Buongiorno Luca!!! Piatto strepitoso della cucina fiorentina, buonissimo, sano perché la trippa è carne magra e cuoce lentamente in tanti odori che forniscono tante vitamine e minerali all'organismo. Hai fatto bene a scottarla nell'acqua bollente, per igiene, si tratta di interiora anche se già bollite. Io la faccio esattamente come la fai tu e ne sono ghiotta!!! Fai bene a far conoscere questi piatti "poveri" che oggigiorno pochi conoscono. Grazie e buona giornata!!! 😀👍👍👍👏👏👏😘
Ho avuto la possibilità di scoprire la trippa molto più tardi di te. Avevo tra i 30 e i 40 anni. Mio padre l'adorava ma MAI ho pensato di assaggiarla ! Poi, per caso... non potendo rifiutare l'invito a tavola essendo ospite, ho scoperto il paradiso ! Grazie ancora, sei sempre sorprendente Luca
hai ragione la trippa fatta da uno che lo sa fare è qualcosa di squisito, io ero quasi un cane in cucina, ma ho fatto il tuo spezzatino con le patate, roba da non credere meglio che al ristorante. La trippa ho provato a farla parecchie volte , mangiabile ma nulla di più. Oggi provo la tua ricetta e sono sicuro che mi leccherò le dita! Complimenti hai uno dei migliori canali, ricette semplici , senza comportamenti teatrali, genuinità e competenza!
Aqui no Brasil esse prato se chama "dobradinha". Além desses ingredientes adicionamos linguiça calabresa defumada, costelinha de porco e feijão branco. Uma maravilha servida com arroz e uma pimentinha para dar uma alegria ao prato...
Caro Luca,hai cucinato uno dei piatti più poveri ma allo stesso tempo più buoni che la nostra cucina italiana poteva creare. Quoto in toto per il peperoncino e aggiungo,che delle fette di pane raffermo tostate e inzuppate in fantasti sugo completano questo piatto da re. E la cucina povere. Grande scheffo Luca 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Ho cominciato a mangiar la trippa a 30 anni perché una nostra vicina di casa (cuoca provetta) ce ne dava sempre una scodella quando la faceva e mia madre mi mandava a prenderla. Un giorno l’ho assaggiata e mi si è aperto un modo! La adoro. Io la cucino secondo la ricetta dell’amica di mia madre. Il procedimento che seguo è lo stesso indicato nella video ricetta. La differenza sta negli odori: faccio un sacchetto di aromatico con: 1 foglia di alloro, 1 di salvia e 1 piccolo rametto di rosmarino, 2 bacche di ginepro e qualche chiodo di garofano. Finisco con una macinata di pepe e parmigiano grattugiato. Se avanza, il giorno dopo la faccio gratinata in forno.
Buongiorno chef. Oggi un piatto che in famiglia faccio spesso, più o meno lo cucino uguale ricetta che hai dato tu, ma i tuoi consigli sono sempre utili. Si impara sempre qualcosa di nuovo. E devo dire che quello che è successo a te con tua nonna, è successo a me con mio figlio, aveva quasi 25 anni e quando facevo la trippa gli dava fastidio persino l'odore. Poi un giorno gli ho detto......ma assaggiala appena appena, fammi contenta, è stata sul fuoco oltre due ore......e lui titubante e moltooo restio l'ha assaggiata. Risultato? Da allora la mangia con gusto e ci fa pure la scarpetta. 😂😂😂. Grazie chef per i tuoi piatti e aneddoti. Un'altra cosa, ieri i tuoi conchiglioni alla ricotta, UN SUCCESSONE. Per fortuna faccio sempre porzioni abbondanti......👍
Ma veramente c’è gente che non mangia la trippa o il quinto quarto in genere?La vita è così semplice eppure ce la complichiamo. Grande Luca,come sempre.
Io la trippa sono stata costretta a mangiarla da piccola. Oltre a farmi immensamente schifo ho pure rimesso da quel giorno la odio e mai più l ho mangiata. Però sono brava la lascio mangiare agli altri!😁
@@armoon-r5c con costrizione la fai solamente detestare una cosa, la medesima è successa a me con i carciofi infatti se li vedo lancio il mio piatto fuori dalla finestra 🤣
Ahhhhh spettacolo!!! La mia mamma la faceva proprio così quando ero piccola...la domenica!! Era una festa ...io allora non ero ancora vegetariana....la mangiavo cruda...gliela rubavo sul tagliere!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳!!
Ho fatto ieri la trippa per mio marito che la ama e l’ha mangiata oggi che è domenica, ho seguito le sue indicazioni e mi ha detto che era buonissima, premetto che io non la mangio e ho fatto un grande sforzo per prepararla, ammetto che mi hanno fatto piacere i complimenti di mio marito. Grazie Luca per la ricetta
Da quando ho visto questo video non riesco a smettere di fare la trippa nonostante sia l'unico in casa mangiarla. Ricetta al top e video come di consueto spettacolare. Un saluto da Pisa
La notifica mi dice del video, apro e vedo la trippa😋.Adesso vado in cucina e inizierò a scaldare quella che ho tirato fuori dal freezer ieri sera. Come sempre numero 1
Che buono io non lo cucino di deverso forma piu questa riceta mi va benissimo grazie Caro Signore li auguro buon comincio di Settimana con suo team 😉😉😙😙🤗🤗👍🏽👍🏽👍🏽
Luca...buonissima...io l'ho sempre mangiata....l'adoro....ma già la gustavo da bambina...tradizioni di famiglia...piatti poveri....mia nonna...sarda..!!!!!!.. era rapita dal cucinare questo piatto...comunque....la trippa alla fiorentina...l'ho mangiata 2 anni .a Lucca....trippa alla fiorentina....era veramente deliziosa..niente da eccepire....ma io adoro la trippa alla romana....secondo una ricetta di una grande cuoca....che non solo è stata tale....ma una grande attrice....e a ROMA....nella trippa ce va il pecorino!!!! Un abbraccio
Io ho iniziato da piccolino a mangiare trippa, lampredotto, ecc... Posso soltanto dire che non mi stancheranno mai, di questo ringrazio la mia nonna che mi faceva mangiare tutto!!!!
Buona buona buona io la faccio spesso xké mi ricorda la mia mamma e il mio papà...la mia e abbastanza piccante con tanto parmigiano...bravo come sempre👍👍👍
hai proprio ragione, il giorno dopo è zucchero, cmq il quinto quarto è poesia. Bravo come sempre, bella la storia della nonna, aspetto quella dei formaggi:)
Buonissima.come tutte le altre ricette.lei con la sua modestia e semplicità mi ha convinto seguirlo dà tanti anni. sproposito; altro che togliere l'anima di aglio,io mangio una decina al giorno di spicchi.niente malattie.🤣
Una bella ricetta il giorno del mio compleanno 💖 e poi io tempo fa la mangiavo in una trattoria dove lavorava,la nonnina con tanta esperienza e amore nel cucinare. Grazie a tutte le nonnine belle buone e brave💖
Buonissima, io l'adoro. Mia nonna metteva anche i fagioli bianchi. Hai ragione, molto più buona il giorno dopo, e ancora di più 2 giorni dopo. Ottimo video come sempre.
Sono tra quei pochi fortunati che non ricorda più quando l'ha mangiata la prima volta perchè ero davvero molto piccolo. Tradizione romana: molto simile, ma con menta e pecorino. Io ci metto anche peperoncino e invece del brodo di carne aggiungo molto più pomodoro, magari anche tutta passata, e viene buona lo stesso: questo incentiva l'uso di abbondante fette di pane, meglio ancora se fatte a crostini e affogate nella trippa calda.
Un piatto che mi fa veramente commuovere...io anche ho iniziato a mangiarla tardi ed avevo le stesse discussioni con la mia nonna che la faceva quasi come te solo da noi si mette la menta. Ma ora caro Luca ogni volta che c'è lho davanti non vado mai sotto i tre piatti e mi recupero tutta quella che non mi sono mangiato prima!!
Ciao. Io, la trippa la cucino come mi ha insegnato mia mamma. Io, il brodo di carne, non lo metto. Ci metto le patate, tagliate a fette. Da sempre mangio la trippa. E' una bonta'. Buonissima. 👌👌👌👌👍👍👍
Oggi la sto facendo per la prima volta secondo questa ricetta e solo perché mio marito la adora e gli sto facendo una sorpresa. Prima non l'ho mai ancora assaggiata e a 62 due anni sarà anche la mia prima volta 😅😁 😁 😁
Luca anche per me era uguale nn la sopportavo ..l'odore era insopportabile per me...ho dovuto imparare a cucinarla per mio marito...poi nn volendo l'ho assaggiata e di li è stato amore...grazie per i tuoi consigli...sei bravissimo
Fantastica.....E' un piacere seguirti nella preparazione dei tuoi piatti..peccato che ancora i monitor dei computer o le tv non riescano a sprigionare i profumi ....!!!
Per ustionarsi meglio con più sapore meglio dalla pentola grande il nostro chef come se sapesse cosa abbiamo comprato lui è lì con la ricetta che dire straordinario buon lavoro
Mi è successa esattamente la stessa cosa, con trippa e formaggi, fino a 25 anni non potevo neanche sentirne l'odore, la trippa poi era taboo...poi mi son fatto coraggio e ho assaggiato quella della "mi mamma"...da allora ogni volta che posso...
Qui a Roma, come saprai, la facciamo con menta e pecorino... ma comunque, in ogni modo si faccia, la trippa è sempre un piatto delizioso... super !! :)
Mia nonna ungherese me lo faceva spessa la trippa. Mia nonna però al posto di aggiungere le spezie tipo basilico, ci metteva la paprica (in Ungheria la paprica la mettono ovunque) e mia nonna la trippa la mangiava insieme alle patate bollite. Continuò a farla così ma versione italiana con l’aggiunta di paprica 🥰
Stimatissimo Maestro, la assaggiai all'età di cinque anni e ne rimasi folgorato. Può essere che il mio amore per la cucina, e l'iscrizione al suo canale, sia merito della Trippa
Bonaaa 😋 la faccio spesso olio aglio pomodorini freschi trippa e cottura lenta e tanto piccante ( non per me ) poi gli amici li devo picchiare per farli smettere di assaggiare 🤣 bravo 💯💯💯
Spettacolare piatto tipico della tradizione italiana. Ricordo che da piccolo non era tra le mie cose preferite... Mi sono riproposto di assaggiarla qualche anno fa per curiosità. Ebbene da quel momento non sono più riuscito a farne a meno. 👌.. Grazie Luca.
Buongiorno Luca!!! Piatto strepitoso della cucina fiorentina, buonissimo, sano perché la trippa è carne magra e cuoce lentamente in tanti odori che forniscono tante vitamine e minerali all'organismo. Hai fatto bene a scottarla nell'acqua bollente, per igiene, si tratta di interiora anche se già bollite. Io la faccio esattamente come la fai tu e ne sono ghiotta!!! Fai bene a far conoscere questi piatti "poveri" che oggigiorno pochi conoscono. Grazie e buona giornata!!! 😀👍👍👍👏👏👏😘
buona giornata a te!!
Ho avuto la possibilità di scoprire la trippa molto più tardi di te. Avevo tra i 30 e i 40 anni.
Mio padre l'adorava ma MAI ho pensato di assaggiarla !
Poi, per caso... non potendo rifiutare l'invito a tavola essendo ospite, ho scoperto il paradiso !
Grazie ancora, sei sempre sorprendente Luca
grazie a te!
hai ragione la trippa fatta da uno che lo sa fare è qualcosa di squisito, io ero quasi un cane in cucina, ma ho fatto il tuo spezzatino con le patate, roba da non credere meglio che al ristorante. La trippa ho provato a farla parecchie volte , mangiabile ma nulla di più. Oggi provo la tua ricetta e sono sicuro che mi leccherò le dita! Complimenti hai uno dei migliori canali, ricette semplici , senza comportamenti teatrali, genuinità e competenza!
👍
Sei fantastico, grazie a questa meravigliosa nonna tanti saluti in famiglia ❤️😘
grazie Susana!
Aqui no Brasil esse prato se chama "dobradinha". Além desses ingredientes adicionamos linguiça calabresa defumada, costelinha de porco e feijão branco. Uma maravilha servida com arroz e uma pimentinha para dar uma alegria ao prato...
👍👍
Mi hai fatto venire un’idea pazzesca!!!!! GRANDEEEEEEE💪💪💪💪💪💪💪
Ho fatto questo per i miei figli e tutti quanti glia piaciuto. Bravo chef 👏
che bello!
Sempre un. Grande...come spieghi tutto diventa semplice
😊
Ho sfondato il tasto mi piace. Madoooo troppo buona la trippa. E troppo bravo tu a presentare la ricetta col solito garbo e simpatia. Grazie mille
grazie a te Mario
Tra l’altro è capace in un non nullA di spaziare la mente
Caro Luca,hai cucinato uno dei piatti più poveri ma allo stesso tempo più buoni che la nostra cucina italiana poteva creare. Quoto in toto per il peperoncino e aggiungo,che delle fette di pane raffermo tostate e inzuppate in fantasti sugo completano questo piatto da re. E la cucina povere. Grande scheffo Luca 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
👍👍👍
Ho cominciato a mangiar la trippa a 30 anni perché una nostra vicina di casa (cuoca provetta) ce ne dava sempre una scodella quando la faceva e mia madre mi mandava a prenderla. Un giorno l’ho assaggiata e mi si è aperto un modo! La adoro. Io la cucino secondo la ricetta dell’amica di mia madre. Il procedimento che seguo è lo stesso indicato nella video ricetta. La differenza sta negli odori: faccio un sacchetto di aromatico con: 1 foglia di alloro, 1 di salvia e 1 piccolo rametto di rosmarino, 2 bacche di ginepro e qualche chiodo di garofano. Finisco con una macinata di pepe e parmigiano grattugiato. Se avanza, il giorno dopo la faccio gratinata in forno.
proverò anche io!
@@ritad.4926 La prego, mi sveli il suo segreto! A me non avanza mai 🤣🤣🤣👍
Sei bravissimo e spieghi le ricette con una semplicità UNICA👏👏👏👏
grazie!
Te lo dico da fiorentina ,sei un fenomeno ed io la sto facendo ,grazie Luca
bene!!!
@@CasaPappagallo grazie a te Luca ti seguirò sempre
@@fiorenzacarmignani5816 😊😊😊
Buongiorno chef. Oggi un piatto che in famiglia faccio spesso, più o meno lo cucino uguale ricetta che hai dato tu, ma i tuoi consigli sono sempre utili. Si impara sempre qualcosa di nuovo. E devo dire che quello che è successo a te con tua nonna, è successo a me con mio figlio, aveva quasi 25 anni e quando facevo la trippa gli dava fastidio persino l'odore. Poi un giorno gli ho detto......ma assaggiala appena appena, fammi contenta, è stata sul fuoco oltre due ore......e lui titubante e moltooo restio l'ha assaggiata. Risultato? Da allora la mangia con gusto e ci fa pure la scarpetta. 😂😂😂. Grazie chef per i tuoi piatti e aneddoti. Un'altra cosa, ieri i tuoi conchiglioni alla ricotta, UN SUCCESSONE. Per fortuna faccio sempre porzioni abbondanti......👍
🙂🙂🙂🙂🙂
Già fatta una volta, rifatta questa sera è magnifica!!!❤
👍
Ho fatto la trippa alla fiorentina ho ricevuto i complimenti grazie a te che spieghi molto bene le ricette...👋👋
👍
Ma veramente c’è gente che non mangia la trippa o il quinto quarto in genere?La vita è così semplice eppure ce la complichiamo.
Grande Luca,come sempre.
Gente che sdegna anche l'osso buco oppure le cotiche coi facioli
C'è, c'è eccome se c'è..... tutti fighetti 😁
@@billabilli8814 madonna davvero e poi hanno il coraggio de definisse romani.
Da noi so piatti tradizionali questi, la cosiddetta "cucina povera"
Io la trippa sono stata costretta a mangiarla da piccola. Oltre a farmi immensamente schifo ho pure rimesso da quel giorno la odio e mai più l ho mangiata. Però sono brava la lascio mangiare agli altri!😁
@@armoon-r5c con costrizione la fai solamente detestare una cosa, la medesima è successa a me con i carciofi infatti se li vedo lancio il mio piatto fuori dalla finestra 🤣
Ahhhhh spettacolo!!! La mia mamma la faceva proprio così quando ero piccola...la domenica!! Era una festa ...io allora non ero ancora vegetariana....la mangiavo cruda...gliela rubavo sul tagliere!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳!!
😊😊
Mi piace molto come spieghi passo passo. Complimenti
grazie!
Ho fatto ieri la trippa per mio marito che la ama e l’ha mangiata oggi che è domenica, ho seguito le sue indicazioni e mi ha detto che era buonissima, premetto che io non la mangio e ho fatto un grande sforzo per prepararla, ammetto che mi hanno fatto piacere i complimenti di mio marito. Grazie Luca per la ricetta
bravissima, non è facile cucinare una cosa che non piace!!!
Buongiorno!!! Grazie per la ricetta!!! È buona la trippa. Dopo aver guardato il video l'ho avevo preparata 😘😘😘
👍
Essendo toscano ho assaporato questa bontà fin da ragazzo; complimenti per tutto come sempre👏👍👋.
grazie!
Da quando ho visto questo video non riesco a smettere di fare la trippa nonostante sia l'unico in casa mangiarla. Ricetta al top e video come di consueto spettacolare. Un saluto da Pisa
😊
Anche io la faccio solo per me, nessuno la vuole assaggiare, come anche la lingua lessa con salsa verde.Peggio per loro😂
La notifica mi dice del video, apro e vedo la trippa😋.Adesso vado in cucina e inizierò a scaldare quella che ho tirato fuori dal freezer ieri sera. Come sempre numero 1
😄😄😄😄
Che buono io non lo cucino di deverso forma piu questa riceta mi va benissimo grazie Caro Signore li auguro buon comincio di Settimana con suo team 😉😉😙😙🤗🤗👍🏽👍🏽👍🏽
anche a te!
Luca...buonissima...io l'ho sempre mangiata....l'adoro....ma già la gustavo da bambina...tradizioni di famiglia...piatti poveri....mia nonna...sarda..!!!!!!.. era rapita dal cucinare questo piatto...comunque....la trippa alla fiorentina...l'ho mangiata 2 anni .a Lucca....trippa alla fiorentina....era veramente deliziosa..niente da eccepire....ma io adoro la trippa alla romana....secondo una ricetta di una grande cuoca....che non solo è stata tale....ma una grande attrice....e a ROMA....nella trippa ce va il pecorino!!!! Un abbraccio
della Sora Lella?
Fantastica la trippa, litigavo con mio padre, lui la voleva così, io in brodo. Grazie e ciao.
in brodo??
@@CasaPappagallo si, con le verdure e i
borlotti, buonissima!
👍🏻bene ! Sempre ok
😊
Grazie per l' ottima ricetta!!👏👍😋
😊
Hi fatto precisamente come tè.fino dopo i 20anni niente. Adesso è uno dei miei piatti preferiti 🤤
😂
Gracias gracias gracias Mary desde Argentina
😊
Deliciosa, hoy la preparo. Gracias por sus recetas son muy ricas, lo felicito señor Luca.
😊😊
A me piace tanto👏👏👏grazie x la ricetta❤️
🙂🙂
Domani la cuocero' e dopodomani la mangiero'.Grazie per i ricordi da bimba,come la faceva mamma
😊😊
Sei troppo veloce...sto facendo ancora la crostata 👍😂😂
..che mi ha profumato tutta la casa! 😋😋
La trippa la farò di sicuro 👍👍
😂😂😂
Sei veramente bravo, fai delle ricette semplici e molto 😋 😊
😊
Bravo !bravo ! Mi hai dato un idea speciale , io amo la trippa
👍👍
Io ho iniziato da piccolino a mangiare trippa, lampredotto, ecc... Posso soltanto dire che non mi stancheranno mai, di questo ringrazio la mia nonna che mi faceva mangiare tutto!!!!
il lampredotto non l'ho mai fatto a casa ...
Bravissimo Luca !🤗
grazie!
Buona buona buona io la faccio spesso xké mi ricorda la mia mamma e il mio papà...la mia e abbastanza piccante con tanto parmigiano...bravo come sempre👍👍👍
grazie!
hai proprio ragione, il giorno dopo è zucchero, cmq il quinto quarto è poesia. Bravo come sempre, bella la storia della nonna, aspetto quella dei formaggi:)
👍👍
Buonissima.come tutte le altre ricette.lei con la sua modestia e semplicità mi ha convinto seguirlo dà tanti anni. sproposito; altro che togliere l'anima di aglio,io mangio una decina al giorno di spicchi.niente malattie.🤣
Una bella ricetta il giorno del mio compleanno 💖 e poi io tempo fa la mangiavo in una trattoria dove lavorava,la nonnina con tanta esperienza e amore nel cucinare. Grazie a tutte le nonnine belle buone e brave💖
🙂🙂🙂
Mi associo 😁🌹
la mia nonna la faceva così, sempre complimenti!
👍👍
Buonissima, io l'adoro.
Mia nonna metteva anche i fagioli bianchi.
Hai ragione, molto più buona il giorno dopo, e ancora di più 2 giorni dopo.
Ottimo video come sempre.
grazie!
Sono tra quei pochi fortunati che non ricorda più quando l'ha mangiata la prima volta perchè ero davvero molto piccolo.
Tradizione romana: molto simile, ma con menta e pecorino.
Io ci metto anche peperoncino e invece del brodo di carne aggiungo molto più pomodoro, magari anche tutta passata, e viene buona lo stesso: questo incentiva l'uso di abbondante fette di pane, meglio ancora se fatte a crostini e affogate nella trippa calda.
👍👍
Grazie signor cocorito x ls bella ricetta
...
Un piatto che mi fa veramente commuovere...io anche ho iniziato a mangiarla tardi ed avevo le stesse discussioni con la mia nonna che la faceva quasi come te solo da noi si mette la menta. Ma ora caro Luca ogni volta che c'è lho davanti non vado mai sotto i tre piatti e mi recupero tutta quella che non mi sono mangiato prima!!
😂😂😂😂😂😂
che meraviglia complimenti mi piace tanto
👍👍
Miam Miam 😋 ottima ricetta chef 👍
🙂🙂
Dalle mie parti per arricchire il piatto mettiamo anche i fagioli borlotti. Na sciccheria!!! 😋😋😋
ci credo!
Mi piace molto la trippa ma non l'ho mai cucinata.Non è mai troppo tardi ed oggi ci proverò 💕
👍👍
Grande Luca!sono anni che non la faccio e ho una gran voglia di farla peperoncino si latte e burro nooo!!😋
🙂🙂
Mi hai fatto pensare che forse mi sto perdendo qualcosa di buono 😆, non l'ho mai assaggiata la trippa. Bravissimo chef!
dovresti provare!
Lo mangiata proprio settimana scorsa. Grazie Chef.
👍👍
Sei bravissimo complimente
grazie!
Ciao. Io, la trippa la cucino come mi ha insegnato mia mamma. Io, il brodo di carne, non lo metto. Ci metto le patate, tagliate a fette. Da sempre mangio la trippa. E' una bonta'. Buonissima. 👌👌👌👌👍👍👍
👍👍
Spettacolare
Appena finito di mangiarla
Grazie Luca
🙂🙂
Buono!!! Grazie molte
😊😊
Ottima ricetta Luca grazie
😊😊
Appena nato mangiavo trippa...come l’hai fatta tu...complimenti
grande!!
Gran bel piatto bravissimo...👍👍👍 Anche se, la nostra trippa alla romana non ha rivali...
👍
Ricetta formidabile 👍👍👍👍👍👍😉
👍👍
Oggi la sto facendo per la prima volta secondo questa ricetta e solo perché mio marito la adora e gli sto facendo una sorpresa. Prima non l'ho mai ancora assaggiata e a 62 due anni sarà anche la mia prima volta 😅😁 😁 😁
👍
Sei grande la proverò questa ricetta
👍👍
A me la trippa non piace proprio, però oh, come sempre mi riesci a far venire fame anche con le cose che non mi piacciono! È un dono! 😜
🙂🙂
Comunque la trippa è buona 😋😋
Bello il racconto della nonna! La mia la faceva con le patate e il peperoncino 😋😋😋
bona!!!
Luca anche per me era uguale nn la sopportavo ..l'odore era insopportabile per me...ho dovuto imparare a cucinarla per mio marito...poi nn volendo l'ho assaggiata e di li è stato amore...grazie per i tuoi consigli...sei bravissimo
🙂🙂🙂🙂
La preparo, mi viene fame solo a vederti cucinare
😊😊
Grande ricetta, piatto straordinario! Io personalmente la mangio piccante e senza parmigiano, però appunto ci sono molti modi di farla e mangiarla :)
👍👍
Spettacolo....fatta poco tempo fa con l'aggiunta di borlotti con un zic di 🌶 e una collina di parmigiano!
la collina ahhahahahahhahaha
👏👏👏👏👏buonissima😊
😊
Grazie per la ricetta, uno spettacolo! Sei pure simpatico. Un Like e mi iscrivo al canale 👍
😊
Un'altra ustione! Mio padre la mangiava così ☺☺☺☺
🙂🙂
Fantastica.....E' un piacere seguirti nella preparazione dei tuoi piatti..peccato che ancora i monitor dei computer o le tv non riescano a sprigionare i profumi ....!!!
Vero!
Ciao chef come sempre spiegazioni fantastiche cola ricetta dei cnchiglioni i commensali sono rimasti tutti entusiasti grazie
mi fa proprio piacere!
Per ustionarsi meglio con più sapore meglio dalla pentola grande il nostro chef come se sapesse cosa abbiamo comprato lui è lì con la ricetta che dire straordinario buon lavoro
😂😂
Troppo buona la trippa!!! Se la fa nonna poi... 🤤
🙂🙂
🔝🔝🔝cm sempre😋😋👍
🙂🙂
Mai mangata in 55 anni.....mi hai incuriosito 😅 la preparo 😊
👍
Mi è successa esattamente la stessa cosa, con trippa e formaggi, fino a 25 anni non potevo neanche sentirne l'odore, la trippa poi era taboo...poi mi son fatto coraggio e ho assaggiato quella della "mi mamma"...da allora ogni volta che posso...
👍👍👍
Qui a Roma, come saprai, la facciamo con menta e pecorino... ma comunque, in ogni modo si faccia, la trippa è sempre un piatto delizioso... super !!
:)
buona in tutti i modi!
MERCI DE TOUT COEUR &
BON APPÉTIT!
🙂🙂
Mia nonna ungherese me lo faceva spessa la trippa. Mia nonna però al posto di aggiungere le spezie tipo basilico, ci metteva la paprica (in Ungheria la paprica la mettono ovunque) e mia nonna la trippa la mangiava insieme alle patate bollite. Continuò a farla così ma versione italiana con l’aggiunta di paprica 🥰
👍👍👍👍👍
Salve shef, se ci metto cbrodo di dado, al posto del brodo di dadi fa lo stesso, complimenti per queste squisiteze!! 😉
va bene!
Stimatissimo Maestro, la assaggiai all'età di cinque anni e ne rimasi folgorato. Può essere che il mio amore per la cucina, e l'iscrizione al suo canale, sia merito della Trippa
🙂🙂
grazie....mi ama la trippa....
🙂
Grazie mille per la ricetta. E' possibile utilizzare anche la pentola a pressione? Come cambierebbero i tempi?
dimezzi i tempi ma non migliora il sapore ....
@@CasaPappagallo ok, grazie, immagino che il sapore sia migliore con una cottura piu' lenta per far amalgamare bene tutti i sapori
Lo stesso racconto che hai fatto per la trippa posso farlo pari pari io per le Lumache 😍🤤 da odiarle ad amarle a 21 anni 😂
🙂🙂🙂🙂
Buona mi piace tanto la trippa fatta così bravo chef
👍👍
callos a la florentina, muy buenos
👍👍
Bonaaa 😋 la faccio spesso olio aglio pomodorini freschi trippa e cottura lenta e tanto piccante ( non per me ) poi gli amici li devo picchiare per farli smettere di assaggiare 🤣 bravo 💯💯💯
😂😂😂😂😂😂
Oppure olio trippa e tanta cipolla .fritta fritta diventa croccante .me la insegnata a fa mia suocera 😞 che da 15 giorni non c'e' piu' 🥺
stessa ricetta che faccio io ma con l'aggiunta di fagioli!! buonissima !!! Luca ,già che sei in tema ti supplico.....la ricetta del lampredotto!!
👍👍
Bravo Luca è buonissima 👍✌️😀♥️
😊
Buongiorno, seguo e copio tutte le tue ricette, cortesemente quali tipi di vino da usare per cucinare sia con carni che con pesci?
dipende da che cosa stai cucinando
Bella la tua cucina! Che cucina è?
E tu, simpaticissimo e cuoco sublime 🥰
E' una cucina fatta su misura!
Adorooooo!👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻🇧🇷
😊
Non ho mangiato mai ma la provo anch'io👍
👍
Fantastica pure io iniziato a apprezzarla da grande..ora non mi fermo piu' aleee
👍👍
Ho scrit tute le tue ricete adeso basta a vedere papagallo grazie sjete brra visimo
Spettacolare piatto tipico della tradizione italiana. Ricordo che da piccolo non era tra le mie cose preferite... Mi sono riproposto di assaggiarla qualche anno fa per curiosità. Ebbene da quel momento non sono più riuscito a farne a meno. 👌.. Grazie Luca.
🙂🙂🙂
Siccome a me piace molto, se aggiungo alla trippa anche del lampredotto.....ciao ciao e grazie
interessante
Grazie mille
🙂🙂