Ciasto drożdżowe delikatne jak puch i lekkie jak powietrze!!! wystarczy dodać jeden składnik
Вставка
- Опубліковано 17 тра 2024
- 500 g mąki pszennej
220 ml mleka
100 g cukru
3 żółtka
60 g masła
1 łyżka octu
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru waniliowego
KRUSZONKA
100 g masła
90 g cukru
150 g mąki pszennej
Ciasto swa puszystosc i delikatnosc zawdziecza przede wszystkim dodaniu TYLKO ZOLTEK bez bialek do ciasta .
O wiele lepsze jak się ubije żółtka osobne z cukrem. Ma smak wilgotniejszy i nie schnie.
Sceptycznie podeszłam do tego przepisu, ale zrobiłam i o dziwo bingo! Przedłużyłam wyrastanie do sześciu godzin, wyrastało dwa razy i po upieczeniu nie opadło, co mi się czasem zdarzalo.Daję więc lajka;)
PS.Ktoś pisał o soku z cytryny.
Otóż działanie octu, który powstaje na skutek fermentacji kwasu octowego jest inne niż jakikolwiek kwaśny sok owocowy.Można zastąpić ocet spirytusowy słabszym octem jabłkowym, winnym czy ryżowym, ale nie sokiem z cytryny, bo jak wiadomo cytryna mimo kwaśnego smaku działa alkalizująco, czyli odkwasza organizm, podobnie jak kapusta kiszona. Zresztą sok z cytryny czy pomarańczy dodaje się do niektórych ciast i nie napuszają one ciast.
Cieszę się że ciasto wyszło i smakowało serdecznie pozdrawiam. Tomek
6 godzin 🤷
Takiego kucharczyka w domu mieć za męża to dopiero szczęście😊😊😊
Dzięki pozdrowionka
Moj piecze wszystkie ciasta robi pizze i gotuje
@@annanovotny4939
Szczęściara z ciebie,mój mąż oprócz herbaty nic nie zrobi,bo nie lubi i nie chce,za to jest świetnie uzdolniony techniczne......wszystko potrafi,sam remontuje dom
@@sissilady9651 No to mam lepeiej bo moj takze sam remonty robi A wlasciwie to wspolnie z ktoryms z braci albo szwagrem Rodzinke ma wspaniala Zawsze jak trzeba pomoc to przychodza i odwrotnie On idzie pomagac W tej rodzinie zaden fachowiec nie zarobi Co prawda nie mamy domow tylko mieszkania w Wiedniu A moja druga polowa jest Austriakiem Wiec nie tylko Polacy to zlote raczki
Podobało.Proste chyba łatwe.Jutro robię.Pana przepisy zawsze są"smaczne".
Bardzo łatwe, dziękuję i pozdrawiam serdecznie. Tomek
Ciasto upiekłam 2 razy. Za pierwszym razem wyszło mniej pulchne ale pyszne. Za drugim razem cudownie pulchne i tak pyszne, że rodzina domaga się tego ciasta przynajmniej raz w tygodniu. Dodałam odrobinę więcej mleka ale dosłownie 3-4 łyżki więcej. Może dlatego było nieco rzadsze i lepiej rosło. Wspaniałe ciasto. Dziękuję.
Cieszę się że ciasto smakowało, pozdrawiam serdecznie. Tomek
Upiekłam ciasto z tego przepisu, wyrosło ładnie, jest puszyste, lekkie i baaardzo pyszne. Przepis zapisany w kajeciku. 😊
Cieszę się że ciasto smakowało, pozdrawiam serdecznie
Drożdżówka wygląda fantastycznie. Pozdrawiam .
Również serdecznie pozdrawiam
Dobry przepis. Ja dodaję małą szczyptę soli do żółtek, które tak jak Pani Leokadia ubijam z cukrem. Pozdrawiam serdecznie Wszystkich.
Również serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia
Napewno pyszne co widac i slychac jak zawsze
W sam raz do niedzielnej kawki pozdrswiam
Super ciacho, również serdecznie pozdrawiam. Tomek
Bogu niech będą dzięki za wspólną modlitwę i wszystko co otrzymujemy od Najwyższego 🛐
🙏 Proszę, Św Antoni o pomoc mojemu Synowi, który zaplątał się w ciemnościach tego świata ( alkoholizm, narkotyki, oraz inne złe strony życia). Błagam 🙏 ratuj Jego i całą naszą rodzinę.
Pozdrowiam wszystkich uczestników 🙋 Z Panem Bogiem.
Dziekuje bardzo wyglada smacznie i tez smakuje❤❤❤❤😊
To prawda przepyszne naprawdę bajunia 👍😘👍😘
Nigdy nie jadłam tak wspaniałego ciasta, bardzo dziękuję za przepis 😊
Cieszę się że ciasto smakowało, pozdrawiam serdecznie
😮Cudownie uwielbiam drożdżowe. Ciasta Pana są znakomite.
Bardzo się cieszę, pozdrawiam i życzę miłej niedzieli 😚. Tomek
@@SPROBUJEMY Dziękuję serdecznie i wzajemnie.
Podobalo sie, bede piekla poniewaz jest to moj faworyt/ ciasto drozdzowe -smaki dziecinstwa / dziekuje panu za przepis
To prawda tego smaku nie da się zapomnieć, pozdrawiam serdecznie
Wzajemnie
Dziękuję bardzo za bardzo prosty przepis napewno zrobię
Super, pozdrawiam serdecznie. Tomek
Ciasto rewelacyjnie, proste, szybkie I bardzo smaczne, dziekuje I prosze o nastepne przepisy❤
Będziemy działać, pozdrawiam. Tomek
❤dziękuję za pr,epis
Pozdrawiam i życzę miłego popołudnia, Tomek
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź. Spróbuję wyrobić i podzielę się wynikiem.
Dobrze że trafiłam na tą stronę uwielbiam drożdżówki a ta jest rewelacyjnie prosta miękka i pyszna Już subskrybuje i oglądam następne przepisy
Ślicznie dziękuję, na pewno znajdzie Pani coś dla siebie, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego popołudnia. Tomek
Genialne wyrosło nawet bez tej łyżki octu ,bo zapomniałam kupić ❤
👍
Ja piekę drożdżowe ciasto z owocami sezonowymi i na to kruszonka!! Oczywiście wyprobuje z octem i odrobiną soli. Oczywiście duże znaczenie ma tu typ maki. Polska maka 550 bedzie idealna!
Mąka pszenna typ 450
Myślę,że pyszne, spróbuję z rabarbarem i truskawkami.
Kocham ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką😊
Dla mnie drożdżowe to de best dzięki pozdrawiam 👋
Również serdecznie pozdrawiam 👍
Moje właśnie się pieką w piekarniku mam nadzieję że mi wyjdą 😅 dziękuję za przepis 😊
Wyjdą na pewno, pozostaje mi życzyć smacznego, pozdrowionka. Tomek
@@SPROBUJEMY dziękuję bardzo ☺️ również pozdrawiam
Zrobię bułki z tego ciasta!dzieki
Dobry pomysł 👍
Superrrrrrr Dziękuję za przepis
Bardzo proszę, pozdrawiam serdecznie. Tomek
Super pozdrawiam serdecznie dziękuję bardzo dobrze jest ciasto
Cieszę się i również serdecznie pozdrawiam. Tomek
Świetny przepis, dziękuję 😊
Dziękuję, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia. Tomek
Witam uwielbiam pana ciasta drożdżowe. Pozdrawiam i życzę miłej Niedzieli 😊.
Dziękuję, również serdecznie pozdrawiam 😚
Dzięki ciasto rośnie prosty przepis trzy razy odsluchiwalam wyszło❤️🖐️
Pozostaje mi życzyć smacznego, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
Na pewno wypróbuję . Pozdrawiam .
Czy można na bazie tego ciasta drożdżowego zrobić bułeczki drożdżowe z np. serem ? lub dżemem ? albo zawinąć to ciasto jak roladę wcześniej smarując powidłami ?
Ciasto jest dość gęste,tak więc oczywiście że można pozdrawiam
To te powietrze zaraz będę robić. Pozdrawiam serdecznie.
Pozostaje mi życzyć smacznego
👍👍👍👍
Jesli to ciasto chce upiec z owocami to czasem nie upadnie ? Prosze o szybka odpowiedz ❤
Będzie ok
Spróbuje Pana przepis .
Dziękuję, pozdrawiam serdecznie
Witam, czy z tego ciasta można zrobić małe drozdzowki?
Jak najbardziej pozdrawiam i życzę miłej niedzieli
Bardzo proszę o odpowiedź czy można to ciasto wyrobić mikserem planetarmym bo moje ręce nie są zdolne do wyrabiania.
Ciasto dość gęste ,ale da radę ja też czasami wyrabiam mikserem . Pozdrawiam serdecznie. Tomek
A czym babcie nasze wyrabiały ? Nogami??!!
Spróbuję 😊
Serdecznie pozdrawiam 👍
Super smacznego
Dziękuję 😚
Ja pytanie z innego odcinka. Robił pan placki, racuchy na kefirze wydawało mi się że tak?! A jakoś nie mogę jej znaleźć... A chciałam zapytać czy można do nich dodać kwiaty akacji?
Tak robiłem racuchy , na pewno są na kanale ale jeśli chodzi o kwiaty nigdy nie praktykowałem
@@SPROBUJEMY Tak tylko trudno odnaleźć bo po tytułach trudno się kapnac najczęściej
Witam robiłam z kwiatami akacji i są super .Robiłam także z płatkami jukki
Zaraz będę robiła
Cieszę się i pozostaje mi życzyć smacznego , życzę miłej niedzieli. Tomek
I do tego ciepłe mleko😊mniam😊
👍👍👍
@@SPROBUJEMYi maselko
Koniecznie maselko
Nie podał pan ile cukru mleka drożdży i masła
Wszystkie składniki są podane pod filmem proszę kliknąć więcej
Kliknij więcej i się otworzy lista składników
❤❤❤😊
Taki mąż co tak gotuje i piecze to majątek
Dzięki za miłe słowa, pozdrawiam serdecznie. Tomek
Mój to nawet wodę przypali. Katastrofa 😅😂😅
@@pelamaluga4423 No mój to nie wiem b onigdy nawet wody nie gotuje
@@SPROBUJEMY mój mąż też Tomek
A ja w pracy piekę ciasto drożdżowe na 200 osób.Ciasto wyrabiam ręcznie z 6 kg.Panietajcie zawsze odrobinę oleju dodajcie
👍
❤️❤️
Jakiej wielkości są blaszki? Pozdrawiam
9×24 pozdrawiam serdecznie i życzę miłego popołudnia
Wyjdzie z mąki orkiszowej?
Szczerze mówiąc nie próbowałem tak więc nie pomogę
BARDZO proszę podać wagę składników na kruszonka.Pozdrawiam.
Uzupełnione w przepisie pod filmem, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia. Tomek
Jest podane
Bardzo proszę o podanie wymiarów foremek,bo niechciałabym,by moje ciasto drożdżowe było niziutkie ,lub ''uciekało'' podczas pieczenie,dziękuję i pozdrawiam.😄
Blaszki o wymiarach 9 × 24 również serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia. Tomek
@@SPROBUJEMY Dziękuję za odpowiedź🙂.
Właśnie przypomniałam sobie,że gdzieś ,w którymś z przepisów na chleb,był równeż dodawany ocet,czyli nie tylko do słodkich wypieków,ale ocet można dodać również do wytrawnych.Sprawdzę to któregoś dnia,a o wynikach ,poinformuję😊.Kreatywności życzę😊.
Dokładnie tak, chlebek odrobinę się zakwasza oczywiście ten na drożdżach
Dzień dobry,nie mieszkam w Polsce i chciała bym wiedzieć ilu procentowy ma być ocet ? Jeśli może ktoś napisać to bardzo dziękuję.
Ja do ciasta drozdzowego daje tylko żółtka ,jest puszyste.
👍
Mleko cieple czy zimne
Mleko ciepłe pozostałe składniki temperatury pokojowej
Zawsze do drożdży dodaje się ciepłe mleko!
Jaka mąka? Bo to jest czynnik kluczowy jesli chodzi o parametry ciasta. Polecam włoskie mąki 0 i 00, mają więcej glutenu i lepiej się wyrabia. Albo mąki ze Stoisławia, najlepsze polskie mąki...
Ale ten ocet to jakaś masakra...
Mąka pszenna typ 450 , a jeśli chodzi o ocet dlaczego masakra nie jest wyczuwalny a robi niezłą robotę
@@SPROBUJEMY naturalny kwas mlekowy z zaczynu wg mnie wystarczy
Polecam spróbować na 00, niby odpowiednik naszych 450 ale jednak inna, ja już ciasta drożdżowego na innej mące nie robię niż z 00
.nie trzeba solic?
Wzmacnia aromat , tak więc jest potrzebna
Jakie proporcje składników
Składniki podane są pod filmem, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
Czy awaryjnie mogą być drożdże suszone ?
Mogą być ale wydaje mi się że nie ma jak świeże, pozdrawiam i życzę miłego dnia
Czy można z tego przepisu upiec jagodzianki?
Z tego przepisu, oczywiście że można , pozdrawiam
Gdzie ten przepis
Składniki są podane pod filmem
„Prezentacja” bez podawania wielkości składników 🤣 ha ha ha
Przesłodzone!
Co kto lubi
nie ma rodzynek🙃
Możesz dodać
Zamiast octu lepiej dać łyżkę soku z cytryny a efekt będzie taki sam albo i lepszy bo smak lepszy i zdrowiej.
Spoko jeśli ktoś ma pod ręką
A co z tym octem ?
Nie rozumiem pytania , oczywiście dodajemy
Zamiast masła- OLIWA
Uwaga😉!!!Zaczynam robić Ktoś juz napisał wcześniej ze każde ciasto opada. Jestem w tej samej drużynie 😉Im więcej się staram tym gorszy efekt🙉Trzymajcie kciuki Ci co Wam się udało 😉👍
Na pewno wyszło, więc życzę smacznego
@@SPROBUJEMY 👍😋UDAŁO SIĘ!!!PYCHOTA👌
👍👍👍