南洋风味素罗惹酱 | How to Make Vegan Rojak?

Rojak（罗惹）在马来西亚、新加坡和印尼相当普遍，可说是当地传统的水果蔬菜沙拉盘，也是一种相当亲民的小吃，不但味道可口，而且价格便宜，深受大众的喜爱。
Rojak酱通常都会用虾酱调制，对素食者来说，要找到素食罗惹并不常见。其实，自制素罗惹酱的步骤很简单，材料也不复杂，大概半小时内就能完成，一起来看看清姐的示范！
《素罗惹》食材 Ingredients：
A. 马铃薯 potato
B. 辣椒 chili
C. 生抽 soy sauce，照烧酱（选择性添加） Teriyaki Sauce （optional），晒油 cooking caramel
D. 素峇拉煎粉 vegatarian belacan powder , 花生粉 peanut powder，白芝麻 White sesame
C. 切块蔬果 fruits and vegetables cut into pieces

[@cel4085]

原来素rojak酱是用马铃薯熬出来的! 长知识了。😀

[@markchua4179]

Thank you for making the video, every thing is good except the back ground song

[@lynnchoy442]

请问什么是照烧酱? 如果没有什么可以替代的? Thank you

[@ALittleBliss]

主廚說，沒有的話，不用放也沒關係哦 😊

[@lynnchoy442]

@@ALittleBliss thank you

[@matthewli4083]

🙏👍😋💕😀

[@tanvivienne160]

Where to get vegetarian Belacan?

[@ALittleBliss]

Vegetarian product shop or shopee, lazada may have.

[@唐秀英-q8u]

可以請註明食材的份量嗎？謝謝

[@ALittleBliss]

可以根據您本身要煮的分量來調味，其實主廚都是agak-agak 😆

[@punitharamakrishnan4000]

Recipe n method in englishn pls,tq

[@ALittleBliss]

Hi Punitha，so sorry for late reply. Now you can get English subtitle by turning on the subtitle button :)