Que rico!!! Siempre quize saber como se hacia este pan y hoy finalmente encontre la receta. Mil gracias!!! En el pueblo de mis papas los hacen pero los rellenan con una especie de arroz pintado de rosa y son riquisimos. Son pocas las personas que los saben hacer pero no quieren compartir con nadie la receta 😕 Que bueno que ustedes si comparten con nosotros los amantes del pan y que vivimos lejos de nuestro pais. Gracias y saludos.
Saludos Delia Garcia! Gracias por sus palabras y por visitarnos. Esperamos esta receta sea igual de buena que la que conocen en el pueblo de sus papás. Si,muchas personas a veces no quieren compartir sus conocimientos pero tenga por seguro que en nuestro canal siempre compartiremos las recetas tal como las conocemos, y si tuviera alguna duda pregunte con toda confianza.
Nuevamente ,muchas gracias por las recetas que nos comparte . Terminando de hornear la última charola de estás delicias y con este frío y lluvia a disfrutar se a dicho .😇
Un cordial saludo Mart Mart! Gracias a usted por visitarnos y confiar en nuestras recetas. Esperamos esta receta haya sido de su agrado. pase una excelente noche y si, a disfrutar se ha dicho!
Saludos Tomás Juárez!! Al contrario agradecemos su visita y sus palabras, esperamos llegue a ser de su agrado nuestras recetas y cualquier duda que tuviese, pregunte con toda confianza. Feliz fin de semana!
Muchas gracias Imelda Tinoco por sus palabras y por su visita, esperamos esta receta sea de su agrado y si surgiera alguna duda en su elaboración, pregunte con toda confianza. Saludos y excelente noche!
Que bueno que acertamos en esta receta que andaba buscando Paula Jimenez, y al contrario, gracias a usted por visitarnos, que tenga una excelente noche!
Me gusta mucho la repostería y quiero aprender mucho de ud soy de Nogales Veracruz y lo felicito por su bonita labor y sobre todo que lo compare que Dios le Bendiga siempre arta Elvira Pérez espero ponerme en contacto con ud por algún consejo tocante a este oficio gracias
Muchas gracias Yuli ALvarado, ojalá estos panes también sean del agrado d su familia. Como siempre, agradecemos sus palabaras y su visita, gracias por seguir con nosotros. Un saludo!
Desde hace tiempo queriamos preparar éste pan sólo que con los pendientes hasta ahora nos dimos un tiempo para elaborarlos gracias a su recomendación. Esperamos sean de su agrado Norma Naranjo y ojalá sean, por lo menos parecidos a los de su abuelito.
Al contrario Ana Peregrina, gracias a usted por visitarnos y comentar en nuestro video, si tuviera alguna duda pregunte con confianza, con gusto le asesoramos. Saludos!
Se me antojaron :) espero poder hacerlas pronto, me encanto ese masa hojaldrada espero que nos pueda enseñar mas variedades para con esta masa. Una nueva suscriptora!!
Saludos BEM en esta lista de reproduccion encontrara mas variedades de esta masa ua-cam.com/video/GoJDDotGeFA/v-deo.html y aún faltan algunas piezas mas por realizar. Le damos la bienvenida a nuestro canal y cualquier duda que tenga, pregunte con toda confianza!
Hola cómo estás se miran muy ricas las voy a preparar no sé cómo queden pero no ay pior lucha que la que no se hace, también te comento que prepare la pasta que llevan las conchas arriba con azúcar normal y quedaron bien pero las conchas no esponjaron no se por qué la verda me estoy dando cuenta que como panadera soy un total fracaso pero no me rindo sigo intentándolo hasta que aprenda.
Saludos Laura Santos un gusto saludarla nuevamente! Gracias por sus palabras. Siga intentando verá que a la próxima le quedaran bien. Las conchas son un poco especiales ya que requieren de más tiempo de reposo, le sugerimos agregue un 50% más de levadura de la que utilizó la última vez que las hizo, además de eso, revuelva su masa por mucho a las 8:00 a.m., dejela reposar hasta 11:30 a.m. y empiece a darle forma a sus conchas, dejelas reposar hasta las 6 o 7 p.m. o si nota que ya han esponjado al dobe de su tamaño antes de esa hora hornée, si tuviera algún inconveniente puede escribirnos para estar al pendiente. Saludos y muchas gracias por visitarnos!
Laura Santos no soy esperto pero te recomiendo que si vives en un lugar frio le quites un poco de azucar unos 30gramos y si es un lugar caluroso aumenta 20 gramos. q serian 300 por kilo 250 sies lugar frio otro tip debe estar bien amasado q al estirar la masa entre sus dedos se haga una malla q tenga elasticidad. ya amasada debe. tener un reposo aprox de 2 horas o hasta q doble su volumen despues de hacer sus piezas tardan como otras 2 horas o media hora mas si la deja mucho tiempo en reposo la levadura se a caba a la azucar y le quita resistencia tambien debe checar su horno q no pase de 170 grados. q no este frio ni calinte en exceso. a ( si es lugar frio levadura seca 20 gramos y lugar calido 10 a 15 gramos por kilo) si hornea en su estufa ponga en la parte de en medio de el horno su charola por 15 a 20 minutos ponga en practica esto y haber como le salen.
Laura Santos no soy esperto pero te recomiendo que si vives en un lugar frio le quites un poco de azucar unos 30gramos y si es un lugar caluroso aumenta 20 gramos. q serian 300 por kilo 250 sies lugar frio otro tip debe estar bien amasado q al estirar la masa entre sus dedos se haga una malla q tenga elasticidad. ya amasada debe. tener un reposo aprox de 2 horas o hasta q doble su volumen despues de hacer sus piezas tardan como otras 2 horas o media hora mas si la deja mucho tiempo en reposo la levadura se a caba a la azucar y le quita resistencia tambien debe checar su horno q no pase de 170 grados. q no este frio ni calinte en exceso. a ( si es lugar frio levadura seca 20 gramos y lugar calido 10 a 15 gramos por kilo) si hornea en su estufa ponga en la parte de en medio de el horno su charola por 15 a 20 minutos ponga en practica esto y haber como le salen
Buenas tardes, disculpe quisiera saber si se le puede poner levadura instantánea en ves de fresca, es que aquí no encuentro fresca, y cuanto se le pone, de antemano mil gracias muchas gracias por tantas recetas deliciosas que nos enseña dios lo bendiga
Saudos martha portillo! Si por supuesto, puede agregar levadura instantánea sería de 1 a 2 g por cada 250 g de harina, y algunas personas nisiquiera le agregan. Un gusto saludarla martha portillo y cualquier duda que tenga, pregunte con confianza.
Estamos trabajando en ello, lo que pasa es que ese tipo de pan necesita un horno especial para que salgan doraditos, seguiremos haciendo más pruebas para que puedan ser bolillos caseros crujientes. Gracias por visitarnos!
Saludos Ana Peregrina! Si! desde luego. Sería la mitad de 2 a 2.5 g para 250 g de harina e incluso algunas personas no utilizan para elaborar este pan.
Saludos nathaly santamaria! Si! Es crema pastelera fria, ya hemos subido un video para hacerla, pero tambien puede utilizar su receta. Gracias por visitarnos!
Saludos Patricia Rios! Gracias a usted por visitarnos, puede utilizar la mitad de la cantidad sugerida, aprox, 2.5 g y algunas personas nisiquiera utilizan levadura. Saludos!
Esperamos todo salga bien y si tuviera alguna duda, pregunte con confianza, regularmente respondemos en algunas horas a cualquier consulta. Saludos Patricia Rios y gracias por visitarnos!
Gracias por compartir la receta, ya la prepare y quedaron muy sabrosas las hice de forma de empanada.
Gracias por compartir. Me encanta ver cómo trabajan y nos enseñan. Felicidades y bendiciones de salud.
Muchas gracias por sus buenos deseos Clara Maria Dueñas Gust ! Gracias por ver nuestros videos.
Que rico!!! Siempre quize saber como se hacia este pan y hoy finalmente encontre la receta. Mil gracias!!! En el pueblo de mis papas los hacen pero los rellenan con una especie de arroz pintado de rosa y son riquisimos. Son pocas las personas que los saben hacer pero no quieren compartir con nadie la receta 😕 Que bueno que ustedes si comparten con nosotros los amantes del pan y que vivimos lejos de nuestro pais. Gracias y saludos.
Saludos Delia Garcia! Gracias por sus palabras y por visitarnos. Esperamos esta receta sea igual de buena que la que conocen en el pueblo de sus papás. Si,muchas personas a veces no quieren compartir sus conocimientos pero tenga por seguro que en nuestro canal siempre compartiremos las recetas tal como las conocemos, y si tuviera alguna duda pregunte con toda confianza.
los laureles panaderia Si, muchas gracias.
Nuevamente ,muchas gracias por las recetas que nos comparte . Terminando de hornear la última charola de estás delicias y con este frío y lluvia a disfrutar se a dicho .😇
Un cordial saludo Mart Mart! Gracias a usted por visitarnos y confiar en nuestras recetas. Esperamos esta receta haya sido de su agrado.
pase una excelente noche y si, a disfrutar se ha dicho!
¡Qué bonito oficio tienes! ¡Qué sería del mundo sin panaderos! Muchas, muchas gracias por compartir las recetas. Muchas bendiciones mijo.
Saludos Pablo Hernández Ávila! Gracias a usted por visitarnos y por sus palabras.
Reciba un cordial saludo y cualquier duda, pregunte con confianza.
hola desde la ciudad de México , te agradesco por compartir tus recetas , dios te bendiga a ti a todos los que están con tigo
Saludos Tomás Juárez!! Al contrario agradecemos su visita y sus palabras, esperamos llegue a ser de su agrado nuestras recetas y cualquier duda que tuviese, pregunte con toda confianza.
Feliz fin de semana!
se ve muy sabroso el pan q realiza mil gracias y nosotros aprendiendo.
Gracias Juanita Amaro, esperamos que sean de su agrado, y ya sabe, si tuviera alguna duda pregunte con confianza!
Felicidades, ¡explicas super bien!. Gracias por compartir un poquito de tu conocimiento y experiencia. Dios te bendiga.
Muchas gracias Imelda Tinoco por sus palabras y por su visita, esperamos esta receta sea de su agrado y si surgiera alguna duda en su elaboración, pregunte con toda confianza.
Saludos y excelente noche!
Esa es la receta que andaba buscando 😃, gracias por compartir su conocimiento Dios lo Bendiga .
Que bueno que acertamos en esta receta que andaba buscando Paula Jimenez, y al contrario, gracias a usted por visitarnos, que tenga una excelente noche!
Riquisimas crasias por Otra reseta mas que Dios lo bendiga simpre
Cruz Cañongo un gusto saludarle nuevamente, muchísimas gracias por visitaros y seguir siendo parte de nuestra comunidad!
Me gusta mucho la repostería y quiero aprender mucho de ud soy de Nogales Veracruz y lo felicito por su bonita labor y sobre todo que lo compare que Dios le Bendiga siempre arta Elvira Pérez espero ponerme en contacto con ud por algún consejo tocante a este oficio gracias
q rico igual los voy hacer las almohadas o pastelitos les gusto mucho a mi familia saludos desde maryland E.U
Muchas gracias Yuli ALvarado, ojalá estos panes también sean del agrado d su familia.
Como siempre, agradecemos sus palabaras y su visita, gracias por seguir con nosotros.
Un saludo!
que rico grasias a sus resetas he aprendido mucho
Al contrario Guille Viera gracias a usted por viitarnos!
Saludos!
muchas gracias por las recetas deliciosas uno de mis Canales favoritos
Gracias a usted Sweet Sweet por visitarnos, un gusto que sea parte de nuestra comunidad!!
Gracias maestro por la receta, que tenga un bonito día, saludos a todos.
AL contrario mena torres pastrana, gracias a usted por visitarnos.
Que tenga un excelente fin de semana!
Excelente, muchas gracias, no sabía que se podían rellenar! Saludos! 😄
Bueno ,por aquí en algunas partes se hacen así, esperamos sean de su agrado Guadalupoe Serrano, un gusto saludarle!
la verdad es de respeto la panadería ☺😀😁se ven muy ricos
Saludos ana laura cruz abad! Gracias por sus palabras y por visitarnos agradecemos su comentario. Si tuviera alguna duda consulteos con confianza.
los laureles panaderia muchísimas grasias😄😄😄😄😊
Gracias a usted por visitarnos ana laura cruz abad
!
Se me hacía un imposible saber la receta de mi abuelito, pero gracias a usted hay la sé. Dios lo bendiga!!
Desde hace tiempo queriamos preparar éste pan sólo que con los pendientes hasta ahora nos dimos un tiempo para elaborarlos gracias a su recomendación. Esperamos sean de su agrado Norma Naranjo y ojalá sean, por lo menos parecidos a los de su abuelito.
Claro que sí son iguales, muchas gracias 😊!!
Gracias a usted Norma Naranjo por su visita y por la sugerencia, agradecemos siga con nosotros.
Saludos y cualquier duda, pregunte co confianza!
Muchas gracias las voy hacer cuando nos enseña hacer bolillos por favor
podría haser un vídeo como se hase la crema gracias, muy buen panadero 👨🍳 linda persona
Un cordial saludo Julia! Ya tenemos un video de como hacer la crema, puede encontrarlo en la descripción del video. Saludos!
muchas gracias lo boy a buscar
gracias por compartir sus recetas tratare de aser esta reseta
Al contrario Ana Peregrina, gracias a usted por visitarnos y comentar en nuestro video, si tuviera alguna duda pregunte con confianza, con gusto le asesoramos.
Saludos!
Exelente canal..Saludos.
Se me antojaron :) espero poder hacerlas pronto, me encanto ese masa hojaldrada espero que nos pueda enseñar mas variedades para con esta masa. Una nueva suscriptora!!
Saludos BEM en esta lista de reproduccion encontrara mas variedades de esta masa ua-cam.com/video/GoJDDotGeFA/v-deo.html y aún faltan algunas piezas mas por realizar.
Le damos la bienvenida a nuestro canal y cualquier duda que tenga, pregunte con toda confianza!
+los laureles panaderia Muchas gracias y saludos
Gracias a usted BEM por visitarnos, un gusto saludarle!
Buenas noches joven se puede ocupar manteca de cerdo
Mil disculpas por responder hasta ahora Miguel Escudero si se puede usar manteca de cerdo en lugar de manteca vegetal o incluso margarina
Hola cómo estás se miran muy ricas las voy a preparar no sé cómo queden pero no ay pior lucha que la que no se hace, también te comento que prepare la pasta que llevan las conchas arriba con azúcar normal y quedaron bien pero las conchas no esponjaron no se por qué la verda me estoy dando cuenta que como panadera soy un total fracaso pero no me rindo sigo intentándolo hasta que aprenda.
Saludos Laura Santos un gusto saludarla nuevamente! Gracias por sus palabras. Siga intentando verá que a la próxima le quedaran bien.
Las conchas son un poco especiales ya que requieren de más tiempo de reposo, le sugerimos agregue un 50% más de levadura de la que utilizó la última vez que las hizo, además de eso, revuelva su masa por mucho a las 8:00 a.m., dejela reposar hasta 11:30 a.m. y empiece a darle forma a sus conchas, dejelas reposar hasta las 6 o 7 p.m. o si nota que ya han esponjado al dobe de su tamaño antes de esa hora hornée, si tuviera algún inconveniente puede escribirnos para estar al pendiente.
Saludos y muchas gracias por visitarnos!
Laura Santos no soy esperto pero te recomiendo que si vives en un lugar frio le quites un poco de azucar unos 30gramos y si es un lugar caluroso aumenta 20 gramos. q serian 300 por kilo 250 sies lugar frio otro tip debe estar bien amasado q al estirar la masa entre sus dedos se haga una malla q tenga elasticidad. ya amasada debe. tener un reposo aprox de 2 horas o hasta q doble su volumen despues de hacer sus piezas tardan como otras 2 horas o media hora mas si la deja mucho tiempo en reposo la levadura se a caba a la azucar y le quita resistencia tambien debe checar su horno q no pase de 170 grados. q no este frio ni calinte en exceso. a ( si es lugar frio levadura seca 20 gramos y lugar calido 10 a 15 gramos por kilo) si hornea en su estufa ponga en la parte de en medio de el horno su charola por 15 a 20 minutos ponga en practica esto y haber como le salen.
Laura Santos no soy esperto pero te recomiendo que si vives en un lugar frio le quites un poco de azucar unos 30gramos y si es un lugar caluroso aumenta 20 gramos. q serian 300 por kilo 250 sies lugar frio otro tip debe estar bien amasado q al estirar la masa entre sus dedos se haga una malla q tenga elasticidad. ya amasada debe. tener un reposo aprox de 2 horas o hasta q doble su volumen despues de hacer sus piezas tardan como otras 2 horas o media hora mas si la deja mucho tiempo en reposo la levadura se a caba a la azucar y le quita resistencia tambien debe checar su horno q no pase de 170 grados. q no este frio ni calinte en exceso. a ( si es lugar frio levadura seca 20 gramos y lugar calido 10 a 15 gramos por kilo) si hornea en su estufa ponga en la parte de en medio de el horno su charola por 15 a 20 minutos ponga en practica esto y haber como le salen
Cuántos gramos de levadura seca serían? Gracias por su respuesta
Saludos Atenea Zavala de levadura seca serían 2.5 g por cada 250 g de harina
Buenas tardes, disculpe quisiera saber si se le puede poner levadura instantánea en ves de fresca, es que aquí no encuentro fresca, y cuanto se le pone, de antemano mil gracias muchas gracias por tantas recetas deliciosas que nos enseña dios lo bendiga
Saudos martha portillo! Si por supuesto, puede agregar levadura instantánea sería de 1 a 2 g por cada 250 g de harina, y algunas personas nisiquiera le agregan.
Un gusto saludarla martha portillo y cualquier duda que tenga, pregunte con confianza.
Muchísimas gracias, le agradezco mucho por aberme contestado ahora si que lo are cuidese miiil gracias bendiciones
Gracias a usted por visitarnos! Si tuviera alguna otra consulta no dude en preguntar.
Saludos!
esperando con ancias la receta de birote o bolillo y teleras
Estamos trabajando en ello, lo que pasa es que ese tipo de pan necesita un horno especial para que salgan doraditos, seguiremos haciendo más pruebas para que puedan ser bolillos caseros crujientes.
Gracias por visitarnos!
una pregunta sino encuentro lebadura fresca puedo utilisar la seca
Saludos Ana Peregrina! Si! desde luego. Sería la mitad de 2 a 2.5 g para 250 g de harina e incluso algunas personas no utilizan para elaborar este pan.
Hola una pregunta es crema pastelera fría?? Saludos desde cancun
Saludos nathaly santamaria! Si! Es crema pastelera fria, ya hemos subido un video para hacerla, pero tambien puede utilizar su receta.
Gracias por visitarnos!
los laureles panaderia gracias que Dios le bendiga
Hola gracias por la receta, donde yo vivo no puedo conseguir levadura fresca. cuantos gramos de levadura seca serian?
Saludos Patricia Rios! Gracias a usted por visitarnos, puede utilizar la mitad de la cantidad sugerida, aprox, 2.5 g y algunas personas nisiquiera utilizan levadura.
Saludos!
Muchas gracias por su pronta respuesta, Las voy a preparar muy pronto.
Esperamos todo salga bien y si tuviera alguna duda, pregunte con confianza, regularmente respondemos en algunas horas a cualquier consulta.
Saludos Patricia Rios y gracias por visitarnos!
Nidos y laureles
Saludos Angeles C H! Pronto será tomadasu petición, gracias por visitarnos!