Almohadas o pastelitos (Receta)
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- Опубліковано 28 сер 2024
- Ingredientes para la masa:
250 g de harina
de 2 a 3 g de sal
de 4 a 5 g de levadura fresca
2 tapas de vainilla
100 g de manteca vegetal
de 125 a 150 ml de agua
Para elaborar:
250 g de harina
Aprox. 250 g de azúcar blanca o morena
Aprox. 150 ml de aceite o manteca vegetal derretida.
#pastelitos #masapaloteada
Mi Papa es panadero de oficio,ahora Que regrese a mi Mexico quiero llegar y meterme de lleno a la panaderia..ampliar la variedad de Pan ,Dios te bendiga Los Laureles Panaderia por la humildad y sencillez con este oficio Tan noble.
Esta receta esta muy facil, busque muchas y la tuya esta muy bien explicada! Felicidades porque ser Panadero es un arte! gracias.
muy buena receta. acabo de prepararla y me quedaron muy ricas. use manteca de cerdo y en lugar de aceite use margarina y por dentro le puse jamon. y quedo excelente. gracias por el aporte.
tremenda habilidad del panadero. lo felicito. saul
Saludos Saul Montero!
Excelentes opciones nos obsequia con su comentario. Que bien que fueron de su agrado.
Que tenga un excelente inicio de semana.
Gracias por visitarnos y confiar en nuestras recetas.
Son recetas muy practicas y buenas, me gusta que usan pocas cantidades y eso permite un mejor manejo de los ingredientes para los que estamos iniciando en este maravilloso mundo de la panaderia y/o reposteria.
Esperamos sean de ayuda para usted Saul Montero, gracias por visitarnos! Cualuier duda, pregunte con toda confianza.
Saludos!
Siempre había buscado como hacer éste pan, lo intentaré y ojalá y me queden ricos. Gracias por compartir
Muy buen trabajo, eres muy buen panadero, gracias por compartir, saludos.
Saludos perfumedemujer100 ! Gracias por sus palabras, comentarios como el suyo nos motivan a compartir mas.
Que tenga un excelente dia y si tuvier alguna duda pregunte con confianza!
Saludos!
Las acabo de hornear y me salieron riquísimas..hice con guayaba. Fresa..cajeta y sin nada...gracias por darnos la oportunidad de aprender y explicar tan bien y ..dios lo bendiga.
Muchas gracias a usted Luz Aida ! Gracias por dejarnos su comentario resulta agradable saber que fueron de su agrado!
Hola felicidades que pan tan rico mi madre tenia magia en sus manos le quedaban de lujo unicas
Saludos cordiales y gracias por comentar!
Me encanto excelente receta. es la tercera qué elaboro aprendida de su canal son magníficas gracias x compartir
Muchas gracias a usted yaz7011 ! Agradecemos sus palabras y su confianza, esperamos pueda seguir confianza en nuestras recetas.
Excelente tarde un gusto saludarle!
Me gustan mucho esos pastelitos y muy buena la clase de panadería gracias por compartir tu receta...Bendiciones
Al contrario Lourdes Trujillo
gracias a usted por visitarnos, cualquier duda escribanos con toda confianza!
Hola buena tarde amigo de panaderia los laureles aunque no hago todas sus recetas siempre estoy al pendiente ya no nos comparten sus conocimientos espero y pronto nos enseñen otra delicia más saludos desde Morelos pegaditos a puebla les mando un abrazo Dios los bendiga
Cordial saludo Josefina Benitez un enorme gusto saludarle!! Nos acordamos de usted debido a que lleva siendo parte de nuestra comunidad desde hace mucho tiempo! Le agradecemos sinceramente siga pendiente de nuestro canal y le comentamos que ya tenemos lista la próxima receta a compartir, en estos dias reiniciamos grabaciones y a mas tardar, este fin de semana ya tendremos un video nuevo.
Pase una increíble noche gracias por seguri con nosotros!
@@loslaurelespanaderia que descanse que pase buena noche
Excelente!, se ven crujientes y sabrosas; muchas gracias y bendiciones a Usted y familia.
AL contrario Matías Enbiciando muchas gracia a usted por ver nuestros videos. Bendiciones y feliz fin de semana!
Hola yo le doy gracias por compartir mi esposo tiene un pequeño negocio de pan los hice y fueron una maravilla alos clientes les gustaron gracias
Muchas gracias por la confianza Luz Maria Medina Gutierrez ! Un gusto saber que les agradaron a sus clientes.
pase una excelente tarde!
Yo los haré también tengo pan de menudeo en mi casa haber que sale
creo q de todo el pan, ése es el q más me gusta por q no es muy dulce y queda crujientito, muchas gracias Díos lo bendiga.
Gracias a usted por visitarnos, esperamos sean de su agrado.
Saludos Maria Perez!
Gracias por compartir se miran muy sabroso los prepararé saludos y bendiciones
Gracias por visitarnos
Fidela Segovia un gusto saludarle!
Muchas gracias por contestarme y sacarme de mi duda los are pero con manteca saludos dios los bendiga por tanta ayuda que nos brindan😇😇😇😇😇
De nada Lupita Campos! Estamos para servirle y que sean de su agrado! Saludos y gracias por visitarnos.
Excellent you are good baker and now with this covid im gonna to tray to make thanks a lot take care greetings from Texas
Thank you very much do you know The way Have a nice night!
Excelente trabajo. Gracias por compartir. Dios lo bendiga siempre.
Muchas gracias Clara Maria Dueñas Gust ! Pase una excelente tarde!
Q chingon maestro se ven deliciosas saludos
Gracias por dejar tu comentario Luis Segundo un cordial saludo!!
se me antojaron. que delicioso pan. gracias. por el video
Muchísimas gracias por compartir sus recetas es la primera vez que veo que dan una receta genial sin tanto rodeó y la verdad está exelente Dios le siga bendiciendo con ese talento que él ledio
Saludos Lupita Deonicio gracias a usted por visitarnos, esperamos estas recetas sean de su agrado y cualquier duda puede preguntar con toda confianza.
Un gusto saludarle y que sus buenos deseos le sean multiplicados!!
Gracias
Gracias por compartir Tú talento ya las hago estan deliciosos.👍
Al contrario La Tradición y Sazón gracias a ti por visitarnos y dejar tu comentario.
Pasa un excelente día ! Saludos cordiales!
Excelente receta. Muchas gracias. Por el video es mi pan favorito.. . Los hice y quedaron muy ricos..
Al contrario Maria Muñoz Hernandez! Muchas gracias a usted por visitarnos y brindarnos la confianza.
Un cordial saludo!
@@loslaurelespanaderia gracias igualmente un saludo.. Para usted..
es usted muy amable que. Dios lo siga bendiciendo austed y toda su familia.
Gracias a usted por visitarnos Soledad Sierra, si necesita asesoría con gusto se la brindamos. Saludos!
Hola buenos días me encantan sus recetas y ya ise algunas y me salieron deliciosas feliz de poder saludarle 😍😍😃😃
Gracias por confiar en nosotros Maria Rojas nos alegra tanto que son de su agrado nuestras recetas. un gusto saludarle!!
Que hermosas le quedaron!!!!
Muchas gracias por sus palabras Jaqueline Bustamante , pase una excelente noche y gracias por visitarnos!
Muchas gracias por esta receta, las hice y quedaron riquísimos, Dios lo bendiga
Gracias a usted por la confianza
Leticia Barragan excelente dia!
busqué esta receta por mucho tiempo, gracias por compartirla, quedaron muy antojables!!
Saludos Sueño Real esperamos esta receta sea de su agrado, son muy ricos estos panes, puede darse una vuelta por nuestro canal, encontrará mas derivados de esta misma masa, como los laureles, libros y pañuelos.
Gracias por visitarnos!
Muchas gracias por sus recetas amo hacer pan y en tu canal he aprendido hacerlo bien
Excelente
Gracias por visitarnos David excelente fin de semana!
Muchas gracias. Ya tenía la receta guardar y hoy la puse en práctica. Saludos
Gracias por la confianza taitagliders esperamos hayan sido de su agrado saludos cordiales!
se me hiso agua la boca de ver tan rico pan y mas cuando despedasas esa ricura :)
Muchas gracias Veronica Urias ! Esperamos que esta receta sea de su agrado, pase una extraordinaria noche!
Me gusta mucho tu receta las voy hacer gracias
Gracias por visitarnos, esperamos sean de su agrado y nos cuente como le quedaron. Saludos mena torres pastrana!
Quedaron bien ricas...gracias por la receta
Gracias a usted por la confianza
LIZ GLEZ un gusto saludarle y saber que fueron de su agrado!
Gracias por compartir esta receta , felicidades, tienes nueva suscriptora bendiciones 🙏🙏👍
Al contrario Maria Teresa Bravo Ramirez gracias a usted por animarse a formar parte de nuestra comunidad. Pase una linda y extraordinaria noche Gracias por visitarnos!
que ricos los hice hoy y están deliciosos muchas gracias no todos dan su receta bendiciones
Nos alegra saber que han sido de su agrado Yuli Alvarado! Así es, no todos dan la receta correcta, pero es fácil saberlo simplemente si al preparar la masa no tiene la misma apariencia es una receta falsa.
Saludos!
los laureles panaderia si ami me gusta mucho aprender, y aveces ni don buenos resultados pero los polvorones y estos quedaron deliciosos muchas bendiciones para usted y su familia saludos desde maryland e.u.
Muchas gracias Yuli Alvarado, que bueno que le han estado quedando bien, gracias por sus buenos deseos, que los mismos le sean multiplicados. Saludos y felices fiestas!
Me gustan esos panes son doraditos , no estan masudos son suaves, muy sabrodos todo lo dorado me gusta. Explicas bien Saludos.
Buenos días le felicito,por su labor muy linda y socorrida que Dios le Bendiga siempre , voy aprender sus recetas a mí me gusta mucho la repostería y quiero aprender mucho de ud soy de Nogales Veracruz espero ponerme en contacto , por cualquier duda que tenga claro si es que me acepta atte Elvira Pérez.
Este es uno de los panes que más hacía mi abuelito y también le daba como forma triangular y dentro le ponía un atole como tipo crema pastelera pero no sé exactamente como la hacía, pero sabía muy rica, la consistencia era como gelatina.
Felicidades!!! Le quedaron muy bonitos!!
Si!! Los panes que usted menciona son los llamados pañuelos, en otros lugares los conocen como palomas, en Puebla como pañuelos y en efecto, llevan crema pastelera. Más adelante los elaboraremos ojalá sean de su agrado Norma Naranjo.
Saludos y gracias por comentar es un gusto leer sus comentarios.
Esperaré con gusto la receta. Muchas gracias!!
Para el pan es la misma receta que esta, solo que en lugar de hacerlos en rectángulo, se hacen en forma de cuadro y pronto subimos la receta de la cema pastelera, que servirá para rellenar sus pañuelos ojalá sea igual de deliciosa que la que hacía su abuelito.
Gracias!! No tengo ni la menor duda de que estará igual de rica.
Hoy las prepare y quedaron deliciosas, muchas gracias. Bendiciones mil.
Saludos maria huerta! Gracias por confiar en nuestra receta, un gusto saludarle y sobre todo, que fueron de su agrado.
Que tenga un excelente inicio de semana, gracias por visitarnos!
Mmm.. querido y muy bien explicado, gracias haré la receta.
Saludos Maruska Rosas gracias por confiar en nosotros, espeamos sean de su agrado y cualquier duda pregunte con toda confianza!
Definitivamente tengo que hacer está receta!!
Saludos Diviértete Con GREIZ! Esperamos sean de su agrado, cualquier duda que tuviera, nos puede preguntar con todaconfianza.
Excelente noche, gracias por visitarnos!
Gracias por compartir
Gracias a usted por visitarnos Enriqueta Rodríguez ! Un cordial saludo!
Llevaba días buscando esta receta, mil gracias 😀
Espero esta receta sea de tu agrado
Liberty Viana ! Pasa un excelente dia gracias por visitarnos!
elabore su receta y waaaooo estan riquiisimos, muchas gracias
Un gusto saber que fueron de su agrado Karina H E! Le invitamos a probar nuestras otras recetas que hemos subido y si tuviera alguna duda, nos puede preguntar con toda confianza!
Saludos!
muchas gracias, mi familia fascinada con estos pastelitos paloteados, aunque me cance pero el resultado maravilloso, muy crujientes y ricos
Fantástico Karina H E! Que bueno que les gustaron.
Gracias por confar en nuestra receta.
Que tenga una excelente noche!
Los acabo de hacer y quedaron muy ricos, muchas gracias!!
Saludos Vanessa Galindo
Un gusto saber que han sido de su agrado, muchas gracias por confiar en nuestra receta.
EXCELENTE RECETA, GRACIAS POR SER TAN GENEROSO Y REVELAR LOS SECRETOS DE LA PANADERIA, UN FAVOR PUBLIQUE UN VIDEO DE COMO ELABORAR TELERA
Muchas gracias a usted por visitarnos Tony Ayala! esperamos esta receta sea de su agrado y todas nuestras recetas también. Si ! estaremos subiendo videos sobre telera y muchas otras recetas más. Saludos!
YA HICE ESTA RECETA Y SALEN COMO USTED LO MUESTRA EN EL VIDEO, LE HE DADO PIEZAS A UNOS FAMILIARES Y HAN QUEDADO FACINADOS ESTOY PENSANDO SERIMENTE EN HACER NEGOCIO CON ESTE PAN
Saludos Tony Ayala!
Que enorme gusto nos da saber que esta receta ha sido de su agrado y más aún, que sus familiares han quedado fascinados con nuestra receta.
Tenga por seguro que esta y todas las recetas que subimos son reales, así que puede elaborarlas con toda confianza esperando siempre buenos resultados. Verá que le irá bastante bien en su negocio que desea emprender, le deseamos mucho éxito!
que rico gracias por compartir las recetas .
Saludos Tania Luna Chavez! Gracias a usted por visitarnos!
Como te quiero eres genial me encanta todo lo que haces...
Muchas gracias Susana Montiel !!! Un gusto contar con tus palabras. Que tengas un grandioso fin de semana, muchas gracias por visitarnos!! QUe gusto saludarte nuevaemente!
Ya las hice, quedaron muy ricas! Muchas gracias por todo! Dios lo bendiga! 😀
Felicidades Guadalupe Serrano! Nos alegra saber que le han gustado y por cierto, le agregó azúcar? Disculpe por no rsponder antes.
Saludos y gracias por visitarnos!
los laureles panaderia Si le agregué azúcar!
Ok, nos alegra saber que empieza a elaborar usted sus propias recetas!! Siga así, ya que de esa manera se crean las nuevas variedades y felicidades por su pan.
Saludos!
Gracias por compartir la receta. Saludos cordiales
Gracias a usted por visitarnos!
Que ricos y esponjaditos
Saludos Chavelita Romero! Gracias por visitarnos y por sus palabras, esperamos sean de su agrado y cualquier duda que tuviera nos puede preguntar con toda confianza
Me quedaron súper muchas gracias
Muchas gracias a usted por la confianza Cocina Con Tessa
!
Saludos cordiales!
No se como poner imagen pero las hice y quedaron bastante bien
Si gusta, puede compartir sus fotos en nuestra página de facebook es-la.facebook.com/Los-Laureles-Expendio-y-Panader%C3%ADa-pan-tradicional-poblano-166887473478943/
los laureles panaderia ya les mande solicitud graciassdd
AL contrario gracias a usted y sobre todo, gracias por compartir su trabajo realizado, es un placer saber de personas como usted que han hecho un gran tabajo elaborando nuestras recetas y compartirlas con todos. Le agradecemos infinitamente su atención y su tiempo.
Le quedaron riquísimas .. lo voy a intentar y luego le platico. 😊
Saludos y muchas gracias por sus palabras Victoria Alcantara! Esperamos esta receta también sea de su agrado al igual que la de besos o yoyos y ya sabe, cualquier duda pregunte con toda confianza.
Excelente fin de semana!
que buenos tus videos tenga una pregunta si yo quisiera ponerle un relleno x dentro como lo haria agradeceria tus respuestas dtb
Un cordial saludo Ericsson Huangal Muchas gracias por dejar su comentario y visitarnos! Le puede agregar cualquier relleno que desee en la parte de en medio antes de doblarlos. Le recomendamos ver nuestro video de pañuelos y almohadas con crema ahí podrá observar como rellenamos estos pastelitos con crema pastelera, algunos dicen que también se les puede agregar arroz con leche, suponemos puede ser cualquier relleno.
Saludos cordiales!
De que parte son ustedes. Sus recetas son muy sencillas y la explicación es muy buena. Gracias
Saludos
Martha Lopez ! Gracias por visitarnos, somos de Puebla MX. Le mandamos un cordial saludo!
Se ven muy ricas!!!
Aquí en Zacatlán de las manzanas le ponen queso por dentro. Pero no se que clase de queso pero quedan ricas.
Gracias francisco hernandez
si, hemos leído que el pan de Zacatlán con queso es delicioso, no sabiamos que allá los preparaban así, hay que ir uno de estos días por allá a probar esos deliciosos panes. Feliz inicio de semana!
Gracias !!! Puedes enseñarnos cómo hacer pan de manteca relleno de queso ? En Puebla les llaman picadas o las almohadas de queso.
Great JOB !!! THANKS A LOR FOR TEACHING US HOW TO MAKE THEM .
Can you add cheese 🧀 inside ?...
Hola gracias x compartir su sabiduría. Puedo hacerlo reyenas d camote o mermelada? Saludos
Saludos coridales Aurea ! Si, puede hacerlas rellanas con mermelada o camote, si lo desea puede ver nuestro video de almohadas rellenas y pañuelos para que se de una idea de como hacerlos. Excelente tarde!
Podria usar manteca de cerdo en lugar de manteca vegetal? Gracias por tan buen video espero su respuesta.
Un cordial saludo Carmen Gmail ! Disculpe la demora en responder. Si es posible utilizar manteca de cerdo para esta receta y serian 15 gramos menos de lo que sugerimos para esta receta.
Pase un excelente fin de semana y disculpe la demora en responder
@@loslaurelespanaderia no se preocupe y muchas gracias por contestarme se lo agradesco mucho y mucha suerte.
Guuuaaooo mi pan favorito q rico gracias
Saludos Rosi Garcia! Gracias por su comentario, esperamos esta receta sea de su agrado y si tuviera alguna duda, pregunte con toda confianza.
Gracias por visitarnos!
Gracias claro q si sd mi agrado las haré gracias x compartir su conocimiento sobre la panadería
Gracias por compartir es muy rico ese pan se parece ala pasta hojaldre asi de crujiente que DIOS te benfiga de casualidad tu sabes como se hace el pan llamado muriel es uno que lleba adentro membrillo y pasas
Saludos Maria Cholico gracias por su comentario y visitarnos!
Lamentblemente esta es la primera vez que escuchamos (leemos) sobre ese pan que menciona, pero si más adelante tenemos la fortuna de probarlo o tener una receta, con gusto la compartimos.
muchas gracias por la receta saludos
De nada Benjamin Flores, esperamos sean de su agrado. Gracias por visitarnos!
Maestro y le puedo agregar harina con mantequilla Enmedio o ya no quedan buenas así ,vi unas que se les rellena de esa pasta ,espero me conteste gracias
Cordial saludo Jaqueline Bustamante ! Si, desde luego que puede agregarle mantequilla en medio, mermelada o crema pastelera, lo que desee una vez que ya fueron formadas, no les pasa nada.
Saludos cordiales!
Greetings from USA.
Can you teach us how to make sweet crispy bread with cheese inside ?
Muchas gracias por todas sus deliciosas recetas. Quería saber si en ves de manteca vegetal puedo utilizar aceite, porque no logró conseguir la manteca vegetal.
En la receta dice que si, ponga atención
Pregunta, se puede utilizar levadura seca ?
que tal saludos...gracias por este video...tambien sirve la.masa para hacer enpanadas?...
Hey que tal Rosti Tosti que gusto leerle ! Hay diferentes tipos de empanadas pero las más famosas son las de Feite u hojaldre, es una masa diferente.... ya nos estamos organizándo para preparar los videos, necesitaremos elaborar 3 ya que para elaborar el feite es complicado, necesitaremos al menos un video para ello, también otro para la crema que llevarán y finalmente otro para elaborarlas, en breve los hacemos y subimos. Gracias por seguir observando nuestro trabajo!!
Cuánto tiempo en el horno y si se puede poner algún relleno?
El tiempo depende de su horno, pueden ser 10 minutos hasta 20 y si, se puede agregar relleno, puede ver nuestro video de almohadas rellenas que esta en nuestro canal.
Gracias. Saludos desde texas🙂
Gracias a usted por visitarnos Mary Perez! Esperamos esta receta sea de su agrado. Saludos!
gracias saludos desde UT
Gracias a usted por visitarnos Alberto Sandoval! Esperamos esta receta sea de su agrado.
Saludos desde Puebla, Pue.
Si lo sabes por favor haslo me gusta mucho y quiciera saber hacerlo gracias
Disculpe podré usar mantequilla en vez de manteca.🤔🤔🤔☺ saldrán igual.
Saludos Lupita Campos! Nunca los hemos elaborado solo con mantequilla, pero es muy probable que no le queden igual ya que las consistencias son muy diferentes... Como consejo, si desea que sus almohadas tengan sabor a mantequilla, utilice manteca vegaetal pero en lugar de agregar esencia de vainilla utilice la misma cantidad de esencia de mantequilla y con eso será suficiente.
Saludos!
muchísimas gracias por compartirnos tan rica receta pero tengo una pregunta como sele puede poner atole adentro del pan? yo los e comido con atólito adentro y saben muy rikos saludos😊
Si puede
Ace el arros con leche espezo y le pone adentro
Ok gracias igualmente saludos
Para servirleGriselda Hernandez
Pase una excelente noche!
Hola lindo día esta receta es también a lo que conocen como campechanas?
Un cordial saludo Jeanette Sosa Arriola
! Disculpe la demora en responder! La receta de las campechanas es parecida pero son diferentes. Mas adelante hacemos un video de las campechanas. Feliz fin de semana gracias por visitarnos!
saludos a todos ustedes los Laureles...podrian hacer porfavor video de la torta de agua..gracias
Saludos Rosti Tosti! Si ! tenemos pensado hacer el video solo que tardará un poco ya que es absolutamente necesario elaborarlas en un horno de piedra mismo que no tenemos en éste momento así que hay que rentar uno... tal vez sea un video especial al llegar a unos 10000 suscriptores, así que tardará un poco, quizá sea antes si encontramos un horno a buen precio. Saludos!
gracias por sus recetas las quiero hacerpero que tipo de harina uso.gracias por su atencion.
Saludos Soledad Sierra! Gracias a usted por visitarnos, utilizamos harina de trigo de fuerza. Con ese tipo de harina quedará muy bien su pan.
Se puede usar levadura seca? Bendiciones
Un cordial saludo Veronica Gomez
!
Si, se puede usar levadura seca serian 2.5 gramos
Cualquier duda escribanos con toda confianza!
Muchas gracias 😊
Hola, excelente receta me gustaría saber de qué parte de la República son originarios estos ricos pasteles!? Gracias.
saludos kinski skillton !
Muchas gracias por visitarnos! No sabriamos decirle con exactitud de que estado son originarios, pero se trabajan en todo lo que es el centro como CDMX Edo Mex, Puebla, Tlaxcala e Hidalgo.
Un cordial saludo!
@@loslaurelespanaderia gracias excelente, y ustedes de qué parte son?
Al contrario gracias a usted por visitarnos kinski skillton nosotros somos de Puebla, Pue. Muy cerca de la CDMX.
Pase una excelente noche!
@@loslaurelespanaderia hola que tal me gustaría saber exactamente de donde son ustedes si no hay problema pues me gustaría visitarlos para poder comerlos, mi familia es de un pueblo cercano a Izúcar de Matamoros Puebla les envío saludos cordiales y que estén muy bien. Me emociona mucho ya que estos los elaboraban cuando visitaba a mis abuelos y siempre el recordar es vivir. Cuídense..
Nosotros nos encontramos en la ciudad de Puebla, Pue. por ahora no tenemos sucursales abiertas pero cuando guste, hasta la fecha entregamos pan rumbo a los estadios cerca del nuevo parque Puebla.
Un cordial saludo!!!
Por casualidad llegué, un poco tarde creo, también soy orgullosamente poblana y me gustaría saber por dónde está ubicada su panadería para ir a comprar
Un cordial saludo Angelica Alvarado ! Muchas gracias por visitarnos! En este momento no tenemos sucursal abierta, solo hacemos entregos, no es tarde aun, ya que seguiremos compartiendo mas recetas para usted y tod@s nuestr@s suscriptores
Pase una excelente noche muchas gracias por visitarnos!
gracias!
De nada Pery Hugo! Un gusto saludarle nuevamente!
El agua es helada?
Saludos
Cecilia Jimenez es agua al tiempo, no helada ni caliente, saludos cordiales!
gracias por el video, me acabo de suscribir a tu canal 😊😊
Muchas gracias por visitarnos y suscribirse Mónica Varu, speramos nuestras recetas sean de su agrado. Feliz 2017!
Hola, a cuantos grados, y cuanto tiempo en total, es que no se olle por El ruido
Saludos Ana Maria!
En nuestro horno los dejamos a 180 grados por alrededor de unos 7 u 8 minutos, luego le subimos la temperatura a 240 grados para que el azúcar vidree o caramelice, en ese proceso por mucho se lleva unos 3 o 5 minutos mas.
Cualquier duda, pregunte con toda confianza
Hola como estas? Espero que bien disculpa una pregunta con esta misma receta se pueden hacer cuernitos o es diferente,. Gracias por tus recetas.
Muy bien Laura Santos muchas gracias, esperamos usted también lo esté! Nosotros conocemos 3 tipos de cuernitos, los que se hacen con la masa de la concha, los de pan danés y los de manteca, los de manteca son blancos pero suaves. Sinceramente nunca hemos intentado hacer cuernitos con esta masa, pero de que se pueden hacer se pueden hacer, la consistencia sería la de un cuerno muy diferente a los demás.
los laureles panaderia ojalá un día nos comparta la de cuernitos 🥐 de sal o manteca 😉
Desde luego que sí Norma Naranjo! Pronto subimos esa receta.
Saludos!
Muchas gracias!! Es usted muy amable para contestar los comentarios. Dios quiera que su canal siga creciendo para que nos siga compartiendo más de su trabajo.
AL contrario Norma Naranjo! Gracias a usted por sus buenos deseos, ojalá tengamos la fortuna de encontrar en el camino a más personas como usted que son quienes motivan a seguir compartiendo más y más, respondemos siempre a cada comentario con todo gusto. Gracias por ser parte de esta comunidad!
Me quedaron bien sabrosas pero no se acaramelo la azúcar solo unas parte citas pero las saque x que se me estaba quemando, no se si me puedas decir más detalle sobre el calentamiento, gracias
Saludos Karen K Flo ! Lo que ocurre es que para que caramelice el azúcar se necesita más temperatura, o en todo caso que la flama del horno esté mas cerca a nuestras almohadas para que caramelice, de lo contrario salen blancos.
Cualquier duda, pregunte con toda confianza!
los laureles panaderia hola que amable eres. Entonces las horneó y ya que estén blancas y cocidas les subo al calor las saco en lo que sube?
Si es posible aumente la temperatura desde el principio, después de precalentar su horno 10 minutos ya los comienza a hornear, de preferencia no los saque del horno porque después de esponjar si los retira se aplastan.
En algunos hornos no es posible que caramelice de ninguna manera, por ello hay personas que utilizan incluso un pequeño soplete para fundir el azúcar de encima.
los laureles panaderia Muchas gracias lo voy a volver a hacer y te cuento.
Estaremos al pendiente Karen K Flo pase una excelente noche!
Esto es lo mismo que el apastelado se puede rrellenar?
Cordial salduo Paulina Perez ! Si, es lo mismo y si, se puede rellenar, tenemos un video que se llama pañuelos y almohadas con crema, en ese video puede observar como los puede rellenar y el relleno puede ser de lo que usted guste. Gracias por visitarnos y cualquier duda escriba con confianza
Hola me interesó su producto como los puedo obtener
Cordial saludo Tomas Vazquez ! En este momento no tenemos sucursales abiertas, por ahora solo estamos compartiendo la receta de nuestros productos, tal vez mas adelante reinauguremos una sucursal. Excelente inicio de semana y gracias por dejar su comentario!
se pueden hacer en el horno de la estufa??? somos amas de casa y solo contamos con horno de estufa. saludos y gracias
Si se pueden hacer en horno de estufa, sólo que deberá aumentar al máximo el nivel para que vidreen bien de lo contrario podrían salir pálidos o el azúcar no vidrearía, es cosa de buscarle pero de que salen, salen. Saludos Margarita Blanco!
Hola, si tengo levadura seca cuanto le hecharia
Un cordial saludo Clarisa Lopez! Si es levadura seca utilice solo la mitad de cantidad de levadura fresca en este caso son unos 2.5 gramos para 250 g de harina
En que temperatura se hornean
Saludos Yasser abraham Castro lucero se hornean a 200 grados centigrados pero para que vidree el azúcar se debe aumentar la temperatura de 220 a 240
Esta masa se puede usar para hacer los ojos o pan de nido. Muchas gracias, saludos!
Si así es, esta masa sirve para la orilla de ese pan y en el centro puede agregar la masa de los besos sólo agregue un poco más de agua y ya está! Además salen con esta masa los laureles, un tipo de banderillas, pañuelos y libros
los laureles panaderia Muchas gracias, ahí le dejo saber como quedaron! 😄
los laureles panaderia Una pregunta más, no lleva azúcar? 😊
Saludos Guadalupe Serrano! Disculpe la demora en responder, bueno, algunas personas le agregan azúcar, nuestra receta sólo lleva un poquito de sal y nada de azúcar.
se le puede poner levadura en polvo? y que cantidad seria?
porfavor ayuda!!!! 😟😟😟😟
Saludos Claudia Velazquez! Si! por supuesto, se le puede agregar levadura en polvo sería la mitad de la cantidad sugerida, (de 2 a 2.5 g por cada 250 g de harina) aunque también algunas personas no le echan nada de levadura, nosotros sólo le ponemos un poquito para que esponjen.
Gracias estaba buscando la receta para rellenarlas de dulce de camote el tiempo de horneado en estufa calor inferior.
muchas gracias por tus recetas una pregunta y para aser la receta en batidora
Gracias a usted por visitarnos Metallico Ramones! Se prepara con las mismas cantidades y se bate alrededor de 5 -7 minutos, con batidora incluso le esponjarán más. Si tiene alguna duda no dude en consultarnos.
Saludos!
hola, buen dia, ess son las famosas CAMPECHANAS??, o esas son otras??
Saludos Hector Roman! Estas son almohadas o pastelitos (como los conocemos por aquí) las campechanas se hacen con esta misma receta pero el procedimiento es diferente.
Más adelante hacemos un video de las campechanas.
hola gracias por responder, de casualidad cuentan con video mostrando como se hacen??, me seria de mucha utilidad
Aún no hemos elaborado video de las campechanas, veremos si existe la posibilidad de hacer un video pronto.
Saludos Hector Roman!
entiendo, abria posibilidad de compartirme su receta de las campechanas aunque sea escrito? buen dia!!
buenas tardes, se le puede poner manteca vegetal, antes d la azucar
Muy buenas tardes Mónica Sanchez Moreno si, si es posible ponerle manteca vegetal en lugar de aceite, pero debera derretirla previamente en un recipiente de metal para que la consistencia sea muy parecida a la del aceite.
Excelente fin de semana, gracias por visitarnos
La harina tres cero se puede usar para estos pastelitos gracias
Saludos jacqueline viveros navarrete si, esa harina seria la aecuada para este tipo de panes.
Saludos y gracias por visitarnos!
ummmm esponjaron bonito
Sí! Esponjaron muy bien, esperamos le queden igual o mejor a usted roxana monrreal.
Saludos y feliz fin de semana!
😉👍👌💚