【慢煮研究所】慢煮法國藍龍蝦意粉 龍蝦煮熟竟然似刺身？龍蝦汁極之香濃掛身！你估唔到嘅味道！
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- Опубліковано 1 вер 2023
- 藍龍蝦通常出現係Fine Dining嘅菜單裡面，仲賣得好貴，因為佢嘅肉質同味道真係好特別，鮮味的確唔簡單。但係其實係屋企整一個模仿返出面餐廳嘅出品亦都唔困難。只需要時間同心機，今次我同返一個法式嘅慢煮做法，令到龍蝦保持鮮甜之外，肉質竟然有啲似刺身嘅爽口。
龍蝦汁索入去意粉裡面，成件事昇華晒。好食到要叫出嚟！
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藍龍真係正，肉好嫩，加埋慢煮一定好好口感! 多謝分享。
終於有慢煮🙏🏻
隻龍蝦勁新鮮👍👍
Arthur的親身下㕑的慢煮法國藍龍蝦🦞意粉😮😋👍👏✌️
正呀😋😍返晒嚟🫰🏻🥳👏你好耐無用慢煮捧和無煮西餐啦⋯⋯✌️👍💪😍
Arthur .親自下㕑，我一定要學煮😮😊❤
多謝分享
Hard to wash pot
英國食藍龍蝦真係好平，上星期買咗一隻3.2 kg都係£75，食咗兩日😋
3.2kg !!!! 真係好平喎！！！
@@CookKingRoom 係呀，一到夏天當造啲龍蝦就好平，如果去海邊嘅海鮮檔係£17/kg, 仲有扇貝成隻手掌咁大都係£1 - £1.5 一隻😋😋
唔駛放尿？
冇西廚會咁做，再者，所為尿係謬誤，嗰啲係龍蝦本身體液，越南名菜龍蝦血沙律，會將龍蝦體液調味當汁醬生拌
慘 分屍 烹屍
😅😂🤣乜你咁形容呀
呢D羅生門，慳返啖氣啦😂
@@CookKingRoom Arthur 你說得對👍👏👌
我見到人地切菜都覺得好殘忍😢，明明人哋喺泥度生長得好地地⋯⋯
Arthur的親身下㕑的慢煮法國藍龍蝦🦞意粉😮😋👍👏✌️