實的烹調方式最適合我們追求鮮味的廣東人,感覺你這麼多菜都能三個人吃了

    • @chy3615
      @chy3615 Рік тому

      你真会看,我怎么没看出来

  • @jeffreyz1220
    @jeffreyz1220 Рік тому +2

    喜欢丹牛的风格,关注了!

  • @bingxu-xingyun
    @bingxu-xingyun Рік тому +2

    蚝煎比泉州的小 看着真不错 丹牛太幸福了

  • @MegaSteven888
    @MegaSteven888 Рік тому +4

    炒粿条+猪油渣+血蛤, 极品 👌👍👍💪

  • @鄭晴文-c1w
    @鄭晴文-c1w Рік тому +7

    打冷那家的熟食看起來很好吃。

  • @dawon8286
    @dawon8286 Рік тому +3

    生腌皮皮虾,生腌螃蟹,我的最爱😍,边看视频边吃生腌,超快乐😚。

  • @yoonglimei
    @yoonglimei Рік тому

    哈哈好奇最后吃了生腌到底有没有喷射

  • @kacoro5872
    @kacoro5872 Рік тому +7

    普宁豆酱和鱼露,特别咸,所以每次吃只能沾一点点就好。完全不沾就缺点味道了。由于是传统工艺,所以很咸,经济实惠,一瓶可以用很久。用来提鲜真的很好。

  • @dycguy
    @dycguy Рік тому +6

    更关心第二天早上的情况😂

  • @tht8659
    @tht8659 7 місяців тому

    鱼为什么要把皮抽掉呢?

  • @annabelzhao6639
    @annabelzhao6639 Рік тому +2

    丹牛,你的麦 每次看到都担心掉下来😂 不过还是谢谢你, 用你的镜头给我们解馋!!

  • @hevinhong8515
    @hevinhong8515 Рік тому +14

    我怎麼現在才發現這麼優質的頻道

  • @windyyw
    @windyyw Рік тому +4

    不錯啊,終於吃生醃了。

  • @johnyao6637
    @johnyao6637 Рік тому

    吃完之后,有没有拉肚子啊?

  • @changseen
    @changseen Рік тому +1

    麻葉是什麼菜?芝麻葉嗎?台灣不知道有沒有賣麻葉😊

  • @aeqq2001
    @aeqq2001 Рік тому +3

    不懂黃花為何要撕皮...
    生醃基本是海鮮..不是河鮮..菌類的問題

  • @vivshu2494
    @vivshu2494 Рік тому +2

    先点赞再看

  • @quinn_323
    @quinn_323 Рік тому +1

    我是普宁的,普宁豆酱一级棒👍😂

  • @seseseye
    @seseseye Рік тому +68

    每次看见丹牛吃完跟老板说拜拜,我隔着屏幕会感觉很尴尬,有些老板没有礼貌,完全无视,我也看见了,但是我还是想说一下,国情真的不一样,在大陆,人口本来就很多,这些餐饮老板每天真的很累,日复一日年复一年的这样工作,也许有些老板真的没有心情再给什么好脸色了,完全会活得像机器人

    • @thomaswang2811
      @thomaswang2811 Рік тому +8

      刚上班可能好一点,饭点是真的顾不到😢

  • @pabloinglesias5429
    @pabloinglesias5429 Рік тому

    你好丹牛 我很喜欢你的视频。 近期我回回国去广东 浙江。 能给我推荐好吃的餐厅?

  • @daddysteven0723
    @daddysteven0723 Рік тому +55

    蠔煎比台灣的 大氣多了

    • @taneinlu321
      @taneinlu321 Рік тому +11

      而且是蠔,不是蚵仔

    • @jonlo5996
      @jonlo5996 Рік тому +33

      台灣的是鼻涕煎,一份3~5顆營養不良的蚵,搭配海量粉漿,一不小心加個帶殼的雞蛋,一份賣你80,薛爆

    • @daddysteven0723
      @daddysteven0723 Рік тому +6

      没錯

    • @Andy_Liu_Seattle
      @Andy_Liu_Seattle Рік тому +2

      @@jonlo5996 鸡蛋,那可太奢侈了

    • @coolguyfrfr
      @coolguyfrfr Рік тому +5

      @@jonlo5996 😂😂😂好形象的描述,好生動的文字😂😂😂

  • @changhazo7272
    @changhazo7272 Рік тому +17

    生食有點危險,
    微生物及細菌吃下去攻擊身體,
    疫情時代淺嚐即止吧!
    每天期待丹牛視頻,
    希望您健健康康跑天下

  • @ericwang914
    @ericwang914 7 місяців тому +1

    生腌是不是不敢吃第二个
    现代医学应该很容易揪出这种吃法的不健康程度,大部分人一生最多尝一尝就好了

  • @gyman978
    @gyman978 Рік тому

    5:36 請問這段BGM叫什麼名子?

  • @deskslee
    @deskslee Рік тому

    没声音?

  • @F慧
    @F慧 Рік тому +3

    金門的白粥就是沒有米粒的特別好吃

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Рік тому +2

    早安,丹牛,☕️🍜

  • @chengao1741
    @chengao1741 Рік тому

    所以当天有没有拉肚子?😂

  • @mikecheng3327
    @mikecheng3327 Рік тому

    看到上海陸家嘴突然好想豫園的南翔包子店的湯包口水雞跟一堆小菜

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u Рік тому +2

    今也買了蚵明也來煎🥳😂

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Рік тому +4

    😊第一道潮洲蚝煎跟新加坡的差不多,新加坡的蚝没放那么多,要有辣椒才好吃

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому +5

      想去新加坡!

    • @celinetay5619
      @celinetay5619 Рік тому +3

      ​@@dsfoodtour 欢迎!

    • @henghengtan9960
      @henghengtan9960 Рік тому +2

      ​@@dsfoodtour 欢迎欢迎

    • @Keheass
      @Keheass Рік тому +1

      姐妹 好像就是以前祖先下南洋带过去的 所以一样 新加坡好多潮州人 我过去新加坡玩听到路边阿公阿嬷讲潮州话我要惊呆😂

  • @joannelin7220
    @joannelin7220 Рік тому

    不应该晚上睡觉前看的😂好饿😋

  • @hengxiang32401
    @hengxiang32401 Рік тому +5

    我想看后边付费的部分,想知道丹牛哥成喷射战士了没😂

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому +4

      哈哈哈,沒當成噴射戰士

  • @berniceloi4917
    @berniceloi4917 5 місяців тому

    打C也不敢吃生醃,吃日歺也只食炸天婆羅和Dragon roll ! 好佩服敢食生的人!

  • @ITaiwan-o1h
    @ITaiwan-o1h Рік тому +14

    蠻像臺灣的宵夜清粥小菜……👍

    • @phillipwang3453
      @phillipwang3453 Рік тому +7

      台湾菜系其实就是闽南菜系 跟大陆沿海地区都蛮相似的

    • @phillipwang3453
      @phillipwang3453 Рік тому +4

      还有潮汕人本身就是从福建迁移到广东的而且也是闽南语系所以饮食跟台湾很相似

  • @Applxlinda
    @Applxlinda Рік тому +5

    这么能吃,还这么瘦,羡慕啊!

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 Рік тому +4

    潮汕毒藥海鮮配白粥蠻配,可是要看人會不會
    一口接著一口吃而上癮?

  • @criea3501
    @criea3501 Рік тому +1

    和其他的美食视频比起来真的很喜欢 很chill

  • @shuanghan5534
    @shuanghan5534 Рік тому +3

    吃完肚子有没有不舒服?

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому +5

      我沒有,挺住了

    • @丶幽灵
      @丶幽灵 Рік тому +2

      @@dsfoodtour 少了经典三目蟹,虾姑,这个份毒药药量不够

  • @wyq6820
    @wyq6820 Рік тому +2

    我在浙江吃了一次血蛤,第一次吃,老板的热水瓶里的水不够热,温水似的。烫了和没烫差不多,结果就吃成喷射战士了,嘴里和鼻子里一起喷出来

  • @yurongzhang127
    @yurongzhang127 Рік тому

    你这个背景音乐和那个迷案追踪的背景音乐是一样的,每次你这个音乐一响起,我就总感觉有大案要案要发生了.......哈哈哈

  • @一個大雞雞
    @一個大雞雞 5 місяців тому

    97块钱潮州吃这个,在香港打冷店要小一千,不是潮州人不會吃這個魚飯 魚販必須冰過配普寧豆漿然後配粥

  • @testprivate4398
    @testprivate4398 Рік тому

    知道为啥非典是从广东传出来的吧?

    • @卡臣-c2f
      @卡臣-c2f Рік тому

      跟新冠一樣,都是實驗室出來的生化武器

  • @bbboyt
    @bbboyt Рік тому

    生腌是淡水的???你還是上網科普查清楚一下吧!

  • @杜俊杰-z3k
    @杜俊杰-z3k 4 місяці тому

    那一間的蚵仔煎會拿不新鮮的蚵來做啦~ 🤣🤣🤣

  • @constantineding8700
    @constantineding8700 Рік тому +3

    丹牛,评论区说一下,最后有没有喷射?
    我记得盗月社的沐上和树梢在潮汕就因为食用过量生腌半夜去挂水了~

  • @Freetogone
    @Freetogone Рік тому

    旦buy仔,蘸那么多鱼露和豆酱当然咸了

  • @dawon8286
    @dawon8286 Рік тому

    配着加冰块的肥宅快乐水😇😇

  • @Jun03o.o
    @Jun03o.o 8 місяців тому

    噴射這形容太貼切😂

  • @senpai8829
    @senpai8829 Рік тому +2

    看得出來丹牛有做過功課哦 居然連薄殼米和麻葉都知道

  • @cooltom6009
    @cooltom6009 Рік тому +1

    丹牛有没有化身喷射战士😂

  • @janyx687
    @janyx687 Рік тому

    潮汕好吃的还很多好吧!很多年没有迟到地道的了!哎.....

  • @黃妮娜-r4n
    @黃妮娜-r4n Рік тому

    感覺最會吃生醃的似乎是韓國人,台灣人對於生的食物接受度好像僅止於生魚片,偶爾吃吃過過癮

  • @musakirtanete6020
    @musakirtanete6020 Рік тому

    Paling enak cara makan nya

  • @Keheass
    @Keheass Рік тому

    天 居然去到我的老家 惊呆

  • @davidcheng3109
    @davidcheng3109 Рік тому

    潮州醃製的好吃

  • @anniehau4767
    @anniehau4767 Рік тому +2

    這一餐如果在香港起碼要五百元

  • @sankoo3643
    @sankoo3643 Рік тому

    是不是仿Mark Wiens

  • @吳瑞珊-u6y
    @吳瑞珊-u6y Рік тому

    丹Sir你好
    潮汕蠔仔煎餅衍生出臺式蚵仔煎?
    蚵蠔同源吧!
    鱔魚炒粿條$30.
    潮汕/泉福炒粿條其實異曲同工
    潮汕毒藥???
    夜宵時刻了!!!
    魚蝦當道/生醃不能錯過
    巴朗魚/黃花魚
    丹Sir 好口福的人
    白粥滿喜歡的
    小貝類佐粥讚!
    血蛤/生醃蝦
    丹姥姥逛大觀園!!!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому

      確實跟蚵仔煎很相似,不過我沒中毒!

  • @taneinlu321
    @taneinlu321 Рік тому

    如果炒工佳,真的不貴
    尤其是廣東欸!

  • @liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil
    @liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil Рік тому

    窜稀海鮮套餐 看起來會噴射的樣子

  • @sceltd5505
    @sceltd5505 Рік тому

    2001年第一次吃生腌蟹……差点死在厕所里。从此与生腌蟹无缘……南极敖虾……龙虾……三文鱼和金枪鱼吃点刺身还不会拉肚子。

  • @beckyadiza9777
    @beckyadiza9777 Рік тому

    ¥97真抵吃,但在香港的魚飯是在間開兩邊的

  • @fleurliu1368
    @fleurliu1368 Рік тому

    想念的潮汕生腌,先享受白粥,不然会感到菜有点咸。一口粥一口菜,美味。

    • @kevinzhang-np9fs
      @kevinzhang-np9fs Рік тому +1

      哈哈,你是潮汕本地人吗?这顺序很经典唉,因为我也喜欢这么吃,超有味道。

  • @kimjongun2062
    @kimjongun2062 Рік тому

    这个音乐好像一个手游商道高手的bgm,之前玩这个又肝又氪,不知有无听错

  • @sogo4567
    @sogo4567 Рік тому

    很想知道喷了没有

  • @Hateful.and.Evil-CCP
    @Hateful.and.Evil-CCP Рік тому

    你拍攝的感覺變自然了,,加油

  • @旅行愛玩客
    @旅行愛玩客 Рік тому

    不是臺灣的,臺灣單個大多了皮更脆,但要找對地方,很多不會做

  • @User-imwnx151
    @User-imwnx151 Рік тому +2

    好多蚝啊

  • @alfredtse1203
    @alfredtse1203 Рік тому

    夠地道風味。

  • @jimw1997
    @jimw1997 Рік тому

    Looks delicious

  • @jaceeblahblah1442
    @jaceeblahblah1442 Рік тому +3

    好想念国内新鲜的海鲜~~~德国海鲜太贵,品种又少,而且它们都是'见了上帝'的😂😂😂

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Рік тому +1

      哈哈哈,德國確實稍微荒漠一點

    • @jaceeblahblah1442
      @jaceeblahblah1442 Рік тому +1

      @@dsfoodtour 稍微?是非常无聊,好哇~~~😂😂😂

  • @jialing7535
    @jialing7535 Рік тому +2

    鱼露不能沾太多

  • @baobaoguo6135
    @baobaoguo6135 Рік тому +1

    好好吃啊

  • @kaizhong4093
    @kaizhong4093 Рік тому +5

    小時候很多好吃的的記憶都是街頭小吃,但現在大陸食安的問題真的很嚴重,不是東西好不好吃,而是你不知道吃的是什麼🤣🤣🤣

    • @开兴完颜
      @开兴完颜 Рік тому +2

      没有,大陆是因为基数太大所以出的事也多,但终究只是小概率事件

    • @jimgreen9329
      @jimgreen9329 Рік тому +2

      互联网的放大效应。

    • @朱饼
      @朱饼 Рік тому

      无中生有的东西真是张口就来,来过吗,吃过吗,台湾没肠胃科就对了,因为食安无懈可击

    • @劉沛-l3l
      @劉沛-l3l Рік тому

      确实。还是台湾的莱猪核食安全👏👏👏

    • @dwang599
      @dwang599 Рік тому

      你来潮汕吃这些小吃,我觉得还是挺干净的,因为太脏太不讲卫生,下一堆科技狠活,本地人就不会去吃的,做不久就会倒闭

  • @jingzhao5999
    @jingzhao5999 Рік тому +7

    做吃播,要能吃才行😂,可以吃很多不同的

    • @billylee977
      @billylee977 Рік тому

      而且不管吃什么都要爱 😂 一定要表现的特别好吃 特别特别钟爱于食物😂

    • @mayng3670
      @mayng3670 Рік тому +2

      对√ 看阿星吃的是真过瘾

    • @雪林-u1y
      @雪林-u1y Рік тому +1

      阿星真的绝了👍😆

    • @billylee977
      @billylee977 Рік тому

      @@雪林-u1y 是阿 靠山吃山 敬業

  • @chy3615
    @chy3615 Рік тому

    好像开始吃的时候,有点痛苦

  • @guo5696
    @guo5696 Рік тому +1

    怎么感觉你吃的是满脸的痛苦😂😂😂

  • @rickyleung020
    @rickyleung020 Рік тому +3

    生腌最好吃的其实是皮皮虾和海蟹

  • @irenekoko
    @irenekoko Рік тому

    魚我最愛吃皮也,被拔掉😅😅

  • @vincentrenus
    @vincentrenus Рік тому +1

    Dan, are you going full time as a content creator now?

    • @lancefree7544
      @lancefree7544 Рік тому

      What does he do besides vlog?

    • @vincentrenus
      @vincentrenus Рік тому

      @@lancefree7544 A full-time engineer?

    • @lancefree7544
      @lancefree7544 Рік тому

      @@vincentrenus how do you know he is a full time engineer? I don’t see where he introduced him as a full time engineer? What kind of engineer, civil engineer, mechanical engineer or electrical engineer or software engineer?

  • @oldersmoke
    @oldersmoke Рік тому

    哇,有蛋欸!

  • @陳建忠-t6d
    @陳建忠-t6d Рік тому +1

    蚵煎,做法大同小異.

  • @mrvery888
    @mrvery888 Рік тому

    哎呦夹不住啦😂

  • @mingwang4596
    @mingwang4596 Рік тому +1

    哇!血淋淋的。

  • @蔡生-t9d
    @蔡生-t9d Рік тому +1

    汕头富苑一条黄花鱼比你大一点点140元😅

  • @Iris-cz7tg
    @Iris-cz7tg Рік тому

    不是蠔煎,是蠔炸

  • @cynthialing7312
    @cynthialing7312 Рік тому

    哇哇 潮州